預(yù)防傳染病教案

1、預(yù)防秋冬季傳染病教案腸道傳染病預(yù)防與食品衛(wèi)生安全教育課時： 1 課時教學(xué)目的：讓學(xué)生掌握預(yù)防急性腸道傳染病的一些有關(guān)知識教學(xué)過程：談話導(dǎo)入：進(jìn)入秋季，氣溫變化比較大，秋季正處于夏季和冬季之間，夏季和冬季的傳染病都有可能在秋季發(fā)生，所以說秋季也是多種傳染病的高發(fā)季節(jié)。初秋時，氣溫較高，即“秋老虎”天 , 一些腸道傳染病和蟲媒傳染病高發(fā)，甚至可能爆發(fā)流行；到了晚秋，氣溫逐漸下降，風(fēng)大干燥，這時是一些呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)。因此，秋季加強傳染病的防治，對維護(hù)身體健康具有重要意義。一、向?qū)W生介紹“什么是腸道傳染??？”腸道傳染病是一組經(jīng)消化道傳播疾病。常見的主要有傷寒、副傷寒、細(xì)菌性痢疾、霍亂、甲型肺炎

2、、細(xì)菌性食物中毒等。腸道傳染病病人的病原體從病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出，污染了周圍環(huán)境，再通過水、食物、手、蒼蠅、蟑螂、等媒介經(jīng)口腔進(jìn)入胃腸道，在人體內(nèi)繁殖、產(chǎn)生毒素引起發(fā)病，并繼續(xù)排出病原體再傳染給其他健康人。二、介紹“腸道傳染病的傳播途徑”1、經(jīng)水傳播由于生活飲水源被腸道傳染病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排入水中或洗滌病人的衣褲、器具、手等造成了水源污染，可引起霍亂、傷寒、細(xì)菌性痢疾的暴發(fā)流行。2、經(jīng)食物傳播在食品的加工、儲存、制作、運輸銷售等過程中被腸道傳染病的病原體污染，可造成局部的流行和暴發(fā)流行。3、接觸傳播通過握手、使用或接觸過病人的衣物、文具、工具、門把手、人民幣等造

3、成病原體傳播。4、昆蟲傳播有些腸道傳染病的病原體可在人體內(nèi)存活一段時間，通過到處活動的蒼蠅、蟑螂等昆蟲進(jìn)行傳播。三、介紹“急性腸道傳染病的預(yù)防措施”預(yù)防腸道傳染病的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)，要注意飲食和飲水衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好預(yù)防工作。1、積極開展愛國衛(wèi)生運動，加強對糞便、垃圾和污水的衛(wèi)生管理，發(fā)動群眾滅蠅、滅蟑螂。2、注意飲食衛(wèi)生。不吃腐爛變質(zhì)食物，生吃蔬菜、瓜果一定要洗燙、剩飯、剩菜要煮后再吃，食具要經(jīng)常消毒。飲食服務(wù)行業(yè)、食品加工銷售單位和集體食堂，要認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法。3、搞好飲水衛(wèi)生。不喝生水，喝開水。保護(hù)好水源，嚴(yán)防污染。飲水用具要定期消毒，保證飲水生。4、講究個人衛(wèi)

4、生。養(yǎng)成飯前、便后洗手的習(xí)慣。常剪指甲、勤換衣服。食堂、飲食業(yè)工作人員更要講究個人衛(wèi)生，定期體格檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病，應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。四、秋季常見的呼吸道傳染病秋季常見的呼吸道傳染病有流感、軍團(tuán)菌病、肺結(jié)核等。這類傳染病經(jīng)呼吸道傳播，是“吸進(jìn)去”的傳染病。細(xì)菌或病毒可直接通過空氣傳播，或通過灰塵中細(xì)菌或病毒的飛沫核經(jīng)呼吸道進(jìn)入人體后發(fā)病。呼吸道傳染病預(yù)防措施：保持室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣清新；講究個人衛(wèi)生，不隨地吐痰，日用品常進(jìn)行日照消毒和適當(dāng)處理；有呼吸道傳染病流行時，到公共場所應(yīng)戴口罩，少到人口密集的地方。必要時可進(jìn)行疫苗的接種：如接種卡介苗預(yù)防肺結(jié)核，接種流感疫苗預(yù)防流感。五、秋季常

5、見的蟲媒傳染病秋季常見的蟲媒傳染病有乙腦、瘧疾、登革熱、流行性出血熱等。這類傳染病通過一些昆蟲媒介，如蚊、螨、虱子、跳蚤等叮咬人體后傳播，是“叮咬傳播的傳染病，昆蟲先叮咬病人，然后再叮咬健康人，同時將細(xì)菌或病毒傳入健康的體內(nèi)導(dǎo)致發(fā)病。蟲媒傳染病預(yù)防措施：這種傳染病預(yù)防的最好措施是防止被蚊子叮咬，大力開展愛國衛(wèi)生運動，消滅蚊子；注意居室滅蚊；如果不能保證徹底滅蚊，房間內(nèi)則要有有效的防蚊設(shè)施，使用蚊帳。使用驅(qū)蚊劑，應(yīng)每隔數(shù)小時重復(fù)涂搽；外出時（特別是由黃昏至日出時）穿長袖衣服；對早期發(fā)現(xiàn)的病人，應(yīng)早期診斷、早期隔離，防止病毒傳播。若在旅行期間或之后有任何高熱或類似感冒病征等病的話，要盡快看醫(yī)生治療

6、和接受血液檢查，越早診治越有效。六、秋季飲食衛(wèi)生學(xué)校的飯菜可能不是每頓都那么可口，但是衛(wèi)生、營養(yǎng)，有利于身體的成長，不要隨便吃營養(yǎng)少、熱量大的零食等，因為經(jīng)常吃零食會影響食欲，妨礙正餐的攝入量。另外還要多喝白開水，少喝飲料，有的孩子喝飲料喝上了癮，都不愛喝水了，這樣對身體有很大的危害。孩子們平時可以適當(dāng)帶些餅干、巧克力、水果等營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。七、著裝衛(wèi)生根據(jù)氣候變化適量增減衣物：秋季溫差較大，氣溫變化幅度也增大，同學(xué)們?nèi)菀谆急馓殷w炎等病癥，如果治療不及時，還會引發(fā)嚴(yán)重危害，因此要特別提防。預(yù)防秋冬季傳染病教案教學(xué)目標(biāo)： 1. 流感的預(yù)防2. 食原性疾病預(yù)防九年級六班張曉磊3. 秋冬季傳染病預(yù)防

7、知識4. 手足口病的預(yù)防教學(xué)重點：手足口病的預(yù)防，流感的預(yù)防。教學(xué)難點：食原性疾病預(yù)防，秋冬季傳染病預(yù)防知識。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入：寒冷的冬季，由于天氣和飲食的原因很容易發(fā)生一些冬季流行的疾病，比如流感、急性胃腸炎、水痘等，因此，安全過冬做好保健尤為重要。氣候的變化是對肌體免疫力的一次考驗，若平時不注意鍛煉，再加上封閉的室內(nèi)空氣不經(jīng)常與外面流通，那么疾病很可能會頻頻光顧。二、流感的預(yù)防流行性感冒 ( 簡稱流感 ) 是由流感病毒引起的具有高度傳染性的急性呼吸道傳染病。急性流感患者是本病的唯一傳染源，病初 23 日傳染性最強，病后 7 日后仍有傳染性，通過空氣飛沫傳播。預(yù)防：1、避免受涼：當(dāng)人體

8、受涼時，呼吸道血管收縮，血液供應(yīng)減少，局部抵抗力下降，病毒容易侵入。出門在外要盡量站在空氣通暢的地方，同時盡量少到擁擠的公共場所。2、加強鍛煉，增強體質(zhì)。體育鍛煉可增強血液循環(huán)，提高免疫力。3、凈化環(huán)境：保持空氣流通；盡量不要拉上窗簾讓陽光射進(jìn)室內(nèi)，因為陽光中的紫外線具有殺菌作用；也可用食醋熏蒸房間，起到消毒效果。4、有規(guī)律的作息時間：充足睡眠能消除疲勞，調(diào)節(jié)人體各種機能，增強免疫力。5、冬季干燥，應(yīng)多喝熱開水。多吃些新鮮的蔬菜，水果以補充維生素，尤其是維生素 C還具有一定的搞感冒的作用。同時豆制品，魚蝦蛋類等能夠提供優(yōu)質(zhì)的蛋質(zhì) , 從而增強機體的抗病能力。6、免疫預(yù)防?？傻椒酪哒净蛘?guī)醫(yī)院進(jìn)

9、行相應(yīng)的預(yù)防接種。三、食原性疾病預(yù)防 天氣轉(zhuǎn)涼，許多人在吃東西時就不像夏天那么注意了。而冬季依然是食原性疾病多發(fā)季節(jié)，人們應(yīng)該提高警惕。時值冬季，更應(yīng)該把好“病從口入”關(guān)，注意方方面面的食品衛(wèi)生問題，防患于未然。人們所說的腸道傳染病，醫(yī)學(xué)上是指通過糞口途徑傳播的一類傳染病。病人和病原攜帶者是該類疾病的傳染源，主要通過水、食物、日常生活接觸等傳播。特別是現(xiàn)在長時間不下、雪，氣候干燥，空氣中的細(xì)菌較多，如預(yù)防措施不力，極易引起急性腸道疾病的發(fā)生與流行。 腹瀉、嘔吐、腹痛、腹脹是很多腸道傳染病和食物中毒的共同癥狀，預(yù)防食物中毒和腸道疾病的發(fā)生應(yīng)從控制傳染源、切斷傳播途徑和增進(jìn)人體抵抗力著手，嚴(yán)格把好

10、“病從口入”關(guān)。（ 1）注意個人衛(wèi)生，飯前便后要洗手。（ 2）加工菜品必須煮熟燒透，尤其是海產(chǎn)品、水產(chǎn)品更要煮熟燒透，不要生食或半生食海產(chǎn)品，比如說諾瓦克病毒，主要就是通過糞口傳播。這種病毒在冬季隱藏在貝類海鮮等食物中，人吃進(jìn)去后可通過人體的排泄物和嘔吐物進(jìn)行空氣傳播，所以一定不要吃生的或者是半生的海產(chǎn)品。加工好的菜品要妥善保存，避免熟食品與生食品接觸，用于加工生、熟食品的刀具、餐具、案板等要分開，所有置備食品的用具表面必須干凈，抹布應(yīng)該每天清洗，以防止食品制作過程中的相互污染。（ 3）不要食用腐敗變質(zhì)的禽、蛋、肉、水產(chǎn)品以及超過保質(zhì)期的食品；不要食用發(fā)芽的土豆及霉變玉米面。不要食用來歷不明的

11、食物（包括一些野生植物、野果等）和水。（ 4）養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到飲用安全衛(wèi)生的水，不要喝來歷不明的水，避免喝生水，盡量飲用開水。（ 5）加強個人體質(zhì)鍛煉，做到飲食有節(jié)，不暴飲暴食，增強自我保護(hù)意識。四、秋冬季傳染病預(yù)防知識秋冬季常見的傳染病有麻疹、流行性感冒、水痘、肺炎、流行性腮腺炎等。這些均為呼吸道傳染病，主要是通過空氣飛沫傳播的，因此常見的預(yù)防措施主要有以下幾種：1、避免受涼這段時間白天的氣溫還是比較高的，但是，早晚的氣溫較低，那么我們就要隨氣溫變化增減衣物 。冬季參加鍛煉時，更要注意及時增減衣服，有些同學(xué)運動出汗了仍然舍不得脫衣服，等到“回冷”時就很容易著涼感冒了。2、凈化環(huán)境

12、班上要定時開窗通風(fēng)，保持空氣流通，使空氣清新清潔，減少病菌，預(yù)防疾病。班上如果有同學(xué)已經(jīng)發(fā)病要回家治療，同時班級要進(jìn)行消毒處理。3、補充營養(yǎng)注意多補充些魚、肉、蛋、奶等營養(yǎng)價值較高的食物，增強機體免疫功能；多吃富含維生素 C的新鮮蔬菜水果，多喝水，提高抗病能力。4、生活規(guī)律充足的睡眠能消除疲勞，調(diào)節(jié)人體各種機能，增強免疫力。5、加強鍛煉體育鍛煉可增強血液循環(huán)，提高免疫力。6、免疫預(yù)防有的同學(xué)身體抵抗力非常差，疾病流行季節(jié)可到疾控中心進(jìn)行相應(yīng)的預(yù)防接種，如流感、肺炎、麻疹、水痘等疫苗。7、及早就醫(yī)當(dāng)自己或周圍的人出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、出疹、氣短等一種或多種癥狀時，應(yīng)及時就醫(yī)。如果確診為傳染病一定要在家

13、治療休息，回校時一定要到疾控中心開證明，證明病已痊愈不具有傳染性了方可回校。五、手足口病的預(yù)防控制措施：手足口病傳播途徑多，嬰幼兒和兒童普遍易感。做好兒童個人、家庭和托幼機構(gòu)的衛(wèi)生是預(yù)防本病染的關(guān)鍵。( 一) 個人預(yù)防措施1. 飯前便后、外出后要用肥皂或洗手液等給兒童洗手，不要讓兒童喝生水、吃生冷食物，避免接觸患病兒童；2. 看護(hù)人接觸兒童前、替幼童更換尿布、處理糞便后均要洗手，并妥善處理污物；3. 嬰幼兒使用的奶瓶、奶嘴使用前后應(yīng)充分清洗；4. 本病流行期間不宜帶兒童到人群聚集、空氣流通差的公共場所，注意保持家庭環(huán)境衛(wèi)生，居室要經(jīng)常通風(fēng)，勤曬衣被；5. 兒童出現(xiàn)相關(guān)癥狀要及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。

14、居家治療的兒童，不要接觸其他兒童，父母要及時對患兒的衣物進(jìn)行晾曬或消毒，對患兒糞便及時進(jìn)行消毒處理；輕癥患兒不必住院，宜居家治療、休息，以減少交叉感染。 專家呼吁 : 手足口病多“襲擊” 5 歲以下小兒 手足口病由腸道病毒引起，患者主要為 5 歲以下嬰幼兒，發(fā)病時患兒口腔內(nèi)頰部、舌、軟腭、硬腭、口唇內(nèi)側(cè)、手足心、肘、膝、臀部和前陰等部位會出現(xiàn)小米?；蚓G豆大小、周圍發(fā)紅的灰白色小皰疹或紅色丘疹。疹子不像蚊蟲咬、不像藥物疹、不像口唇牙齦皰疹、也不像水痘，所以又稱“四不像”；而臨床上更有不痛、不癢、不結(jié)痂、不結(jié)疤的“四不”特征。個別患者可能出現(xiàn)心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等嚴(yán)重并發(fā)癥，或危及生命。

15、如果沒有合并癥，手足口病患兒多數(shù)一周即可痊愈?？赏ㄟ^玩具和日用品傳播“手足口病常通過患病幼兒的玩具、餐具以及日常用品傳播，容易在幼兒園中造成小范圍流行。”王鳴說，手足口病患者、隱性感染者和無癥狀帶毒者為主要傳染源，發(fā)病第 1 周傳染性最強。病毒可通過人群間的密切接觸傳播。例如，患者咽喉分泌物及唾液中的病毒，可以飛沫形式，經(jīng)呼吸道感染新的易感者；唾液、皰疹液、糞便中的病毒可經(jīng)手或借助被污染的毛巾、手絹、玩具、食具、奶具以及床上用品、內(nèi)衣等，經(jīng)口傳播給他人；與患者同居一室易被感染；飲用被病毒污染的水也可感染手足口病。專家指出要預(yù)防手足口病，應(yīng)從以下幾個方面做起:1. 是要做好疫情報告，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，對疫