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文檔簡介

1、倉管員工作流程每日日常工作:8:008:10 整理自己的辦公區(qū)域、打掃衛(wèi)生,準備發(fā)貨用具(貨筐、手推車等)8:109:00 接收物流部的發(fā)貨單。9:0011:30 根據物流部的發(fā)貨單配貨并認真、仔細填寫發(fā)貨單據。 。11:3012:00 對自己所發(fā)貨物進行再次清點、復查,清點完畢搬運至發(fā)貨區(qū)域, 并按照配送線路整齊擺放。12:0012:30 午餐時間。12:3013:00 清點現金采購貨物,確認無誤之后,按照貨物性質進行分類入庫。13:3015:00 按照線路清點發(fā)貨,按照整件、整筐等認真清點,與各線路司機進 行交接,填寫交接單據。15:0016:30 整理倉庫,散裝貨物進行分裝,貨物上架,為

2、次日發(fā)貨做好準備工 作。臨時、突發(fā)性工作:1、接收各供應商的送貨,根據實際收貨情況開具入庫單,將貨物入庫、擺放。2、配送各店臨時需要的貨品(例如:傳單、酒水單、 POP 廣告等)。每月定期需完成的工作:1、每月月底前兩日,對倉庫進行整理,月底時,與倉庫主管、物流、財務部人員對 倉庫進行全面、整體盤點。2、每周定期對倉庫進行全面整理、打掃、清查,對貨物的生產日期、保質期進行排 查,有即將過期或已過期貨物,及時清點庫存上報倉庫主管處理。3、對大批量進貨的貨物按照庫存,進行盤點申購。4、定期參加倉庫主管主持的倉管員會議,對工作進行總結、檢討。倉管員工作職責一、倉庫管理人員要忠于職守,遵守作息時間,遵

3、守職業(yè)道德,按時上下班,遵守公 司各項管理規(guī)定,其它人員未經許可不得入內。二、倉庫管理人員要熟悉倉庫的各種工具、 設備及其它物品的性能,能夠正確的使用、 維護和存放。熟悉庫存貨物的詳細資料(例如:品名、規(guī)格、生產日期、保質期等)三、倉庫管理人員要對所保管的物品及設備建立明確的帳目,領、借用物品須履行正 常手續(xù);所有領料情況,必須要有物流部的領料單據或由倉庫主管簽字審批的臨時領 料單據,不得擅自出庫。四、倉庫管理人員要認真做好貨物的日常保存, 根據貨物的不同性質要求分區(qū)域擺放(例如:干貨區(qū)、凍品、調味品區(qū)、飲品區(qū)、低值易耗品區(qū)、設備區(qū)、廢品區(qū)),并做好防塵、防潮、防熱、防凍、等工作。五、倉庫管理

4、人員應經常檢查庫存貨物(過期、變質等),發(fā)現問題做好記錄及時上報,以便處理,經常檢查貨物庫存量,庫存不足的,及時提出進貨申請,上報倉庫主 管審批處理。六、對日常貨物的入庫、出庫工作,認真填寫入庫、出庫單據,入庫單據必須有兩人 以上簽字確認,如有特殊情況,可上報倉庫主管,由倉庫主管進行代簽。七、保管人員要負責倉庫的防火、防水、防盜工作,確保所保管的物品和設備的安全倉管員工作分工一、石瑞:負責凍庫區(qū)域(凍庫、保鮮庫)所有貨物的出、入庫等工作,并承擔相應 責任。負責凍庫區(qū)域每日發(fā)貨、進貨、凍庫日常整理、庫存貨物安全等工作。如每日分 店發(fā)貨出現漏發(fā)、 發(fā)錯等情況,倉庫主管將按照實際情況進行處罰, 并及

5、時上報公司, 與分店協調、及時彌補過失,將由此給分店帶來的影響降到最低。情況嚴重時(分店 斷貨,無法正常出品等),將由石瑞本人負責將貨物送達至分店, 由此產生的費用 (送 貨車費)自行承擔。若多次出現漏發(fā)、發(fā)錯貨物等情況,將按照公司制度進行扣分處 理。二、魏哲:負責凍庫區(qū)域所有貨物的出、入庫等工作,并承擔相應責任。每日守夜, 負責倉庫安全。負責干貨區(qū)域每日發(fā)貨、進貨、倉庫日常整理、庫存貨物安全等工作。如每日分 店發(fā)貨出現漏發(fā)、 發(fā)錯等情況,倉庫主管將按照實際情況進行處罰, 并及時上報公司, 與分店協調、及時彌補過失,將由此給分店帶來的影響降到最低。情況嚴重時(分店 斷貨,無法正常出品等),將由

6、魏哲本人負責將貨物送達至分店, 由此產生的費用 (送 貨車費)自行承擔。若多次出現漏發(fā)、發(fā)錯貨物等情況,將按照公司制度進行扣分處 理。掌管倉庫大門、電梯、凍庫鑰匙,每日下午 4 點 30 分下班前,關好門窗,并對 倉庫、電梯、凍庫及時上鎖,若因沒有及時執(zhí)行,而造成倉庫貨物、設備的流失、損 壞等情況,將按照公司及倉庫管理制度進行處罰。每晚對倉庫執(zhí)行守夜工作,負責倉庫的防火、防水、防盜等整體安全。無論節(jié)假 日,每晚 10 點 30 之前必須到崗,如有特殊情況,必須提前報告?zhèn)}庫主管,由倉庫主管安排人員頂替,并扣除當日守夜補助,由頂替人員接受三、王心剛:負責每日所有大件物品、加工廠貨物、分店水果(橙、

7、檸檬、火龍果) 、 清遠(每半月一次) 、分店低值易耗品(每半月一次)的發(fā)貨工作,并對石瑞、魏哲 每日的發(fā)貨情況進行二次全面復查,并負責石瑞、魏哲兩人的頂班工作。負責每日所有大件物品、加工廠貨物、分店水果(橙、檸檬、火龍果) 、清遠 (每半月一次)、分店低值易耗品(每半月一次)的發(fā)貨工作,如出現漏發(fā)、發(fā)錯等 情況,倉庫主管將按照實際情況進行處罰,并及時上報公司,與分店協調、及時彌補 過失,將由此給分店帶來的影響降到最低。 情況嚴重時(分店斷貨,無法正常出品等), 將由王心剛本人負責將貨物送達至分店,由此產生的費用(送貨車費)自行承擔。若 多次出現漏發(fā)、發(fā)錯貨物等情況,將按照公司制度進行扣分處理

8、。每日對石瑞、魏哲所發(fā)貨物,進行第三次全面復查,若發(fā)現有漏發(fā)、發(fā)錯的,及 時提醒原發(fā)貨人,直到確認已補發(fā)。若經由王心剛第三次復查,仍然沒有發(fā)現的,王 心剛將負有連帶責任, 并承擔相應費用, 情況嚴重的,將按照公司制度進行扣分處理。每日下午發(fā)完貨后與魏哲、石瑞一起整理倉庫。在石瑞、魏哲休息時,承擔兩人的頂班工作,并承擔兩人相應的權利和責任。四、鐘淑英:負責所有散裝貨物的分裝,倉庫二樓每日衛(wèi)生打掃,洗手間衛(wèi)生打掃。負責所有散裝貨物的分裝,具體分裝標準如下:1 、洗衣粉: 1kg/ 袋 每包可分 20 小袋 2、一次性筷子: 100 雙/包 每件可分 9 包3、壽司米: 5 斤/ 袋 每包可分 10

9、 小袋 4、風車生粉: 1kg/ 袋 每包可分 22 小袋 5 、紫蘭花粉: 1kg/ 袋 每包可分 22 小袋 6、干木耳絲: 1kg/ 袋 7、味噌: 1kg/ 袋 每件可分 20 小袋 8 、白糖: 1kg/ 袋 每件可分 50 小袋 9 、臺灣奶精: 1kg/ 袋 每件可分 25 小袋10、1/4 奶茶:100g/ 袋 11、1/16 奶茶:25g/ 袋(2000g 紅茶,200g 濃香)12、1/4 綠茶:60g/ 袋 13、1/16 綠茶:15g/ 袋(2000g花茶,200g茉莉花,200g清香)14、1/2清紅茶:88g/袋 15、1/8清紅茶:22g/袋 (2000g紅茶,2

10、00g清香)以上需分裝貨物,按照具體用量的多少,自行依據標準分裝。若遇休息日時,必須提前將休息當天所需物品,全部分裝完畢,方可休息。若因散裝物品沒有準備好的,倉庫主管將責令其返回倉庫重新分裝,并按照實際情況進行處罰。每日負責總倉二樓的衛(wèi)生打掃工作,每日將分、發(fā)貨之后的空紙箱整理托運至廢品房。定期對總倉二樓的兩個衛(wèi)生間進行清潔、打掃,每周必須打掃兩次。物流部2009年2月20日三個和尚喝水的故事從前,山上有座廟,廟里開始只有一個和尚,這個和尚每天到山下的井里挑水, 過得悠然自在的生活(企業(yè)剛開始人不多的時候總是比較自由,經營壓力也較小,所 謂一人吃飽全家不餓)。一年后,來了一個外地和尚,經過協商

11、,兩人決定一起抬水, 因為有了團隊,挑水的效率也提高了,于是2人有了更多的時間去整理廟里的內務(開 始注重企業(yè)內部管理),讓生活的環(huán)境更加干凈和舒適(企業(yè)經營在逐步改善);又 過了一年,又來了一個云游和尚(企業(yè)總是在一年又一年中開始擴大規(guī)模),反而誰 也不挑水,誰也不抬水了,最后變成了誰都沒水喝(效率在下降,效益也在下降)。但畢竟沒水喝是不行的,于是三個和尚坐下來協商(開始注重團隊溝通),最后 決定,每天輪流抬水,每次2人,比如:第一天甲和乙,第二天乙和丙,第三天丙和 甲(建立了初步的管理機制),當天不抬水的和尚負責給大家煮飯(企業(yè)工作和崗位 開始細分)。這樣相安無事一個月之后,新的問題出現了

12、,乙和丙比較偷懶(管理 人性壞毛病開始暴露),每次他們倆抬水的那一天總是不夠水喝。于是,三人再次進行協商(遇到了問題,團隊需要反復進行溝通),并制定了一條懲罰和獎勵的措施: 如果不能抬填滿能夠滿足大家一天喝水的固定水缸容量(制定明確的目標),那么當 天負責抬水的2個和尚只能享受和抬水量相應比例的伙食, 如果抬得多的則得到相應 的獎勵,比如:可以多得一個饅頭。(為了保障企業(yè)的順利運轉,開始建立了標準清 晰的績效獎懲制度)。再經過一個月運行之后,新的問題又暴露出來了,因為丙煮飯的水平特別爛,每 次輪到他煮飯的時候,大家都沒法吃,而丙也不愛煮飯。于是,經過3人再次協商(團 隊定期溝通),共同決定以后

13、丙主要負責挑水,而甲乙輪流配合丙挑水。(企業(yè)根據 員工的專長、愛好進行不同崗位的安排)這樣相安無事的經過了一年,突然有一天,又來了 3個云游和尚,也在山腳下 蓋了一座廟,他們因為離井近,所以,每次挑水都比山上的和尚來得方便, 也挑得多, 因為井水是有限的(客戶容量在特定時間內總是相對固定的),每次等山上的 3個和 尚下來抬第二次水時,井水往往見底了或者只能抬到帶有污泥的不干凈水(市場來了 強有力的競爭對手,造成競爭加劇,造成客戶流失或者客戶的質量在下降)。于是山 上的3個和尚就一起思考,怎樣才能保證每天都能挑到滿滿一水缸的水呢?(企業(yè)的核心競爭力在哪?競爭優(yōu)勢如何確立呢?如何保證企業(yè)的生存?)

14、,經過大家共同出謀劃策(團隊思考的力量,群策群力),想出來一個好辦法:就是每天讓丙去挑水, 甲和乙除了每天煮飯,還要負責從山下的井里架一臺抽水機, 并鋪一條水管直接到山 上(團隊根據市場競爭情況和各自專長,重新進行分工合作)。一個月后,山上的 3 個和尚已經不用再為沒水喝而擔憂了, 因為他們的抬水效率已經遠遠高于山下的 3個 和尚。(企業(yè)變革取得明顯成效,比如:采用新的管理方法和管理工具,以及重新設 計了高效的工作流程)。又過了一年,因為山上和山下6個和尚為了自己獲取更多的水源(人總是自私的, 相互競爭時更是這樣),造成取水用水無節(jié)制,再加上山上濫砍濫伐,環(huán)境逐步惡化, 造成山下的井水有逐漸干

15、枯的跡象,水質也變得不好了(市場競爭惡化,或者行業(yè)衰 落。終于有一天,山下的3個和尚偷偷搬離了這座山(逐步有競爭對手退出了這個 行業(yè)),而山上的3個和尚則在思考以后喝水的問題(企業(yè)面臨重大的轉型):是和山下和尚一樣搬離這座山呢(離開這個行業(yè)),還是尋找新的地方再打一口水井(尋 _ 找這個行業(yè)中的長尾市場或藍海市場) ?這3個和尚畢竟在這座山住得比較久, 對這 個地方是有深厚感情的(行業(yè)依賴性或熟悉路徑依賴性),對周圍的環(huán)境也熟悉(對 _ 自己所從事過的行業(yè)專業(yè)度更高),于是經過仔細的分析(市場的科學調查),認為 整座上并沒有到“山窮水盡”的地步(還存在行業(yè)和市場機會),最終3人決定齊心協力,趕在山下小井全面干枯之前找到新的水源(另

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