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文檔簡介

1、酒店會計常用科目雜品資產(chǎn)類1、現(xiàn)金2、銀行存款3、應收賬款住店客人張三單位4、預收賬款客房訂金餐廳訂金（收客人訂金也可以用其他應付款 科目來核算）5、其他應收款備用金6、原材料蔬菜鮮肉 海鮮、魚煙酒與飲品 食品干調(diào) 器皿針織品 （ 布草）一次性用品7、低值易耗品客房餐廳廚房8、庫存商品煙酒與飲品食品干調(diào)器皿針織品 （ 布草） 一次性用品 五金電料雜品商務(wù)中心 客房小庫針織品（布草）一次性用品迷你小吧（茶葉、飲料等）餐廳小庫酒水飲 品煙器皿餐五金電料具（盤點時扣除 5%損耗）廚房小庫廚房半 成品器皿與用具（盤點時扣除 5%損耗）9、固定資產(chǎn)10 累計折舊負債類1、應付賬款供應商（例如： 送魚孫、

2、面粉劉、干調(diào)王等）供 應商定期結(jié)算2、其他應付款（我工作過的酒店 用來核算收到客人的訂金） 客房訂金餐廳訂金賣給客人會員卡一張 288 員，其 中標間 138/間，用餐券 100 元，卡 50 元，會計分錄如下借：現(xiàn)金 288 貸：其他應付款會員餐廳 100 其他業(yè)務(wù)收入會 員卡 50其他應付款員工押金 其他與酒店有往 來的單位等3、應付職工薪酬4、預付賬款（一般不常用） 權(quán)益類 實收資本 資本公積 盈余公積 未分配利潤丄口 、n損益類1、主營業(yè)務(wù)收入餐飲煙 餐飲飲品 餐飲宴席 客房宿費 小吧 一次性用品商務(wù)中心卡客房 138飲品累計折食品舊客房住店電費客人水費小吧廣告費一次性用品工資商務(wù)中心客房3、 營業(yè) 稅金及 附加 營業(yè) 稅采暖費5%消耗品城建維護稅水洗費5%*7%辦公費教育性附加維修費5%*3%累計折地方性教育舊性附加 5%*2%電費印花稅水費收入 40%*3/10000廣告費4、 銷售費用餐廳采暖費網(wǎng)費消耗品工資水洗費5、管理費用 - 印花稅 收入2、主營業(yè)務(wù)成本餐飲煙維修費辦公費40%*3/10000辦公費工本費 工資 6、財務(wù)費用利息手續(xù)費學員們，酒店的會計科目的二級 與三級科目，要根據(jù)具體情況具體分 析，做財務(wù)處理時， 要想著怎么能把 賬做得清析明了， 還不繁瑣。 關(guān)于稅 率那里，餐飲與旅店業(yè)都是定額交稅 的，特別是印花

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