信邦迪福食用菌的功效 [食用菌的五大功效]

1、信邦迪福食用菌的功效 食用菌的五大功效 根據(jù)中華傳統(tǒng)的食藥同源理論，食用菌有相當(dāng)?shù)氖朝熥饔?。下面是推舉給大家的食用菌的五大功效，供大家參考。 食用菌的五大功效 1、能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖，淋巴細(xì)胞的增殖可以殺死更多的致病微生物或腫瘤細(xì)胞。 2、能增加巨噬細(xì)胞的吞噬力。 3、能提高nk細(xì)胞(自然殺傷細(xì)胞)的活力。nk細(xì)胞是一種非特異性的自然殺傷細(xì)胞，可不經(jīng)誘導(dǎo)而能對任何外來致病微生物或腫瘤細(xì)胞起殺傷作用。 4、能提高激活狀態(tài)下巨噬細(xì)胞產(chǎn)生白細(xì)胞介素i(ill)的力量。白細(xì)胞介素i是一種免疫調(diào)整劑，能從多方面調(diào)整機(jī)體的免疫功能。 5、能促進(jìn)脾細(xì)胞產(chǎn)生白細(xì)胞介素ii(ilii)，白細(xì)胞介素ii也是一種

2、重要的免疫調(diào)整劑，能提高nk細(xì)胞的活力，激活t殺傷細(xì)胞，延長t細(xì)胞的生存時(shí)間，活化b細(xì)胞和巨噬細(xì)胞。 兒童吃食用菌有益健康 食用菌中還含有豐富的維生素a、維生素d、維生素b1、維生素b2，維生素bl2及鐵、鎂、鈣、磷等多種礦物元素，這些物質(zhì)都是兒童生長發(fā)育所必不行少的，對維持兒童發(fā)育和預(yù)防疾病也有特別作用。 如維生素a可愛護(hù)視力;維生素d是促成鈣質(zhì)形成骨骼的必要物質(zhì)，能防止佝僂病的發(fā)生;維生素c可以防止兒童患壞血病，每百克草菇含維生素c高達(dá)210毫克。 據(jù)報(bào)道。以金針菇為主要原料加工制成的益智飲料，具有提高兒童智商的功效，這是由于食用菌中的雙鏈dna和b族維生素有加強(qiáng)兒童神經(jīng)系統(tǒng)功能和提高記憶

3、力的原因。還由于食用菌中含有豐富的鐵、磷和b族維生素，所以兒童常食食用菌對于其智力發(fā)育非常有益。 經(jīng)過篩選的木耳其含鐵量每百克高達(dá)184.6毫克，這對于幫助治療和預(yù)防兒童常見的缺鐵性貧血尤為有效。食用菌中所含的豐富的礦物質(zhì)還可中和肉類食品的酸性，提高血液的ph值，使人保持精力充足。 食用菌中的干擾素誘導(dǎo)劑是一種低分子糖蛋白，能嵌入肝炎、帶狀皰疹、流感等病毒顆粒，抑制其增殖。腺嘌呤則有反抗感冒和結(jié)核的作用。 此外，食用菌中含有的30多種酶具有特別的開胃香味，并能參加碳水化合物的代謝，有助于提高兒童的食欲和保持良好的體形。 不僅如此，食用菌中還含有多種有益兒童健康的特別物質(zhì)。如菌多糖、干擾素誘導(dǎo)劑、腺嘌呤、核苷酸等，對于兒童保健均具有肯定的功效。 食用菌的食療方 糖醋平菇 原料：鮮平菇600克，醋100克，白糖50克，精鹽、味精、醬油各少許。 做法： 把平菇洗凈，在開水中焯熟，縱切成薄片或菇絲，加入醋、白糖、精鹽、醬油、味精，拌勻后即可。 平菇豆腐湯 原料：鮮平菇150克，水豆腐250克，豬油、蔥絲、精鹽、味精、水淀粉、香油各少許。 做法： 將平菇洗凈后撕成薄片。在熱鍋中加入豬油少許，油熱后放入平菇翻炒，然后加入適量熱水煮開，將豆腐切成小塊放入，再開后撒入蔥絲，加入精鹽、味精調(diào)劑口味，最終用水淀粉勾玻璃芡，淋香油即成。 猜你感愛好： 1