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1、老年人怎么吃晚餐的方法有用又有效:老年人晚餐吃什么好 老年人晚餐吃什么好,是家有老人的主婦們和晚輩們比較關(guān)注的話(huà)題,也是保證老年人健康的需要。那么老年人怎么吃晚餐?以下是給你整理老年人吃晚餐的相關(guān)方法。 老年人吃晚餐的方法 1、宜清淡 晚餐不宜過(guò)于油膩,應(yīng)以清淡為主,可多吃米面、蔬菜,米面可以給人體補(bǔ)充分量的蛋白質(zhì),蔬菜則供應(yīng)充分的維生素和纖維素,滋潤(rùn)腸胃。晚餐假如過(guò)多食用葷食會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量增高,而過(guò)多的膽固醇積累在血管壁上,日積月累很可能會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等疾病。 由于人體胃部的消化周期關(guān)系,晚餐時(shí)間過(guò)早會(huì)導(dǎo)致夜間饑餓,過(guò)晚又會(huì)導(dǎo)致食物消化不完全,影響胃部功能。因此,晚餐的時(shí)間最好在
2、下午57時(shí)之間,在進(jìn)食后的34小時(shí)之內(nèi)最好不要入睡。 2、早吃好 早吃晚餐可大大降低中老年人尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已.入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能準(zhǔn)時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,簡(jiǎn)單沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,漸漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以,老年人適合在傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐。 3、勿飲酒 最好不要飲酒,假如無(wú)法避開(kāi),那就最好保證酒后34小時(shí)之內(nèi)不要入睡。假如有推脫不掉的應(yīng)酬,應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)適度地調(diào)整好自己的狀態(tài),以減輕酒精所帶來(lái)的損害,例如飲用綠茶可以分解體內(nèi)的酒精,緩解飲酒所帶來(lái)的不適。而牛奶不僅可以溶解酒精,更能
3、夠愛(ài)護(hù)胃黏膜,減輕夜間進(jìn)食給胃部所帶來(lái)的壓力。所以醉酒之后應(yīng)多喝綠茶和牛奶。 4、不過(guò)葷 晚餐常常吃葷食的人比常常吃素的人,血脂高34倍。晚餐常常攝入過(guò)多熱量,易引起膽固醇增高,久而久之,會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。 5、不過(guò)甜 晚餐和晚餐后都不應(yīng)當(dāng)常常吃甜食,由于糖很簡(jiǎn)單被人體汲取后轉(zhuǎn)化成脂肪。飯后立即休息,胰島素分泌增多,糖更易轉(zhuǎn)化為脂肪,血液中的中性脂肪濃度上升,很簡(jiǎn)單發(fā)胖。 老年人晚餐吃的食物 1、色氨酸食物 老年人在吃晚餐的時(shí)候應(yīng)當(dāng)適量的多吃一些含有色氨酸的食物,在全部的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應(yīng)當(dāng)是一個(gè)不錯(cuò)的辦法,有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也特別高。 2、維生素b族食物 面對(duì)老年人晚餐吃什么好這么關(guān)鍵的問(wèn)題,專(zhuān)家建議,在晚餐的食物中不妨多預(yù)備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用,能調(diào)整新陳代謝,增加神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因此它能夠起到很好的消退煩躁擔(dān)心以及促進(jìn)睡眠的作用。 含維生素b的食物有許多,其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富,因此我們?cè)谕聿偷娘嬍持袘?yīng)當(dāng)適量的食用一些全麥?zhǔn)称贰:衎族維生素的食物有許多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。 看過(guò)"老年人吃晚餐的方法'的人還
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