食品銷售單位取得衛(wèi)生許可證告知承諾書

1、食品銷售單位取得?衛(wèi)生許可證?告知承諾書龍巖市衛(wèi)生局以下稱本行政機(jī)關(guān)就食品銷售單位?食品衛(wèi)生許可證?的取得告知如下：一、法律依據(jù)：一?中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法?。二?食品衛(wèi)生行政處分方法?。三?食品衛(wèi)生監(jiān)督程序?。四?福建省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理方法?。五?龍巖市食品衛(wèi)生監(jiān)督管理假設(shè)干規(guī)定?。二、許可條件：一食品銷售過程必須符合?中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法?規(guī)定的衛(wèi)生要求：1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。2、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施

2、。3、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須平安、無害，保持清潔，防止食品污染。4、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或使用無毒、清潔的包裝材料。5、食品銷售者應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具；.中國(guó)最大的資料庫(kù)下載6、銷售冷凍飲品、易腐食品應(yīng)有冷藏設(shè)備。冷凍飲品或直接入口食品的冷藏設(shè)備應(yīng)專用，不得與動(dòng)物魚、肉等食品一起冷藏，不得存放腐敗變質(zhì)和有異味的食品，不能存放有毒有害物品。7、庫(kù)存食品要有明顯標(biāo)志并做到先進(jìn)先出，不得存放過期變質(zhì)食品。存放食品要分類分架、隔墻離地，

3、食品與非食品要分開存放，不得存放農(nóng)藥、化肥 、藥物和其他有毒有害物品，不得與個(gè)人生活用品混放。8、食品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食品銷售檔案，載明食品來源、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)暮?jiǎn)要說明及責(zé)任人、銷售情況等內(nèi)容。食品銷售檔案應(yīng)當(dāng)至少在食品生產(chǎn)銷售后保存3年時(shí)間。9、銷售的定型包裝食品和食品添加劑，必須在包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。食品包裝標(biāo)識(shí)必須清楚，容易辨識(shí)，并有中文標(biāo)識(shí)。二禁止銷售?中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法?規(guī)定禁止銷售的如下食品：1

4、、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。2、含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的。3、含有致病性寄生蟲、微生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或運(yùn)輸工具不潔造成污染的。5、摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。6、用非食品原料加工的，參加非食品用化學(xué)物質(zhì)的或?qū)⒎鞘称樊?dāng)作食品的。7、超過保質(zhì)期限的。8、含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國(guó)家規(guī)定允許量的。9、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。三所有食品銷售和經(jīng)營(yíng)人員必須接受經(jīng)本行政機(jī)關(guān)認(rèn)可的預(yù)防性健康檢查機(jī)構(gòu)的健康檢

5、查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并取得有效健康培訓(xùn)合格證明前方可上崗從業(yè)；食品銷售人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品銷售人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明前方可參加工作。四建立本單位衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度；五采購(gòu)食品應(yīng)當(dāng)索取生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證及檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單；對(duì)所有銷售的食品衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé)。六在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，應(yīng)遵守國(guó)家、政府食品衛(wèi)生管理的有關(guān)法律、規(guī)定。三、許可辦理：一申請(qǐng)人應(yīng)向本行政機(jī)關(guān)遞交?食品銷售單位衛(wèi)生許可證告知承諾書?和所有從業(yè)人員健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，由龍巖行政效勞中心市衛(wèi)生局窗口受理。二本行政機(jī)關(guān)收到申請(qǐng)人的承諾文書和從業(yè)人員健康證后，符合條件

6、的，在5個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)食品銷售單位?食品衛(wèi)生許可證?。三本行政機(jī)關(guān)頒發(fā)食品銷售單位?食品衛(wèi)生許可證?后，申請(qǐng)人應(yīng)到龍巖行政效勞中心窗口領(lǐng)取。四、行政管理要求：一申請(qǐng)人獲得食品銷售單位?食品衛(wèi)生許可證?后，應(yīng)接受本行政機(jī)關(guān)的檢查，遵守食品衛(wèi)生管理的法律、法規(guī)和規(guī)章。二不符合許可條件或未獲得本行政機(jī)關(guān)許可，不得從事食品銷售活動(dòng)。三申請(qǐng)人如需變更申請(qǐng)事項(xiàng)的，應(yīng)及時(shí)到龍巖行政效勞中心市衛(wèi)生局窗口辦理有關(guān)手續(xù)。四申請(qǐng)人應(yīng)在醒目位置張掛食品銷售單位?食品衛(wèi)生許可證?。五本行政機(jī)關(guān)食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，可以向食品銷售者了解情況，索取必要的資料，進(jìn)入銷售場(chǎng)所檢查，按照規(guī)定無償采樣。銷售者不得拒絕或者隱瞞

7、。五、監(jiān)督與法律責(zé)任：一按?龍巖市人民政府關(guān)于對(duì)局部企業(yè)設(shè)立、開業(yè)前置審批事項(xiàng)試行告知承諾制的暫行規(guī)定?的規(guī)定，許可證頒發(fā)后在三個(gè)月內(nèi)本行政機(jī)關(guān)將依法進(jìn)行執(zhí)法檢查，如在檢查中發(fā)現(xiàn)有與承諾相違背的現(xiàn)象，本行政機(jī)關(guān)將依法查處，一切法律后果由企業(yè)自行承當(dāng)。二申請(qǐng)人不符合許可條件或未獲得許可前，不得開展涉及需審批機(jī)關(guān)許可的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。三因本行政機(jī)關(guān)告知不明確、不具體、或者告知錯(cuò)誤的，由本行政機(jī)關(guān)承當(dāng)法律責(zé)任。本行政機(jī)關(guān)工作人員有過錯(cuò)的，依照有關(guān)規(guī)定追究其過錯(cuò)責(zé)任。四申請(qǐng)人已按照告知承諾制度作出承諾，如5個(gè)工作日內(nèi)本行政機(jī)關(guān)未發(fā)放?食品衛(wèi)生許可證?，即默認(rèn)本行政機(jī)關(guān)已經(jīng)表示同意，工商部門可以核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，

8、由此產(chǎn)生的后果，由本行政機(jī)關(guān)承當(dāng)責(zé)任。五申請(qǐng)人認(rèn)為本行政機(jī)關(guān)未履行龍巖市告知承諾制度中應(yīng)承當(dāng)?shù)牧x務(wù)的，可以向龍巖行政效勞中心投訴，行政效勞中心應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)作出書面答復(fù)。對(duì)移送處理的，行政效勞中心應(yīng)當(dāng)在移送的2個(gè)工作日內(nèi)通知投訴人，本行政機(jī)關(guān)應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)向行政效勞中心作出書面回復(fù)，行政效勞中心應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)書面答復(fù)投訴人。六、其他：一本告知承諾文書一式三份，一份由本行政機(jī)關(guān)歸檔，一份由工商行政管理部門歸檔，一份由承諾人保存。二申請(qǐng)人對(duì)告知事項(xiàng)不明確的，應(yīng)及時(shí)與龍巖行政效勞中心市衛(wèi)生窗口聯(lián)系。聯(lián)系 ：2529058， ：2529097自此以下局部為承諾內(nèi)容，由申請(qǐng)人使用鋼筆或墨水筆填寫

9、，要求填寫內(nèi)容準(zhǔn)確，字跡清晰可辨。申請(qǐng)人名稱姓名： ，住所： ；聯(lián)系 ： ； ： ，E-mail： 。申請(qǐng)人承諾：龍巖市衛(wèi)生局：申請(qǐng)人為 企業(yè)名稱位于 住所，銷售場(chǎng)地地址在 ，申請(qǐng)從事銷售 行業(yè)的許可，并作出以下承諾：一本人對(duì)以上告知的內(nèi)容已清楚，全面了解，承諾履行貴行政機(jī)關(guān)告知的義務(wù)，接受貴行政機(jī)關(guān)的監(jiān)督和管理。二本人承諾已經(jīng)到達(dá)貴行政機(jī)關(guān)告知的許可條件：1、銷售的食品為 ，總投資額含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備投資、流動(dòng)資金等 萬(wàn)元；2、有衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)；3、有食品銷售人員 名，取得健康培訓(xùn)合格證明人員 名 ，有食品衛(wèi)生管理人員 名；4、有與食品銷售產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的貯存、陳列、供給場(chǎng)

10、所 平方米，食品倉(cāng)庫(kù) 平方米。5、保證所銷售食品的衛(wèi)生質(zhì)量、包裝、標(biāo)識(shí)符合規(guī)定。食品采購(gòu)、銷售有記錄。6、主要衛(wèi)生設(shè)施有包括采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、銷售等各環(huán)節(jié)設(shè)施名稱、用途、數(shù)量：1 ； 2 ；3 ；4 ；三本人承諾不符合許可條件或未獲得貴行政機(jī)關(guān)的許可，不從事食品銷售活動(dòng)。四本人承諾在經(jīng)營(yíng)中遵守國(guó)家關(guān)于食品衛(wèi)生的法律、法規(guī)、規(guī)章。五本人承諾假設(shè)有違反以上承諾行為，愿意承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。貴行政機(jī)關(guān)有權(quán)按法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定對(duì)本人予以行政處分，由此產(chǎn)生的一切后果由本人承當(dāng)。六本人承諾以上陳述真實(shí)、合法，是本人真實(shí)意思的表示。告知人： 龍巖市衛(wèi)生局 承諾人或委托代理人 蓋章 簽字、蓋章年 月 日 年 月 日附：1、承辦人員和聯(lián)系 分管領(lǐng)導(dǎo)： 聯(lián)系 ：2324482承辦人員： 聯(lián)系 ：2、受理部門及辦公地址與 受理部門及辦公地址：龍巖市閩西交易城行政效勞中心市