精品資料（2021-2022年收藏）黑龍江食品安全標準跟蹤評價工作方案

1、2018年黑龍江省食品安全標準跟蹤評價工作方案為貫徹落實食品安全法和國務院工作部署，全面實施食品安全戰(zhàn)略，圍繞建立“最嚴謹?shù)臉藴省保訌姌藴手贫ㄅc執(zhí)行的有效銜接，結合我省實際，制定本方案。一、目的意義通過食品安全標準跟蹤評價，調(diào)查標準指標或技術要求的科學性和適用性，及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)執(zhí)行標準和制定標準中出現(xiàn)的問題，提高標準的制定能力和執(zhí)行能力，全面推進標準的貫徹實施。2、 跟蹤評價內(nèi)容（一）食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的食品安全國家標準；（二）食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的黑龍江省食品安全地方標準；（三）食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的黑龍江省食品安全企業(yè)標準。（本年度食品安全標準跟蹤評價采取開放式工作模式，不再局限于具體項目，被調(diào)查企

2、業(yè)可對食品安全標準體系內(nèi)任何具體標準提出意見建議，以促進標準質(zhì)量的整體提升。）三、跟蹤評價方式（一）網(wǎng)上填報國家食品安全風險評估中心建立了食品安全國家標準跟蹤評價及意見反饋平臺（網(wǎng)址：（二）現(xiàn)場調(diào)查省衛(wèi)生計生委會同省食藥局、省質(zhì)監(jiān)局、省農(nóng)委、省畜牧獸醫(yī)局組成工作組，隨機選取部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場調(diào)查工作。市級衛(wèi)生計生行政部門會同本級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、畜牧行政部門，將跟蹤評價工作任務進行分解，發(fā)揮縣（區(qū)）級職能部門的作用，成立工作小組，深入本級食品藥品監(jiān)督管理部門登記在冊的30家或30家以上食品生產(chǎn)企業(yè)（總數(shù)不足30家的全部選?。?，通過座談會、實地調(diào)查、專題研究、專家咨詢等形式

3、，收集各方對執(zhí)行標準的意見、建議，并對其企業(yè)標準是否科學、合理，進行現(xiàn)場評價，提出修訂建議，與企業(yè)共同填寫“2018年黑龍江省食品安全標準跟蹤評價調(diào)查表”（附件1，以下簡稱“調(diào)查表”）。（三）信息統(tǒng)計為全面了解掌握省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的標準執(zhí)行情況，市級食品藥品監(jiān)督管理部門要結合日常監(jiān)督檢查和食品生產(chǎn)許可的辦理工作，對轄區(qū)內(nèi)登記在冊的全部食品生產(chǎn)企業(yè)進行摸底，并組織企業(yè)填寫“食品安全標準執(zhí)行情況統(tǒng)計表”（附件2，以下簡稱“統(tǒng)計表”）。 （四）宣傳培訓各級衛(wèi)生計生行政部門要會同本級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、畜牧行政部門，以“食品安全宣傳周”“健康龍江行動”“全民營養(yǎng)周”等主題宣傳活動為契機，

4、開展食品安全標準宣傳培訓工作，引導職能部門、企業(yè)、社會公眾更好地參與標準管理工作。發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)、報章雜志等新媒體及傳統(tǒng)媒體作用，以關注度較高的食品安全標準為宣傳重點，尤其是與消費者接觸最直接的預包裝食品標簽及營養(yǎng)標簽，提高企業(yè)和社會公眾的認知度，使其真正讀的懂、吃的透，幫助消費者選購能夠滿足自身不同需求的放心食品。（五）專家論證省衛(wèi)生監(jiān)督局要充分發(fā)揮食品安全首席監(jiān)督員的作用，承擔食品安全跟蹤評價的具體工作，并加強對各單位跟蹤評價工作的技術指導，按要求組織各領域相關專家對收集的意見、建議進行分析、篩選、匯總，形成黑龍江省食品安全標準跟蹤評價工作報告。四、時間安排（一）網(wǎng)上填報時間： 1月1日至12

5、月31日；（二）市級衛(wèi)生計生行政部門制定及報送跟蹤評價工作方案時間：6月15日至7月15日；（三）省、市兩級現(xiàn)場調(diào)查時間：7月16日至9月30日；（四）市級衛(wèi)生計生行政部門起草及報送跟蹤評價工作報告時間：10月1日至10月15日；（五）省衛(wèi)生監(jiān)督局組織專家論證時間：10月16日至10月31日；（六）形成黑龍江省食品安全標準跟蹤評價工作報告時間：11月1日至11月15日。五、工作要求（一）明確分工，緊密配合省衛(wèi)生計生委承擔食品安全標準跟蹤評價總體工作的組織和決策，以及工作進展和經(jīng)費落實情況的督導和檢查；省衛(wèi)生監(jiān)督局負責跟蹤評價工作的技術指導和具體落實，并定期向省衛(wèi)生計生委報告工作進展和經(jīng)費落實情

6、況；市級衛(wèi)生計生行政部門負責做好本級的方案制定、對下培訓、“調(diào)查表”填報、報告撰寫等工作；市級食品藥品監(jiān)督管理部門負責向本級衛(wèi)生計生行政部門提供轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)名單，填報“統(tǒng)計表”，以及現(xiàn)場調(diào)查的聯(lián)絡工作；各級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、畜牧行政部門負責做好跟蹤評價的配合工作。（二）制定方案，扎實推進接到本通知后，市級衛(wèi)生行政部門要組織本級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、畜牧行政部門，共同研究制定本級食品安全標準跟蹤評價工作方案，并確定擬進行現(xiàn)場調(diào)查的食品生產(chǎn)企業(yè)。各單位要合理規(guī)劃時間和經(jīng)費分配方案，將食品安全標準的跟蹤評價工作與日常監(jiān)督檢查有機結合，按照規(guī)定時間完成各階段工作任務。

7、（三）保障經(jīng)費，?？顚Ｓ酶鲉挝灰獓栏衤鋵嵔?jīng)費保障，統(tǒng)一管理，確保食品安全標準跟蹤評價工作經(jīng)費?？顚Ｓ茫坏靡匀魏蚊颗沧魉?。（四）信息可靠，注重實效市級衛(wèi)生計生行政部門、食品藥品監(jiān)督管理部門要組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，認真填寫“調(diào)查表”及“統(tǒng)計表”，并按時上報食品安全標準跟蹤評價工作方案及工作報告（含附件1、2）；省衛(wèi)生監(jiān)督局要對市級衛(wèi)生計生行政部門報送的工作報告及附表進行分析、篩選、匯總，并形成總體工作報告（含附件1、2及專家論證會議紀要）。各環(huán)節(jié)信息務必確保真實、準確，可供參考。聯(lián)系人：趙琪 焦艷玲 李強電話0451-87907397電子郵箱：shipinbia

8、ozhun郵寄地址：哈爾濱市香坊區(qū)農(nóng)場街30號黑龍江省衛(wèi)生監(jiān)督局食品科李強（收）附件： 1.2018年黑龍江省食品安全標準跟蹤評價調(diào)查表 2.食品安全標準執(zhí)行情況統(tǒng)計表附件12 0 1 8 年黑龍江省食品安全標準跟蹤評價調(diào) 查 表 市 縣（區(qū)） 填報企業(yè)： 填報日期： 工作組成員： 企業(yè)名稱地 址法人姓名聯(lián)系人（填表人）聯(lián)系方式聯(lián)系方式傳 真電子郵箱序號產(chǎn)品名稱執(zhí)行標準編號及名稱（食品安全國家標準、 地方標準或企業(yè)標準）備案編號（執(zhí)行標準為企業(yè) 標準的填寫此項）123456789101112131415（注：此頁不夠可另附頁）序號國家或地方標準名稱意見建議備注12345 678（此頁不夠可另行添加）序號企業(yè)標準名稱是否需要修訂修訂內(nèi)容備注12345 678（此頁不夠可另