附錄2島津分析儀器在環(huán)境檢測(cè)、食品安全領(lǐng)域... - 儀

1、附錄2島津分析儀器在環(huán)境檢測(cè)、食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用島津分析儀器在環(huán)境檢測(cè)、食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用機(jī)種檢測(cè)原理應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)境監(jiān)測(cè)食品安全GC氣相色譜儀氣相色譜的分離原理是基于樣品中各組分在流動(dòng)相和固定相兩相間分配系數(shù)的不同而達(dá)到分離的技術(shù)。飲用水：有機(jī)物、農(nóng)藥、消毒劑及副產(chǎn)物的分析。 環(huán)境水：有機(jī)物，殺蟲劑、除草，消毒副產(chǎn)物的分析。室內(nèi)空氣：甲醛，苯系物，揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs)檢測(cè)。 車內(nèi)空氣：揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs)檢測(cè)。 大氣：CO，CO2，SO2，工業(yè)廢氣等的分析。 土壤、沉積物：各種有機(jī)污染物，農(nóng)藥殘留的痕量檢測(cè)。 食品及飲料：食品添加劑、防腐劑、食用香精等的檢測(cè)。 飲用水：有機(jī)物、農(nóng)

2、藥、消毒副產(chǎn)物的分析。 農(nóng)產(chǎn)品：農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)。 茶葉：有機(jī)氯農(nóng)殘的檢測(cè)。 藥品：中藥成分、藥品溶劑殘留量的檢測(cè)。 酒類：甲醇和雜醇油的檢測(cè)，等。GCMS氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀氣質(zhì)聯(lián)用是利用組分在氣相色譜柱分離，毛細(xì)管柱出口通過接口直接插入離子源內(nèi)，載氣被真空抽走，被測(cè)組分被電離成分子離子和各碎片離子，經(jīng)加速、聚焦進(jìn)入四極桿質(zhì)量分析器，將離子按質(zhì)荷比分析后，在離子檢測(cè)器變成電信號(hào)輸出。飲用水：有機(jī)物，農(nóng)藥，消毒劑及副產(chǎn)物分析。 環(huán)境水：有機(jī)物，殺蟲劑、除草劑，消毒副產(chǎn)物的分析。室內(nèi)空氣：甲醛，苯系物，揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs)檢測(cè)。 車內(nèi)空氣：揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs)檢測(cè)。 大氣：CO，

3、CO2，SO2，工業(yè)廢氣等的分析。 土壤、沉積物：各種有機(jī)污染物、農(nóng)殘的痕量檢測(cè)。食品及飲料：食品添加劑、防腐劑、食用香精等的檢測(cè)。 飲用水：有機(jī)物、農(nóng)藥、消毒副產(chǎn)物的分析。 農(nóng)產(chǎn)品：農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)。 茶葉：有機(jī)氯農(nóng)殘的檢測(cè)。 乳制品：原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測(cè)。 酒類：白酒中甲醇和雜醇油的檢測(cè)；葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚的檢測(cè)等。LC液相色譜儀液相色譜是利用組分在兩相間分配系數(shù)不同而達(dá)到分離的技術(shù)。飲用水：無(wú)機(jī)非金屬、金屬、有機(jī)物、農(nóng)藥、消毒劑及副產(chǎn)物的分析。 環(huán)境水：表面活性劑，陰陽(yáng)離子，有機(jī)物，殺蟲劑、除草劑，消毒副產(chǎn)物的分析。 土壤、沉積物：各種有機(jī)污染物、農(nóng)殘的痕量檢測(cè)。

4、食品及飲料：人工合成色素以及食品添加劑的分析。食品營(yíng)養(yǎng)（氨基酸）成分分析； 乳制品：原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測(cè)。 農(nóng)產(chǎn)品：農(nóng)藥殘留的分析。 家畜、家禽及水產(chǎn)品：抗生素類及沙星類獸藥殘留的分析。以及有毒有害物質(zhì)的分析等。LCSM液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀液質(zhì)聯(lián)用是利用樣品組分經(jīng)過液相色譜柱分離，液相色譜流出液進(jìn)入離子源進(jìn)行電離，轉(zhuǎn)化為運(yùn)動(dòng)的氣態(tài)離子進(jìn)入四極桿質(zhì)量分析器，按離子質(zhì)荷比（m/z）大小進(jìn)行檢測(cè)。飲用水：有機(jī)物，農(nóng)藥，消毒劑及副產(chǎn)物的分析。 環(huán)境水：表面活性劑，藍(lán)藻中微囊藻毒素，全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)等的檢測(cè)。 土壤、沉積物：各種有機(jī)污染物，農(nóng)殘的痕量檢測(cè)。食品及飲

5、料：人工合成色素以及食品添加劑的分析。食品營(yíng)養(yǎng)（氨基酸）成分分析； 乳制品：原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測(cè)。 農(nóng)產(chǎn)品：氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留的分析。 家畜、家禽及水產(chǎn)品：抗生素類及沙星類獸藥殘留的分析，孔雀石綠的檢測(cè)。以及有毒有害物質(zhì)的分析等。ICP電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀電感耦合等離子體發(fā)射光譜法是利用等離子體激發(fā)光源（ICP）使樣品蒸發(fā)汽化, 離解或分解為原子狀態(tài)，原子進(jìn)一步電離成離子狀態(tài)，原子及離子在光源中激發(fā)發(fā)光，根據(jù)發(fā)射光的波長(zhǎng)和光強(qiáng)度進(jìn)行元素定性和定量的方法。飲用水及環(huán)境水、大氣粉塵、土壤、沉積物：重金屬的測(cè)定。食品、農(nóng)產(chǎn)品、飲用水、礦泉水及飲料、藥材：微量元素的測(cè)定。AAS原子吸收分光光度計(jì)原子吸收分光光度法（AAS）其基本原理為：從空心陰極燈或光源中發(fā)射出一束特定波長(zhǎng)的入射光，在原子化器中待測(cè)元素的基態(tài)原子蒸汽對(duì)其產(chǎn)生吸收，未被吸收的部分透射過去。通