有關蛋白質中的計算題

1、有關蛋白質中得計算題歸類分析蛋白質就是生命活動得主要承擔者，對生物體得結構與功能具有十分重要得意 義。蛋白質得形成過程就是:由許多個氨基酸分子通過脫水縮合互相連接而成多肽, 因多肽通常呈鏈狀結構，又稱肽鏈。一個蛋白質分子可以含有一條或幾條肽鏈.肽鏈通 過一左得化學鍵連接在一起，形成具有一左空間結構得蛋白質、蛋白質中氨基酸數、 氨基數、竣基數、肽鏈數、肽鍵數、脫水數、分子疑等各因素之間得數量關系就是 高考得必考點，因此，對蛋白質中有關數量得訃算題應重點關注。本文結合教學實踐, 對有關蛋白質計算題得作歸類例析、題型1有關蛋白質中氨基酸分子式得計算【典例1】(分子式CloH1:OfiN5S)就是存在

2、于動植物與微生物細胞中得一個 重要三肽，它就是由谷氨酸(C3II,0,N).甘氨酸(C:H sOcN)與半胱氨酸縮合而成，則 半胱氨酸可能得分子式為A、C ,比 N SB . GH 5 0 N SC. C 3 H ； 0: NSDCHQNS題型2 有關蛋白質中肽鍵數及脫下水分子數得計算【典例2】某肽鏈由51個氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個二肽、2個五 肽、3個六肽、3個七肽，則這些短肽得氨基酸總數得最小值、肽鍵總數、分解成這些小分子肽所需水分子總數依次就是2fin類勝WRCxff酸題型3有關蛋白質中游離得氨基或歿基數目得計算【典例3 一個蛋白質分子有三條肽鏈構成，共有36 6個氨基酸，則

3、這個蛋白質分子至少含有得氮基與竣基數目 分別就A、3 66 與 366 B、365 與 36 3C. 3 63 與 3 6 3 D. 3 與 3題型4 有關蛋白質種類得計算【典例4】如果有足量得三種氨基酸,分別為A、B、C,則它們能形成得三肽種類 以及包含三種氨基酸得三肽種類分別最多有（）A9種,9種B.6種,3種Co 1 8種,6種D.2 7種,6種題型5氨基酸中得各原子得數目計算【典例5】谷氨酸得R基為一CA02,-分子谷氨酸含有得C、II、0、N原子 數依次就是（）A、5、9、4、1 B. 4、8、5、1C. 5、8、4、1D. 4、9、4、1題型6 利用化學平衡計算氨基酸數目【典例6稱

4、取某多肽415g,在小腸液得作用下完全水解得到氨基酸505g. 經分析知道組成此多肽得氨基酸平均相對分子質量為10 0,此多肽由甘氨酸、丙氨 酸、半胱氨酸3種氨基酸組成，每摩爾此多肽含有S元素5 1 mol、3種氨基酸得分 子結構式如下:組成一分子得此多肽需氨基酸個數就是多少？丫丙氮險： 嚴半胱氮檢CHx-SHNHrYCOOHCOOHNHj-COOHIIIHHH題型7水解產物中個別氨基酸得個數【典例7有一條多肽鏈由12個氨基酸組成，分子式為CxHyNz0wS（z12,w） 13 ）,這條多肽鏈經過水解后得產物中有5種氨基酸:半胱氨酸（GH：N O 2S）、丙氨酸 HeNOj、天門冬氨酸（CHN

5、OJ、賴氨酸（CeHNOj、苯丙氨酸（CNOJ。問： 水解產物中天門冬氨酸得數目就是A、y + 12 個B、z+ 1 2 個C . w+1 3個D.1 3）/ 2 個8、某蛋白質由n條肽鏈組成，氨基酸得平均分子量為8,控制蛋白質合成得基因含b 個堿基對，則該蛋白質得分子疑約（）C. （yb- a） xl8D. i-ab-（yb-ri） xl89、（H淸楚就是肽鏈還就是肽環(huán)）全世界每年有成百上千人由于吃毒蘑菇而身亡, 鵝膏草堿就是一種毒菇得毒素，它就是一種環(huán)狀八肽、若20種氨基酸得平均分子量 為1 2 8,則鵝膏草堿得分子量約為A、102 4 B。898 C、8 8 0 D o 86 210、人

6、體內得抗體I gG就是一種重要得免疫球蛋白，由4條肽鏈構成，共有7 64 個氨基酸，則該蛋白質分子中至少含有游離得氨基與撥基得個數分別就是（）Ac 764 764 B. 760 760 C. 762 762 D. 4411、下圖為結晶牛胰島素分子結構示意圖。已知胰島素含有A、B兩條多肽鏈,A 鏈含有2 1個氨基酸,B鏈含有30個氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個二硫鍵（二硫鍵由 兩個� ;S1I連接而成）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵。則胰島素分子中含有得 肽鍵數與5 1個氨基酸脫水縮合形成胰島素后，相對分子質量比原來減少得數值各 就是多少（）A、 49 8 82 B、 4 9 888C、5 0

7、 8 82 D、5 0 888 12。某多肽得分子式為C.HroOxsNxo,已知它由下列4種氨基酸組成:甘氨酸（CHN OJ、丙氨酸（CHN02）、苯丙氨酸（GHuNOj.谷氨酸（CbHsNO；）,那么該多肽徹底 水解可產生多少個谷氨酸分子0A. 4個B. 5個C。 6個D. 3個 1 3 . 某多肽415 g ,在小腸液得作用下完全水解得到氨基酸505 g ,經分析知道組 成此多肽得姐基酸得平均相對分子質量為10 0,此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨 酸3種氨基酸組成，每摩爾此多肽含有S元素5 Imo 1。3種氨基酸得分子結構式如 下： 甘氨酸:丙氨酸:半胱氨酸:那么:（1）組成一分子得此多肽需氨基酸得個數為O（2）此多肽分子中3種氨基酸得數量比為。14、三聚鼠胺C3H6N6俗稱蛋白精，某品牌合格奶粉蛋白質含量18%,含氮量為2.88% （假設奶粉中得含氮疑全部來自蛋白質）、每100g奶粉中添加O.lg三聚鼠胺,理論上 多少克蛋白質、15、（瞧淸楚就是肽鏈還就是肽環(huán)）全世界每年有成百上千人由于吃毒蘑菇而身亡, 鵝膏草堿就是一種毒菇得毒素,它就是一種環(huán)狀八肽。若2 0種氨基酸得平均分子量 為1 2&則鵝膏草堿得分子量約為（C）A. 1 0 2 4 B 0 898 C. 8 8 0 I）、8 6216、囊性纖維變性就是一種