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認(rèn)證類型：個人認(rèn)證

認(rèn)證主體：董**（實名認(rèn)證）

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IP屬地：天津 上傳時間：2022-02-01 格式：DOCX 頁數(shù)：5 大?。?.07KB 積分：15 舉報 版權(quán)申訴

1、談?wù)劽朗称胀ㄔ捜昼姺段钠胀ㄔ捠且员本┰挒闃?biāo)準(zhǔn)音， 以北方官話為基本方言， 以典型的現(xiàn)代白話文為語法標(biāo)準(zhǔn)的通用語言， 是現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)漢語的又一名稱。漢語和普通話不一樣。推廣普通話不是人為消除方言，主要是消除方言障礙。 以下是為大家整理的關(guān)于談?wù)劽朗称胀ㄔ捜昼姺段牡奈恼? 篇 ,歡迎品鑒！談?wù)劽朗称胀ㄔ捜昼姺段乃自捳f得好 “民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為 “小小美食家” ，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而

2、且顏色五彩繽紛。 嫩白的豆腐丁排著整齊的 “隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的 “衣服 ” ， 看上去火紅火紅的一片， 就像是一團(tuán)熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫， 綠色的蔥花散落在盤中， 就如同一片片綠葉， 沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花， 在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。 不時， 從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復(fù)雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個跳”入熱氣騰騰的水中熱熱 身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極 小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?，?開開關(guān)，向油中

3、放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在 七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加 入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢 燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精， 這道色香味俱全的麻婆 豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾 一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻 麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。 我吃的時候， 喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下?lián)淙胱炖?，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的 吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。如果你幸運的話，還能 夠吃到一點點的肉沫

4、，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味， 起到了畫龍點睛的作用。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個 小小美食家要去品嘗品嘗了，再見！ 談?wù)劽朗称胀ㄔ捜昼姺段奈业募亦l(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一 口吃掉一個，云吞非 把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開 來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。 喜歡吃辣的客人可以放些胡椒 粉再吃。國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味 的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞

5、皮包肉厚，色澤誘人，各個 長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒 瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎 破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了 口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞 皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵 擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓鋌 鋌的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。談，誰讓云吞這 么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云

6、 吞的香氣還溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品 嘗這令人回味無窮的美食 一一云吞吧！ 談?wù)劽朗称胀ㄔ捜昼姺段拿總€地方都有獨特的風(fēng)味小吃， 在我的家鄉(xiāng)，當(dāng)數(shù)刀削面最 為著名。刀削面的做法雖簡單，但做出來的味道卻令人為之一嘆，不禁拍案叫絕。它的做法是這樣的：先燒水，然后揉面，把面揉成 一個團(tuán)，盡量要多揉幾下，使面富有彈性，然后把揉好的面分為 三塊，接著左手拿面團(tuán)，右手拿剪刀，兩手放在正在燒水的大鍋 上，這樣可以及時的把剪下來的面條放入水中，剪出來的面要勻稱美觀，如果有面條與別的不同，那就是不合格的，面條浮在水 面上，如同一片片小白帆，又如同一個個熟睡的嬰兒正躺在母

7、親 的懷抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜 歡吃辣，可以在面上涂上一層辣油，讓你爽到家。面上桌后，一 股沸騰的的熱氣涌了出來， 此時，大街小巷都彌漫著這種令人無 法抗拒的香味，不禁讓人沉浸在其中，口水直流。對了，你去刀 削面面館的時候，千萬不要忘記帶上餐巾紙， 因為在面還沒上桌 的時候，看到別人那種停不住嘴的樣子，會情不自禁地流下口水。刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味， 辣油把牛肉的 味道發(fā)揮到了極致，再加上入口順滑的面條， 這就成了百吃不厭 的刀削面。當(dāng)你把面條放入口中，還沒來得及細(xì)嚼，便一溜滑進(jìn) 了喉嚨。雖沒細(xì)細(xì)地品嘗，但留在口中的味道卻是怎么也忘不掉 的。我喜歡吃辣，便在面上涂上了厚厚的一層辣油， 我越吃越熱， 滿臉大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下來，雖然如此，但 我還是抵擋不住刀削面那種麻辣的感覺，停不住嘴地品嘗著。正因為刀削面這種百吃不厭的感覺，引來了這么多的食客，正因為 如此，刀削面成為了我們家鄉(xiāng)的著名美食，讓別人了解