谷賤傷農(nóng)”：成因與對策

1、廣西民族大學(xué) 本科畢業(yè)論文（設(shè)計） 論文題目 “谷賤傷農(nóng)”：成因與對策學(xué)院（系）： 政治學(xué)與國際關(guān)系學(xué)院 專 業(yè) ： 公共政策學(xué) 年級班級 ： 09公共政策學(xué) 學(xué) 號 ： 109213080131 學(xué)生姓名 ： 盧澎濤 指導(dǎo)教師 ： 樊 端 成 職稱： 教 授 4 / 14廣西民族大學(xué)畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)書 課題名稱： “谷賤傷農(nóng)”：成因與對策 學(xué)院 政治學(xué)與國際關(guān)系學(xué)院 專 業(yè) 公共政策學(xué) 班 級 09公共政策學(xué) 學(xué) 號 109213080131 姓 名 盧澎濤 指導(dǎo)教師（簽名）_ 年 月 日教研室主任（簽名）_ 年 月 日 年 月 日畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)書 課題名稱“谷賤傷農(nóng)”：成因與對策

2、指導(dǎo)教師姓名樊端成工作單位廣西民族大學(xué)政治學(xué)與國際關(guān)系學(xué)院一、主要內(nèi)容：當(dāng)前，“谷賤傷農(nóng)”仍然是我國發(fā)展面臨的一個重要難題，農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性小是造成“谷賤傷農(nóng)”的根本原因，文章主要從需求價格彈性方面進(jìn)行分析并提出解決“谷賤傷農(nóng)”的對策建議，我們可以從對農(nóng)產(chǎn)品加工、以市場為導(dǎo)向進(jìn)行種植、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快建設(shè)并完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和發(fā)展農(nóng)村觀光農(nóng)業(yè)幾方面入手，解決“谷賤傷農(nóng)”的難題，增加農(nóng)民收入。二、基本要求：1、選題符合專業(yè)要求,內(nèi)容貼近時事熱點；2、熟悉“谷賤傷農(nóng)”形成的原因，理解國家在這方面的相關(guān)政策；3、提供相應(yīng)數(shù)據(jù)，進(jìn)行實證分析。三、論文（設(shè)計）工作起始日期：自 2012年12月25日

3、起，至 2013年3月31日 四、進(jìn)度與應(yīng)完成的工作：階段一（2012.12.252013.01.25）：選定論文研究課題、收集整理相關(guān)資料；階段二（2013.02.242013.03.01）：提寫論文提綱及文獻(xiàn)綜述；階段三（2013.03.022013.03.16）：撰寫初稿；階段四（2013.03.172013.03.22）：完成第二稿；階段五（2013.03.232013.03.31）：最終定稿； 五、主要參考文獻(xiàn)、資料1周健.從需求彈性談“谷賤傷農(nóng)”的破解之道.農(nóng)業(yè)展望，2007,(12)：34 .23伊伯成.西方經(jīng)濟學(xué)簡明教程.第六版.上海：上海人民出版社，2008.23、31.4孫

4、小素.谷賤傷農(nóng)與農(nóng)民增收難的解決對策.蘭州商學(xué)院報，2006，（04）：106108.5林峰.可持續(xù)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整.北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2006.2224.6祖鵬.關(guān)于觀光農(nóng)業(yè)與農(nóng)村扶貧的思考.湖南經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報，2006，（6）:3334 .目 錄摘 要51 社會中“谷賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象611 “谷賤傷農(nóng)”的概念612 近年來社會中的“谷賤傷農(nóng)”現(xiàn)象72“谷賤傷農(nóng)”的成因821 “谷賤傷農(nóng)”成因的理論分析模型822 造成“谷賤傷農(nóng)”的其他現(xiàn)實原因93 解決“谷賤傷農(nóng)”問題的政策建議1031 以市場為導(dǎo)向,加大對農(nóng)民的信息指導(dǎo)1032 企業(yè)加農(nóng)戶模式,解決需求彈性不足的問題1133

5、 調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)123. 4 加快對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)步伐123. 5 發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)133. 6 擴大農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模133. 7 其它與之相關(guān)的配套政策144 參考文獻(xiàn)145 致 謝15“谷賤傷農(nóng)”：成因與對策摘 要當(dāng)前，“谷賤傷農(nóng)”仍然是我國發(fā)展面臨的一個重要難題，農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性小是造成“谷賤傷農(nóng)”的根本原因，文章主要從需求價格彈性方面進(jìn)行分析并提出解決“谷賤傷農(nóng)”的對策建議，我們可以從對農(nóng)產(chǎn)品加工、以市場為導(dǎo)向進(jìn)行種植、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快建設(shè)并完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和發(fā)展農(nóng)村觀光農(nóng)業(yè)幾方面入手，解決“谷賤傷農(nóng)”的難題，增加農(nóng)民收入。關(guān)鍵詞：谷賤傷農(nóng) 成因 對策“Intervened”:

6、causes and countermeasuresAbstractCurrently, intervened is still an important problem of the development in our country, the demand price elasticity of agricultural products is the root cause of intervened, this article mainly from the aspects of demand price elasticity was analyzed and put forward

7、countermeasure Suggestions to solve the intervened, We can from the processing of agricultural products to the market as the guidance for planting adjustment of agricultural structure to speed up construction and improve rural infrastructure and the development of sightseeing agriculture in rural ar

8、eas for a few aspects, solve the problem of intervened, increase farmers' income.Keywords: intervened causes countermeasures農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟中的基礎(chǔ)，是屬于第一產(chǎn)業(yè)，它為第二、第三產(chǎn)業(yè)的存在與發(fā)展提供原材料，在國民經(jīng)濟中的重要地位是不可言喻的，但它又是國民經(jīng)濟中的薄弱環(huán)節(jié)，一定程度上制約著國民經(jīng)濟的發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有幾個基本特點，包括農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)土地的特殊性，它是農(nóng)業(yè)種植不可或缺的最基本的生產(chǎn)資料；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境的影響大；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)活動具有周期循環(huán)性；人類對其具有

9、局部改變性。一方面，“谷賤傷農(nóng)”問題的產(chǎn)生與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點有著非常緊密的聯(lián)系，因為農(nóng)業(yè)的基本特點關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模、數(shù)量等。另一方面，人們對于農(nóng)產(chǎn)品的消費具有需求彈性小的特點，它是人們生活中非常重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，但對其需求量具有穩(wěn)定性；農(nóng)產(chǎn)品的價格相對來說不會太高，它的生產(chǎn)利潤也不會很大；還有農(nóng)產(chǎn)品屬于短期產(chǎn)品，保質(zhì)期短，容易腐爛。但是隨著社會的發(fā)展和對生活各方面要求的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、優(yōu)質(zhì)化的需求也越來越高，所以解決“谷賤傷農(nóng)”問題必須從農(nóng)業(yè)的特點和農(nóng)產(chǎn)品消費的特點兩個方面去考慮，切實解決農(nóng)民增收難的問題，這對于增加農(nóng)民收入、提高人民的生活水平具有非常重要的意義。 1 社會中“谷賤傷

10、農(nóng)”的現(xiàn)象11 “谷賤傷農(nóng)”的概念何為“谷賤傷農(nóng)”？很多人從表面理解認(rèn)為其意思就是糧食價格低，農(nóng)民賣出糧食得到的收入非常之微，甚至虧本，嚴(yán)重?fù)p害了農(nóng)民的利益。其實不然，“谷賤傷農(nóng)”是指農(nóng)產(chǎn)品在缺乏需求彈性的情況下，人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求只會用于滿足日常的生活需要，并不會因農(nóng)產(chǎn)品降價而選擇大量購買，所以在豐收的季節(jié)，農(nóng)民的收入?yún)s不會有大的增加，甚至于虧損 1。它可以大概的分為以下四類：（1）缺乏彈性：農(nóng)產(chǎn)品是人民生活中必不可少的物品，在農(nóng)產(chǎn)品價格上升時，人們會極大的減少對其需求量，但當(dāng)其價格下降時，人們也不會大量的去購買，即是說農(nóng)產(chǎn)品的對于價格的敏感度不大，它取決于人們生活中的需要。（2）農(nóng)產(chǎn)品的

11、供給具有相對的習(xí)慣性：由于農(nóng)業(yè)的特點具有土地的特殊性和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期循環(huán)性等影響，人們在進(jìn)行生產(chǎn)時不可能隨意的增加或減少農(nóng)產(chǎn)品的供給量。即是說，人們在如何決定某次該種植的多少量時，很多時候只會根據(jù)上一次種植的經(jīng)驗、習(xí)慣進(jìn)行種植，當(dāng)然這種經(jīng)驗可能是好的也可能是壞的，所以在種植時要不就是大量增加種植面積又或者大量減少種植面積。（3）在豐收的季節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品價格會下降：由于上面提到過的，農(nóng)產(chǎn)品的是缺乏需求彈性、而供給具有剛性的物品，也就是人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求量是比較穩(wěn)定的。在農(nóng)產(chǎn)品豐收時，社會中農(nóng)產(chǎn)品的供給量大于需求量，由于供求不平衡，致使本期農(nóng)產(chǎn)品的價格會低于上次的價格，即農(nóng)民會降價銷售，以彌補損失

12、。（4）真正的“谷賤傷農(nóng)”：在豐收的季節(jié)，農(nóng)民會因農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加而獲得一定的收入，但農(nóng)民也會因價格下降而形成損失（包括成本和勞動力的投入等），當(dāng)收入低損失大時，農(nóng)民實際上就會出現(xiàn)虧損狀態(tài)，這就是“谷賤傷農(nóng)”，也就是“谷賤傷農(nóng)”的本質(zhì)所在。12 近年來社會中的“谷賤傷農(nóng)”現(xiàn)象據(jù)新聞媒體報道，陜西三原的一位農(nóng)民由于家里種的芹菜無法賣出，但又到了種植冬小麥的季節(jié)，最后不得不將地里4畝未摘的芹菜全部搗毀。繼三原農(nóng)民的芹菜悲劇后，三原的菜農(nóng)種植的其他農(nóng)產(chǎn)品也遭遇了和芹菜一樣的困境，嚴(yán)重?fù)p害的農(nóng)民種植的積極性。另外，截至2009年3月15日，黑龍江省內(nèi)有一定規(guī)模的68家大豆加工企業(yè)，幾乎全部停產(chǎn)，只有個

13、別幾家在少量生產(chǎn)，但收購大豆的企業(yè)，一家都沒有。我國的糧食產(chǎn)量連續(xù)8年增加，但是種糧農(nóng)民卻未能增收。據(jù)農(nóng)業(yè)部市場監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，2013年3月8日“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為198.38，其中“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為197.87（資料來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 新聞列表->3月8日“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”比昨天下降0.78個點）。今日，廣西的甘蔗又出現(xiàn)滯銷風(fēng)波，涉及武漢市場。今年市內(nèi)甘蔗批發(fā)價格同比下滑近三成，商販的利潤縮水一半。來自廣西昭平縣木格鄉(xiāng)的老李抱怨，“去年行情好時一斤能賣到1.1元，今年八毛都難銷出去”，另外一農(nóng)民陳光融說，“去年一斤能賺1毛錢，今年只能賺5分錢了” 。再來看看以下兩個

14、圖表資料： 表1.1 2012年以來農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格總指數(shù)月度走勢圖注:定基指數(shù)，以2000年為100計算。資料來源：佚名. 廣西甘蔗滯銷 武漢市場價跌三成. 中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)首頁. 表1.2 2012年以來“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)月度走勢圖注:定基指數(shù)，以2000年為100計算。資料來源：佚名.農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”報告. 中國農(nóng)業(yè). 以上的圖表說明全國農(nóng)產(chǎn)品的價格在一定程度上是相對的穩(wěn)定的，但也有大起大落的時候，說明農(nóng)民出售的農(nóng)產(chǎn)品價格一般低于或者等于原有的價格，農(nóng)民想獲得很大的收入增長那是很難的，即使是在豐收的時候。社會中還有很多很多“谷賤傷農(nóng)”的例子，在這里就不一一列舉，總之就是，

15、很多時候農(nóng)民都會是處在相對弱勢的一面，無論是在豐收的年份還是在減產(chǎn)的年份，農(nóng)民都會容易出現(xiàn)損失，所以解決這個困境刻不容緩，真正的增加農(nóng)民的收入，維護(hù)農(nóng)民的利益，這樣才是實實在在的社會主義新農(nóng)村。2“谷賤傷農(nóng)”的成因21 “谷賤傷農(nóng)”成因的理論分析模型我們知道，造成“谷賤傷農(nóng)”最本質(zhì)的原因就是因為農(nóng)產(chǎn)品的需求是缺乏彈性的，所謂的需求彈性2 就是需求的價格彈性，它是指一種商品的需求量對其價格變動的反應(yīng)程度，其彈性系數(shù)等于需求量變動的百分比除以價格變動的百分比。如果用Ed表示需求的價格彈性系數(shù)，用Q和Q分別表示需求量和需求量的變動量，用P和P分別表示價格和價格的變動量，那么用公式表示就是： Ed=需

16、求量變動的百分比÷價格變動的百分比=-(Q /Q)÷(P/P)×100=-(Q/P)×(P/Q)。雖然農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性是小的，但是不同的農(nóng)產(chǎn)品對價格變動的敏感度是不同的，主要分為以下三種：第一種是需求富于價格彈性，就是Ed 1的類型，這時候價格的變動幅度小于需求量的變動幅度；第二種是需求價格彈性不足，就是Ed 1的類型，這時候價格的變動幅度大于需求量的變動幅度；第三種是需求的單元彈性，就是Ed =1的類型，這時候價格的變動幅度等于需求量的變動幅度，下面我們借助圖形（圖2.1）來了解為什么會“谷賤傷農(nóng)”。從圖2.1中我們可以看出，農(nóng)產(chǎn)品需求曲線中的D斜

17、線會隨著產(chǎn)量Q的增加而價格下降，也就是農(nóng)產(chǎn)品缺乏彈性。同時，由于農(nóng)產(chǎn)品在豐收時，供給曲線S1也會發(fā)生變動，它會向右下平移至S2的位置，這時農(nóng)產(chǎn)品的均衡價格3(均衡價格是指消費者對某種商品的需求量等于生產(chǎn)者所提供的該商品的供給量時的市場價格)會發(fā)生較大的變化，也就是會從P1下降至P2的位置。由以上變化可看出，由于農(nóng)產(chǎn)品的均衡價格的下降幅度很大，而此時農(nóng)產(chǎn)品的均 圖2.1 “谷賤傷農(nóng)”的需求彈性分析衡數(shù)量增加幅度很小，前者大于后者，最后的結(jié)果是導(dǎo)致農(nóng)民的總收入會減少，其減少的量就是圖中矩形OQ1AP1的面積減去矩形OQ2BP2的面積。由上面的分析我們可以看出，為什么會產(chǎn)生“谷賤傷農(nóng)”？它存在的前提

18、是有兩個基本的假設(shè)：第一個假設(shè)就是農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性系數(shù)是小于1的，也就是Ed1時的情況；第二個就是農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性系數(shù)保持不變，也就是需求單元彈性Ed=1時的情況。基于這兩個假設(shè)的存在，所以才會出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”。22 造成“谷賤傷農(nóng)”的其他現(xiàn)實原因前面提到，造成“谷賤傷農(nóng)”的最根本原因是因為農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性小，除了這個最基本的原因外，還存在著其他許多現(xiàn)實的原因，比如農(nóng)產(chǎn)品的流通層次、保鮮效果、運輸成本和某些不良商家投機取巧等問題，這些也是造成“谷賤傷農(nóng)”的現(xiàn)實原因。流通層次的次數(shù)關(guān)系到流通產(chǎn)品的價格，流通層次太多，則流通產(chǎn)品的價格勢必會上漲，這就會給供給者和需求者帶來雙向的困難，因為流

19、通后價格太高農(nóng)民難賣出去，而市民也會因為價格太高而抱怨，不愿意購買，這就給雙方都帶來了困難，所以流通環(huán)節(jié)是造成“谷賤傷農(nóng)”的一個外部原因。保鮮效果也是造成“谷賤傷農(nóng)”的一個原因，因為市民在購買農(nóng)產(chǎn)品時都會選擇新鮮的，而某些農(nóng)產(chǎn)品的保鮮時間就很短，比如蔬菜、水果等，今天賣不出去的就得扔了，這樣就會造成很大的浪費和損失，所以這也是形成“谷賤傷農(nóng)”的一個外部原因。運輸成本包含在農(nóng)民付出的總成本之中，由于農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短、容易腐爛，而且有些路途遙遠(yuǎn)的運輸成本又大，所以某些需要運輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品就需要付出運輸成本，由于運輸所需要付出的成本就會造成總收入的減少，這也是造成“谷賤傷農(nóng)”的一個外部原因。還有一個造成“

20、谷賤傷農(nóng)”的外部原因就是某些不良商家的投機取巧行為，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)供給不足，弄虛作假，哄抬物價，致使農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，使市民對農(nóng)民失去信心，造成農(nóng)民手中的農(nóng)產(chǎn)品無法賣出，這涉及到商業(yè)的道德行為。還有就是農(nóng)民對市場的行情信息了解不及時或者不真實，無法了解下一次市場具有多大的需求量，只能根據(jù)上一次的實際經(jīng)驗進(jìn)行種植生產(chǎn)，這就有可能會造成供給量過大，造成損失。政府調(diào)節(jié)不力,監(jiān)督指導(dǎo)不及時,規(guī)劃生產(chǎn)信息滯后也是造成“谷賤傷農(nóng)”的又一個不可忽視的原因之一。農(nóng)民根據(jù)市場上某種農(nóng)產(chǎn)品十分暢銷時就決定大量種植該農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致了在這種農(nóng)產(chǎn)品收獲的時候出現(xiàn)了供大于求的現(xiàn)象，所以會造成農(nóng)產(chǎn)品價格低廉，出現(xiàn)虧本現(xiàn)象。

21、政府這種放任農(nóng)戶自行種植的情況是政府自身調(diào)節(jié)不力的表現(xiàn)，對農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督指導(dǎo)力度不夠強，不及時的引導(dǎo)農(nóng)戶合理的種植農(nóng)產(chǎn)品，是導(dǎo)致傷農(nóng)現(xiàn)象出現(xiàn)的根本原因之一。另一個就是政府信息收集速度不強，出現(xiàn)滯后的情況，導(dǎo)致農(nóng)民不知道市場的行情而盲目的種植農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致生產(chǎn)業(yè)市場的需求相沖突，出現(xiàn)了傷農(nóng)的現(xiàn)象。因此，政府應(yīng)該及時掌握市場上的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量和銷售量的農(nóng)貿(mào)信息，把這些最新的農(nóng)貿(mào)信息及時的反饋給農(nóng)民，讓他們及時的掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的行情，根據(jù)自身掌握的情況來決定農(nóng)產(chǎn)品種植的品種和數(shù)量，以確保做到也市場容納量相融合，避免出現(xiàn)谷賤傷農(nóng)的情況，以增加自己的收入。3 解決“谷賤傷農(nóng)”問題的政策建議31 以市場

22、為導(dǎo)向,加大對農(nóng)民的信息指導(dǎo)國家的經(jīng)濟體制是實行社會主義市場經(jīng)濟,市場在優(yōu)化資源配置,合理利用有限資源辦事情的優(yōu)勢,它在配置資源起著基礎(chǔ)性的作用。對于農(nóng)產(chǎn)品的銷售也是一樣，要適應(yīng)時代發(fā)展的要求，從市場的角度出發(fā)，滿足市場的需要，根據(jù)市場的東西進(jìn)行種植，這樣才能使農(nóng)民種植的農(nóng)產(chǎn)品更利于銷售出去，真正的增加農(nóng)民的收入。要農(nóng)民從市場的需要出發(fā)進(jìn)行種植，這就需要加大對農(nóng)民的信息指導(dǎo)，幫助農(nóng)民了解市場的動態(tài)，分析預(yù)測下一次的種植需要，這樣農(nóng)民才可能種出市場需要的農(nóng)產(chǎn)品。為什么要加大對農(nóng)民的信息指導(dǎo)呢？因為市場信息的傳遞范圍是狹隘的，很多消費市場具有局限性，而且地區(qū)之間的信息交流和溝通存在一定的障礙，這就

23、可能使得市場信息在傳遞的時候會出現(xiàn)不對稱甚至失真的可能，這就可能會導(dǎo)致農(nóng)民做出錯誤的判斷，引起不必要的損失。另外，由于農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，許多銷售中間商的加入，會使得農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中無形的提高價格，而且由于存在某些不良奸商，在農(nóng)產(chǎn)品中弄虛作假，甚至加工銷售有毒的產(chǎn)品，使得大眾對于食品安全的警惕度提高，從而會對農(nóng)產(chǎn)品的需求產(chǎn)生猶豫心理，影響人們對農(nóng)產(chǎn)品的購買力度，無形之中使得農(nóng)民手中的農(nóng)產(chǎn)品更難銷售出去。在農(nóng)民如何種植和銷售的過程中，需要以市場為導(dǎo)向進(jìn)行種植，滿足市場的需要。在流通的環(huán)節(jié)中，需要減少不必要的流通環(huán)節(jié)，因為流通環(huán)節(jié)越少，農(nóng)民付出的成本就越小，所以有必要建立多樣化的銷售渠道，積極擴寬

24、農(nóng)產(chǎn)品的銷售方向，如建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式，在種植類似農(nóng)產(chǎn)品的地方舉行集中某個時間段統(tǒng)一性銷售或者是定個節(jié)日例如芒果節(jié)等。32 企業(yè)加農(nóng)戶模式,解決需求彈性不足的問題前面我們已經(jīng)分析過，造成“谷賤傷農(nóng)”的本質(zhì)原因就在于人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性小，平時消費只為了滿足日常生活的需要，人們不會因為這些農(nóng)產(chǎn)品降價了而去大量的購買。我們試著從需求彈性方面去考慮，做一個經(jīng)濟假設(shè)，既然農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性小，那我們假設(shè)有沒有可能把農(nóng)產(chǎn)品的需求擴大，也就是使之變成Ed1的情況，在這樣假設(shè)情況下，我們再通過降價，使用薄利多銷的手段，增加總收入。企業(yè)擁有強大的財力、人力和物力，具有科學(xué)的管理系統(tǒng)，先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和良好的

25、市場，特別是大中型企業(yè)，這些特點更為突出。企業(yè)加農(nóng)戶的模式就是，由企業(yè)對散戶的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收購，農(nóng)民把自己的農(nóng)產(chǎn)品集中的出售給企業(yè)，由企業(yè)進(jìn)行深加工，形成加工型的農(nóng)產(chǎn)品，比如稻米可以加工成為餅干、米粉之類的，水果可以加工成為飲料等等。相比于農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性，加工型的產(chǎn)品需求彈性會稍微大些，特別是一些深加工、高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的加工農(nóng)產(chǎn)品，例如高檔葡萄酒，這些高檔物品的需求彈性大，如果實行薄利多銷的手段，就可以增加總收入。所以企業(yè)加農(nóng)戶模式的優(yōu)勢就在于，農(nóng)民在原材料賣不出去或者低價賣出的時候可以跟企業(yè)合作，由企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一收購，再進(jìn)行專業(yè)化、系統(tǒng)化的加工，再冠以企業(yè)的品牌效應(yīng)和宣傳效應(yīng)，以能夠獲利的價格售

26、出，這樣使得農(nóng)民總收入的增加。此外，我們還可以通過其他的一些方法來增加農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性系數(shù)，主要有兩個：第一個是增加林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比例，以此來增加需求彈性較大的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，以增加農(nóng)產(chǎn)品整體的需求彈性4；第二個是從市場需求出發(fā)，種植一些需求較大、稀少的農(nóng)產(chǎn)品，以擴大人們對某些初級農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性。33 調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式只是為了滿足一般性的日常生活的需要，單純的只是為了滿足自身的生產(chǎn)發(fā)展，在這種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下，難以滿足如今社會的快速發(fā)展的需要，所以要使農(nóng)村的經(jīng)濟獲得發(fā)展，提高農(nóng)民的收入，就必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。一個能夠可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)的形成必然需要

27、某些條件，它包括生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)新，大量教育的投入和良好的人才戰(zhàn)略5。目前我過還處于社會主要建設(shè)的初級階段，社會發(fā)展存在著許許多多的問題，特別是在農(nóng)村，農(nóng)業(yè)存在的問題更加突出，主要表現(xiàn)有：農(nóng)村群眾的文化程度總體較低，對國家政策會持著懷疑的態(tài)度，不肯進(jìn)行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革。生產(chǎn)規(guī)模小、分散，沒有整體效益?，F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施少，很多地方靠天吃飯的局面還沒有完全改變。政府有時候會出現(xiàn)不作為的現(xiàn)象，政府職能定位不到位。在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的時候可以從以下方面入手：要清楚的認(rèn)識到我國的農(nóng)業(yè)具有幾千年的發(fā)展歷史，想要在短時間內(nèi)就實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整那是不可能的，要做好充分的思想準(zhǔn)備，堅持長

28、期目標(biāo)，在發(fā)展中尋找最好的解決辦法。加大教育的投入，要把對農(nóng)民的培訓(xùn)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個重要方面來對待，只有通過教育的培訓(xùn)，才能培養(yǎng)除新型的農(nóng)民，培養(yǎng)出農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的人才。加大對農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金投入，不斷對農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行研究，尋找出最適合發(fā)展的路子。把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的自主權(quán)交給農(nóng)民，讓農(nóng)民切切實實從改革中得到實惠。調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次的結(jié)構(gòu)。以上提到的是從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大的方向敘述，具體的做法應(yīng)該是在種植業(yè)方面，應(yīng)該在確保糧食生產(chǎn)能夠保證供給的情況下，對一般性的糧食耕種面積進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏p少；另外，對一些產(chǎn)品優(yōu)良、市場需求大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行擴大種植，例如有機食品，不僅能讓人們感覺放心，而且種植

29、能夠減少環(huán)境污染，反季節(jié)種植，能夠滿足人們不同季節(jié)的需要，這個更加可以推廣，所以，農(nóng)民應(yīng)該抓住一些特殊農(nóng)業(yè)的路子，進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，增加農(nóng)產(chǎn)品供給量。在畜牧業(yè)方面，想辦法提高產(chǎn)品的質(zhì)量，靠信譽來獲得銷售的出路，提升知名度,增加銷售量。同時,各地需要積極發(fā)揮本地生產(chǎn)的優(yōu)勢,形成獨具特色的專業(yè)生產(chǎn)區(qū)域.因此，通過調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)來增加農(nóng)產(chǎn)品的競爭力,發(fā)揮區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特色優(yōu)勢,在一定程度上能防止“谷賤傷農(nóng)”，增加總收入。3. 4 加快對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)步伐農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施是否齊全、完善，這也是關(guān)系到農(nóng)民發(fā)展的一個重要因素，因為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售都與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有關(guān)，比如，在糧食豐收的季節(jié)，如果道路不通，糧食

30、不能運出去，別人也不能進(jìn)來運出去，這樣就會使農(nóng)民受到損傷。所以加強農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，是很有必要的。加強農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，需要國家和社會對農(nóng)村多加關(guān)注和投資，實行城市支持農(nóng)村發(fā)展的策略。具體做法就是國家建設(shè)資金的支出應(yīng)加大對農(nóng)村投入的傾斜力度，采取多予少取放活的建設(shè)方針，保證農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)擁有足夠的資金；積極發(fā)揮城市帶動農(nóng)村發(fā)展的作用，實行城市支持農(nóng)村、以城帶鄉(xiāng)的發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)城鄉(xiāng)的協(xié)調(diào)發(fā)展；加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)步伐，必須充分發(fā)揮農(nóng)民和社會各方面的作用，充分調(diào)動農(nóng)民群眾的積極性。另外，要加大對促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技投入，加快農(nóng)村道路的建設(shè)，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)

31、，以解決靠天吃飯的局面，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。3. 5 發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)能夠改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單一性，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多重功能，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值6。隨著社會發(fā)展，人們的各方面需要是不斷發(fā)展的，由原來的滿足生存的物質(zhì)需要到現(xiàn)在的精神方面深層次的需要，這些都為農(nóng)村發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了現(xiàn)實需要的可能性。通過自由摘采、叢林冒險、漁場垂釣、休閑農(nóng)場和農(nóng)家小院等的旅游觀光項目，吸引除了收購商和專業(yè)消費者以為的其它各方面的消費群體到農(nóng)村中去，這樣不僅可以增加農(nóng)民的收入，提供了社會就業(yè)的機會，還可以豐富城鄉(xiāng)居民的精神生活，優(yōu)化社會投資環(huán)境，使農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟發(fā)展和社會效益達(dá)到有效的

32、統(tǒng)一。3. 6 擴大農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，交通工具的發(fā)展，在全球化的影響下世界變得越來越“渺小”，世界的各種聯(lián)系也越來越密切，包括經(jīng)濟，所以在保證國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品滿足供給的前提下適當(dāng)?shù)臄U大出口，這樣不僅能把農(nóng)產(chǎn)品價格維持在一個較高的水平，增加農(nóng)民的收入，還可以擴大我國的經(jīng)濟發(fā)展，這樣做是可取的。我國現(xiàn)在還是發(fā)展中國家，由于受到國際市場的影響和競爭，我國的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在國際市場上缺乏競爭力，沒有優(yōu)勢。另外，我國目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)絕大多數(shù)還是小農(nóng)生產(chǎn)模式，沒有規(guī)模，與發(fā)達(dá)國家先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)相比，根本無法競爭。所以我們要想在國際市場上獲得一席之地，就必須想辦法適應(yīng)國際市場發(fā)展的需要。對此，我們在對外出口的時候可以大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)水果、優(yōu)良大米等密集型的農(nóng)產(chǎn)品，加大對農(nóng)產(chǎn)品的加工，制定一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)惠政策，支持和幫助農(nóng)民加大農(nóng)產(chǎn)品的出口量。這樣可以在農(nóng)業(yè)豐收的年份，在保證國內(nèi)供給的情況下擴大出口，能使農(nóng)產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定