飯店開業(yè)促銷方案

1、關(guān)于*店開業(yè)營銷方案的請示一、活動背景：*餐廳位于江漢路商圈，該商圈人氣較旺，主要以年輕人為主。消費 能力處于中低檔水平，每日人流比較大，以流動人群為主，地鐵便利性為*帶來 了更多人氣。二、活動目的：開業(yè)前通過宣傳推廣讓更多的消費者獲得開業(yè)期間的優(yōu)惠，為開業(yè)期 與年輕的客群進行互動，進行口碑傳播。三、 活動內(nèi)容：（一）開業(yè)主題：中西合璧 創(chuàng)意火鍋 璀璨開幕 傾情鉅獻（二）營銷活動內(nèi)容：1、預(yù)熱活動：傾情5折預(yù)約卡：憑開業(yè)5折預(yù)約卡進店可享受5折優(yōu)惠。（鍋 底、調(diào)料、套餐、海鮮類、酒飲等不參與打折）（1）發(fā)放時間：2013年5月18日-5月24日（2）發(fā)放辦法：a.在兄弟餐廳發(fā)放5折預(yù)約卡； 息

2、后憑內(nèi)容到領(lǐng)取5折預(yù)約卡） c.開業(yè)前在周邊區(qū)域通過宣傳單方式進行派發(fā)。（3）預(yù)約卡使用有效期：2013年5月25日-6月8日2、開業(yè)期間店內(nèi)活動：（1）開業(yè)5折鉅惠 僅此一天 a.活動時間：2013年5月25日 b.活動細則：開業(yè)當日進店消費享受5折優(yōu)惠（鍋底、調(diào)料、套餐、海鮮 類、酒飲等不參與打折）（2）開業(yè)特惠周6.9折優(yōu)惠 a活動時間：2013年5月26日-5月31日 b. 活動細則：開業(yè)一周進店消費享受6.9折優(yōu)惠（鍋底、調(diào)料、套餐、海 鮮類、酒飲等不參與打折）（3）開業(yè)后期以產(chǎn)品優(yōu)惠活動為主（具體將跟進開業(yè)活動情況進行安排）3、產(chǎn)品優(yōu)惠：（1）臺灣麻辣老豆腐鍋（雙人套餐），原價14

3、8元，現(xiàn)價98元（2）肥牛套餐，原價49元，憑宣傳單享受38元特價。（3）陽光九珍果匯、普陀青梅綠茶、蜜柑鐵觀音：6元/杯，憑 宣傳單可免費品嘗任意一款4、上線活動：單人商務(wù)餐、雙人餐（店內(nèi)折扣活動結(jié)束后團購上線）5、雅酷時空合作：憑雅酷時空卡進餐消費享9折優(yōu)惠，開業(yè)期間進店消費可獲 得30元雅酷時空卡。后期定時開展超低折扣活動（折扣部分將由雅酷時空給 予補貼）6、銀行合作：招行特約商戶及相關(guān)優(yōu)惠活動的開展。（三）推廣方式:1.兄弟餐廳的宣傳：店內(nèi)門口擺放開業(yè)預(yù)告，收銀臺派發(fā)5折預(yù)約卡。 5折預(yù)約卡獲得方式：5月25日之前，在*旗下任意餐廳消費任意金額即 可在收銀臺領(lǐng)取5折預(yù)約卡一張。2.*內(nèi)

4、部廣告位的宣傳展示。3.會員短信:針對部分沉睡會員進行刺激，發(fā)放開業(yè)活動短信。 網(wǎng)友將會免獲得5折特權(quán)卡。 煮藝*店”了解*店開業(yè)信息即可免費獲得電子5折特權(quán)卡。（3）5折特權(quán)卡領(lǐng)取方式：2.顧客到店后出示參與活動的信息或電子特權(quán)5折卡，提供賬號名（賬 戶名需在名單之內(nèi)）即可獲得5折特權(quán)卡。篇二：餐飲開業(yè)促銷方案 餐飲開業(yè)促銷方案-xxxxxxx餐飲旗下又一主力品牌xxxxxxx店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?，F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計劃1. 媒體宣傳在餐廳開業(yè)（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調(diào)頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。2.

5、網(wǎng)站宣傳開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業(yè)信息。3. xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳 制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4. 餐廳開業(yè)促銷支持 團購支持在與我公司長期合作的知名團購網(wǎng)站 xxx網(wǎng)進行一次團購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流） 餐廳開業(yè)大酬賓活動 在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)， 凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠（海鮮酒水主食除外）， dm單 憑單（dm）進

6、店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1）， 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進行開業(yè)酬賓 “幸運大轉(zhuǎn)盤”活動 凡進店消費的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。5. 其他支持 在開業(yè)前期全面進行員工的各項技能培訓(xùn)（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱，不

7、足之處，望予以指正！ xxxxxxxxx店2012年7月5日篇三：餐廳開業(yè)策劃方案 餐廳開業(yè)策劃方案 策劃目的搞旺開業(yè)人氣，迅速提高沈陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。 策劃思路策劃吸引消費者的活動，讓開業(yè)時，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。 提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。設(shè)計有誘因的促銷方案，讓消費者重復(fù)購買，提高市場競爭力，提高銷售額。 策劃方案：提煉訴求（宣傳）賣點： 社區(qū)理想茶餐廳打造市區(qū)理想茶餐廳價格實惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬 足不出戶也可以享受到真正的實惠 設(shè)計推廣方案：方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀

8、式 利用演出來吸引消費者 全天演出方案2：向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳” 突出“理想”也就是質(zhì)量、服務(wù) 用報紙向社會公告 用巨幅向社會公告在進門處，向消費者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強烈感覺 方案3：開業(yè)有禮，紅包多多 以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式 開業(yè)期間，見人發(fā)一張 目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為 方案4：每天推出特價茶飲品×款 可以長期推行要推銷售額大的，影響才會大 方案6：累計消費達×××元，贈禮 贈送實用的生活用品或者消費品 開業(yè)一個月后，可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品 方案7：每天限時開展6折打折活動（與其他茶餐廳比） 開業(yè)1個月后推行

9、與其他餐廳價比的6折 設(shè)計促銷活動方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳 宣傳點選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、 選擇人流量大的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期， 要有10人以上才有氣勢，才有宣傳效果， 方案2：每天一臺戲（連續(xù)10天） 開支控制在平均每天5001000元以內(nèi) 以炒熱場地為目的找文藝老師來合作操作（青少年宮的老師） 內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等 新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）五、廣告宣傳：宣傳賣點：“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)” 傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)媒體選擇與宣傳內(nèi)容：墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻） 打造社區(qū)理想茶餐廳傾

10、城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告一份以介紹門店為主（員工發(fā)放） 另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主（夾報發(fā)放） 費用預(yù)算墻體巨幅廣告面積：預(yù)算：宣傳單廣告第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元） 第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元），夾報（1200元） 其它宣傳開業(yè)彩旗開業(yè)氣球開業(yè)條幅開業(yè)室外燈光開業(yè)音響開業(yè)軍樂隊或秧歌隊篇四：飯店開業(yè)活動方案 開業(yè)慶典活動方案 梅 利 餐 飲 北 郊 店 梅利餐飲有限公司 營銷策劃部制 2011年02月 目 錄一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案二、開業(yè)活動布展方案三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費用預(yù)算方案

11、活動時間：2011年 月 日上午7:30-12:00 活動地點：北環(huán)路梅利烤鴨店門前廣場 活動主題：品味生活 盡在梅利 -梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕一、 公關(guān)和營銷：1、首先是邀請政府官員及餐飲協(xié)會、酒店協(xié)會等等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪裁儀式；2、各分店在冊登記的vip客戶以短信方式逐一通知；3、發(fā)放邀請函，落實到每一位顧客；4、邀請王總的親朋好友參加開業(yè)典禮；5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁 華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為 kt板。7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目， 特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)

12、。8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。9、國慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。10、國慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條 大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單， 并在開業(yè)期間推出自助餐。12、凡在北郊店開業(yè)期間：（七日以內(nèi)）（1）烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大 力支持與厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。（只限零點）（2）凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來店消費的顧客,均可品嘗到 梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。（3）凡在梅利北郊店開業(yè)期間, 來梅利北郊店一次消費

13、滿 200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張（限下次使用）。 以上活動不得與會員卡同時使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公 司所有。讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒 店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(航空式服務(wù)),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.二、 開業(yè)活動布展方案a) 軍樂隊30人 盤古隊20人 主持人1人 舞獅2匹 禮儀小姐6人 酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼 架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅 板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用 噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條 幅裝扮

14、，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留 有間距，舞臺兩冊側(cè)各設(shè)置2個充氣立柱共4個，高度為7.8米,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個,并 懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發(fā))，廣場行走氣模 租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。 b) 物品配置a貴賓胸花若干b簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個 c托盤8個d紅繡球8個綢布12米 e剪刀8把以上屬酒店自備物品三、 開業(yè)活動具體工作實施流程方案 所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全 部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負責(zé)人檢驗. 7:30 酒店負責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有 任何雜物 。2

15、0分鐘負責(zé)人：7:50 營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。 20分鐘負責(zé)人：8:10 參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習(xí) 活動口號，播放會場背景音樂。10 分鐘 負責(zé)人：8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負責(zé)慶典安全及現(xiàn)場秩序維護, 至活動結(jié)束。10 分鐘負責(zé)人：篇五：酒店開業(yè)以及營銷策劃書 萬利佳假日酒店開業(yè)策劃書 完成日期：2014年3月18日一、 策劃目的通過此營銷策劃，使酒店以獨特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢和集團實力優(yōu)勢，在快速發(fā)展的關(guān)嶺及安順地區(qū)市場競爭中挖掘市場份額。同時聯(lián)合當?shù)芈糜尉?、景區(qū)景點，在本地市場以高檔度假的國際化形象奪取制高點，在外地市場各類促銷方式，吸引外地商

16、務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會議會務(wù)客來次逗留消費，我們將以特色的餐飲為龍頭，把客房做精致為依托，逐漸擴大市場占有額；酒店開業(yè)初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優(yōu)勢特點，最終目是以開業(yè)前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造酒店品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎(chǔ)。二、 營銷環(huán)境分析關(guān)嶺縣屬于本地的貧困，城鎮(zhèn)化人口比重低，經(jīng)濟發(fā)展偏重農(nóng)業(yè)化，商業(yè)化程度不高，少數(shù)民族雜居，整體素質(zhì)不高，近年來政府大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大服務(wù)力度，在旅游資源開發(fā)和招商引資方面卓有成效，2010年全縣完成生

17、產(chǎn)總值180466萬元，同比增長12%，完成財政總收入20140萬元，同比增長31.02%，全縣金融機構(gòu)年末存款余額194565萬元，比年初增加46160萬元，增幅31.1%；貸款余額216765萬元，比年初增加1361萬元，增幅6%。 swto分析 優(yōu)勢：1、 黃果樹周邊高檔次酒店接待能力有限，整個安順市地區(qū)僅四家三星級以上的酒店，包含三星級酒店總共不到4000個床位，其中天瀑、酒店將是我們最大的競爭對手；2、 是關(guān)嶺最具規(guī)模、設(shè)施最完善、服務(wù)最具檔次的酒店，地區(qū)競爭里強；3、 關(guān)嶺目前經(jīng)濟發(fā)展程良性趨勢，外來人員逐漸增加為酒店提供更多客源的可能性；4、 毗鄰黃果樹景區(qū)，旅游客源豐富； 劣勢

18、：1、2、3、4、 酒店知名度不高； 距黃果樹不順路，稍微優(yōu)點遠，且縣城無法滿足游客其他的需求；酒店產(chǎn)品傳統(tǒng)單一，特色不明顯，吸引力不夠； 前期市場開發(fā)難度大； 機會：1、 當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展迅速，提高人們的消費欲望和對高檔產(chǎn)品的消費興趣； 2、3、 依托黃果樹和花江大峽谷景區(qū)的發(fā)展，將會有更廣闊的客源空間； 本地由于發(fā)展落后，內(nèi)需項目逐漸發(fā)展和外來投資人員也將會為酒店注入新的活力； 危機：1、 特別是黃果樹景區(qū)附近的高檔酒店發(fā)展，將更成為酒店的競爭對手；2、 酒店不是很方便景區(qū)游客，很可能導(dǎo)致與旅行社關(guān)系建立不暢；三、 目標客戶分析1、 目標客戶定位a本地商賈成功人士； b外來投資商c政府及相關(guān)各部門人士； d旅行社團隊f會議旅游2、 目標客戶特征a主要年齡在35-45歲之間； b事業(yè)較成功，好面子，渴望被尊重和社會認可； c消費比較理智，對服務(wù)要求高； d向往健康的東西，有安全保證，較保守；3、 目標客戶心里分析 馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求、保障與安全需求、歸屬與承認需求、尊重需求、自我實現(xiàn)需求；對于酒店的消費者，他們并不是單純?yōu)榱松砩系男枨螅渤搅吮Ｕ嫌诎踩男枨?，他們來次消費是為了得到一種人性化、細微化、高品位的享受