有機(jī)食品稻蟹共作技術(shù)規(guī)程

1、有機(jī)食品 稻蟹共作技術(shù)規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了有機(jī)食品水稻生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換期、平行生產(chǎn)、緩沖帶、產(chǎn)地環(huán)境、育苗、本田 耕整及附屬工程、本田管理、收獲和質(zhì)量追溯體系要求；以及河蟹在稻田中養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)換 期、水質(zhì)、放養(yǎng)、投飼、捕撈及質(zhì)量追溯體系要求。 矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。本規(guī)程適用于黑龍江省有機(jī)食品水稻的生產(chǎn)，以及河蟹稻田養(yǎng)殖。2 術(shù)語(yǔ)2.1 有機(jī)食品遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則， 在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物， 不使用化學(xué) 合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié) 調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡， 采用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體 系的一種農(nóng)業(yè)生

2、產(chǎn)方式所生產(chǎn)、加工、銷售的供人類消費(fèi)、食用的產(chǎn)品。 聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛(ài)氌 譴凈禍測(cè)。2.2 轉(zhuǎn)換期從按照本標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證之間的時(shí)段。2.3 平行生產(chǎn)在同一生產(chǎn)單元中，同時(shí)生產(chǎn)相同或難以區(qū)分的有機(jī)、有機(jī)轉(zhuǎn)換或常規(guī)產(chǎn)品的情況。2.4 緩沖帶在有機(jī)和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、 可明確界定的用來(lái)限制和阻擋臨近田塊的禁用物 質(zhì)漂移的過(guò)渡區(qū)域。3 轉(zhuǎn)換期3.1 稻田轉(zhuǎn)換期稻田轉(zhuǎn)換期一般不少于 24 個(gè)月。新開(kāi)墾的、撂荒 36 個(gè)月以上的或有充分證據(jù)證明 36 個(gè)月以上未使用禁用物質(zhì)的地塊，也應(yīng)經(jīng)過(guò)至少 12 個(gè)月的轉(zhuǎn)換期。轉(zhuǎn)換期內(nèi)應(yīng)按照本 標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行管理。 殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭

3、騍。3.2河蟹轉(zhuǎn)換期河蟹從常規(guī)養(yǎng)殖過(guò)渡到有機(jī)養(yǎng)殖至少應(yīng)經(jīng)過(guò) 機(jī)管理，不得在有機(jī)和常規(guī)管理之間變動(dòng)。12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期。有機(jī)轉(zhuǎn)換應(yīng)持續(xù)進(jìn)行有 釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒。4平行生產(chǎn)不應(yīng)存在平行生產(chǎn)。同一生產(chǎn)單元內(nèi)，可同時(shí)生產(chǎn)易于區(qū)分的非有機(jī)植物，但該單元的 有機(jī)和非有機(jī)生產(chǎn)部分（包括地塊、生產(chǎn)設(shè)施和工具）應(yīng)能夠完全分開(kāi)，并能夠采取適 當(dāng)措施避免與非有機(jī)產(chǎn)品混雜和被禁用物質(zhì)污染。 彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒爾。5緩沖帶應(yīng)對(duì)有機(jī)種植、養(yǎng)殖區(qū)受到鄰近常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域污染的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析。在存在風(fēng)險(xiǎn)的情況 下，則應(yīng)在有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置有效的緩沖帶（宜50m以上）或物理屏障，以防止有機(jī)生產(chǎn)地塊受到污染， 緩沖帶

4、上種植的植物、養(yǎng)殖的動(dòng)物不能認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品。 謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點(diǎn)鉍。6產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源和生活垃圾場(chǎng)等。應(yīng)符合以下要求:6.1 土壤環(huán)境質(zhì)量要求不同pH值土壤中的各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過(guò)表1所列的限值。表1 土壤中各項(xiàng)污染物的指標(biāo)要求項(xiàng)目指標(biāo)PHv 6.56.5 PH 7.5總鎘，mg/L0.300.300.40總汞，mg/L0.300.400.40總神,mg/L202015總鉛，mg/L505050總鉻，mg/L120120120總銅，mg/L5060606.2 稻田灌溉水質(zhì)要求產(chǎn)地稻田灌溉水中各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過(guò)表2所列的指標(biāo)要求，同時(shí)不應(yīng)超表3所列

5、漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的指標(biāo)要求。廈礴懇蹣駢時(shí)盡繼價(jià)騷巹癩。表2 農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的指標(biāo)要求項(xiàng)目指標(biāo)pH6.58.5總汞，mg/L 0.0005總鎘，mg/L 0.0050.05總砷，mg/L 0.05總鉛，mg/L 0.1六價(jià)鉻，mg/L 2.0氟化物，mg/L 60化學(xué)需氧量（CODcr）, mg/L 1.010000石油類，mg/L 糞大腸菌群，個(gè)/L 5生化需氧量（BOD5）, mg/L 5總大腸菌群， MPN/100ml 500 （貝類 50）總汞，mg/L 0.0005總鎘，mg/L 0.005總鉛，mg/L 0.05總銅，mg/L 0.01總砷，mg/L 0.05六價(jià)鉻，mg

6、/L 0.1揮發(fā)酚，mg/L 0.005石油類，mg/L 0.05活性磷酸鹽（以P計(jì)），mg/L 一注：水中漂浮物質(zhì)需要滿足水面不應(yīng)出現(xiàn)油膜或浮沫要求。6.3 空氣質(zhì)量要求產(chǎn)地空氣中各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過(guò)表4所列的指標(biāo)要求表4空氣中各項(xiàng)污染物的指標(biāo)要求（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）項(xiàng)目指標(biāo)日平均1小時(shí)平均總懸浮顆粒物（TSP）,mg/m3 二氧化硫（SO2） , mg/m3 二氧化氮（NO2） ,mg/m3 氟化物（F）, ug/m3 0.300.150.0870.500.2020注：（1）日平均指任何一日的平均指標(biāo)。(2) 1小時(shí)平均指任何一小時(shí)的平均指標(biāo)。(3) 連續(xù)采樣三天，一日三次，早、中和晚各一次。(

7、4) 氟化物采樣可用動(dòng)力采樣濾膜法或用石灰濾紙掛片法，分別按各自規(guī)定的指標(biāo) 執(zhí)行，石灰濾紙掛片法掛置 7天。7稻田選擇作為準(zhǔn)備養(yǎng)蟹的田塊，一要水源充足，注排水方便，水質(zhì)無(wú)污染，不受干旱影響和洪水 威脅?？菟⒙┧蜉喒嗟奶飰K及溢洪區(qū)、排水匯集地不宜選擇。二要地勢(shì)要平坦，傾 斜度低，土質(zhì)保水力強(qiáng)。田塊面積以315畝為宜。三要集中連片，連片面積100畝以上。煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚鍍齊。8育苗水稻育苗按照“ DB 23/T 939 201有機(jī)食品水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”的規(guī)定執(zhí)行。9本田耕整及附屬工程9.1 耕整地9.1.1 修建方條田整地前要清理和維修好灌排水渠，保證暢通。實(shí)行單排單灌，單池面積以10

8、003000 m2為宜，減少池埂占地。鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴縈詰9.1.2 耕翻地與施肥實(shí)行秋翻地，土壤適宜含水量為25 %30 %，耕深1520 cm ;采用耕翻、旋耕、深松及耙耕相結(jié)合的方法。以翻一年，松旋二年的周期為宜。應(yīng)優(yōu)先使用本單元或其他有 機(jī)生產(chǎn)單元的有機(jī)肥，每畝用量1.52 m3，揚(yáng)撒均勻后耕翻地。如外購(gòu)商品有機(jī)肥，應(yīng)經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估后許可使用。如果使用農(nóng)家肥，應(yīng)在秋整地時(shí)籟叢媽羥為贍僨蟶練淨(jìng)櫧撻。施入。9.1.3 泡田5月上旬放水泡田，用好 桃花水”節(jié)約用水；井灌稻區(qū)要灌、停結(jié)合，蘇達(dá)鹽堿土稻 區(qū)要大水泡田洗堿。9.1.4 整地 水整地要在插秧前57 d進(jìn)行，整

9、平耙細(xì)，做到池內(nèi)高低不過(guò)寸，肥水不溢出。9.2 附屬工程9.2.1 加高加固田埂田埂加高至 50 60cm ，頂寬 50 60cm ，底寬 80 100cm 。田埂應(yīng)夯實(shí)，以防河蟹挖 洞逃跑。9.2.2 開(kāi)挖蟹溝在距田埂內(nèi)側(cè)1m左右處挖環(huán)溝，溝寬 4060cm，深3550cm，坡度1 : 1.2。田間 工程應(yīng)在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。 預(yù)頌圣鉉儐歲齦訝驊糴買闥。9.2.3 防逃設(shè)施在稻田插完秧后，蟹種放養(yǎng)之前設(shè)置防逃墻。防逃墻材料宜采用防老化塑料薄膜。將塑 料薄膜折成雙層，下端埋入泥土中1525cm，出土部分高5060cm。將塑料薄膜拉直，與池內(nèi)地面呈 8090度角。緊貼塑料薄膜的外

10、側(cè)，每隔 5090cm 插一個(gè)木棍、 竹竿或粗竹片作樁，用細(xì)鐵絲或線繩將塑料薄膜固定于木樁的頂端。防逃膜不應(yīng)有褶， 接頭處光滑無(wú)縫隙，拐角處應(yīng)呈弧形。進(jìn)水口（管）加防逃網(wǎng)。滲釤嗆儼勻諤鱉調(diào)硯錦鋇絨。9.2.4 暫養(yǎng)育肥池用于蟹種暫養(yǎng)和成蟹育肥。暫養(yǎng)育肥池面積占養(yǎng)蟹稻田面積的 1020，池深 1.5m 以上。10 插秧10.1 水稻品種選擇選擇抗倒伏米質(zhì)優(yōu)良的粳稻品種。10.2 插秧時(shí)期日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)12.5 C13 C時(shí)開(kāi)始插秧,高產(chǎn)插秧期為5月15日至25日，不 插 6 月秧。中等肥力土壤，行穴距為 30 cm X3.3 cm ;高肥力土壤，行穴距為 30cm X16.5cm。采 取寬、

11、窄行（大壟雙行）模式效果更佳，寬行間距40cm 、窄行間距 20cm 。插秧方式采用機(jī)插、手插均可 ,插秧時(shí)注意邊行密植。 鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫勵(lì)。10.4 插秧質(zhì)量做到行直、穴勻、棵準(zhǔn)，不漂苗，插秧深度不超過(guò) 2 cm ，插后查田補(bǔ)苗。11 蟹種放養(yǎng)11.1 蟹種選擇蟹種也稱扣蟹。應(yīng)選擇規(guī)格整齊、活力強(qiáng)、肢體完整、無(wú)病且體色有光澤的1 齡蟹種 ,規(guī)格以100200只/kg為宜。擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報(bào)贏。11.2 蟹種暫養(yǎng)11.2.1 暫養(yǎng)時(shí)間4 月中旬至 5 月上旬購(gòu)進(jìn)的扣蟹應(yīng)先放在小池塘中暫養(yǎng)，暫養(yǎng)至稻田分蘗肥施完后，一 般是 6 月上旬，將暫養(yǎng)池中的蟹種捕出，放入稻田繼續(xù)飼養(yǎng)。扣蟹在暫

12、養(yǎng)池的暫養(yǎng)時(shí)間 為 50d 左右。 贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛漢。11.2.2 蟹種暫養(yǎng)池準(zhǔn)備蟹種放養(yǎng)前 10天，用生石灰清塘消毒。消毒后，注水 0.5m 深。11.2.3 蟹種入池暫養(yǎng)密度為 12003000 只/畝?？坌啡氤貢r(shí)， 不應(yīng)直接放入池水中， 可將裝在網(wǎng)袋中的 扣蟹放入池水中浸泡一下取出， 這樣反復(fù) 2 3 次，每次間隔時(shí)間 3 5 分鐘， 使河蟹適 應(yīng)環(huán)境，再用濃度 4050g/L的NaCI溶液或濃度2040mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡消 毒，時(shí)間為 510 分鐘。經(jīng)消毒后，打開(kāi)網(wǎng)袋，讓扣蟹自己爬入水中。壇摶鄉(xiāng)囂懺蔞鍥鈴氈淚躋馱。11.2.4 日常管理投喂優(yōu)質(zhì)餌料，飼料以動(dòng)物性飼料為主

13、。每天投喂 2 次，早晨投喂日投量的 1/3，傍晚 投喂日投飼量的 2/3 。日投飼率 15%，根據(jù)河蟹吃食情況調(diào)整投喂量。定期換水，以促 進(jìn)河蟹正常的生長(zhǎng)蛻殼。 蠟變黲癟報(bào)倀鉉錨鈰贅籜葦。11.3 稻田蟹種放養(yǎng) 秧苗返青后（插秧7天左右），6上旬放養(yǎng)解種。蟹種放養(yǎng)密度為 400600只/畝。12 本田管理12.1 水管理12.1.1 護(hù)苗水插秧后返青前灌苗高 2/3 的水。插秧時(shí)要做到花達(dá)水，插后要灌 3 4cm 水層。返青期 的水層， 在正常年份內(nèi) 34cm 深，低溫年為 5cm 深，如在返青期遇上寒潮，水層可加 深到 67cm ，提高溫度，以水護(hù)苗。低溫過(guò)后要立即放水，正常管理。 買鯛鴯

14、譖曇膚遙閆 擷凄屆嬌。12.1.2 分蘗水有效分蘗期灌 3 5 cm 淺水，增溫促蘗。并實(shí)行整個(gè)生育期淺水管理。蘇達(dá)鹽堿土區(qū) 每 7 10d 換 1 次水，并實(shí)行整個(gè)生育期淺水管理，9 月初撤水。有效分蘗中期前 35d排水曬田。曬田達(dá)到池面有裂縫，地面見(jiàn)白根，葉挺色淡，曬57d，曬后恢復(fù)正常水層。蘇達(dá)鹽堿土區(qū)和長(zhǎng)勢(shì)差的地塊不宜曬田。 綾鏑鯛駕櫬鶘蹤韋轔糴飆鈧。12.1.3 護(hù)胎水孕穗至抽穗前，灌 46 cm 活水，井灌稻區(qū)應(yīng)實(shí)行間歇灌溉。遇到低溫灌1520 cm深水護(hù)胎。12.1.4 開(kāi)花灌漿水抽穗前35d，可以進(jìn)行間歇性灌水。抽穗揚(yáng)花期，灌57cm活水，灌漿到蠟熟期間歇灌水，干干濕濕，以濕為

15、主。黃熟初期開(kāi)始排水，洼地可適當(dāng)提早排水，漏水地可適 當(dāng)晚排。 驅(qū)躓髏彥浹綏譎飴憂錦諑瓊。12.1.5 排水黃熟初期開(kāi)始排水，洼地可適當(dāng)提早排水，漏水地可適當(dāng)晚排。12.2 除草 采用人工除草方法12.3 病蟲(chóng)草害防治12.3.1 防治原則以保持和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)， 建立有利于各類天敵繁衍和不利于病蟲(chóng)草害孳生的 環(huán)境條件，提高生物多樣性，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。應(yīng)優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，如抗病 蟲(chóng)品種、非化學(xué)藥劑種子處理、培育壯苗、加強(qiáng)栽培管理、中耕除草、耕翻曬垡、清潔 田園、輪作倒茬、間作套種等措施。還應(yīng)盡量利用物燈光、色彩誘殺害蟲(chóng)，機(jī)械捕捉害 蟲(chóng)，釋放害蟲(chóng)天敵，機(jī)械或人工除草等措施。必要時(shí)

16、，可使用有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中所列 出的植保產(chǎn)品。 貓蠆驢繪燈鮒誅髏貺廡獻(xiàn)鵬。12.3.2 防治潛葉蠅和負(fù)泥蟲(chóng)采用人工方法。 5 月下旬在潛葉蠅成蟲(chóng)田外集中期殺滅，避免田內(nèi)產(chǎn)卵；潛葉蠅危害嚴(yán) 重地塊，排水曬田；于負(fù)泥蟲(chóng)發(fā)生盛期，采取突擊灌溉、深灌方法，只露苗尖，然后在 清晨有露水時(shí)，用掃帚將幼蟲(chóng)掃落于水中，掃后迅速排水，將幼蟲(chóng)排出田外。 鍬籟饗逕瑣 筆襖鷗婭薔嗚訝。12.3.3 防治二化螟最佳防治時(shí)期為水稻二化螟孵化至低齡幼蟲(chóng)高峰期（ 7 月中旬），用 BT 乳劑（蘇云金 桿菌乳劑）進(jìn)行防治；或采用生物方法進(jìn)行防治；或采用田間設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈。 構(gòu)氽 頑黌碩飩薺齦話騖門戲。12.3.4 防治稻曲病

17、12.3.4.1 選用優(yōu)質(zhì)抗病品種；12.3.4.2 及時(shí)清除病殘?bào)w，早期發(fā)現(xiàn)病粒應(yīng)及時(shí)摘除，重病田塊收獲后進(jìn)行深翻，以 便菌核和曲球在土中腐爛，春季播種前，清理田間雜物，以減少菌源； 輒嶧陽(yáng)檉籪癤網(wǎng)儂號(hào) 澩蠐鑭。12.3.4.3 可使用有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的植物保護(hù)產(chǎn)品中的殺菌劑進(jìn)行防治。12.3.5 防治稻瘟病可用米醋水溶液 1000 倍液葉噴防治?；蛟?7 月中下旬每畝用枯草芽孢桿菌 20g+ 海島素15ml噴施兩次進(jìn)行預(yù)防，中間間隔710 d。堯側(cè)閆繭絳闕絢勵(lì)蜆贅瀝紕。13 河蟹飼養(yǎng)管理13.1 飼料選擇13.1.1 投喂的餌料應(yīng)是有機(jī)的、野生的或認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可的。在有機(jī)的或野生的餌料數(shù)

18、 量或質(zhì)量不能滿足需求時(shí)， 可投喂最多不超過(guò)總餌料量 5% （以干物質(zhì)計(jì)） 的常規(guī)餌料。 在出現(xiàn)不可預(yù)見(jiàn)的情況時(shí)， 可在獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估同意后在該年度投喂最多不超過(guò) 20% （干物質(zhì)計(jì)）的常規(guī)餌料。 識(shí)饒鎂錕縊灩筧嚌儼淒儂減。13.1.2 餌料中的動(dòng)物蛋白至少應(yīng)有 50% 來(lái)源于食品加工的副產(chǎn)品或其他不適于人類 消費(fèi)的產(chǎn)品。在出現(xiàn)不可預(yù)見(jiàn)的情況時(shí)，可在該年度將該比例降至 30% 凍鈹鋨勞臘鍇癇婦脛 糴鈹賄。13.1.3 可使用天然的礦物質(zhì)添加劑、維生素和微量元素; 不能滿足水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求時(shí)，可使用表有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中列出的礦物質(zhì)和微量元素和人工合成的維生素。 恥諤 銪滅縈歡煬鞏鶩錦聰櫻。13

19、.1.4 不應(yīng)使用人糞尿。不應(yīng)不經(jīng)處理就直接使用動(dòng)物糞肥。13.1.5 不應(yīng)在餌料中添加或以任何方式向水生生物投喂下列物質(zhì) :a）合成的促生長(zhǎng)劑；b）合成誘食劑 ;c）合成的抗氧化劑和防腐劑；d）合成色素；e）非蛋白氮（如:尿素等）;f）與養(yǎng)殖對(duì)象同科的生物及其制品；g）經(jīng)化學(xué)溶劑提取的餌料；h）化學(xué)提純氨基酸；i）轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品。特殊天氣條件下，可使用合成的餌料防腐劑，但應(yīng)事先獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可，并需由認(rèn)證 機(jī)構(gòu)根據(jù)具體情況規(guī)定使用期限和使用量。 鯊腎鑰詘褳鉀溈懼統(tǒng)庫(kù)搖飭。13.2 飼料投喂10 / 14堅(jiān)持“四定”投餌的原則。定時(shí)：每天投喂 2次，早晨 6時(shí)至 7時(shí)投喂一次，傍晚 5時(shí)至

20、 6 時(shí)投喂 1 次。定位：每次都在固定位置投喂，將飼料放在距田埂 30cm 的田面上。定 質(zhì)：投喂的飼料應(yīng)新鮮，無(wú)腐敗變質(zhì)。動(dòng)物性飼料和植物性飼料應(yīng)搭配投喂。掌握 “兩 頭精，中間粗 ”的原則，即 6 月份多投喂動(dòng)物性飼料；夏季 7 月份至 8 月上旬，河蟹生 長(zhǎng)旺季，動(dòng)物性飼料與植物性飼料并重，多喂一些水草； 8 月中旬以后多投喂動(dòng)物性飼 料。定量：河蟹的日投飼率為 10%15%。每天注意檢查河蟹吃食情況，根據(jù)河蟹的 吃食情況及時(shí)調(diào)整投喂量。 每天投喂以傍晚投喂為主， 上午的投喂量占日投喂量的 1/3， 傍晚的投喂量占日投喂量的 2/3 。有條件的可以投喂配合飼料。 碩癘鄴頏謅攆檸攜驤蘞鷥

21、膠。13.3 病害防治13.3.1 應(yīng)通過(guò)預(yù)防措施（如優(yōu)化管理、飼養(yǎng)、進(jìn)食）來(lái)保證養(yǎng)殖魚(yú)類的健康。所有的 管理措施應(yīng)旨在提高生物的抗病力。 閿擻輳嬪諫遷擇楨秘騖輛塤。13. 3.2 可使用生石灰、漂白粉、二氧化氯、茶籽餅、高錳酸鉀和微生物制劑對(duì)養(yǎng)殖水 體和底泥消毒，以預(yù)防疾病的發(fā)生。 氬嚕躑竄貿(mào)懇彈瀘頷澩紛釓。13.3.3 可使用天然藥物預(yù)防和治療水生動(dòng)物疾病。13.3.4 在預(yù)防措施和天然藥物治療無(wú)效的情況下，可對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類使用常規(guī)漁藥。在進(jìn) 行常規(guī)藥物治療時(shí)， 應(yīng)對(duì)患病魚(yú)類采取隔離措施。 使用過(guò)常規(guī)藥物的患病魚(yú)類經(jīng)過(guò)所使 用藥物的休藥期的 2 倍時(shí)間后方能被繼續(xù)作為有機(jī)水生生物銷售。 釷鵒資

22、贏車贖孫滅獅贅慶獷。13.3.5 不應(yīng)使用抗生素、化學(xué)合成藥物和激素對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類實(shí)行日常的疾病預(yù)防處理。13.3.6 當(dāng)有發(fā)生某種疾病的危險(xiǎn)而不能通過(guò)其他管理技術(shù)進(jìn)行控制，或國(guó)家法律有規(guī) 定時(shí)，可為養(yǎng)殖魚(yú)類接種疫苗，但不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因疫苗。 慫闡譜鯪逕導(dǎo)嘯畫(huà)長(zhǎng)涼馴鴇。13.3.7 注意防鼠害，可在蟹池旁邊安放鼠籠、鼠夾、電貓等滅鼠工具，但要注意人 畜安全，以防事故發(fā)生。 諺辭調(diào)擔(dān)鈧諂動(dòng)禪瀉類謹(jǐn)覡。13.4 日常管理13.4.1 水質(zhì)調(diào)控春季稻田水位保持在 10cm 左右；夏季高溫季節(jié)， 稻田水位保持在 20cm 。春季每 10 天 換水 1 次，夏秋季每周應(yīng)換水 23 次，每次換水量為總水量的 1

23、/2 ，具體應(yīng)視田內(nèi)水 質(zhì)情況靈活決定其換水次數(shù)及比例。換水時(shí)間控制在3h內(nèi)，水溫溫差不超過(guò)5C。一 般先排水再進(jìn)水，注意把死角水換出。每隔 20 天左右用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，按蟹溝面積 計(jì)算，生石灰用量為 58kg/畝。嘰覲詿縲鐋囁偽純鉿錈癱懇。13.4.2 勤巡蟹田注意觀察水質(zhì)變化情況、河蟹生長(zhǎng)情況、吃食情況是否正常、有無(wú)病死蟹以及田埂是否漏水。注意檢查防逃設(shè)施有無(wú)破損，進(jìn)排水口的防逃網(wǎng)有無(wú)破損，如有應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)或更換。另外，防止水蛇、老鼠、青蛙、大型鳥(niǎo)類等天敵進(jìn)入田中。為防治鼠害，可使用電 貓、鼠夾等捕鼠工具，捕鼠工具設(shè)置在稻田的周圍，但使用電貓應(yīng)注意用電安全。熒紿譏鉦鏌觶鷹緇機(jī)庫(kù)圓鍰。13.

24、4.3 蛻殼期管理蛻殼前后勤換新水，蛻殼高峰期可適當(dāng)注水，不應(yīng)換水。蛻殼期前2 3 天，可在人工飼料內(nèi)可加蛻殼素。14 成蟹育肥14.1 暫養(yǎng)育肥池準(zhǔn)備14.1.1 建防逃墻采用塑料薄膜作為防逃墻材料，塑料薄膜折成雙層，下端埋入泥土中 1525cm ，出土 部分高 5060cm 。將塑料薄膜拉直，向池內(nèi)傾斜與地面呈 7080 度角。緊貼塑料薄膜 的外側(cè)，每隔 50cm 插一個(gè)木棍、竹竿或粗竹片作樁，用細(xì)鐵絲將塑料薄膜固定于木樁 的頂端。防逃膜不應(yīng)有褶，接頭處光滑無(wú)縫隙，拐角處應(yīng)呈弧形。 鶼漬螻偉閱劍鯫腎邏蘞闋簣。14.1.2 清塘消毒商品蟹放養(yǎng)前 1015 天，采用生石灰干法清塘消毒， 每畝用生石灰 70100kg 。池塘注 水 1m 深。14.1.3 水草池塘內(nèi)最好有水草，提前種植。沒(méi)有水草，也可放一些浮水植物。14