膽固醇代謝唐

1、 膽固醇代謝概述膽固醇代謝概述 膽固醇概念膽固醇是具有環(huán)戊烷多氫菲骨架的固醇類激素化合物，是人體重要的脂類物質(zhì)之一，它既是生物膜和血漿脂蛋白的重要成分，也是類固醇激素、膽汁酸等生理活性物質(zhì)的原料。22232427ABCD123456OHCH3CH321789101119121314151617182026HH膽固醇結(jié)構(gòu)平面式膽固醇結(jié)構(gòu)平面式一一. .體內(nèi)膽固醇的來源體內(nèi)膽固醇的來源（一）外源性膽固醇（一）外源性膽固醇1.膽固醇的消化吸收膽固醇的消化吸收從食物攝取，正常人每天膳食中約含膽固醇300-500mg，主要來自動物內(nèi)臟、蛋黃、奶油及肉類。植物性食品不含膽固醇，而含植物固醇如谷固醇、麥角固

2、醇等，它們不易為人體吸收，攝入過多還可抑制膽固醇的吸收。2.影響膽固醇消化吸收的因素影響膽固醇消化吸收的因素1）膽汁酸鹽：可使膽固醇及膽固醇酯乳化，從）膽汁酸鹽：可使膽固醇及膽固醇酯乳化，從而促進(jìn)膽固醇的吸收。而促進(jìn)膽固醇的吸收。2）食物脂肪：能促進(jìn)膽汁的分泌和促進(jìn)腸粘膜）食物脂肪：能促進(jìn)膽汁的分泌和促進(jìn)腸粘膜細(xì)胞合成乳糜微粒，有利于膽固醇吸收。細(xì)胞合成乳糜微粒，有利于膽固醇吸收。3）植物固醇：不容易被吸收，食入過多阻礙膽）植物固醇：不容易被吸收，食入過多阻礙膽固醇吸收。固醇吸收。4）纖維素、果膠：可與膽汁酸鹽結(jié)合而促使膽）纖維素、果膠：可與膽汁酸鹽結(jié)合而促使膽固醇從糞便排出，減少膽固醇吸收。

3、固醇從糞便排出，減少膽固醇吸收。（二）內(nèi)源性膽固醇內(nèi)源性膽固醇需在人體內(nèi)通過合成，成人機體每天能合成膽固醇約1g.（一）合成部位（一）合成部位（二）合成原料（二）合成原料（三）合成基本過程（三）合成基本過程 肝：肝： 7080全身各組織全身各組織（除成年腦組織和成熟紅細(xì)胞）（除成年腦組織和成熟紅細(xì)胞） 小腸：小腸：10（一）部位（一）部位 （二）原料（二）原料 乙酰乙酰CoA是膽固醇合成的直接原料，是膽固醇合成的直接原料，它來自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代它來自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代謝產(chǎn)物。另外，還需要謝產(chǎn)物。另外，還需要ATP供能和供能和NADPH供氫。供氫。合成合成1分子膽固醇需

4、消耗分子膽固醇需消耗18分子乙酰分子乙酰CoA、36分子分子ATP和和16分子分子NADPH（三）合成基本過程（三）合成基本過程 膽固醇合成過程比較復(fù)雜，有近30步反應(yīng)，整個過程可根據(jù)為3個階段。1.甲基二羥戊酸的生成在胞液中，3分子乙酰CoA經(jīng)硫解酶及HMGCoA合酶催化生成HMGCoA，然后在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的HMG-CoA還原酶的催化下，由NADPH提供氫，生成MVA。此過程在胞液中進(jìn)行。HMG-CoA還原酶是膽固醇合成的限速酶。2.鯊烯的生成MVA先經(jīng)磷酸化、脫羧、脫羥基、再縮合生成含30C的鯊烯。3.合成膽固醇經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)環(huán)化酶和加氧酶催化生成羊毛脂固醇，后者再經(jīng)氧化還原等多步反應(yīng)最后失去了3個C

5、，合成27C的膽固醇二、體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化二、體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化1.膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸（主要去路）膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸（主要去路）2.轉(zhuǎn)化為類固醇激素轉(zhuǎn)化為類固醇激素3.轉(zhuǎn)化為維生素轉(zhuǎn)化為維生素D3三、膽固醇的排泄體內(nèi)大部分膽固醇在肝臟中轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼犭S膽汁排入腸道，最后隨糞便排出。（主要）膽固醇還可直接隨膽汁和腸粘膜排入腸道。其中一部分被重新吸收，另一部分被腸道細(xì)菌還原為類固醇，隨糞便排出。第五節(jié) 甘油磷脂的代謝磷脂的分布及功能：廣泛分布于機體各組織細(xì)胞，不僅是生物膜的重要組分，而且對脂類的吸收及轉(zhuǎn)運等都起重要作用磷脂的分類：甘油磷脂由甘油構(gòu)成的磷脂，是體內(nèi)含量最多的磷脂。磷脂酰膽堿(PC，卵磷脂)

6、；磷脂酰乙醇氨(PE，腦磷脂)等鞘磷脂由鞘氨醇構(gòu)成的磷脂一一. .甘油磷脂的合成甘油磷脂的合成1.合成部位：肝、腎及腸等組織最活躍2.合成原料主要原料：甘油二酯、膽堿、膽胺甘油二酯來自來源于TG的合成途徑膽堿及膽胺可從食物攝取，也可由絲氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變生成。3.甘油磷脂的合成膽胺和膽堿在ATP參與下生成磷酸乙醇胺和磷酸膽堿，然后與CTP作用生成CDP-乙醇胺和CDP-膽堿。后者與二酰甘油反應(yīng)生成磷脂酰乙醇胺和磷脂酰膽堿。4.甘油磷脂的分解甘油磷脂的分解主要由體內(nèi)存在的磷脂酶催化的水解過程。據(jù)磷脂酶作用的酯鍵不同分磷脂酶A1、A2、B、C、D。磷脂酶A1：它能催化甘油磷脂的第位酯鍵斷裂，產(chǎn)物為脂肪酸和溶血磷脂。磷脂酶A2：能使甘油磷脂分子中第位酯鍵水解，產(chǎn)物為溶血磷脂及不飽和脂肪酸（多為花生四烯酸）一、血脂定義：血漿中的脂質(zhì)組成：甘油三酯TG、磷脂PL、膽固醇Ch及其酯CE以及游離脂酸FFA。來源外源性從食物中攝取內(nèi)源性肝、脂肪細(xì)胞及其他組織合成后釋放入血。血脂含量受膳食、年齡、性別、職業(yè)及代謝等的影響，波動范