袋料栽培杏鮑菇如何能高產(chǎn)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯袋料栽培杏鮑菇如何能高產(chǎn) 袋料栽培杏鮑菇如何能高產(chǎn)？請(qǐng)指教 杏鮑菇是一種品質(zhì)優(yōu)良的大型肉質(zhì)傘菌，屬傘菌目、側(cè)耳種、側(cè)耳屬。子實(shí)體單生或群生，菌肉厚、開傘慢、菇柄組織密實(shí)、潔白粗大，孢子少，保鮮期長，不同于一般平菇，味道鮮美，含糖量高，養(yǎng)分豐富，口感極佳。近年我場多次進(jìn)行試驗(yàn)示范生產(chǎn)觀看。表現(xiàn)生產(chǎn)周期短，市場前景寬闊，效益高，農(nóng)戶簡單接受?，F(xiàn)將袋料杏鮑菇高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下： 1、 節(jié)：杏鮑菇最適溫度在1116，溫度太低或太高都難以子實(shí)體形成，因而必需依據(jù)各地氣候條件和出菇要求溫度支配好栽培季節(jié)，本地以秋末初冬為相宜。 2、原料與配方：杏鮑菇相宜的生長基質(zhì)許多

2、，雜木屑、棉籽殼、蔗渣、玉米芯、豆桿、廢棉等都可以作為栽培原料?，F(xiàn)介紹二個(gè)培育其配方供使用。 （一）屑30%、棉籽殼50%、麥皮20%； （二）木屑15%、棉籽殼70%、麥皮15%。 以上配方各加輕質(zhì)碳酸鈣2%或生石灰1。5%。各地栽培戶可因地制宜搭配不同原料。 3、拌料與裝袋：按比例稱取培育料，含水量掌握在60%65%左右，攪拌勻稱即可裝袋，選用14×55cm袋料用裝袋機(jī)裝袋。每袋大約在3.23.4斤重。 4、滅菌與接種：裝袋后馬上上灶常壓100保持2025小時(shí)，高壓1.5的壓力23小時(shí)，培育基滅菌后待料溫降至室溫即可消毒接種，接種人員要嚴(yán)格做好各項(xiàng)消毒工作，接種后室溫保持25左右

3、發(fā)菌，如溫度低走菌慢，濕度過高會(huì)消失雜菌。待菌絲到碗口大時(shí)即可移入消毒潔凈的菇房管理。 5、栽培管理：當(dāng)杏飽菇菌絲長滿全袋后，即可實(shí)行適應(yīng)溫濕度保其出菇，栽培房溫度保持1218，濕度保持9095%，可向空間及地面噴些水，一般經(jīng)1015天就可以消失菇蕾。在這之間應(yīng)把握在原基形成到消失小菇蕾時(shí)開袋較好，現(xiàn)菇蕾快慢與溫度有很大關(guān)系，氣溫在1216出菇較快，而開袋時(shí)間過早會(huì)影響出菇量和質(zhì)量，選擇在菌絲未扭結(jié)時(shí)為宜，為延長予實(shí)體保鮮期，采收前2#3天，濕度掌握在8085%左右更好，在管理過程要留意不能把水噴到菇體上，特殊在氣溫高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致菇體發(fā)黃，消失污染細(xì)菌。假如子實(shí)體較大開袋會(huì)消失畸形，嚴(yán)峻的會(huì)消失

4、萎縮、腐爛，因此栽培杏鮑菇要把握到原基形成有小菇蕾時(shí)開袋較好。（1）溫度掌握：菇房溫度直接影響原基形成和子實(shí)體生長，溫度低于8時(shí)，原基難以形成，當(dāng)溫度升到12時(shí)，原有生長子實(shí)體快速生長，品質(zhì)下降，而小菇蕾停止生長，開頭萎縮，原基停止分化；溫度持續(xù)21以上時(shí)，原有子實(shí)體會(huì)變軟，萎縮腐爛，培育基表面組亦會(huì)萎縮腐爛。在整個(gè)栽培管理中，菇房最佳溫度掌握在1218。（2）濕度掌握：菇房濕度應(yīng)保持在8595%，濕度太低，子實(shí)體會(huì)萎縮并停止生長，而原基干裂不分化；澆水時(shí)要留意不能直接噴在子實(shí)體上，否則子實(shí)體變黃，影響品質(zhì)，嚴(yán)峻時(shí)會(huì)造成腐爛。（3）空氣調(diào)整：子實(shí)體發(fā)育階段需要新奇空氣，菇房要常常通風(fēng)，通風(fēng)不良子實(shí)體難以正常發(fā)育，消失小子實(shí)體萎縮停止生長，而有的子實(shí)體成萎縮狀，然后在已萎縮的子實(shí)體上再分化出畸形小菇成樹枝狀，不能發(fā)育成正常子實(shí)體。若再碰上高溫高濕，就會(huì)造成子實(shí)體腐爛。因此，菇房必需保持良好通風(fēng)條件。 采收加工：當(dāng)菇蓋張開平整，孢子尚未彈射為采收適期。采收標(biāo)準(zhǔn)，出