黑木耳如何種植好？

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯黑木耳如何種植好？ 黑木耳如何種植好？請賜予介紹 黑木耳種植可以參考以下種植方法： 一、季節(jié)支配 黑木耳是一種木腐菌，屬于中高溫型菇類，其菌絲生長溫度范圍為635，最佳為2228；一般耳片生發(fā)及生長的溫度范圍在1535，最適溫度為2028。平山深山區(qū)有著得天獨(dú)厚的冷涼氣候資源，只要調(diào)整體好栽培時間，除陽歷7月份不能出耳外，其他時間均可支配出耳。春耳一般在4月中旬到5月中旬，秋耳一般支配在9月中旬到10月中旬。68月份，氣溫不好把握，一般不易支配，簡單形成流耳，產(chǎn)量質(zhì)量均不好保證。 菌袋的生產(chǎn)，可依據(jù)方案出耳的時間進(jìn)行倒算，一般向前推動4560天即可，但應(yīng)依據(jù)

2、基料、配方、培育溫度、裝料的多少以及木耳品種的特性等條件詳細(xì)測算，把握一個原則：“寧早勿晚”。 二、培育料的配方 配方一：采納碎木屑85%，麥麩10%斤，過磷酸鈣、石膏粉、蔗糖等5%。 配方二：采納碎木屑65%，棉籽殼20%，麥麩10%，蔗糖、過磷酸鈣、石膏粉等5%。 三、相宜的栽培品種及塑料袋規(guī)格：相宜平山縣種植的黑木耳品種許多，如遼單、朝陽系列等等。黑木耳栽培用袋與其他品種相比較小，一般用寬12厘米、長30厘米左右的封底塑袋為好，每袋裝干料1斤到1.2斤左右。 四、基料處理：選擇無霉變的闊葉樹木屑等原料，按配方計(jì)量后，加少量水拌勻，依據(jù)原料的質(zhì)地及當(dāng)時的氣溫等條件，建堆燜料24天，一個作用

3、是使之充分吸水、軟化，避開木屑尖刺扎破塑料袋，另一個作用是在適當(dāng)?shù)乃趾投褱貤l件下，某些雜菌孢子開頭萌發(fā)，有利于提高滅菌效果。 燜料結(jié)束后，攤開料堆，一邊降溫，一邊加水進(jìn)行調(diào)配。先將再調(diào)基料含水率在63%左右（一般100斤干料兌水130斤左右），調(diào)好后即可裝袋。 五、裝袋：料拌好后要準(zhǔn)時裝袋。在地面鋪麻袋或塑料薄膜，或直接在水泥地上進(jìn)行操作。用封好底的袋子，先將袋子兩個角窩回，然后邊裝料邊壓實(shí)，做到上下全都，虛實(shí)適中。袋裝好后，再用繩將另一頭扎好，有條件的可以加棉簽，馬上裝鍋滅菌。 裝袋應(yīng)留意的問題：一是裝袋時輕拿輕放，仔細(xì)操作，虛實(shí)適中，尤其不要將袋子劃破扎破，一旦不留意破袋，極易引起雜菌污

4、染；二是邊裝袋，邊翻動料堆，防止料堆內(nèi)水分下滲，造成上下含水量不全都；三是裝好的袋要平臥堆放，以防水分蒸發(fā)；四是當(dāng)天拌料，當(dāng)天裝袋和滅菌，避開培育料酸敗，滋生雜菌。 六、滅菌：凡熟料栽培都需經(jīng)滅菌，目前均采納常壓蒸汽滅菌。常壓滅菌時，當(dāng)蒸灶底部溫度達(dá)90-100時，開頭計(jì)時，維持8-10小時。裝鍋時，料袋最好豎直疊放，不行亂放。滅過菌的料袋，移入接種室或潔凈通風(fēng)地方降溫，待袋溫降至30以下時，便可接種。 七、接種：接種前，接種室或接種箱用甲醛或氣霧消毒盒或噴灑消毒藥物進(jìn)行消毒。接種人員手和所用工具都要用酒精消毒，接種時最好兩個人協(xié)作，嚴(yán)格無菌操作。木耳是個比較簡單發(fā)生雜菌污染，栽培難度較大，接

5、種時必需使用酒精燈，要在酒精燈火焰上方的無菌區(qū)完成整個操作。這和菌種制作使用的是一個標(biāo)準(zhǔn)。接種后馬上開門窗通氣，以排解接種室內(nèi)的污濁氣體。 八、發(fā)菌管理：采納露天栽培方式，發(fā)菌管理必需要在特地的場所培育室進(jìn)行，培育室可以用房屋、簡易棚，棚室內(nèi)要壘培育架，應(yīng)當(dāng)是除管理3外全部是培育架，培育架34層，一般1平方米的培育室可放菌袋200250個。培育室事先進(jìn)行清潔處理，并按方案整理地面，對配800倍百病去無蹤進(jìn)行地毯式噴灑，并密閉室棚(燜棚)，2天后即可將菌袋移入進(jìn)行發(fā)菌管理。培育第3天，接種塊即可萌發(fā)，10天左右，菌絲生長速度加快，菌袋內(nèi)有熱量產(chǎn)生，并排出二氧化碳，因此，發(fā)菌10天以后，應(yīng)漸漸加大

6、通風(fēng)量，并可適當(dāng)降低溫度；發(fā)菌第20天以后，由于菌絲的活躍程度達(dá)到高峰，生物量的加大使菌袋內(nèi)品溫亦達(dá)到最高，所以，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)管理。發(fā)菌期間，結(jié)合管理，應(yīng)將檢查剔雜作為重點(diǎn)，發(fā)覺諸如紅、黃、黑，灰白等色澤各異的菌袋剔出，另行處理。經(jīng)約40天左右，即可完成發(fā)菌，一般條件下，完成發(fā)菌后，要盡量降低溫度和濕度，強(qiáng)化通風(fēng)，約經(jīng)15天左右，溫度低時可延長至20天以上，即可發(fā)覺大部分菌袋的接種塊處有原基現(xiàn)出，此時，即可轉(zhuǎn)入出耳管理。 六、出耳管理 地栽式出耳，就是將立式菌袋間隔20厘米左右單層排于地表，切口使之周身出耳，切口可是一字形、V形、針形口等等。該栽培模式的最大優(yōu)勢就是不需建筑菇棚、不用通風(fēng)和光照管理，節(jié)約前期投資和削減用工量，一般每畝可放置0.8萬袋，一袋可出干耳1.5兩。由于露天栽培，水分管理是管理重點(diǎn)，因此，必需設(shè)立噴水管道，依據(jù)氣候條件把握噴水次數(shù)和噴水量。一般狀況下，黑木耳從現(xiàn)出原基到采收，約需20天左右；當(dāng)發(fā)覺木耳背面白色漸重、正面耳基處消失白色時，即可確認(rèn)其已經(jīng)成熟，當(dāng)準(zhǔn)時采收；若收獲偏早，盡管木耳質(zhì)量高，但影響產(chǎn)量，如采收過晚，不但降低產(chǎn)量、影響質(zhì)量，而且還會因大量彈射孢子招致病蟲，甚至發(fā)生流耳，造成不必要的損失。采收時，應(yīng)從基部采下，既不要留下耳基，又盡量不要帶下基料。