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1、關(guān)于旅游產(chǎn)品散論人們之所以購(gòu)置 旅游 產(chǎn)品,就在于它具有幫助人們完成經(jīng)歷或體驗(yàn)過程、獲得經(jīng)歷或體驗(yàn)本身(沉淀為記憶)、提升經(jīng)歷或體驗(yàn)品質(zhì)的詳細(xì)用途。簡(jiǎn)言之,經(jīng)歷和體驗(yàn)既是旅游產(chǎn)品的消費(fèi)形式,又是旅游產(chǎn)品的消費(fèi)過程,同時(shí)還是旅游產(chǎn)品用途的詳細(xì)表現(xiàn),和旅游產(chǎn)品有著無法割舍的聯(lián)絡(luò)?;蛟S也正因?yàn)檫@種密不可分的聯(lián)絡(luò),使人們把它誤作旅游產(chǎn)品本身。畢竟,產(chǎn)品的消費(fèi)形式、消費(fèi)過程和詳細(xì)用途并不能等同于產(chǎn)品本身。持上述觀點(diǎn)的學(xué)者大都是在以消費(fèi)者視角定義旅游產(chǎn)品的同時(shí),也以供給者視角定義旅游產(chǎn)品,把它看作經(jīng)營(yíng)者向 市場(chǎng) 提供的全部效勞要素的總和。無論從理論還是理論看,這種以雙重視角給產(chǎn)品以雙重定義的做法并不可取,

2、一項(xiàng)產(chǎn)品作為企業(yè) 經(jīng)濟(jì) 活動(dòng)的結(jié)果,企業(yè)清楚地知道它是什么,從供給角度給予定義足矣。產(chǎn)品最終須被消費(fèi)者承受并不能構(gòu)成從需求角度重復(fù)定義的理由。道理很簡(jiǎn)單,在現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)活動(dòng)中,產(chǎn)品可以被需求市場(chǎng)辨識(shí)并認(rèn)可是企業(yè)得以正常運(yùn)作的根本前提。這意味著無論何種產(chǎn)品,在交易雙方乃至供、需和代理三方眼中也都應(yīng)是同樣的東西(無論其內(nèi)容還是表象),否那么交易根本無法實(shí)現(xiàn), 社會(huì) 產(chǎn)品成千上萬,在形態(tài)、構(gòu)造、內(nèi)容、效用等方面千差萬別,但莫不如是。旅游產(chǎn)品固然有諸多特殊之處,但是要想在市場(chǎng)上出售,這一點(diǎn)也無法例外。近年來,有學(xué)者在研究旅游產(chǎn)品產(chǎn)權(quán)問題時(shí)也從 法律 角度指出過這種雙重定義的缺陷:從產(chǎn)權(quán)的角度來看,旅游供給

3、者和旅游消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)應(yīng)當(dāng)是一致的,應(yīng)當(dāng)指的是同一個(gè)事物,而不能旅游供給者指的是一個(gè)事物,旅游消費(fèi)者指的是另一個(gè)事物。只有在這個(gè)根底上,旅游消費(fèi)者和供給者才能互相認(rèn)可二者之間的行為關(guān)系。否那么,消費(fèi)者消費(fèi)的和供給者銷售的不是同一個(gè)事物,也就無法確認(rèn)旅游產(chǎn)品的產(chǎn)權(quán),就無法認(rèn)可二者之間的行為關(guān)系,更無從談起如何去保護(hù)旅游產(chǎn)品的產(chǎn)權(quán)(肖佑興,2006:9496)。把旅游產(chǎn)品看作經(jīng)歷或體驗(yàn),既與人們對(duì)旅游產(chǎn)品消費(fèi)的認(rèn)識(shí)有關(guān),也與人們對(duì)旅游產(chǎn)品消費(fèi)過程的認(rèn)識(shí)有關(guān)。旅游產(chǎn)品消費(fèi)過程不同于一般物質(zhì)產(chǎn)品的消費(fèi)過程,即一般物質(zhì)產(chǎn)品的消費(fèi)是一個(gè)獨(dú)立于消費(fèi)者之外的過程,而旅游產(chǎn)品消費(fèi)的大部分過程都有消費(fèi)者參

4、與。如上文所述,參與的形式和過程很容易被看作產(chǎn)品本身。得出這樣的結(jié)論忽略了一個(gè)根本領(lǐng)實(shí),即消費(fèi)者參與消費(fèi)過程并非旅游產(chǎn)品消費(fèi)領(lǐng)域所獨(dú)有,而是效勞行業(yè)的普遍現(xiàn)象:效勞勞動(dòng)與其他勞動(dòng)的最本質(zhì)差異在于,效勞勞動(dòng)過程有四個(gè)根本要素:效勞勞動(dòng)者、效勞勞動(dòng)資料、效勞勞動(dòng)對(duì)象和效勞對(duì)象。而工 農(nóng)業(yè) 消費(fèi)勞動(dòng)的勞動(dòng)過程只有三個(gè)要素:勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象(高滌陳、白景明,1990:17)。其他效勞行業(yè)的產(chǎn)品并沒有因此而被籠統(tǒng)解釋為某種經(jīng)歷或體驗(yàn),因?yàn)?,無論效勞對(duì)象直接參與消費(fèi)過程,還是產(chǎn)品本身所呈現(xiàn)的非實(shí)物形態(tài),都缺乏以改變社會(huì)分工體系下效勞企業(yè)和效勞對(duì)象這兩個(gè)不同利益主體彼此結(jié)成的交換關(guān)系。旅游行業(yè)也不

5、會(huì)例外。觀察現(xiàn)實(shí)生活不難發(fā)現(xiàn),人們花錢購(gòu)置旅游產(chǎn)品時(shí),對(duì)它本身是什么有著既直接又明確的預(yù)期,那就是他即將獲得的由別人提供的效勞工程或效勞內(nèi)容。他雖然參與了效勞工程消費(fèi)的過程,但這并不改變產(chǎn)品本身是由別人、由企業(yè)產(chǎn)出這一經(jīng)濟(jì)事實(shí),也正因?yàn)槿绱耍仨氈Ц断鄳?yīng)的金錢通過交換才能得到。這樣,消費(fèi)者眼中的產(chǎn)品和供給者眼中的產(chǎn)品仍然是同一的。至于經(jīng)歷或體驗(yàn),如前所說,作為旅游消費(fèi)的形式和過程,本是由旅游消費(fèi)者自己施行的行為或行為的結(jié)果,也不妨看作消費(fèi)者自己的產(chǎn)出。把旅游產(chǎn)品看作經(jīng)歷或體驗(yàn)至少在 邏輯 上像是說人們用自己的金錢交換自己的產(chǎn)出。仔細(xì)推敲,把旅游產(chǎn)品看作經(jīng)歷或體驗(yàn)更接近于一種形象化的比喻,而非

6、嚴(yán)格的概念表述。它的提出有一定的背景:長(zhǎng)期以來,效勞勞動(dòng)不被看作消費(fèi)性勞動(dòng),實(shí)物形態(tài)的勞動(dòng)成果才能被看作產(chǎn)品。按照這種認(rèn)識(shí),旅游產(chǎn)品的非物質(zhì)實(shí)體表現(xiàn)、復(fù)雜構(gòu)造以及消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)過程的參與都很難得到合理的解釋。在這樣的背景下,使用形象化的 語言 解釋復(fù)雜的現(xiàn)象無疑更容易為人們所理解和承受。在這個(gè)意義上,旅游產(chǎn)品經(jīng)歷體驗(yàn)說對(duì)于幫助人們擺脫傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)、理解效勞性產(chǎn)品的含義、認(rèn)識(shí)新興旅游行業(yè)特點(diǎn)都曾有過積極的意義。但是如上所述,這種解釋畢竟有它的缺陷。今天,伴隨我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開展,包括旅游業(yè)在內(nèi)的效勞領(lǐng)域特有的現(xiàn)象和矛盾展示得更為充分,許多曾經(jīng)難以捉摸的觀念正逐步變成共識(shí)。因此已經(jīng)有條件給旅游產(chǎn)品以更科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕忉尅7制缛郝糜萎a(chǎn)品是不是商品也有研究者一直不把旅游產(chǎn)品看作商品:我們堅(jiān)持使用旅游產(chǎn)品一詞,而不采用旅游商品一詞,是由于其中一些產(chǎn)品是無償奉送給消費(fèi)者的,比方旅游資源就最為典型。大部分景點(diǎn)的門票收入外表上看是旅游者為獲取景物的欣賞權(quán)利(即使用價(jià)值)而交儲(chǔ)的貨幣(即價(jià)值),

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