生物七年級(jí)下主題一子主題二麥種子種所含的能量多嗎？

1、以小麥種子中含有能量為例，說(shuō)明不同食物中含有能量。通過(guò)測(cè)量小麥種子中的能量，并與其它的食物相比較，說(shuō)明不同的食物中所含的能量不同。 設(shè)計(jì)并完成測(cè)定小麥種子中的能量的探究實(shí)驗(yàn)。通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同假設(shè)需要根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行，區(qū)別針對(duì)不同的問(wèn)題作出的假設(shè)是不同的。 逐步養(yǎng)成觀察、思維、實(shí)驗(yàn)和自學(xué)能力，提高創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，養(yǎng)成相互協(xié)作的精神。根據(jù)小麥種子的特點(diǎn)，選擇合理的定量測(cè)量小麥種子中的能量的探究實(shí)驗(yàn)方案。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，選擇合適的實(shí)驗(yàn)用品以減少誤差，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的量化處理。 小麥種子中所含的能量多嗎？活動(dòng)建議方案食物中含有大量的有機(jī)物， 同

2、時(shí)蘊(yùn)含著能量。開展“小麥種子中所含的能量多嗎？”的探究活動(dòng)，進(jìn)而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到玉米種子中含有能量，并與其他的食物相比較，了解不同食物含能量的不同。利用生活中容易獲得的用具和實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)儀器，開展探究“小麥種子中的能量多嗎？”的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。合作探究、自主探究。 包括教師評(píng)價(jià)和學(xué)生互評(píng)兩個(gè)方面。教師評(píng)價(jià)主要利用實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備好的評(píng)價(jià)表、實(shí)驗(yàn)報(bào)告或練習(xí)題，對(duì)學(xué)生的探究過(guò)程進(jìn)行過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)，可以用分?jǐn)?shù)分出等級(jí)；學(xué)生們的互評(píng)，主要是在具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，在制定方案小組討論的時(shí)候，提供最佳方案的同學(xué)，或在活動(dòng)中積極參與討論和實(shí)施的同學(xué)，評(píng)價(jià)的等級(jí)可以高些。但是，要特別注意的是：評(píng)價(jià)的目的不在于分出好、壞等

3、級(jí)，而在于能更好地激勵(lì)同學(xué)們開展探究活動(dòng)。1課時(shí)。 能夠分析和理解“怎樣檢測(cè)小麥種子中含有多少能量？”的探究課題的一些實(shí)驗(yàn)步驟的操作意義； 能夠?qū)Χ繉?shí)驗(yàn)有相對(duì)具體的理解； 理解科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)往往存在誤差，及如何減少誤差。 過(guò)程性評(píng)價(jià)表： 探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生各項(xiàng)操作的評(píng)價(jià)表如表2：表2 “小麥種子中所含的能量多嗎？”學(xué)生探究過(guò)程評(píng)價(jià)表學(xué)號(hào)_班級(jí)_姓名_得分_評(píng)價(jià)項(xiàng)目及分值評(píng)價(jià)要點(diǎn)評(píng)價(jià)得分提出問(wèn)題不作要求 作出假設(shè)判斷這個(gè)問(wèn)題是否需要作出假設(shè) 制定計(jì)劃是否注意了定量實(shí)驗(yàn)的要求10是否采取措施避免誤差的產(chǎn)生10是否能夠?qū)懗龊?jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)步驟20實(shí)施計(jì)劃能否理解通過(guò)測(cè)量食物燃燒放

4、出的熱能來(lái)測(cè)量食物中的能量10能否正確設(shè)置實(shí)驗(yàn)裝置10實(shí)驗(yàn)過(guò)程是否順利進(jìn)行10能否描述現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果10得出結(jié)論能否根據(jù)提示進(jìn)行能量的換算和得出明確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論10表達(dá)和交流能否反思實(shí)驗(yàn)中的一些操作細(xì)節(jié)并與其他同學(xué)交流10說(shuō)明：本實(shí)驗(yàn)總分為100分，用于教師評(píng)價(jià)學(xué)生，也可用于學(xué)生自評(píng)。本探究活動(dòng)主要使用了“小組學(xué)習(xí)法”和“實(shí)驗(yàn)探究法”。小組學(xué)習(xí)法小組學(xué)習(xí)法是以26人小組為單位，通過(guò)討論、合作和互助等手段，達(dá)到既定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，適用于需要多人共同完成的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐活動(dòng)和學(xué)習(xí)活動(dòng)等。在小組學(xué)習(xí)過(guò)程中，組長(zhǎng)是其中的組織者，負(fù)責(zé)組內(nèi)的分工合作、對(duì)組員進(jìn)行相應(yīng)的幫助以及對(duì)組員進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。本探究實(shí)

5、驗(yàn)裝置比較復(fù)雜，很難由單人獨(dú)立完成，采用小組學(xué)習(xí)的方法比較合適。實(shí)驗(yàn)探究法實(shí)驗(yàn)探究法是科學(xué)研究的常用方法之一，是人們主動(dòng)獲取科學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)世界的重要途徑之一。實(shí)驗(yàn)探究通常包括，提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論和表達(dá)交流等基本步驟。提出問(wèn)題：提出問(wèn)題的基本要求是，嘗試從日常生活、生產(chǎn)實(shí)際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問(wèn)題。小麥制成的面粉是我們的主要食物原料，于是提出問(wèn)題：“小麥種子中所含的能量多嗎？”作出假設(shè)：觀察中發(fā)現(xiàn)和提出的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)查閱資料和思考以后，獲得相關(guān)知識(shí)，可根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，作出假設(shè)。本次探究作出的假設(shè)可以是“小麥種子中含有大量的淀粉，淀粉是富含能量的。如

6、果讓小麥種子燃燒，可以看到火焰，還可以感受到它釋放出的能量?！敝贫▽?shí)驗(yàn)計(jì)劃：實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證假設(shè)的重要途徑之一。1. 實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)要緊緊圍繞提出的問(wèn)題和假設(shè)來(lái)進(jìn)行。2. 實(shí)驗(yàn)計(jì)劃包括：實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)用具準(zhǔn)備、確定實(shí)驗(yàn)程序、選擇實(shí)驗(yàn)方法、提出注意事項(xiàng)，等等。3. 實(shí)驗(yàn)方案中要體現(xiàn)控制變量和設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的思想。本次探究的一個(gè)重要提示是“1毫升水每升高1，需要吸收4.2焦的熱能”，小麥種子燃燒前的水溫與燃燒后的水溫形成對(duì)照。與花生種子不同，單粒小麥種子很小，并且根據(jù)常識(shí)，淀粉中的能量比脂肪中的能量少。于是選擇燃燒匙，稱取一定重量的小麥種子來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)施計(jì)劃：按照小組制定好的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄，注意實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)。如果收集了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，還要評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)的可靠性。得出結(jié)論：分析實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象和獲得的數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與假設(shè)是否一致？能得出什么結(jié)論？表達(dá)與