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1、板報墻報知識資料之怎樣對待厭食癥天津市學前教育研究所曾對例至歲患小兒厭食癥的兒童做過一次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)僅有的兒童是因為疾病造成的,而的患兒都是因為食物結(jié)構(gòu)不合理、飲食習慣不良所致。專家認為,糾正這些非疾病因素引起的厭食癥應(yīng)從下列幾方面著手:定時進餐,適當控制零食所謂定時進餐,就是按頓吃飯。正餐包括早餐、中餐、午后點心和晚餐,三餐一點形成規(guī)律,消化系統(tǒng)才能有勞有逸地工作,到正餐的時候,就會渴望進食。絕對不吃零食是不現(xiàn)實的,關(guān)鍵是零食吃得不能過多,不能排擠正餐,更不能代替正餐。 零食不能想吃就吃, 應(yīng)該安排在兩餐之間,或餐后進行,否則會影響食欲。節(jié)制冷飲和甜食冷飲和甜食,口感好,味道香,孩子都愛吃,但

2、這兩類食品均影響食欲。中醫(yī)認為冷飲損傷脾胃,西醫(yī)認為會降低消化道功能,影響消化液的分泌。甜食吃得過多也會礙胃。這兩類食品飽腹作用強,影響吃正餐,所以要有節(jié)制。最好安排在兩餐之間或餐后小時內(nèi)。飲食合理搭配生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)要靠從食物中攝取,但對這些營養(yǎng)素的需要并不是等量的,有的營養(yǎng)素需要得多,有的需要得少,所以應(yīng)了解這方面的知識,注意各營養(yǎng)素間的比例,以求均衡飲食。每天不僅吃肉、乳、蛋、豆,還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐要求葷素、粗細、干稀搭配,如果搭配不當,會影響食欲。如肉、乳、蛋、豆類吃多了,因它們富含脂肪和蛋白質(zhì),胃排空的時間就會延長,到吃飯時間卻沒有食欲;粗糧、蔬菜、水果吃得少,消

3、化道內(nèi)纖維素少,容易引起便秘。此外,有些水果過量食入會產(chǎn)生副作用。橘子吃多了上火,梨吃多了損傷脾胃,柿子吃多了便秘,這些因素都會直接或間接地影響食欲。講究烹調(diào)方法經(jīng)過烹調(diào),食物的結(jié)構(gòu)變了,變得易于消化吸收。但烹制食物,一定要適合年齡特點。防止挑食和偏食挑食和偏食影響從多種食物中攝取機體所需要的營養(yǎng),對身體十分不利。要糾正這一不良的飲食習慣。父母不要把自己的偏嗜帶給孩子,孩子也不要學習這種不良習慣。喜歡吃的飯菜要適當?shù)叵拗?,防止過食損傷脾胃。經(jīng)常變換飯菜花樣,提高食欲。保證充足睡眠,適量活動,定時排便睡眠時間充足, 精力旺盛,食欲感就強; 睡眠不足,無精打采,就不會有食欲,日久還會消瘦。適當?shù)幕顒涌纱龠M新陳代謝,加速能量消耗,促進食欲??傊侠淼纳钪贫饶苷T發(fā)、調(diào)動、保護和促進食欲。改善進餐環(huán)境孩子注意力容易轉(zhuǎn)移。 如進餐時, 大人過多地說笑,聽廣播,看電視,吃飯的注意力很容易被分散,進餐的興趣隨之消失, 進餐的動作也就停止了。 所以應(yīng)該排除各種干擾,專心吃飯。應(yīng)注意有愉快的進餐情緒。有些家庭在進餐時,夫妻之間、婆媳之間發(fā)生激烈的爭吵,在這種緊張氣氛中,孩子不可能有好的食欲,

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