湖南省普通高中化學選修課程教學指導意見(試用)

1、文檔供參考，可復制、編制，期待您的好評與關注！ 湖南省普通高中化學選修課程教學指導意見（試用）一、指導思想 高中化學選修課程是在必修課程的基礎上為滿足學生的不同需要而設置的。在選修課程的教學中，要以著眼學生未來發(fā)展，進一步提高科學素養(yǎng)為宗旨，努力從課程目標、課程結(jié)構、課程內(nèi)容、學習方式、課程評價、教師專業(yè)發(fā)展等方面的整體優(yōu)化上來實現(xiàn)課程改革的基本目標。在教學實施的過程中，要通過多種方式讓學生進一步學習化學科學的基礎知識、基本技能和研究方法，以最優(yōu)的教學設計，體現(xiàn)選修課程教學內(nèi)容的時代性、拓展性和選擇性，促進學生個性發(fā)展和綜合素質(zhì)的全面提高。要針對教學實際，充分把握化學學科的特點，引導學生積極開

2、展以化學實驗為主的多種探究活動，倡導自主、合作、探究的學習方式，通過教學方式的多樣化促進學生學習方式的革新，使學生體驗科學研究的過程，掌握科學研究的基本方法，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。在教學中要注重密切了解生產(chǎn)、生活和社會實際，注意引導學生關注化學與生命科學、環(huán)境科學、材料科學等的密切關系，促進學生更深刻地認識科學、技術和社會的相互關系，逐步樹立可持續(xù)發(fā)展的思想。二、課程結(jié)構和特點1課程結(jié)構高中化學新課程由8個課程模塊構成，分為必修、選修兩類。必修課程包括2個模塊，選修課程包括6個模塊。每個模塊2學分，36學時。各課程模塊之間的關系如下圖所示：選修課程化學與生活 化學反應原理 化學與技術

3、有機化學基礎 物質(zhì)結(jié)構與性質(zhì) 實驗化學 必修課程化學1 化學2高中化學課程根據(jù)普通高中課程方案(實驗)和 湖南省普通高中新課程模塊學生選修指導意見（暫行），結(jié)合我省實際，學生在學完化學l、化學2以后，文史類方向的學生選修化學與生活，并獲得2學分。理工類方向的學生選修化學與生活、化學反應原理、有機化學基礎，并獲得6學分。鼓勵學生尤其是對理工類專業(yè)感興趣的學生在修滿10學分后，選修更多的化學課程模塊，以拓寬知識面，提高化學素養(yǎng)，使學生實現(xiàn)有個性的發(fā)展。課程結(jié)構如下圖所示：必修課程化學1 化學2高中化學課程必選 化學與生活必選 任選化學與生活 化學與技術化學反應原理 物質(zhì)結(jié)構與性質(zhì)有機化學基礎 實驗

4、化學文史類理工類2選修模塊課程特點高中化學選修課程是在必修課程基礎上為滿足學生的不同需要而設置的。選修課程旨在引導學生運用實驗探究、調(diào)查訪問、查閱資料、交流討論等方式，進一步學習化學科學的基礎知識、基本技能和研究方法，更深刻地了解化學與人類生活、科學技術進步和社會發(fā)展的關系，以提高化學科學素養(yǎng)，為具有不同潛能和特長的學生的未來發(fā)展打下良好基礎。化學與人類的衣、食、住、行密切相關。開設化學與生活有助于學生進一步了解化學的重要作用，認識化學與人類生活的關系，激發(fā)學生學習化學的興趣，促進科學素養(yǎng)的全面提高。化學反應原理從化學反應與能量、化學反應速率和化學平衡以及溶液中的離子平衡等方面，探索化學反應的

5、規(guī)律及其應用。開設化學反應原理有助于學生加深和發(fā)展對化學變化的本質(zhì)認識，根據(jù)化學反應的規(guī)律，控制和利用化學反應，不斷豐富社會物質(zhì)財富，提高人類的生活質(zhì)量，推動社會的發(fā)展。在人類已知的化合物中，有機化合物占了絕大多數(shù)。與生命活動密切相關的有機化合物廣泛存在于人類居住的地球上，使地球充滿生機與活力。近年來，新合成的有機化合物數(shù)量以千萬計，極大地豐富了我們的物質(zhì)世界，滿足了日益增長的社會需要，提高了人們對物質(zhì)及其變化的認識。有機化合物的應用已深入到人類生活的各個領域，開設有機化學基礎對提高學生的科學素養(yǎng)有著重要的意義。三、教學基本要求 選修課程是在必修課程基礎上設置的，是必修課程的進一步拓展和延伸。

6、教學中應注意把握：1根據(jù)學生發(fā)展、社會發(fā)展和學科發(fā)展的需求，全面落實知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維課程目標。2注重指導學生化學觀念、基礎知識、基本方法的學習，注重培養(yǎng)學生積極的學習態(tài)度、良好的學習習慣，促進學生科學素養(yǎng)的進一步提高。 3通過教學方式的多樣化，引導學生學習方式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)自主、合作、探究學習，努力提高課堂教學的有效性。針對我省選課指導意見中所規(guī)定的高中化學選修模塊，根據(jù)高中化學課程標準的要求，結(jié)合人民教育出版社出版的高中化學實驗教材的內(nèi)容特點，提出如下具體要求，供廣大化學參考。1選修1 (化學與生活)章節(jié)教學基本要求第一章 關注營養(yǎng)平衡第一節(jié)生命的基礎能源糖類1.了

7、解糖類及其組成。2.了解葡萄糖的還原性，淀粉、纖維素的水解。第二節(jié) 重要的體內(nèi)能源油脂1.了解油脂的組成。2.通過討論認識食用油脂對人體健康的意義。第三節(jié) 生命的基礎蛋白質(zhì)1說明氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構和性質(zhì)特點，能列舉人體必需的氨基酸。2了解人體新陳代謝過程中的某些生化反應。第四節(jié) 維生素和微量元素1了解人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑。2了解維生素在人體中的作用。3認識微量元素對人體健康的重要作用。4通過實驗探究，認識鮮果中維生素C的還原性。5調(diào)查：礦泉水中的微量元素及其作用。第二章 促進身心健康第一節(jié) 合理選擇食品 1了解合理攝入營養(yǎng)物質(zhì)的重要性， 認識營養(yǎng)均衡與人體健康的關系。2通過

8、調(diào)查或?qū)嶒?，認識食品中的膨化劑。3知道常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用。4學會查閱某些食品的標簽，了解其中的營養(yǎng)成分和所含的添加劑。5資料收集：“綠色食品”的發(fā)展。第二節(jié) 正確使用藥品 1通過實例了解某些藥物的主要成分和療效。2實驗探究：抑酸劑化學成分的檢驗。3查閱資料并討論：鉛、碘元素對人體健康的影響。4查閱資料：常用藥物的成分、結(jié)構與療效。第三章探索生活材料第一節(jié) 合金1認識金屬與合金在性能上的主要差異，知道生活中常見合金的組成。2調(diào)查或?qū)嶒灒阂桌薜闹饕煞帧?查閱資料：新型合金的用途。第二節(jié) 金屬的腐蝕和防護1了解金屬腐蝕的化學原理，知道金屬防護的常用方法，認識防止金屬腐蝕的重要意義

9、。2討論：金屬的防護。第三節(jié) 玻璃、陶瓷和水泥知道水泥、玻璃和陶瓷的主要化學成分、生產(chǎn)原料及其用途。第四節(jié) 塑料、纖維和橡膠1列舉生活中的常用材料，能通過實例認識化學在發(fā)展生活用材料中的重要作用。2舉例說明生活中常用合成高分子材料的化學成分及其性能，評價高分子材料的使用對人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響。3查閱資料并討論：復合材料的應用和發(fā)展前景。第四章保護生存環(huán)境第一節(jié) 改善大氣質(zhì)量1知道大氣主要污染物，能說出減少大氣污染物的原理和方法。2知道主要的居室空氣污染物；了解其對人體的危害。3實驗：一氧化碳的毒性。4調(diào)查并討論：燃燒化石燃料對環(huán)境可能造成的污染與治理途徑。5調(diào)查：學校所在地區(qū)大氣污染及

10、防治情況。6討論：在田間或市區(qū)焚燒植物秸稈、枝葉以及垃圾的危害。7討論：如何減少或避免甲醛等揮發(fā)性有機物、氡等對居室空氣的污染。第二節(jié) 愛護水資源1通過典型的水污染實例認識水污染造成的危害，能說出污水處理中主要的化學方法及其原理。2調(diào)查當?shù)匚鬯欧藕吞幚砬闆r，撰寫調(diào)查報告，提出改進建議。第三節(jié) 垃圾資源化1認識“白色污染”的危害和防治方法。2根據(jù)防治土壤污染、保護環(huán)境的要求，舉例說明廢水處理、垃圾和其他生活廢棄物處置的方法。3調(diào)查：當?shù)厣罾奶幚砗突厥绽们闆r，討論并提出改進意見。2選修4 (化學反應原理)章節(jié)教學基本要求第一章化學反應與能量第一節(jié) 化學反應與能量的變化1了解化學反應中能量

11、轉(zhuǎn)化的原因，能說出常見的能量轉(zhuǎn)化形式。2觀看影像或討論：化學反應與能量轉(zhuǎn)化。第二節(jié) 燃燒熱 能源1了解燃燒熱，了解化學在解決能源危機中的重要作用。2調(diào)查與交流：家庭使用煤氣、液化石油氣、煤等的熱能利用效率，提出提高能源利用率的合理化建議。3查閱資料：人類社會所面臨的能源危機以及未來新型能源。4討論：太陽能儲存和利用的途徑。5查閱資料并交流：火箭推進劑的主要成分和燃燒熱。6討論：選擇燃料的依據(jù)。第三節(jié) 化學反應熱的計算1知道節(jié)約能源、提高能量利用效率的實際意義。2能舉例說明化學能與熱能的相互轉(zhuǎn)化，了解反應熱和焓變的涵義，能用蓋斯定律進行有關反應熱的簡單計算。第二章化學反應速率和化學平衡第一節(jié) 化

12、學反應速率1知道化學反應速率的定量表示方法。2通過實驗測定某些化學反應的速率。第二節(jié) 影響化學反應速率的因素1知道活化能的涵義及其對化學反應速率的影響。2通過實驗探究溫度、濃度、壓強和催化劑對化學反應速率的影響，認識其一般規(guī)律。3通過催化劑實際應用的事例，認識其在生產(chǎn)、生活和科學研究領域中的重大作用。4實驗探究：濃度、溫度對硫代硫酸鈉溶液與稀硫酸反應速率的影響。5實驗探究：向用硫酸酸化的草酸溶液中逐滴加入酸性高錳酸鉀溶液，測定溶液褪色所需時間，討論溶液褪色先慢后快的可能原因。6實驗探究：不同催化劑對淀粉水解速率的影響。7實驗探究：溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響。第三節(jié) 化學平衡1描述化學平衡

13、建立的過程，知道化學平衡常數(shù)的涵義，能利用化學平衡常數(shù)計算反應物的轉(zhuǎn)化率。2通過實驗探究溫度、濃度和壓強對化學平衡的影響，并能用相關理論加以解釋。3實驗：溫度、濃度對溴離子與銅離子配位平衡的影響。4查閱資料：奇妙的化學振蕩反應。第四節(jié) 化學反應進行的方向1認識化學反應速率和化學平衡的調(diào)控在生活、生產(chǎn)和科學研究領域中的重要作用。2能用焓變和熵變說明化學反應的方向。3討論：化學反應的趨勢和速率。4討論：合成氨反應條件選擇的依據(jù)。第三章水溶液中的離子平衡第一節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡能描述弱電解質(zhì)在水溶液中的電離平衡，了解酸堿電離理論。第二節(jié) 水的電離和溶液的酸堿性1知道水的離子積常數(shù)，能進行溶液pH的

14、簡單計算。2初步掌握測定溶液pH的方法，知道溶液pH的調(diào)控在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學研究中的重要應用。3實驗：用pH計測定中和反應過程中溶液pH的變化，繪制滴定曲線。 第三節(jié) 鹽類的水解1認識鹽類水解的原理，歸納影響鹽類水解程度的主要因素，能舉例說明鹽類水解在生產(chǎn)、生活中的應用。2實驗探究：促進或抑制氯 化鐵的水解。3實驗：測定不同鹽溶液的pH，說明這些鹽溶液呈酸性、中性或堿性的原因。第四節(jié) 難溶電解質(zhì)的溶解平衡1能描述沉淀溶解平衡，知道沉淀轉(zhuǎn)化的本質(zhì)。2查閱資料并交流：含氟牙膏預防齲齒的化學原理，提出加氟預防齲齒需要注意的問題。3實驗：沉淀的轉(zhuǎn)化。第四章電化學基礎第一節(jié) 原電池1體驗化學能與電能相互

15、轉(zhuǎn)化的探究過程，了解原電池的工作原理，能寫出電極反應和電池反應方程式。2通過查閱資料了解常見化學電源的種類及其工作原理，認識化學能與電能相互轉(zhuǎn)化的實際意義及其重要應用。3實驗探究：電能與化學能的相互轉(zhuǎn)化。第二節(jié) 化學電源1查閱資料并交流：“化學暖爐”、“熱敷袋”的構造和發(fā)熱原理。2調(diào)查市場常見化學電池的種類，討論它們的工作原理、生產(chǎn)工藝和回收價值。第三節(jié) 電解池 體驗化學能與電能相互轉(zhuǎn)化的探究過程，了解電解池的工作原理，能寫出電極反應和電池反應方程式。第四節(jié) 金屬的電化學腐蝕與防護能解釋金屬發(fā)生電化學腐蝕的原因，認識金屬腐蝕的危害，通過實驗探究防止金屬腐蝕的措施。3選修5 (有機化學基礎)章節(jié)

16、教學基本要求第一章 認識有機化合物第一節(jié) 有機化合物的分類了解常見有機化合物的分類 。第二節(jié) 有機化合物的結(jié)構特點1知道常見有機化合物的結(jié)構，了解有機物分子中的官能團，能正確地表示它們的結(jié)構。2通過對典型實例的分析，了解有機化合物存在異構現(xiàn)象，能判斷簡單有機化合物的同分異構體。3能列舉事實說明有機分子中基團之間存在相互影響。4用球棍模型、多媒體軟件展示有機化合物分子的空間結(jié)構和異構現(xiàn)象。5觀察：同分異構體的紅外光譜和核磁共振圖譜。6閱讀與討論：手性化合物的合成與應用。第三節(jié) 有機化合物的命名能根據(jù)有機化合物命名規(guī)則命名簡單的有機化合物。第四節(jié) 研究有機化合物的一般步驟和方法1通過對典型實例的分

17、析，初步了解測定有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量的一般方法，并能根據(jù)其確定有機化合物的分子式。2知道通過化學實驗和某些物理方法可以確定有機化合物的結(jié)構。3觀察實驗：李比希法分析碳氫元素含量的儀器裝置與原理。 4實驗：甘油中碳、氫元素的檢驗； 氯丁烷中氯元素的檢驗。5查閱資料或觀看影像：質(zhì)譜儀、元素分析儀在有機化合物組成分析中的運用。第二章烴和鹵代烴第一節(jié) 脂肪烴 1以烷、烯、炔的代表物為例，比較它們在組成、結(jié)構、性質(zhì)上的差異。2能說出天然氣、石油液化氣、汽油的組成，認識它們在生產(chǎn)、生活中的應用。3 結(jié)合生產(chǎn)、生活實際了解某些烴對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關注有機化合物的安全使用問題。 4實驗探

18、究：比較甲烷、乙烯、乙炔的化學性質(zhì)。第二節(jié) 芳香烴1認識苯、甲苯的組成、結(jié)構、性質(zhì) 。2觀察實驗：苯的溴代或硝化反應。甲苯與酸性高錳酸鉀溶液的作用。3 實驗探究： 苯的化學性質(zhì)。4閱讀與交流：煤、石油的綜合利用。第三節(jié) 鹵代烴認識鹵代烴的典型代表物的組成和結(jié)構特點。第三章烴的含氧衍生物第一節(jié) 醇 酚1認識醇、酚的典型代表物的組成和結(jié)構特點。2通過苯、乙醇、苯酚性質(zhì)比較說明有機分子中基團之間存在相互影響。3實驗：乙醇的酯化。4實驗：苯酚的化學性質(zhì)及其檢驗。第二節(jié) 醛1認識醛的典型代表物的組成和結(jié)構特點2實驗：醛基的檢驗。3調(diào)查與討論：苯、鹵代烴、甲醛、苯酚等在生產(chǎn)、生活中的應用，以及對健康的危害

19、。第三節(jié) 羧酸 酯1認識羧酸、 酯的典型代表物的組成和結(jié)構特點，知道鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的轉(zhuǎn)化關系。2實驗：乙酸乙酯的水解。3閱讀與討論：乳酸、磷脂的結(jié)構、性質(zhì)特點和營養(yǎng)作用。第四節(jié) 有機合成1舉例說明烴類物質(zhì)在有機合成和有機化工中的重要作用。2根據(jù)有機化合物組成和結(jié)構的特點，認識加成、取代和消去反應等在有機合成中的應用。第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)第一節(jié) 油脂1認識油脂的組成與結(jié)構 。2閱讀：硬脂酸鈉、烷基磺酸鈉的結(jié)構特點及其乳化作用。3實驗：自制肥皂與肥皂的洗滌作用。第二節(jié) 糖類1認識糖類的組成和性質(zhì)特點，能舉例說明糖類在食品加工和生物能源開發(fā)上的應用。2實驗探究：蔗糖、纖維素的

20、水解產(chǎn)物。第三節(jié) 蛋白質(zhì)和核酸1能說出氨基酸的組成、結(jié)構特點和主要化學性質(zhì)，查閱資料了解氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關系。2了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構和性質(zhì)，認識人工合成多肽、蛋白質(zhì)、核酸等的意義，體會化學科學在生命科學發(fā)展中所起的重要作用。3實驗：酶的催化作用。4 實驗：蛋白質(zhì)的性質(zhì)。5 閱讀與討論：蛋白質(zhì)結(jié)構的復雜性。第五章合成高分子化合物第一節(jié) 合成高分子化合物的基本方法1能舉例說明合成高分子的組成與結(jié)構特點，能依據(jù)簡單合成高分子的結(jié)構分析其鏈節(jié)和單體。2能說明加聚反應和縮聚反應的特點。3實驗：區(qū)別聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯。第二節(jié) 應用廣泛的高分子材料1閱讀與交流：常見塑料、合成纖維和合成橡

21、膠的應用與合成。2實驗：聚苯乙烯的熱降解，酚醛樹脂的合成。第三節(jié) 功能高分子材料1舉例說明新型高分子材料的優(yōu)異性能及其在高新技術領域中的應用，討論有機合成在發(fā)展經(jīng)濟、提高生活質(zhì)量方面的貢獻。2閱讀與交流：高分子膜、導電高分子、可降解塑料、醫(yī)用高分子、高分子涂料、液晶顯示材料（LCD）的性能與應用。四、教學建議（一）課程設置建議1文史類方向課程設置高一上高一下高二上高二下高三類別必修必修必選內(nèi)容必修1必修2選修1 化學與生活課時363636學分2222理工類方向課程設置高一上高一下高二上高二下高三第一學段第二學段類別必修必修必選必選必選任選內(nèi)容必修1必修2選修1 化學與生活選修4化學反應原理選修

22、5有機化學基礎選修2 化學與技術選修3 物質(zhì)結(jié)構與性質(zhì)選修6 化學實驗課時3636363636學分22222（二）選修模塊教學建議高中化學選修課程的教學要體現(xiàn)課程改革的基本理念，尊重和滿足不同學生的需要，運用多種教學方式和手段，引導學生積極自主地學習，形成積極的情感態(tài)度和正確的價值觀，提高科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，為學生的終身發(fā)展奠定基礎?，F(xiàn)對高中化學選修課程必選模塊的教學提出如下建議：1選修1 (化學與生活)教學中要注意體現(xiàn)與生活的密切了解。教學內(nèi)容要以學生的生活經(jīng)驗為基礎，力求貼近學生、貼近生活、貼近社會，引導學生關注社會、關注生存環(huán)境、關注生活質(zhì)量。圍繞對人體健康有重要意義的化學物質(zhì)的學習與研

23、究這一主線展開教學，使學生認識糖類、油脂、蛋白質(zhì)等代表物的主要性質(zhì)及各類物質(zhì)的生理功能，引導學生運用化學知識去剖析生產(chǎn)、生活中的化學問題，提高運用化學知識解決實際問題的能力。教學中要重視實驗教學，加強科學思維方法的訓練。教學內(nèi)容的設計要突出學科特點，加強化學實驗，探究科學問題，培養(yǎng)學生的科學探究能力，形成科學的思維方法和優(yōu)良的團結(jié)協(xié)作精神。教學中要注重研究性學習的開展。教師要積極組織與指導學生從生活實踐中尋找若干課題，通過查閱資料、調(diào)查訪談、實驗探究、討論交流等方式開展研究性學習，培養(yǎng)學生自主學習能力，為學生終身學習奠定基礎。2選修4（化學反應原理）教學中要注意重視運用邏輯推理，凸顯原理形成過

24、程。創(chuàng)設情景，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、挖掘問題、解決問題，增強理性思考能力，從根本上認識化學變化所遵循的基本原理，初步形成關于物質(zhì)變化的正確觀念。教學中要重視運用直觀教學手段，創(chuàng)設良好學習環(huán)境。通過典型事例引導學生了解化學反應中能量轉(zhuǎn)化所遵循的規(guī)律，知道化學反應原理在生產(chǎn)、生活和科學研究中的應用。教學中要重視理論了解實際。注意指導學生科學運用化學反應原理，認識合成新物質(zhì)對科學技術和人類社會文明所起的重要作用，引導學生能對生產(chǎn)、生活和自然界中的有關化學變化現(xiàn)象進行合理的解釋,培養(yǎng)良好學習興趣。教學中要重視探究能力的培養(yǎng)。精心設計課題，指導學生親身實踐和研究，發(fā)展學生探究能力，增強探索化學反應原理的興趣，樹立學習和研究化學的志向。3選修5（有機化學.基礎）在教學中要重視理論指導。注意引導學生形成系統(tǒng)知識體系，抓住結(jié)構與性質(zhì)這條主線，構建“有機物官能團有機化學反應性質(zhì)”之間的內(nèi)在了解，注意運用多種方法和手段啟發(fā)學生主動學習和歸納總結(jié)，形成規(guī)律