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文檔簡介
1、國際商務酒店商業(yè)計劃書一、公司簡單描述某國際商務酒店由XX總經(jīng)理及其股東投資建設,位于某著名的國家級 風景區(qū)-某海濱風景區(qū)的黃金地段。本案所在場所豐和廣場周邊是某的政治、金融、文 化、商貿中心,瀕臨各旅游景點。距離火車站8公里距離飛機場52公里,距離展覽中心5公里,距離港 口 8.5公里,距離長途車站 8公里。某國際商務酒店其建筑式樣獨特,位置優(yōu)越,讓你領略全新的東方魅力, 感受熱情溫馨的服務,國際酒店管理模式帶給您賓至如歸的感受。 二百多間國際標準客房和華麗 套房,設施先進一流的語音會議場所,浪漫溫馨的特色法國音樂餐廳及前衛(wèi)配套設施一應俱全,酒店另設有康樂中心、旅游公司、票務中心、小型超市等
2、是您商務旅行、旅游休閑的理想下榻之處。,乘25、26、104、201、304、319、321 路等汽車及小公共汽車均可到達。二、公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)1、某國際商務酒店本著 以人為本、賓客至上”的經(jīng)營宗旨,熱烈歡迎 您的到來。2、某國際商務酒店目標市場定位是經(jīng)濟型酒店,是以大眾旅行者和中 小商務者為主要服務對象,以客房為核心產(chǎn)品,價格低廉、服務標準、環(huán)境舒適、硬件上乘,性價比高的現(xiàn)代化賓館。與島城各大高檔飯店相比,某國際商務酒店只提供客房、簡單早餐和會議設施,且 價格適中(480元人民幣以上);與一般社會旅館相比,某國際商務酒店強調客房設施的舒適性和服務的標準化,突出清潔衛(wèi)生的
3、特點。3、 某國際商務酒店的單店投資在數(shù)千萬元,計劃回報率一般在20%-30%左右,按通常估算,三年即可收回投資。4、 某國際商務酒店預計入住率旺季約在98%以上,平時在85%以上。三、公司目前主要產(chǎn)品或服務介紹1、 某國際商務酒店地處五四廣場和市政府中間的黃金地段,總面積5000 多平方米,一期規(guī)劃開發(fā)建設標準客房200間,豪華客房3間,可同時容納200人開會的大 型語音會所。2、某國際商務酒店在頂樓露天開發(fā)的特色法國音樂餐廳,讓你在休閑的同時享受溫馨浪漫。3、酒店附設大型康樂中心,一流的保健娛樂設施,熱情的服務是你休 閑娛樂的好去處。4、依靠所處的有利地勢成立豐和旅游公司,承接八方游客,并
4、為游客 提供全方位立體服務。5、在賓館內開設小型超市滿足顧客的購物需求,并可以上門送貨。6、島城獨有的居家式客房,讓家庭旅游經(jīng)濟實惠更有家的感覺。7、商務中心備有先進電腦、復印機等設備,提供中英文打字、圖文傳 真、秘書服務等。&為休閑顧客提供各種休閑用具,如海上垂釣用具等。9、客房部24小時為客人提供客房服務,服務項目有:夜床服務、叫醒 服務、擦鞋服務、加床服務、留言服務、遺失物品郵寄服務、洗衣服務等。四、市場概況1. 行業(yè)狀況:某目前酒店行業(yè)的贏利集中于兩個熱點區(qū)域:星級酒店、經(jīng)濟型酒店。1)根據(jù)酒店行業(yè)研究報告數(shù)據(jù)分析顯示客房和餐飲是星級酒店收入的兩大收入來源,兩項加總占到總收入的
5、80%以上,而客房的投入產(chǎn)出效益是餐飲的2.9倍。可以看到客房在酒店經(jīng)營中的重要性。2)經(jīng)濟型酒店中客房收入是酒店收入的最大部分,一般要占到一半以 上。而其在利潤中占到的比重又要更高。在這樣一種情況下,把服務重點集中于客房,附加簡單餐飲,最大程度地省棄掉其他效益低下的附加設施的經(jīng)濟型酒店成為行業(yè)的熱點,也就毫不奇怪。3)如家酒店連鎖2002年6月正式成立,到2004年9月,短短兩年零三個月的時間內,在全國的分店數(shù)達到 43家。這充分證明了經(jīng)濟型酒店的贏利能力。目前經(jīng)濟型酒店房價比當?shù)厝羌壘频甑钠骄话阋?020 %,而資料顯示,上海的幾家經(jīng)濟型酒店(如:錦江之星、如家快捷等)年回報率高達2
6、0%甚至可能更高。4)經(jīng)濟型酒店的高利潤,是由高入住率帶來的。一般而言,經(jīng)濟型酒店入住率60 %以上,即可保本。由于標準不低價格不高,經(jīng)濟型酒店迎合了大量商務人士和旅游者的需求。目前的如家快捷、錦江之星等國內著名連鎖經(jīng)濟型酒店品牌分店入住率普遍達到 95%以上,在許多時段常常是100%2. 中檔酒店業(yè)存在的主要問題。1)某市場中檔酒店面臨的最大問題就是建設資金相對缺乏,硬件配套設施質量不高。2)中檔酒店開發(fā)深度不夠,消費項目較單調,缺乏創(chuàng)新意識3)中檔酒店所處位置大多交通擁擠,并距離島城各大景點路途較遠,;4)中檔酒店市場,行業(yè)管理力度不夠,行業(yè)不正當競爭嚴重,服務水 平低下,旅客投訴多;5)
7、中檔酒店市場營銷力度不夠,缺乏創(chuàng)新意識,跟不上島城旅游業(yè)發(fā) 展步伐。3、旅游客源分析根據(jù)國家旅游局統(tǒng)計資料得到的 2002年城鎮(zhèn)居民出行情況(按出游目 的分)暨客源分析表如下:出行目的 所占比例 特點 客源估計(保守)觀光旅游41.4 一般自費,少部分公費。大部分需要住宿及餐飲服務。價格敏感度高。50 %成為經(jīng)濟型酒店客源。探親訪友25.2有相當大一部分不住宿非經(jīng)濟型酒店客源商務2.3 一般公費,價格敏感度低 50%經(jīng)濟型酒店客源公務會議5.7 一般公費,價格敏感度低 50%經(jīng)濟型酒店客源度假休閑18 一般自費,價格敏感度低 50 %成為經(jīng)濟型酒店客源 宗教/朝拜文體科技交流1.9 一般公費,
8、價格低敏感 50%經(jīng)濟型酒店客源 其他4.3 50%經(jīng)濟型酒店客源五、市場分析 1、市場規(guī)模某旅游業(yè)經(jīng)過改革開放特別是二十世紀九十年代以來的快速發(fā)展,已經(jīng)形成了比較完善的產(chǎn)品體系和產(chǎn)業(yè)體系,成為國民經(jīng)濟新的增長點。2005年,某全市旅游總收入達256.58億元,其中國內旅游總收入222.59億元;國際旅游收入4.15億美元。全年共接待國內外游客 2517.47萬人次;其中國內游客2449.03萬人次;海外游客68.44萬人次。隨著啤酒節(jié)、海洋節(jié)等某特色 節(jié)日及旅游項目的迅猛發(fā)展,特別是即將舉辦的某賽,更是帶動了某經(jīng)濟的的騰飛。 酒店業(yè)是旅游業(yè) 中的一個子行業(yè),所以旅游業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展是酒店業(yè)發(fā)
9、展的大行業(yè)背景,旅游興旺則酒店興旺。2、市場結構與劃分,A、從某酒店業(yè)現(xiàn)狀看,某酒店業(yè)的區(qū)域結構不合理。據(jù)了解,在歐美 等市場經(jīng)濟成熟國家,豪華酒店與經(jīng)濟型酒店的比例通常為1: 7,而在我國,這個比例是倒置的,某標準的經(jīng)濟型酒店在市場上 占有的比例微乎其微,2008年某賽對酒店業(yè)的積極影響等諸多因素的交 織,使現(xiàn)實的需求遠遠不能滿足。B、從國內旅游市場看,國內消費力量的增強,國內旅游市場井噴般增 長,需要符合國內旅游者需求和經(jīng)濟實力的旅游配套設施。而在越來越多涌進某的自助國際旅客需求面前,經(jīng)濟型酒店無疑是最佳之選。同時,某商務旅游日趨繁盛,注定使那些設施設備豪華,裝修考究、 服務優(yōu)良,但只提供
10、客房和會議設施,從而能夠削減并大大降低旅行開銷的經(jīng)濟型酒店,備受商務旅行者垂青。C、現(xiàn)階段消費者消費理性逐漸明晰,在賓館地理位置分布相對科學、 合理均勻的情況下,比外在的建筑、內在的裝潢,已經(jīng)不是最重要了,更重要的在于服務。從目前某經(jīng) 濟走勢,市場行情來看,價格在480-680元檔次的客房比較欠缺,具有強大的市場空間購買力。3、2008某賽為本項目帶來的市場機會A、無論是奧運會正式開始前、進行當中,還是奧運會已經(jīng)結束,某都 希望在此期間的每一天,對當?shù)爻鞘邪l(fā)展都是光明的一天。作為2008年某賽舉辦城市,某屆時將舉行單獨的開幕式以及閉幕式,將會有來自65個國家的400多名運動員和800多名國際奧
11、委會和國際帆聯(lián)的官員以及裁判員、工作人員等參加這次某盛會。在今年和2007年還將舉行兩次規(guī)模較大的某賽測試賽。這對于提高某 的國際知名度,促進城市經(jīng)濟社會各項事業(yè)的迅速發(fā)展,無疑是百年難得的重大歷史機遇。奧運會給舉辦城市、舉辦國帶來生機,這已經(jīng)成為毋庸置疑的事實。不 妨讓我們來看這樣的一組數(shù)據(jù):1984年洛杉磯奧運會一改奧運會長期虧損的歷史,為南加利福尼亞地區(qū)帶來了 32.9億美元的收益;1992年巴塞羅那奧運會給加泰羅尼亞地區(qū)帶來了16.38億美元的經(jīng)濟收入;1996年亞特蘭大奧運會為喬治亞州帶來了 51億美元的總效益;2000年悉尼奧運會給 澳大利亞和新南威爾士州帶來了 63億美元的收益。
12、所以,對于某而言,奧運,無疑是我們這座城市得以快速發(fā)展的一個助 推器B、借助承辦2008年某賽的契機,大打 奧運經(jīng)濟”這張王牌,以此來拉 動城市經(jīng)濟發(fā)展成為我市各行各業(yè)的共識,其中在旅游業(yè)界、酒店業(yè)界最為明顯。奧林匹克運動發(fā)展成為如此大規(guī)模的國際體育盛事,其他任何活動對旅游業(yè)的潛在影響都不可與其匹敵。在一個特定時段內,主辦國以及主辦城市將成為世界的中心舞臺, 全世界的目光都將集中在它身上。它將向成千上萬的潛在旅游者展示其作為國際旅游目的地的風米。當了 12年中國奧委會秘書長的現(xiàn)奧組委執(zhí)行委員魏紀中,以自己的親 身經(jīng)歷向記者介紹了歷屆奧會給舉辦國經(jīng)濟發(fā)展帶來的巨大影響。 他說,每一屆奧運會都給舉
13、辦國 在建筑、交通、市容環(huán)境等方面帶來巨大效益,但奧運經(jīng)濟的第一受益者是旅游業(yè)。按照國際慣例,奧運經(jīng)濟的影響一般是10年的效應,也就是前7年后3年。他介紹說,巴塞羅那通過舉辦奧運會, 按照當?shù)厝说恼f法,其經(jīng)濟發(fā)展比正常速度提前了 20年。六、行業(yè)政策某市政府重視發(fā)展旅游業(yè),對旅游業(yè)實行政府主導戰(zhàn)略,并規(guī)劃了旅游業(yè) 發(fā)展的前景。2010年規(guī)劃目標是:緊緊圍繞實現(xiàn)建設現(xiàn)代化國際城市的總目標 ,在保持城市歷史文化特色和自然風貌的前提下,合理開發(fā)、科學利用旅游資源,使旅游業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟和社會發(fā)展相協(xié)調,力爭把某建設成為旅游環(huán)境優(yōu)美舒適、基礎設施配套完善、旅游產(chǎn)品獨具特色、產(chǎn)業(yè)帶動作用突出、管理服務高效
14、文明,集觀光、度假、商務、會展、文化、體育于一體的國內外著名海濱旅游城市七、競爭分析(一)、無行業(yè)壟斷某作為國家重點旅游城市,其旅游業(yè)發(fā)展迅猛從而也帶動了酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展?,F(xiàn)在的某酒店業(yè) 已經(jīng)進入百花齊放的快速民展階段。(二)、島城市場細分看競爭者市場份額1、某的賓館業(yè)即住宿業(yè)主要由三部分構成,星級飯店、社會旅館和個 體旅館。其中主要是星級飯店、社會旅館,兩者之間的區(qū)別,不在規(guī)模大小,也不在檔次高低而是基于 市場與服務的差異。星級飯店提供多功能服務,即除了客房住宿以外,還有餐飲服務、康健娛樂設施服務 等等。這種服務有深度豪華的也有較低檔的。而社會旅館一般只提供單一的有限服務,即客房住宿(有的
15、雖有餐飲但只是附屬于客房,主要是解決吃早餐的問題)。但在客房住宿服務的深度方面,其內部存在較 大差異,其設施并不都是低檔的,有不少是深層次中高檔的。2、島城的星級酒店到2006年共有正式評定的106家,其中五星級酒店 7家,四星級酒店13家,三星級酒店37家,二星級以下酒店49家從分布狀況看三星級以上酒店主要 集聚在島城東部沿海一線,政治、經(jīng)濟、旅游、購物比較集中地段。3、社會旅館在某數(shù)量很多分布在全市的各個角落,主要是火車站、汽 車站、碼頭、輪渡、風景區(qū)等。社會旅館根據(jù)其客房的不同結構可大致分為三類:A、青年旅店,其客房特征是一房多鋪,戶內不設獨立衛(wèi)生間。B、假日旅店,也就是一般的標準客房。
16、C、經(jīng)濟型酒店,把服務重點集中于客房,附加簡單餐飲,最大程度地省棄掉其他效益低下的附加設施的酒店。八、市場營銷(一)、概述營銷計劃1 推廣某國際商務會員卡制度,成立某國際商務會員俱樂部,并和市 內各大商超、旅游場所等建立合作關系。消費達到一定的金額或住房間 夜數(shù),享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣?;蛸浰投Y品、抽獎及免費提 供一定時間段的旅游時報、 旅游獎勵等等獎勵方式??蛻舻腣IP卡可進 行升級,對客戶的服務及優(yōu)惠項目將更多,以吸引客戶反復消費。2 針對五一及十一、春節(jié)等黃金周根據(jù)某旅游市場變化推出系列營銷 計劃。針對各種節(jié)日,如情人節(jié)、萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、以及中國的傳統(tǒng)節(jié)日推出各種特色促銷活動。3
17、 .利用網(wǎng)絡營銷這個平臺以及廣告宣傳,以一系列特價折扣、贈送獎 品等活動吸引散客。為確保通過網(wǎng)絡預訂入住率,可以與卡銀公司結合 使用網(wǎng)上支付的方式。4. 與各大星級酒店、純餐飲型酒店合作,加強同行業(yè)訂房中介的宣傳, 我們可以協(xié)助他們主推他們的星級酒店同時也要求他們?yōu)槲覀兊闹魍?酒店的價格做宣傳。與同行之間的合作先以十元至二十元的利潤向同行 推銷我們的產(chǎn)品。部分酒店也可以無利潤與其合作,但在酒店方我公司 可以與其談妥一個月達到一定的間數(shù)提供免費房,或者協(xié)議低價下調,以獲取我們公司的利潤。5. 根據(jù)不同商務客人、旅游散客等客戶的需要,設計多種套餐。1)家庭型以一些免費贈送早餐的賓館酒店做組合針對家
18、庭型客人,女主人對于這種實惠的贈送方式,會感興趣。2)情侶型以價格優(yōu)惠房間布局溫馨浪漫的酒店做為組合產(chǎn)品可以贈送音樂餐廳免費券。3)臨時商務型此類客人我們可以推薦免費寬帶上網(wǎng),小型會議場所等4)旅游自助型把價格低、交通方便的酒店作為產(chǎn)品推薦給客人,我們公司可以為這些客人提供免費游覽的機會。(二)、月度具體營銷計劃月度具體實施及配合支持月份 月度促銷具體實施(旅游公司配合)1月建立豐和商務會員聯(lián)名卡制度, 并積極發(fā)展會員。會員分為普通卡、 銀卡、金卡、白金卡、團隊鉆石卡、等五種,級別超高所得優(yōu)惠越多。針對春節(jié)旅游做重點營銷計劃成立商務會員俱樂部,并和市內各大商超、旅游場所等建立合作關系。豐和商務
19、會員持卡在俱樂部所有商戶消費可以獲得不同優(yōu)惠,并可根據(jù)積分得到獎勵并升級。舉行高級會員座談宴會。2月2月2日前做好賓館維護,與銷售人員保持溝通和信息交流完成對 1月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析 重點推薦情人節(jié)營銷計劃1月21 日 1月27日籌劃情人節(jié)經(jīng)濟型賓館營銷計劃2月5日一2月12日同參與情人節(jié)營銷計劃的合作酒店聯(lián)系交流、溝通2月14日推出情人節(jié)經(jīng)濟型賓館營銷推廣活動。2月15日活動后期客戶維護工作3月3月2日前完成對2月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析重點開拓旅游業(yè)同行業(yè)務增加入住率3月15日前加強會務、商務散客和團隊的促銷,提供商務散客,會務團隊的組合產(chǎn)品3月31日前在酒賓館業(yè)中建立知名度,開拓旅游業(yè)同行
20、(主要開拓外地 同行,以電話E-MAIL的方式聯(lián)系),以低價格,高利潤吸引同行3月31日前挑選我們最有優(yōu)勢的酒店制訂同行報價,并對外以傳真或EMAIL形式發(fā)送接受酒店變價單,審核及維護旺季需每天做好房態(tài)維護工作4月4月2日前完成對3月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析重點增加組合產(chǎn)品營銷4月4日前增加周末組合產(chǎn)品。讓外地同行旅行社協(xié)助我公司的組合產(chǎn)品進行宣傳 4月10日前加強會務、商務散客和團隊的促銷,繼續(xù)提供商務散客,會 務團隊的組合產(chǎn)品4月10日前完成對五.一市場的調查,4月13日前制定出五.一黃金周賓 館市場營銷計劃4月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析因旺季,需每天做好房態(tài)維護工作5月5月2日前完成對
21、4月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析五.一黃金周酒店賓館營銷計劃展開、進行5月1日一5月7日執(zhí)行五.一黃金周賓館營銷計劃5月10日前總結黃金周營銷活動并分析黃金周客流量和客源結構5月15日前完成客戶維護工作5月25日前挑選我們最有優(yōu)勢的客房制訂同行報價,并對外以傳真或EMAIL形式發(fā)送5月25日前必須完成公司網(wǎng)站建設。5月29日審核1月至4月的訂房量,并完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析 需每天做好房態(tài)維護工作6月6月2日前完成對5月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析 選擇酒店賓館價 格談判,為7月避暑旅游”,做營銷計劃6月1日一10日分析7月份市場的客源、客流量及客流分散,按地域選擇有優(yōu)勢的酒店6月1日一15日加強與酒店合作的
22、力度, 根據(jù)分析的結果,選擇有優(yōu)勢 的酒店進行價格談判6月16日一6月30日進行賓館 避暑旅游”營銷計劃推廣及宣傳活動6月29日前完成訂房數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計預測分析7月7月1日賓館避暑旅游,營銷計劃活動開始執(zhí)行避暑旅游,營銷計劃開進行7月2日前完成對6月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析7月15日前完成并加強針對商務散客的促銷,準備8月份啤酒節(jié)期間營 銷計劃。7月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析7月30日前根據(jù)特價活動的情況,寫出小結報告8月8月2日前完成對7月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析啤酒節(jié)營銷計劃展開進行并與各關聯(lián)公司相互調配資源8月5日前根據(jù)7月份的訂房量,調整包房計劃8月6日一8月31日加強在公司的宣傳力度,擴
23、大公司品牌知名度。8月10日前完成加強針對商務散客的促銷,啤酒節(jié)營銷計劃開始執(zhí)行。8月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析9月國慶黃金周預熱9月2日前完成對8月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析9月10前調整、收集黃金周期間各酒店賓館的變價單9月15日前根據(jù)五.一黃金周的數(shù)據(jù)及活動策劃出十一黃金周的賓館營銷計劃 9月1 30日加強對網(wǎng)絡散客的促銷手段9月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析利用旅游公司做好賓館團體預訂工作。因旺季經(jīng)濟型酒店需每天做好房態(tài)維護工作10月10月1日一10月7日執(zhí)行十.一黃金周賓館營銷計劃 十一黃金周酒店賓館營銷計劃展開、進行10月9日前完成對9月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析 10月10日前分析黃
24、金周客流量,客流結構等,寫出活動小結10月1日一10月30日加強對網(wǎng)絡散客的吸引10月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析接受酒店變價單,審核及維護因旺季需每天做好房態(tài)維護工作11月11月2日前完成對10月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析淡季做市場以低價格賓館酒店吸引直接散客11月5日前根據(jù)淡季做市場的營銷策略,以低價格吸引直接客源同時把 各組合產(chǎn)品重新整理包裝11月6日前挑選我們最有優(yōu)勢的賓館客房制訂旅游同行報價,并對外以傳真或EMAIL形式發(fā)送宣傳。11月10日前寫出有關賓館酒店會議團隊的營銷策略,針對各企業(yè)進行 傳真或EMAIL形式發(fā)送宣傳。12月12月1日一12月25日根據(jù)去年的春節(jié)市場,調查、分析春
25、節(jié)市場做好一年公司經(jīng)營總結工作,針對 各企業(yè)團體的提供總結會議場所12月2日前完成對11月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計預測分析12月10日針對企業(yè)推出年度總結大會營銷計劃,并開始執(zhí)行。12月28日做好本企業(yè)的年度總結大會,及公布明年公司發(fā)展計劃。(三)、銷售政策的制定1、針對不同時間制定公司優(yōu)惠政策。2、針對不同的節(jié)假日制定公司優(yōu)惠政策3、針對不同的客戶群制定公司優(yōu)惠政策4、針對不同旅行社、酒店制定公司優(yōu)惠政策5、針對不同的簽約客戶制定公司優(yōu)惠政策6、針對會員俱樂部中所簽約定對其它聯(lián)名會員單位制定公司優(yōu)惠政策。九、品牌策略和市場滲透1. 品牌經(jīng)營定位基本理念A 檔次定位:國際標準經(jīng)濟型酒店B.功能定位:集商務
26、、休閑為一體的現(xiàn)代化商務酒店。某市城市形象傳播的一個重要窗口。以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象。2. 定位主要依據(jù)A .有關檔次某的經(jīng)濟實力及發(fā)展前景必須有更多的國際標準經(jīng)濟型酒 店來滿足自助游旅客和中小商務者的需求。高起點、中檔定位是唯一正確的選擇B.有關功能某的經(jīng)濟格局,是一個多元經(jīng)濟型的城市, 商業(yè)是這里永不過時的主 題高節(jié)奏的工作必須得到合理的調節(jié),健康休閑將成為現(xiàn)代人”的高尚潮流某,作為2008國際某賽的舉辦地,更是蘊涵極大商機,有利于城市形象的海外傳播。某國際商務酒店正是商務、旅游人士下榻,休閑娛樂的極佳場所,充分 利用品牌資源必將為本項目的成功打下良好的基礎。3. 經(jīng)營理念
27、A .主題理念:打造某國際標準經(jīng)濟型商務休閑主題酒店B.衍生理念:以酒店房產(chǎn)保值增值,并持久穩(wěn)健經(jīng)營。以旅游、休閑、娛樂增收創(chuàng)收以特立足以特取勝人有我新人新我精人精我奇人奇我變4 .理念支持某酒店業(yè)入世以來烽煙四起的白熱化競爭要求我們絕對不可以步人后塵,只有另辟蹊徑才能鶴立雞群”在星級酒店林立的沿海一線,只有揚長避短發(fā)展國際標準經(jīng)濟型酒店模式才是規(guī)避風險增收創(chuàng)收的明智之舉,它也必將大大縮短投資回報周期 考慮長期的經(jīng)濟利益和社會效益, 某國際商務酒店的成立必將為企業(yè)帶 來持久穩(wěn)健的利益回報,同時為某市作為一個永久和良好的形象展示平臺,讓 某市更好的與全國和全世界的溝通。 無論從社會效益還是從經(jīng)濟
28、效益的角度都十 分符合國家和某市及企業(yè)的利益。十、酒店行業(yè)的成本、定價和收入1、酒店客房定價下表是不同類型酒店的每單間客房投資成本的國際一般標準和國內投資成本的比照:酒店類型投資成本/每間客房(美元)國際一般標準 國內標準(沿海地區(qū))五星級酒店15萬20萬20萬30萬四星級酒店10萬14萬18萬25萬三星級酒店5萬8萬7萬10萬 經(jīng)濟型酒店1.5萬4萬2.5萬5萬 國際上一般通行按照 千分之一法”來給酒店客房定價,即客房房價為投 資成本的千分之一,這樣才能得到正常的投資回報。按照 千分之一法”得到的單間客房房價的國際和國內正常房價以及國 內實際房價的比照:酒店類型 正常房價(美元) 國內實際房
29、價國際正常房價國內正常房價五星級酒店200美元以上250美元以上四星級酒店180美元以上220美元以上三星級酒店70美元以上90美元以上經(jīng)濟型酒店25美元以上30美元以上200RMB左右=25美元從上表中可以看出,目前國內實際房價(折后)遠遠低于正常房價。(摘 自酒店行業(yè)研究報告)以上的房價標準,僅供參考。2004中國飯店業(yè)統(tǒng)計稱,在星級飯店中,客房收入是飯店整體收益 最高的部門??头渴杖胝硷埖昕偸杖氲?0%,而其支出僅占總支出的11%。相反,餐飲部門收入占 總收入的36%,而其部門支出卻占總支出的23%。根據(jù)這一統(tǒng)計,客房服務的投入產(chǎn)出效益(以 收益/ 支出比”來衡量)是餐飲部門的2.9倍。而一位酒店資深人士則稱,在整個酒店經(jīng)營過程中,客房銷售是酒店利潤的主要來源,能占到酒店凈利潤的7 0%以上。因此,房價的高低直接關系到酒店的利潤水平。而房價和入住率,則是酒店業(yè)通用的衡量經(jīng)營效益的兩個主要指標。經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營管理上應結合各店具體建筑結構及地 理區(qū)位、裝修水平的不同,采取靈活房型安排及定價的策略。2、酒店日常運營成本構成成本條目所占比例稅費和折舊27%固定費用5% 管理費用3%市場推廣費用5%能源消耗8%物業(yè)保養(yǎng)4%客
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