現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理

1、企業(yè)預(yù)測(cè)、決策企業(yè)預(yù)測(cè)、決策第一部分第一部分 教學(xué)導(dǎo)入案例教學(xué)導(dǎo)入案例第二部分第二部分 本章基本理論本章基本理論第三部分第三部分 案例討論案例討論第四部分：模擬訓(xùn)練第四部分：模擬訓(xùn)練第五部分：素質(zhì)拓展第五部分：素質(zhì)拓展第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇第六部分：創(chuàng)業(yè)素質(zhì)論壇第二部分：本章基本理論第二部分：本章基本理論一、市場(chǎng)調(diào)查一、市場(chǎng)調(diào)查 市場(chǎng)調(diào)查是運(yùn)用科學(xué)的方法，系統(tǒng)地市場(chǎng)調(diào)查是運(yùn)用科學(xué)的方法，系統(tǒng)地搜集、記錄、整理和分析有關(guān)市場(chǎng)的信搜集、記錄、整理和分析有關(guān)市場(chǎng)的信息資料，從而了解市場(chǎng)發(fā)展變化的現(xiàn)狀息資料，從而了解市場(chǎng)發(fā)展變化的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，為市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)決策提供科和趨勢(shì)，為市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)決策提供科

2、學(xué)依據(jù)的活動(dòng)。學(xué)依據(jù)的活動(dòng)。（一）市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容（一）市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容n通常，市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容包括以下八個(gè)專題：n1、需求研究n2、消費(fèi)者行為研究n3、用戶滿意度研究n4、產(chǎn)品研究n5、廣告研究n6、品牌或企業(yè)形象研究n7、銷售渠道研究n8、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)研究（二）市場(chǎng)調(diào)查步驟（二）市場(chǎng)調(diào)查步驟設(shè)計(jì)調(diào)查方案數(shù)據(jù)的采集數(shù)據(jù)的分析撰寫調(diào)查報(bào)告確定調(diào)查問(wèn)題（三）市場(chǎng)調(diào)查方法1、文案調(diào)查法2、訪問(wèn)調(diào)查法3、觀察調(diào)查法4、實(shí)驗(yàn)調(diào)查法5、態(tài)度測(cè)量表法三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)n（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)內(nèi)容（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)內(nèi)容n市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容十分廣泛。從國(guó)家宏觀市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容十分廣泛。從國(guó)家宏觀管理部門角度進(jìn)行的宏觀市場(chǎng)預(yù)測(cè)，要管理部

3、門角度進(jìn)行的宏觀市場(chǎng)預(yù)測(cè)，要研究社會(huì)商品購(gòu)買力和商品供給量的平研究社會(huì)商品購(gòu)買力和商品供給量的平衡問(wèn)題，分析商品供求大致組成變動(dòng)趨衡問(wèn)題，分析商品供求大致組成變動(dòng)趨勢(shì)，預(yù)測(cè)各種商品的市場(chǎng)需求量和供給勢(shì)，預(yù)測(cè)各種商品的市場(chǎng)需求量和供給量。量。 n（二）市場(chǎng)預(yù)測(cè)程序n1、確定預(yù)測(cè)目標(biāo)，擬訂預(yù)測(cè)計(jì)劃n2、收集和分析資料n3、選擇預(yù)測(cè)方法，建立預(yù)測(cè)模型n4、確定預(yù)測(cè)值，提出預(yù)測(cè)報(bào)告n5、預(yù)測(cè)結(jié)果反饋處理（三）市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法n1、定性預(yù)測(cè)法n定性預(yù)測(cè)方法是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和分析判斷對(duì)預(yù)測(cè)對(duì)象的發(fā)展變化趨勢(shì)和狀態(tài)進(jìn)行預(yù)測(cè)的方法。其特點(diǎn)是，主要靠經(jīng)驗(yàn)判斷未來(lái)，有時(shí)也做一些量化分析作為判斷的輔助手段。這種方法適用范圍廣

4、、成本低、費(fèi)用少，但受預(yù)測(cè)者的主觀因素影響大，較難提供以準(zhǔn)確數(shù)據(jù)為依據(jù)的預(yù)測(cè)值。在數(shù)據(jù)資料較少或不準(zhǔn)的情況下，多采用此法。專家判斷法；專家會(huì)議法；頭腦風(fēng)暴法；德?tīng)柗品?n2、定量預(yù)測(cè)法n定量預(yù)測(cè)方法是根據(jù)歷史和現(xiàn)狀的統(tǒng)計(jì)資料，應(yīng)用數(shù)學(xué)方法對(duì)預(yù)測(cè)對(duì)象的發(fā)展變化趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)的方法。 n定量預(yù)測(cè)的方法很多，這里只介紹幾種常用的方法。n（1）時(shí)間序列法，根據(jù)已掌握的歷史統(tǒng)計(jì)資料組成時(shí)間序列來(lái)推算未來(lái)需求的一種方法。n（2）回歸分析法，是對(duì)具有相關(guān)關(guān)系的變量，在固定一個(gè)變量數(shù)值的基礎(chǔ)上，通過(guò)建立相當(dāng)于函數(shù)關(guān)系式的回歸方程，來(lái)估計(jì)相關(guān)關(guān)系變量的數(shù)值。n（3）季節(jié)性因素法，許多產(chǎn)品的銷售量在不同的季節(jié)有很大

5、的差別，因此在進(jìn)行預(yù)測(cè)時(shí)，需要考慮到季節(jié)性因素的影響。它的基本做法是利用統(tǒng)計(jì)資料求出季節(jié)性系數(shù)或稱季節(jié)指數(shù)，然后利用季節(jié)性系數(shù)去修正用其他預(yù)測(cè)方法所得出的預(yù)測(cè)值。四、經(jīng)營(yíng)決策四、經(jīng)營(yíng)決策（一）經(jīng)營(yíng)決策含義：經(jīng)營(yíng)決策是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析的基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)總體發(fā)展和各種重要活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、方針和策略作出正確抉擇的工作。也是企業(yè)對(duì)其整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中一系列過(guò)程作出的決定。（二）經(jīng)營(yíng)決策類型1、按所解決的問(wèn)題在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中所處的地位，可分為：（1）戰(zhàn)略決策（2）戰(zhàn)術(shù)決策（3）業(yè)務(wù)決策2、根據(jù)決策問(wèn)題所處的條件可分為：（1）確定型決策（2）不確定型決策（3）風(fēng)險(xiǎn)型決策n3、根據(jù)決策者所處的管理層次來(lái)分：（1）高

6、層決策（2）中層決策（3）基層決策n4、按問(wèn)題出現(xiàn)的重復(fù)程序和解決問(wèn)題經(jīng)驗(yàn)的成熟程度，可以分為：（1）程序化決策（2）非程序化決策n5、按決策目標(biāo)與所用方法的類別來(lái)分：（1）計(jì)量決策（2）非計(jì)量決策（三）經(jīng)營(yíng)決策的程序n決策是一項(xiàng)復(fù)雜的活動(dòng)，有其自身的規(guī)律性。為了提高決策的有效性，需要遵循一定的科學(xué)程序。一般情況下，決策過(guò)程包括以下六個(gè)步驟，如圖2-2所示。n圖2-2 決策程序 識(shí)別問(wèn)題 確定決策標(biāo)準(zhǔn) 擬定方案 分析選擇方案 實(shí)施方案 評(píng)價(jià)決策效果 （四）經(jīng)營(yíng)決策的方法 1、定性方法n(1)德?tīng)柗品╪德?tīng)柗品ㄊ窃?0世紀(jì)40年代由o. 赫爾姆和n. 達(dá)爾克首創(chuàng)，經(jīng)過(guò)t. j. 戈?duì)柕呛吞m德公司

7、的進(jìn)一步發(fā)展而成的。1946年，蘭德公司首次使用這種方法來(lái)進(jìn)行預(yù)測(cè)，后來(lái)這種方法被迅速地廣泛采用。n德?tīng)柗品ㄒ罁?jù)系統(tǒng)的程序，采用匿名發(fā)表意見(jiàn)的方式，即專家之間不得相互討論，不發(fā)生橫向聯(lián)系，只能與調(diào)查人員發(fā)生關(guān)系，通過(guò)多輪調(diào)查專家對(duì)問(wèn)卷所提出問(wèn)題的看法，經(jīng)過(guò)反復(fù)征詢、歸納、修改，最后匯總成專家基本一致的看法，作為預(yù)測(cè)的結(jié)果。 (2)頭腦風(fēng)暴法頭腦風(fēng)暴法頭腦風(fēng)暴法又稱智力激勵(lì)法，是現(xiàn)代創(chuàng)造學(xué)奠基人美國(guó)奧斯本提出的，是一種通過(guò)小型會(huì)議的組織形式，誘發(fā)集體智慧，相互啟發(fā)靈感，最終產(chǎn)生創(chuàng)造性思維的程序化方法。n(3)名義小組法n在集體決策中，如對(duì)問(wèn)題的性質(zhì)不完全了解且意見(jiàn)分歧嚴(yán)重，則可采用名義小組法或稱

8、名義群體法。在這種方式下，小組的成員互不通氣，也不在一起討論、協(xié)商，從而小組只是名義上的。這種名義上的小組可以有效地激發(fā)個(gè)人的創(chuàng)造力和想象力。 n(4)電子會(huì)議法n最新的定性決策方法是將專家會(huì)議法與尖端的電子計(jì)算機(jī)相結(jié)合的電子會(huì)議。多達(dá)50人圍坐在一張馬蹄形的桌子旁。這張桌子上除了一系列的計(jì)算機(jī)終端外別無(wú)他物。將問(wèn)題顯示給決策參與者，將他們自己的回答打在計(jì)算機(jī)屏幕上。個(gè)人評(píng)論和票數(shù)統(tǒng)計(jì)都投影在會(huì)議內(nèi)的屏幕上。2、定量決策n定量決策的方法，是在決策問(wèn)題的定性分析的基礎(chǔ)上，借助數(shù)學(xué)分析模型輔助決策者選取最優(yōu)(或滿意)方案的方法。n（1）確定型決策方法n（2）風(fēng)險(xiǎn)型決策法n（3）非確定型決策法、五、

9、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃n（一）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃含義：計(jì)劃是指為執(zhí)行決策所確定的目標(biāo)和方案對(duì)未來(lái)行動(dòng)所進(jìn)行的具體規(guī)劃、安排和組織實(shí)施等一系列的管理活動(dòng)。n（二）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃分類n、從時(shí)間上來(lái)分，可以分為長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃n、從空間上來(lái)分，也即是根據(jù)職能標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分類，可以將計(jì)劃分成業(yè)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃和人事計(jì)劃。n、按計(jì)劃內(nèi)容劃分，可以分為綜合計(jì)劃和專業(yè)計(jì)劃。 n（三）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃方法n、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)：網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)是一種組織生產(chǎn)和進(jìn)行計(jì)劃管理的科學(xué)方法。n、滾動(dòng)計(jì)劃法：滾動(dòng)計(jì)劃法是一種將短期計(jì)劃、中期計(jì)劃和長(zhǎng)期計(jì)劃有機(jī)結(jié)合起來(lái)，根據(jù)計(jì)劃的執(zhí)行情況和環(huán)境的變化情況，定期修訂未來(lái)計(jì)劃并逐期向前推移的一種方法。n（四）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

10、的原則：重要性原則、一貫性和靈活性原則、完整性和系統(tǒng)性原則、可行性和激勵(lì)性原則。（五）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容1、長(zhǎng)（中）期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃內(nèi)容 企業(yè)的長(zhǎng)（中）期計(jì)劃是站在戰(zhàn)略的高度，為企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展速度確定一個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)，它關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，其內(nèi)容并無(wú)統(tǒng)一的規(guī)定，一般來(lái)說(shuō)，主要包括：企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)展方向、企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)劃、生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)管理發(fā)展規(guī)劃。2、短期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容：利潤(rùn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、勞動(dòng)工資計(jì)劃、物資供應(yīng)計(jì)劃、技術(shù)組織措施計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃。第三部分：案例討論第三部分：案例討論案例一案例一 kfc的跟進(jìn)選址策略的跟進(jìn)選址策略n思考題：思考題：n1、肯德基在選址方面為什么會(huì)成功？、肯德基在選址方面為什么會(huì)成功？n2、肯德基如何尋找到合適的商圈的？、肯德基如何尋找到合適的商圈的？案例二案例二 市場(chǎng)調(diào)查的成與敗市場(chǎng)調(diào)查的成與敗寶潔潤(rùn)妍洗發(fā)寶潔潤(rùn)妍洗發(fā)水水n思考題：思考題：n1、保潔公司研發(fā)潤(rùn)妍時(shí)，做了哪些方面的、保潔公司研發(fā)潤(rùn)妍時(shí)，做了哪些方面的調(diào)查？調(diào)查？n2、為什么保潔公司做了詳實(shí)的調(diào)查還會(huì)失、為什么保潔公司做了詳實(shí)的調(diào)查還會(huì)失??？??？