服務(wù)員個人工作總結(jié)報告

1、服務(wù)員個人工作總結(jié)報告服務(wù)員個人工作總結(jié)報告4篇【導語】總結(jié)，是對過去一定時期的工作、學習或思想惜況進行回顧、分析, 并做出客觀評價的書面材料。按內(nèi)容分，有學習總結(jié)、工作總結(jié)、思想總結(jié)等， 按時間分，有年度總結(jié)、季度總結(jié)、月份總結(jié)等。人們常常對已做過的工作進行 回顧、分析，并提到理論高度，肯定已取得的成績，指出應(yīng)汲取的教訓，以便今 后做得更好。東星資源*工作總結(jié)頻道為你準備了服務(wù)員個人工作總結(jié)報告 希望你喜歡！【篇一】服務(wù)員個人工作總結(jié)報告2021年即將過去，這一年在賓館各位領(lǐng)導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下，使我克 服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導和同事的肯定。全年保 持全勤上班，

2、無請假、遲到、早退現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人 投訴情況；能夠尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在2021 年做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領(lǐng)導和同事指正。一、今年的主要工作1、虛心學習，不懂就問。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項培訓活動, 認真學習服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家 后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的附俗， 養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉 止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導和同事稱贊。2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我

3、逐漸克服了心浮氣躁，做事 沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人 對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話 少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就 是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起 眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃 房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高 處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶 角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦

4、法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。3、服從安排，任勞任怨。平時做到弊重領(lǐng)導，不耍心眼，對于領(lǐng)導安排的事 情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的情 況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難 情緒，后在酒丿占領(lǐng)導的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不斷 演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評 為當月的優(yōu)秀員工。二、明年工作打算在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高, 對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一 年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單

5、位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導放心，讓客 人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜 皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在 新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束 自己，認真學習研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高 起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一 個舒適、安寧、溫馨的家。三、對酒店建議和意見現(xiàn)在信息*絡(luò)時代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠，井底 之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織 員工走岀去學習

6、本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競爭力。同時 也希望賓館領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體 育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能 夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢 獻。【篇二】服務(wù)員個人工作總結(jié)報告乂是一年快過，在領(lǐng)導和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下，我在工作中認認 真履行崗職責，對工作精益求精，時刻保持謙虛謹慎的態(tài)度，以認真學習，扎實 工作為準則，認真完成的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、在思想上時刻保持學無止境的態(tài)度，牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨，樹立 全心全意為顧客服務(wù)的宗旨，從

7、思想認識上有了新的提高。二、在工作上認真學習業(yè)務(wù)知識，理論和實踐相結(jié)合，本著對工作積極、認 真、負責的態(tài)度，不斷改進工作方法，總結(jié)經(jīng)驗，充分發(fā)揮崗位職能，認真學習 包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、 紙碟，口布，香巾擺放：包廂上菜搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問 題；服務(wù)中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月 累的學習中，一天改正一點，提高一點，每天都是進步。餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會大量的客 人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理 好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊

8、重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將 會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我的體會是：做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹 可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些 表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以” 等等，并且我認為，微笑是服務(wù)過程中溝通的工具和最必要的工具，另外，服務(wù) 員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況 進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時，需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰 當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表

9、達氛臥能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服 務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敬銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服 務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食， 或者是否需要加兒樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。觀 察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖 地送到。對于服務(wù)中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不鮮的，在處理此類事件時，我覺 得應(yīng)該應(yīng)當秉承“顧客是上帝，客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上, 設(shè)身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。是服?wù)員的確做得很不好的時候，該 誠懇的道歉，當狀況發(fā)

10、生時，服務(wù)員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方，而 是說對不起?；仡橷X年的工作，酒店為我們員工開展了很多活動，唱歌比賽，戶外活動， 讓我們員工與員工，領(lǐng)導與員工之間有了更深一層的了解，而我在思想上，工作 上，交流上等各方面都取得了進步，做一名服務(wù)員固然很辛苦，但是認真去發(fā)現(xiàn) 問題，便能獲得很多寶貴的財富，這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅 是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能 力、應(yīng)變能力在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。在今后的工作中我 一定再接再勵，揚長避短，在實踐中磨煉自己，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員。在最后我祝XX大酒店越辦越紅火，分店越開越

11、多?！酒糠?wù)員個人工作總結(jié)報告乂到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感 受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)：第一、懂得微笑，善于微笑。在當今社會中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的 一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話，說：“不會微笑，就 不要做生意”。第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。第三、熱情。人可以無激惜，但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感 染力的。就像太陽的光和熱，并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。第四、周到。待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是ZUI重要的。既然談周到，那么 必然要主動去做

12、好，主動去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做 到客人所想不到，提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就 是真正做到了 “周到”。想客人之所想，急客人之所急。第五、應(yīng)變能力。在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達 官，下至百姓；無論三教九流。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一 種必然。有人說：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃?！笔呛苡械览淼?。第六、主人翁意識。工作，實際上是學習的另一種形態(tài)。當我們懂得并能夠 站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步。會站的更高, 看得更遠，做得更好。以上是我對自己工作的體會和總結(jié)，同時還存在不足，在新的一

13、年里，也要 更加努力做好本職?！酒摹糠?wù)員個人工作總結(jié)報告我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多, 感悟了很多。下面是我的工作總結(jié)，希望有緣人看到能夠有所受益。1. 收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn) 述而造成的時間，誤差等機會成本。2. 定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和 老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。3. 沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。 年輕人要熱情點。4. 盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到, 因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。5. 定要做好店里基本的工作，xxx的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁 所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。6. 客人付錢時一