抗氧化食物何處得_第1頁(yè)
抗氧化食物何處得_第2頁(yè)
抗氧化食物何處得_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、抗氧化食物何處得?相信大家多少都聽(tīng)過(guò)抗氧化這字眼, 越來(lái)越多的研究顯示抗氧化是抗老化的重要步驟, 如果能夠消除過(guò)多的氧化自由基, 對(duì)於許多自由基引起的及老化相關(guān)疾病都能夠預(yù)防, 常見(jiàn)的是 癌癥, 動(dòng)脈硬化, 糖尿病, 白內(nèi)障, 心血管病, 老年癡呆, 關(guān)節(jié)炎, 這些疾病都被認(rèn)為與自由基相關(guān)根據(jù)美國(guó)Phytochem公司的Yousry Naguib表示, 許多天然的食物或維他命都是抗氧化物的最佳來(lái)源, 我們根據(jù)訪談結(jié)果向各位報(bào)導(dǎo)這最新的抗氧化食譜1. 各種天然蔬果:是最佳的抗氧化物來(lái)源, 多得讓科學(xué)家數(shù)不清, 稱之為phytochemical, 而且種類繁多, 共同組成強(qiáng)力的抗氧化大軍, 許多研

2、究多吃蔬果的人比較不會(huì)發(fā)生癌癥, 心臟病和老年癡呆值得注意的是, 許多國(guó)家的蔬果因?yàn)楹r(nóng)藥反讓它成為致病原, 所以要小心地清洗後再食用2. 大蒜含有Allicin成份, 許多研究報(bào)導(dǎo)宣稱能夠降低壞的膽固醇(LDL), 也是清除自由基的高手3. 維生素C, E:是抗氧化長(zhǎng)青樹, 每天一粒維他命C, E或綜合維他命, 青春健康又防老, 再次聲明, 維他命進(jìn)口品或昂貴品不一定品質(zhì)較高, 民眾不要被廠商唬了4. 類胡蘿蔔素群常見(jiàn)的如beta-胡蘿蔔素, 或是番茄中的茄紅素(lycopene), 以及各種藍(lán)莓, 黑莓.中的lutein或zeaxanthin成份, 以及酸梅, 這類的抗氧化物群對(duì)於視力方面的退化特別有幫助5. 黃酮類黃酮類的食物很多, 最常見(jiàn)的就是含多酚類的, 如綠茶, 最近研究發(fā)現(xiàn)咖啡中也有, 而最近流行的葡萄子萃取也很多, 而中國(guó)人所常喝的豆?jié){, 以及中國(guó)菜中的豆腐, 豆花, 因?yàn)楹挟慄S酮, 研究指出多吃能降低乳癌的發(fā)生, 最近還發(fā)現(xiàn)巧克力中也很多 ,同時(shí),也別忘記紅酒中的高含量值得大家注意的, 不管是吃天然食物或是維

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論