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1、.主題討論:連鎖企業(yè)如何做好加盟商培訓(xùn)目前,很多連鎖企業(yè)對(duì)加盟商采取“放養(yǎng)吃草、自生自滅”的管理方式,加盟商店鋪業(yè)績(jī)與自營(yíng)店業(yè)績(jī)相差甚遠(yuǎn),對(duì)于加盟商應(yīng)該如何培訓(xùn)?請(qǐng)分享(最好列舉品牌名稱)和交流、提出建議。1 、連鎖經(jīng)營(yíng)者如何理解“連”與“鎖”?連把經(jīng)營(yíng)點(diǎn)(單店)連成一個(gè)面(區(qū)域管理),在從面連成一張網(wǎng)(全國(guó)布局);連有三種方法:直營(yíng)、加盟、代理,其中直營(yíng)最穩(wěn)但最慢,加盟較快但不穩(wěn),代理最快但最容易脫離;鎖通過(guò)管理手段把直營(yíng)、加盟、代理三種經(jīng)營(yíng)關(guān)系鎖定在一個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)下2 、連鎖經(jīng)營(yíng)最重要抓什么?網(wǎng)點(diǎn)布局、旗艦店建設(shè)、督導(dǎo)巡查制度、物流配送體系、單店盈利能力3 、連鎖經(jīng)營(yíng)最重要的管理是什么?連鎖
2、經(jīng)營(yíng)管理要完成四化開店項(xiàng)目管理化人員培訓(xùn)體系化店面管理細(xì)節(jié)化管控體系信息化.4 、連鎖經(jīng)營(yíng)體系如何搭建?1 )、 要明白你的戰(zhàn)略和市場(chǎng)定位是什么2 )、 根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)分解戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)3 )、 根據(jù)目標(biāo)和人才團(tuán)隊(duì)設(shè)定激勵(lì)制度4 )、 團(tuán)隊(duì)和制度確定后重點(diǎn)在于執(zhí)行落地5 )、 不斷根據(jù)反饋的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象作出細(xì)節(jié)調(diào)整6 )、 財(cái)務(wù)和信息化始終是管控的關(guān)鍵5 、單店贏利怎么提升?1 )、 分析為什么單店贏利弱2)、 問(wèn)題 = 機(jī)會(huì)3 )、 以客戶需求為導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新4 )、 遵循 PDCA 執(zhí)行循環(huán)6 、問(wèn):對(duì)于加盟商應(yīng)該如何培訓(xùn)?答: 1、洗腦,2 、洗錢3 、洗牌4 、重復(fù) 1 、2、 3現(xiàn)在連鎖企業(yè),很多
3、都是對(duì)“準(zhǔn)加盟”的洗腦,對(duì)“已加盟”的洗錢,洗差不多的換個(gè)牌子,繼續(xù)。7 、曾經(jīng)做過(guò)連鎖企業(yè)的培訓(xùn),不過(guò)是幾年前的事情,當(dāng)時(shí)的培訓(xùn)只有加盟商加盟之初的產(chǎn)品技能和經(jīng)營(yíng)理念及管理技能,加盟商交錢開始加盟后,就沒有培訓(xùn)內(nèi)容了,只有.產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)候的補(bǔ)充培訓(xùn)。連鎖企業(yè)對(duì)加盟商只存在“激勵(lì)”,物質(zhì)或金錢獎(jiǎng)勵(lì)刺激而已。8 、我曾經(jīng)給一個(gè)眼鏡行業(yè)做了兩年的咨詢,基本后來(lái)都當(dāng)人總經(jīng)理了,我對(duì)連鎖業(yè)的培訓(xùn)有三點(diǎn)心得:一、職業(yè)素質(zhì)永不放松,二、必須建立自己的內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍,三、案例討論和模擬演練好于概念講授9 、旁白: 1. 一個(gè)真正做連鎖的是不可能“放養(yǎng)吃草、自生自滅”的管理方式;2. 對(duì)于加盟商應(yīng)該如何培訓(xùn)?這
4、個(gè)話題有點(diǎn)大,不同企業(yè)的情況不一樣,培訓(xùn)內(nèi)容肯定也不一樣。 3. 自營(yíng)店業(yè)績(jī)可以做好,其實(shí)一個(gè)很好的方法就是把自營(yíng)店成功模式編制手冊(cè)、進(jìn)行培訓(xùn)而全國(guó)推廣。反映了目前部分連鎖企業(yè)存在的問(wèn)題。在這種情況下,通過(guò)有效的加盟商支持和培訓(xùn),提升加盟商的管理水平和經(jīng)營(yíng)效益,就更有必要,對(duì)連鎖品牌的價(jià)值提升也更有意義。11 、 可是自營(yíng)店鋪的情況和加盟商的各方面情況差異太大,在實(shí)施的過(guò)程中打不到效果,就需要為加盟商制定一個(gè)分支培訓(xùn)體系。12 、其實(shí)一個(gè)很好的方法就是把自營(yíng)店成功模式編制手冊(cè)、進(jìn)行培訓(xùn)而全國(guó)推廣。這個(gè)成功模式是否能在培訓(xùn)的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)員完成,培訓(xùn)完的同時(shí)有手冊(cè)作為成果輸出,學(xué)員學(xué)到了東西,自己
5、做的東西也有很高的興趣去推廣.13 、我認(rèn)為項(xiàng)老師是說(shuō)到問(wèn)題,但你和我們都無(wú)法解決,因?yàn)橹袊?guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)缺乏最基本的商業(yè)倫理,相互欺騙是這個(gè)行業(yè)的潛規(guī)則14: 連鎖的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作很重要 .他關(guān)系到品牌與企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力 .標(biāo)準(zhǔn)化的操作很容易 .最難的是做大之后的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng).15 :回復(fù) M 深圳張春華,自營(yíng)店鋪的情況和加盟商的各方面情況就算差異太大,肯定可以找到一些通用的可執(zhí)行的方法,例如選址有那些要規(guī)避的和可以推廣的,例如店鋪需要選擇多大的比較貼切,細(xì)的講是要大門口還還是小們的口好。16 :之前為連鎖企業(yè)服務(wù)時(shí),把自營(yíng)的成功模式進(jìn)行復(fù)制,通過(guò)手冊(cè)等方式傳播,我們也曾采用過(guò),但效果不明顯。因?yàn)榇蠹?/p>
6、都知道,任何手冊(cè)在實(shí)際操作過(guò)程中,如果沒有強(qiáng)有力的執(zhí)行和相應(yīng)的指導(dǎo),只是虛的文字而已。17: 不管是加盟還是自營(yíng) .在管理中缺少第三方的檢視與跟蹤 ,手冊(cè)的傳播也要通過(guò)第三方的介入才能 100 執(zhí)行到位 .不然真的會(huì)分出親生與抱養(yǎng)的差別18 、個(gè)人認(rèn)為,對(duì)加盟商的培訓(xùn),不應(yīng)只是在培訓(xùn)的階段,加盟商自身狀況的差異,以及培訓(xùn)落地后的收益,都是不可預(yù)知的。在培訓(xùn)的同時(shí),應(yīng)該對(duì)加盟商的督導(dǎo)管理進(jìn)行監(jiān)督和幫助,提供教練式的輔導(dǎo),才能夠讓培訓(xùn)真正有效果,目前很多的企業(yè)在對(duì)于加盟商培訓(xùn)不限于訂貨會(huì)等,在日常工作中的督導(dǎo)角色,也會(huì)對(duì)加盟商有很大幫助,實(shí)際.工作整體得到提升。19 :對(duì)于歐陽(yáng)老師的觀點(diǎn)我認(rèn)可并有
7、親身體會(huì),其實(shí)我對(duì)做加盟的核心觀點(diǎn)是,如有能力做直營(yíng),堅(jiān)決不推動(dòng)加盟,如果形式需要加盟,那么把好的區(qū)域留給自己做直營(yíng),差的區(qū)域讓給加盟,讓加盟商給直營(yíng)店先做市場(chǎng)預(yù)熱的鋪墊做連鎖主要就是做系統(tǒng),然后就是復(fù)制。嚴(yán)格的復(fù)制。21 、針對(duì)不同行業(yè)對(duì)經(jīng)銷商和加盟商的管理是不同的,但相同的是你的政策制定非常重要,企業(yè)品牌的依托力非常重要。管理加盟商的賺錢能力和管理加盟商的管理能力22 、系統(tǒng)的嚴(yán)格復(fù)制是連鎖經(jīng)營(yíng)績(jī)效和服務(wù)品質(zhì)保證的基本前提。從培訓(xùn)的角度, 第一,嚴(yán)格復(fù)制的系統(tǒng)一定要包含培訓(xùn)系統(tǒng);第二,嚴(yán)格的復(fù)制也必須通過(guò)培訓(xùn)系統(tǒng)的執(zhí)行而實(shí)現(xiàn)。23 :就是先建設(shè)門店經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)可執(zhí)行體系然后進(jìn)行全國(guó)培訓(xùn)推廣。
8、我以前就在七匹狼上班的 .我們會(huì)根據(jù)不同銷售階段制定終端門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),然后進(jìn)行全國(guó)推廣培訓(xùn)和輔導(dǎo)執(zhí)行,督察考核。24 :現(xiàn)在的服裝公司有自己的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)(這個(gè)團(tuán)隊(duì)就是起到培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手執(zhí)行帶教輔導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)督察的作用),外聘的老師主要是根據(jù)企業(yè)的階段發(fā)展和督導(dǎo)的能力不足內(nèi)容進(jìn)行外聘合適的老師進(jìn)行培訓(xùn)。.25、建立一套學(xué)習(xí)平臺(tái),目的是傳遞標(biāo)準(zhǔn),傳遞快樂(lè),傳遞企業(yè)正在品牌提升的感覺和文化,這三點(diǎn)缺一不可。在培訓(xùn)的設(shè)計(jì)過(guò)程中,揉入三個(gè)元素。這就是連鎖培訓(xùn)的三元素26 、對(duì)加盟商的培訓(xùn)要通過(guò)有效的機(jī)制落實(shí)。首先系統(tǒng)設(shè)定加盟商一定要有強(qiáng)有力的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)終端培訓(xùn)和推進(jìn),同時(shí)品牌商要對(duì)督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行強(qiáng)有力的支持。
9、也就是說(shuō),品牌商側(cè)重授之以漁, 而督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)要授之以魚。本質(zhì)上是知識(shí)管理的宣貫和傳承的銜接。目前我們公司也是這么操作的,重點(diǎn)培養(yǎng)區(qū)域督導(dǎo)(企業(yè)文化、品牌定位、顧問(wèn)式銷售、銷售技巧、管理、陳列等)進(jìn)行分階段系統(tǒng)性培養(yǎng),效果也很好,但是有個(gè)問(wèn)題就是:由于店鋪較多,短時(shí)間內(nèi)很難培養(yǎng)出適應(yīng)全國(guó)范圍內(nèi)的優(yōu)秀督導(dǎo)28 :企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)秀的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)和督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)非常的欠缺,經(jīng)??吹?HR 和獵頭在招人, 但是又非常的重要。很多企業(yè)都有這樣的思路,但在實(shí)際操作中卻往往很難到位。除了專業(yè)能力的要求比較高以外,企業(yè)內(nèi)部督導(dǎo)和培訓(xùn)人員的職業(yè)生涯規(guī)劃和在企業(yè)中的定位都是需要考量的。這點(diǎn)連鎖機(jī)構(gòu)流行美做的還是不錯(cuò)的。29、如果督導(dǎo)不夠:建議在以培訓(xùn)報(bào)刊、培訓(xùn)碟片、網(wǎng)上在線培訓(xùn)、網(wǎng)上論壇交流等不同形式結(jié)合解
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