家樂福、麥德龍、沃爾瑪培訓(xùn)總結(jié)

1、家樂福培訓(xùn)造就 “家樂福造 ”人才目前，在打進(jìn)中國市場的大型零售連鎖品牌中，家樂福最為中國消費(fèi)者認(rèn)同和熟悉。以等級森嚴(yán)和嚴(yán)格管理著稱的家樂福，在培訓(xùn)方面也是極力打造“家樂福造 ”人才。注重經(jīng)營理念培訓(xùn)貝爾納領(lǐng)導(dǎo)下的家樂福，主張 “一次性購足、超低售價、貨品新鮮、自動選購、免費(fèi)停車 ”的經(jīng)營理念。該理念顯然都是為顧客的利益而制定的。為了使經(jīng)營理念更好地融入日常經(jīng)營當(dāng)中，家樂福每開一家新店，對招聘的新員工都要進(jìn)行專門的經(jīng)營理念培訓(xùn)，為了強(qiáng)化理念的執(zhí)行力，公司還經(jīng)常通過考核來驗(yàn)證員工對經(jīng)營理念的理解和運(yùn)用程度。重視在職培訓(xùn)員工培訓(xùn)通常是采用小范圍的方式，每次培訓(xùn)都是1 到 2 個人，最多也就是8 到

2、 10個人。在采用授課形式培訓(xùn)完后，一般會立即到現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場操作演示。例如驗(yàn)貨，要現(xiàn)場講解商品分類，各類商品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，怎樣驗(yàn)貨，驗(yàn)貨程序如何；商品陳列方面，則講解不同的商品擺放的排面，如何陳列才能充分體現(xiàn)出商品的優(yōu)點(diǎn)及品質(zhì)，突出商品的量感及視覺效果等等。而且所有的培訓(xùn)項(xiàng)目都是逐個進(jìn)行。設(shè)立主管負(fù)責(zé)在培訓(xùn)人員設(shè)置方面，家樂福一般會在某個地區(qū)依據(jù)職位層級和崗位，專門設(shè)立各層級各崗位的培訓(xùn)主管，全面負(fù)責(zé)該地區(qū)的培訓(xùn)工作。例如，店長培訓(xùn)主管只負(fù)責(zé)各連鎖店店長的崗前培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)等；促銷培訓(xùn)主管專門負(fù)責(zé)各店促銷人員的促銷技巧、禮貌用語等方面的培訓(xùn)。特 色結(jié)合自己在全球40 多年的管理經(jīng)驗(yàn)與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，

3、家樂福制定了ETP(Executive Training Program)項(xiàng)目。 ETP 的含義是高級管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目。ETP 項(xiàng)目由ETP 培訓(xùn)部專門負(fù)責(zé)，每年從報名者擇優(yōu)選出富有潛力的優(yōu)秀員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。被培訓(xùn)員工需要手腦并用，一半時間學(xué)習(xí)，一半時間實(shí)際操作。通過18 周 “基本零售業(yè)知識”、 “專業(yè)化培訓(xùn) ”、 “店長培訓(xùn) ”三個階段的嚴(yán)格培訓(xùn)和測驗(yàn)，他們就可以直接走向中高層管理崗位，其收入水平也可以進(jìn)入金領(lǐng)階層。ETP 項(xiàng)目的好處在于培養(yǎng)適合公司自身發(fā)展需要的對口型人才，而不用擔(dān)心遭人“挖角 ”致使 “雞飛蛋打 ”?？?結(jié)“家樂福的過人之處，是將自己培養(yǎng)的人才打上了 家樂福造 的烙印

4、 ”。一家本土大型零售企業(yè)負(fù)責(zé)人感嘆， “國外巨頭零售企業(yè)有先進(jìn)的管理文化和經(jīng)驗(yàn)，讓我們十分羨慕，卻又十分無奈，辛辛苦苦把人挖過來了，本來很優(yōu)秀的人變得不太靈光，因?yàn)槲覀儫o法給他們提供相配套的完整舞臺。 ”麥德龍將培訓(xùn)國際化進(jìn)行到底麥德龍現(xiàn)已在華建立 49 家現(xiàn)購自運(yùn)制商場，主要集中在東南沿海和中部地區(qū)，其業(yè)務(wù)模式包括：現(xiàn)購自運(yùn)制商場、大型百貨商場、超大型超市折扣連鎖店、專賣店等。麥德龍是第一家獲準(zhǔn)在中國內(nèi)地城市開設(shè)連鎖商場的外資商業(yè)企業(yè)。培訓(xùn)國際化以倉儲式賣場和會員制經(jīng)營為特色的德國麥德龍，為了配合運(yùn)營的國際化，始終如一地堅(jiān)持培訓(xùn)國際化。多年來，麥德龍一直通過設(shè)立地區(qū)性的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，組織專門的

5、培訓(xùn)主管和講師，專門負(fù)責(zé)各地區(qū)的員工培訓(xùn)事務(wù)，使麥德龍的成功經(jīng)驗(yàn)得以在全球的分支機(jī)構(gòu)中能被廣泛應(yīng)用。建培訓(xùn)學(xué)院麥德龍?jiān)谥袊虾Ｍ顿Y建設(shè)了 “麥德龍中國培訓(xùn)學(xué)院 ”，揭幕儀式上，麥德龍集團(tuán)主席柯博涵博士介紹說，公司投巨資成立該學(xué)院的目的是為強(qiáng)化公司的企業(yè)文化并增強(qiáng)麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)品牌的一致性，為其全球的現(xiàn)購自運(yùn)業(yè)務(wù)提供培訓(xùn)服務(wù)。這個設(shè)在上海的培訓(xùn)學(xué)院將與其他三個分別設(shè)在法國羅約蒙、德國杜塞爾多夫以及俄羅斯莫斯科的培訓(xùn)學(xué)院一起，共同承擔(dān)起麥德龍自運(yùn)國際公司的全球培訓(xùn)任務(wù)。培訓(xùn)分類全麥德龍中國培訓(xùn)學(xué)院的課程分基礎(chǔ)技能、專業(yè)強(qiáng)化和深造發(fā)展三個大類，主要為采購經(jīng)理、商場經(jīng)理、樓層經(jīng)理、部門主管及顧客咨詢等

6、人員提供豐富的理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)模塊。隨著麥德龍?jiān)趤喬貐^(qū)的全面擴(kuò)張，麥德龍中國培訓(xùn)學(xué)院的培訓(xùn)覆蓋范圍將逐步延伸至日本、印度、越南等其他亞太國家。特 色作為一種新的嘗試，麥德龍中國培訓(xùn)學(xué)院設(shè)立了麥德龍全球第一家“培訓(xùn)廚房 ”，它將發(fā)揮其橋梁紐帶的作用，并將通過豐富多彩的培訓(xùn)形式把專業(yè)顧客、麥德龍員工及供應(yīng)商緊密地結(jié)合在一起。 “麥德龍培訓(xùn)廚房 ”，聽起來似乎有點(diǎn)不可思議。為什么要成立這樣一個培訓(xùn)廚房？在麥德龍看來，對內(nèi)培訓(xùn)廚房的作用是通過對員工專業(yè)知識培訓(xùn)來提升對專業(yè)顧客的服務(wù)質(zhì)量；對外則可建立一個與外界餐飲專業(yè)人士互相交流、互相學(xué)習(xí)的平臺，可以提高麥德龍的知名度及影響力?？?結(jié)麥德龍中國

7、區(qū)總裁呂國滿說： “對我們來說，資金是比較容易籌措的，更重要的還是人力資源。沒有培訓(xùn)就沒有成長，公司在培訓(xùn)后會帶來人才的回報，同時也會有忠誠度的提升。培訓(xùn)不能只是為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，而是要能夠培養(yǎng)一大批人才，要本地化，講求實(shí)用性，不擺花架子。 ”沃爾瑪培訓(xùn)讓員工都知道我們很重視他們沃爾瑪創(chuàng)始人山姆 沃爾頓在確立了美國乃至全球零售業(yè)的霸主地位后，認(rèn)為今后沃爾瑪不僅要面對來自全球競爭對手的群攻，更為重要的是要面對自我發(fā)展的挑戰(zhàn)。那如何才能保證不被自己打敗？山姆 沃爾頓在長期的探索與實(shí)踐中找到了答案 通過培訓(xùn)保持人才之樹常青。培訓(xùn)內(nèi)容采取全面培訓(xùn)，培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富。入職培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、海外培訓(xùn)

8、等都是員工的必要培訓(xùn)內(nèi)容，而且所有的管理人員還要接受領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)使員工的知識與技能得到不斷更新，同時也給了他們實(shí)現(xiàn)自我價值的機(jī)會。培訓(xùn)方式體驗(yàn)式培訓(xùn)，以游戲和表演為主。在培訓(xùn)課上，老師講講故事、做做游戲，再讓學(xué)員自己搞點(diǎn)小表演，讓他們在培訓(xùn)中展現(xiàn)真實(shí)的行為。通過在活動中的行為進(jìn)行輔導(dǎo)，這種既有趣又有效的方法可以訓(xùn)練公司管理人員“跳到框外思考”。培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)行員工培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃，讓員工更好地理解他們的工作職責(zé)，并鼓勵他們勇于迎接挑戰(zhàn)。沃爾瑪公司對合乎條件的員工進(jìn)行橫向培訓(xùn)和實(shí)習(xí)管理培訓(xùn)。橫向培訓(xùn)是一個長期的計(jì)劃，在工作態(tài)度及辦事能力上有突出表現(xiàn)的員工，會被挑選去參加橫向培訓(xùn)。例如，收銀員會有

9、機(jī)會參加收銀主管的培訓(xùn)。為了讓具有領(lǐng)導(dǎo)潛力的員工有機(jī)會加入沃爾瑪，公司領(lǐng)導(dǎo)崗位還設(shè)立了管理人員培訓(xùn)課程，符合條件的員工還會被派往其他部門接受業(yè)務(wù)及管理上的培訓(xùn)。特 色開創(chuàng)交叉培訓(xùn)方案。所謂交叉培訓(xùn)就是一個部門的員工到其它部門學(xué)習(xí)，培訓(xùn)上崗，實(shí)現(xiàn)達(dá)到在對自己從事的職務(wù)操作熟練的基礎(chǔ)上，又獲得了另外一種職業(yè)技能。從而使這位員工在其他系統(tǒng)也能夠提供同事或者顧客希望給予的幫助，促使其能夠完美、快速地解決所面臨的問題，從而避免同事或者顧客浪費(fèi)寶貴時間，提高工作效率和緩解顧客的購物心理壓力，讓其輕松愉快地度過購物時間。實(shí)踐證明，交叉培訓(xùn)不僅有助于員工掌握新的職業(yè)技能，提高了終身就業(yè)能力，也可以消除以往只從事一種完全沒有創(chuàng)新和變革職務(wù)的不利心理因素；而且還有利于不同部門的員工從不同角度考慮到其他部門的實(shí)際情況，減少了公司的內(nèi)耗，必要時還可以抽調(diào)到其它崗位及時增援，排憂解難?？?結(jié)沃爾瑪被管理界