家樂福、麥德龍、沃爾瑪培訓總結

1、家樂福培訓造就 “家樂福造 ”人才目前，在打進中國市場的大型零售連鎖品牌中，家樂福最為中國消費者認同和熟悉。以等級森嚴和嚴格管理著稱的家樂福，在培訓方面也是極力打造“家樂福造 ”人才。注重經(jīng)營理念培訓貝爾納領導下的家樂福，主張 “一次性購足、超低售價、貨品新鮮、自動選購、免費停車 ”的經(jīng)營理念。該理念顯然都是為顧客的利益而制定的。為了使經(jīng)營理念更好地融入日常經(jīng)營當中，家樂福每開一家新店，對招聘的新員工都要進行專門的經(jīng)營理念培訓，為了強化理念的執(zhí)行力，公司還經(jīng)常通過考核來驗證員工對經(jīng)營理念的理解和運用程度。重視在職培訓員工培訓通常是采用小范圍的方式，每次培訓都是1 到 2 個人，最多也就是8 到

2、 10個人。在采用授課形式培訓完后，一般會立即到現(xiàn)場進行現(xiàn)場操作演示。例如驗貨，要現(xiàn)場講解商品分類，各類商品的品質標準，怎樣驗貨，驗貨程序如何；商品陳列方面，則講解不同的商品擺放的排面，如何陳列才能充分體現(xiàn)出商品的優(yōu)點及品質，突出商品的量感及視覺效果等等。而且所有的培訓項目都是逐個進行。設立主管負責在培訓人員設置方面，家樂福一般會在某個地區(qū)依據(jù)職位層級和崗位，專門設立各層級各崗位的培訓主管，全面負責該地區(qū)的培訓工作。例如，店長培訓主管只負責各連鎖店店長的崗前培訓、領導力培訓等；促銷培訓主管專門負責各店促銷人員的促銷技巧、禮貌用語等方面的培訓。特 色結合自己在全球40 多年的管理經(jīng)驗與培訓經(jīng)驗，

3、家樂福制定了ETP(Executive Training Program)項目。 ETP 的含義是高級管理人才培訓項目。ETP 項目由ETP 培訓部專門負責，每年從報名者擇優(yōu)選出富有潛力的優(yōu)秀員工進行集中培訓。被培訓員工需要手腦并用，一半時間學習，一半時間實際操作。通過18 周 “基本零售業(yè)知識”、 “專業(yè)化培訓 ”、 “店長培訓 ”三個階段的嚴格培訓和測驗，他們就可以直接走向中高層管理崗位，其收入水平也可以進入金領階層。ETP 項目的好處在于培養(yǎng)適合公司自身發(fā)展需要的對口型人才，而不用擔心遭人“挖角 ”致使 “雞飛蛋打 ”。總 結“家樂福的過人之處，是將自己培養(yǎng)的人才打上了 家樂福造 的烙印

4、 ”。一家本土大型零售企業(yè)負責人感嘆， “國外巨頭零售企業(yè)有先進的管理文化和經(jīng)驗，讓我們十分羨慕，卻又十分無奈，辛辛苦苦把人挖過來了，本來很優(yōu)秀的人變得不太靈光，因為我們無法給他們提供相配套的完整舞臺。 ”麥德龍將培訓國際化進行到底麥德龍現(xiàn)已在華建立 49 家現(xiàn)購自運制商場，主要集中在東南沿海和中部地區(qū)，其業(yè)務模式包括：現(xiàn)購自運制商場、大型百貨商場、超大型超市折扣連鎖店、專賣店等。麥德龍是第一家獲準在中國內地城市開設連鎖商場的外資商業(yè)企業(yè)。培訓國際化以倉儲式賣場和會員制經(jīng)營為特色的德國麥德龍，為了配合運營的國際化，始終如一地堅持培訓國際化。多年來，麥德龍一直通過設立地區(qū)性的培訓機構，組織專門的

5、培訓主管和講師，專門負責各地區(qū)的員工培訓事務，使麥德龍的成功經(jīng)驗得以在全球的分支機構中能被廣泛應用。建培訓學院麥德龍在中國上海投資建設了 “麥德龍中國培訓學院 ”，揭幕儀式上，麥德龍集團主席柯博涵博士介紹說，公司投巨資成立該學院的目的是為強化公司的企業(yè)文化并增強麥德龍現(xiàn)購自運品牌的一致性，為其全球的現(xiàn)購自運業(yè)務提供培訓服務。這個設在上海的培訓學院將與其他三個分別設在法國羅約蒙、德國杜塞爾多夫以及俄羅斯莫斯科的培訓學院一起，共同承擔起麥德龍自運國際公司的全球培訓任務。培訓分類全麥德龍中國培訓學院的課程分基礎技能、專業(yè)強化和深造發(fā)展三個大類，主要為采購經(jīng)理、商場經(jīng)理、樓層經(jīng)理、部門主管及顧客咨詢等

6、人員提供豐富的理論與實踐相結合的培訓模塊。隨著麥德龍在亞太地區(qū)的全面擴張，麥德龍中國培訓學院的培訓覆蓋范圍將逐步延伸至日本、印度、越南等其他亞太國家。特 色作為一種新的嘗試，麥德龍中國培訓學院設立了麥德龍全球第一家“培訓廚房 ”，它將發(fā)揮其橋梁紐帶的作用，并將通過豐富多彩的培訓形式把專業(yè)顧客、麥德龍員工及供應商緊密地結合在一起。 “麥德龍培訓廚房 ”，聽起來似乎有點不可思議。為什么要成立這樣一個培訓廚房？在麥德龍看來，對內培訓廚房的作用是通過對員工專業(yè)知識培訓來提升對專業(yè)顧客的服務質量；對外則可建立一個與外界餐飲專業(yè)人士互相交流、互相學習的平臺，可以提高麥德龍的知名度及影響力?？?結麥德龍中國

7、區(qū)總裁呂國滿說： “對我們來說，資金是比較容易籌措的，更重要的還是人力資源。沒有培訓就沒有成長，公司在培訓后會帶來人才的回報，同時也會有忠誠度的提升。培訓不能只是為了培訓而培訓，而是要能夠培養(yǎng)一大批人才，要本地化，講求實用性，不擺花架子。 ”沃爾瑪培訓讓員工都知道我們很重視他們沃爾瑪創(chuàng)始人山姆 沃爾頓在確立了美國乃至全球零售業(yè)的霸主地位后，認為今后沃爾瑪不僅要面對來自全球競爭對手的群攻，更為重要的是要面對自我發(fā)展的挑戰(zhàn)。那如何才能保證不被自己打敗？山姆 沃爾頓在長期的探索與實踐中找到了答案 通過培訓保持人才之樹常青。培訓內容采取全面培訓，培訓課程內容豐富。入職培訓、技術培訓、崗位培訓、海外培訓

8、等都是員工的必要培訓內容，而且所有的管理人員還要接受領導藝術培訓。培訓使員工的知識與技能得到不斷更新，同時也給了他們實現(xiàn)自我價值的機會。培訓方式體驗式培訓，以游戲和表演為主。在培訓課上，老師講講故事、做做游戲，再讓學員自己搞點小表演，讓他們在培訓中展現(xiàn)真實的行為。通過在活動中的行為進行輔導，這種既有趣又有效的方法可以訓練公司管理人員“跳到框外思考”。培訓計劃實行員工培訓與發(fā)展計劃，讓員工更好地理解他們的工作職責，并鼓勵他們勇于迎接挑戰(zhàn)。沃爾瑪公司對合乎條件的員工進行橫向培訓和實習管理培訓。橫向培訓是一個長期的計劃，在工作態(tài)度及辦事能力上有突出表現(xiàn)的員工，會被挑選去參加橫向培訓。例如，收銀員會有

9、機會參加收銀主管的培訓。為了讓具有領導潛力的員工有機會加入沃爾瑪，公司領導崗位還設立了管理人員培訓課程，符合條件的員工還會被派往其他部門接受業(yè)務及管理上的培訓。特 色開創(chuàng)交叉培訓方案。所謂交叉培訓就是一個部門的員工到其它部門學習，培訓上崗，實現(xiàn)達到在對自己從事的職務操作熟練的基礎上，又獲得了另外一種職業(yè)技能。從而使這位員工在其他系統(tǒng)也能夠提供同事或者顧客希望給予的幫助，促使其能夠完美、快速地解決所面臨的問題，從而避免同事或者顧客浪費寶貴時間，提高工作效率和緩解顧客的購物心理壓力，讓其輕松愉快地度過購物時間。實踐證明，交叉培訓不僅有助于員工掌握新的職業(yè)技能，提高了終身就業(yè)能力，也可以消除以往只從事一種完全沒有創(chuàng)新和變革職務的不利心理因素；而且還有利于不同部門的員工從不同角度考慮到其他部門的實際情況，減少了公司的內耗，必要時還可以抽調到其它崗位及時增援，排憂解難?？?結沃爾瑪被管理界