員工培訓(xùn)報(bào)告書(shū)

1、第三章 員工培訓(xùn)管理23.1員工培訓(xùn)系統(tǒng)模型2創(chuàng)建員工培訓(xùn)系統(tǒng)表2繪制培訓(xùn)系統(tǒng)模型圖5輸入員工培訓(xùn)系統(tǒng)內(nèi)容93.2 培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型15創(chuàng)建培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施工作表15繪制培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型圖19輸入內(nèi)容213.3培訓(xùn)計(jì)劃表22創(chuàng)建“培訓(xùn)計(jì)劃”工作簿22完善培訓(xùn)計(jì)劃表263.4員工培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)表30創(chuàng)建“員工培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)”工作簿30統(tǒng)計(jì)培訓(xùn)需求363.5培訓(xùn)日程安排表38創(chuàng)建“培訓(xùn)日程安排表”工作簿383.6 培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表42創(chuàng)建“培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表”工作簿42計(jì)算總成績(jī)44用RANK函數(shù)進(jìn)行排名463.6.4 統(tǒng)計(jì)達(dá)標(biāo)情況483.7培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)表51創(chuàng)建“培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)”工作簿51第三章

2、員工培訓(xùn)管理3.1員工培訓(xùn)系統(tǒng)模型員工培訓(xùn)系統(tǒng)模型應(yīng)該包括培訓(xùn)管理的流程以及培訓(xùn)管理等內(nèi)容，用來(lái)說(shuō)明培訓(xùn)的步驟與涉及的范圍。創(chuàng)建員工培訓(xùn)系統(tǒng)表（1）創(chuàng)建“員工培訓(xùn)系統(tǒng)”工作簿，并將“sheet1”工作表重命名為“員工培訓(xùn)系統(tǒng)”，如圖3-1-1所示:圖3-1-1（2）調(diào)整行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-1-2所示：圖3-1-2（3）合并G1:K1單元格并居中，如圖3-1-3所示。圖3-1-3（4）輸入“員工培訓(xùn)系統(tǒng)模型”，設(shè)為“宋體14”、“加粗”、字體顏色為“黑”，如圖3-1-4所示：圖3-1-4（5）取消網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)，在【視圖】里找到【顯示/隱藏】單擊鼠標(biāo)彈出圖標(biāo)，

3、如圖3-1-5：圖3-1-5（6）在其下拉菜單中取消“網(wǎng)格線(xiàn)”命令前面的對(duì)勾，即可完成取消網(wǎng)格線(xiàn)，如圖3-1-6所示：圖3-1-63.1.2繪制培訓(xùn)系統(tǒng)模型圖（1）菜單欄【插入】找到【形狀】選擇【矩形】圖標(biāo)，如圖3-1-7所示:圖3-1-7（2）在下拉菜單中選擇“矩形”，下拉菜單如圖3-1-8所示:圖3-1-8（3）繪制流程圖，如圖3-1-9所示：圖3-1-9（4）在菜單欄【插入】找到【形狀】選擇【直線(xiàn)】圖標(biāo)，如圖3-1-10所示:圖3-1-10（5）繪制結(jié)構(gòu)圖，如圖3-1-11所示：圖3-1-113.1.3輸入員工培訓(xùn)系統(tǒng)內(nèi)容（1）輸入培訓(xùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)容，設(shè)置字體為“宋體14”、字體顏色為“

4、黑”、“加粗”“居中”，如圖3-1-12、3-1-13所示：圖3-1-12圖3-1-13（2）在【菜單欄】單擊【填充顏色】，對(duì)培訓(xùn)系統(tǒng)模型填充顏色，如圖3-1-14所示：圖3-1-14（3）將光標(biāo)移到線(xiàn)條上，單擊在【設(shè)置形狀和格式】中設(shè)置線(xiàn)型，寬度為“2.5磅”、“平面”、“圓形”，線(xiàn)條顏色為“藍(lán)”，如圖3-1-15、3-1-16所示：圖3-1-15圖3-1-16（4）設(shè)置處理的培訓(xùn)系統(tǒng)模型，美觀層次清晰，如圖3-1-17所示：圖3-1-17（5）員工培訓(xùn)系統(tǒng)建立完成，詳圖請(qǐng)見(jiàn)名為“金誠(chéng)酒店培訓(xùn)管理”EXCEL文檔。3.2 培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型 員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型是根據(jù)員工培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容規(guī)定

5、企業(yè)培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)相應(yīng)的環(huán)節(jié)的流程和實(shí)施要點(diǎn)。創(chuàng)建培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施工作表（1）創(chuàng)建“培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施”工作簿，并將“sheet2”工作表重命名為“培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型”，如圖3-2-1所示：圖3-2-1（2）調(diào)整行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-2-2所示：圖3-2-2圖3-2-3（3） 合并G1：K1單元格并居中，輸入“培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型”，設(shè)置字號(hào)“宋體14”并“加粗”字體顏色為“黑”，如圖3-2-4、3-2-5所示：圖3-2-4圖3-2-5（4）取消網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)，在【視圖】里找到【顯示/隱藏】單擊鼠標(biāo)彈出圖標(biāo)，取消網(wǎng)絡(luò)線(xiàn)，如圖3-2-6、3-2-7所示;圖3-2-63-2-

6、7繪制培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型圖（1）在【菜單欄】里【插入】中找到【形狀】選擇需要的形狀繪制模型圖，如圖3-2-8、3-2-8、3-2-9所示：圖3-2-8圖3-2-9（2）用所選圖形繪圖，如圖3-2-10所示：圖3-2-103.2.3輸入內(nèi)容（1）在單擊鼠標(biāo)右鍵彈出對(duì)話(huà)框，選擇【編輯文字】，如圖3-2-11所示：圖3-2-11（2）輸入文字，字體“宋體12”、“黑”、“加粗”、“居中”，如圖3-2-12所示：圖3-2-12（3）輸入后的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型圖，如圖3-2-13所示：圖3-2-13（4）完成了培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)實(shí)施模型，詳見(jiàn)名為“金誠(chéng)酒店培訓(xùn)管理”的EXCEL文檔。3.3培訓(xùn)計(jì)劃表員工的培訓(xùn)計(jì)

7、劃表包含企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的基本信息，主要有“序號(hào)”、“培訓(xùn)項(xiàng)目”、“培訓(xùn)開(kāi)始時(shí)間”、“培訓(xùn)地點(diǎn)”、“課時(shí)”、“培訓(xùn)對(duì)象”、“教師”“培訓(xùn)預(yù)算”等列標(biāo)識(shí)，該表格用來(lái)記錄培訓(xùn)計(jì)劃。3.3.1創(chuàng)建“培訓(xùn)計(jì)劃”工作簿（1）將“sheet1”工作表重命名為“培訓(xùn)計(jì)劃表”，建立培訓(xùn)計(jì)劃表如圖3-3-1圖所示：圖3-3-1（2）調(diào)整行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-3-2所示：圖3-3-2（3）在單元格A1中輸入“培訓(xùn)計(jì)劃”合并單元格A1:H1并居中，如圖3-3-3所示：圖3-3-3（4）輸入標(biāo)題，設(shè)為字體“宋體14”、字體顏色為“黑”、“加粗”、“居中”，輸入小標(biāo)題字段，并設(shè)字體

8、大小為“宋體12”、“加粗”字體顏色為“黑”，如圖3-3-4所示：圖3-3-4（5）為“教師”欄設(shè)置限制條件，在菜單欄【數(shù)據(jù)】中單擊【 數(shù)據(jù)有效性】進(jìn)行設(shè)置，如圖3-3-5所示：圖3-3-5（6）在設(shè)置中設(shè)【允許】為“序列”，【來(lái)源】為“內(nèi)聘,外包,外聘,自學(xué)”，來(lái)源中的符號(hào)為半角模式下，如圖3-3-6所示：圖3-3-63.3.2完善培訓(xùn)計(jì)劃表（1）制定酒店培訓(xùn)計(jì)劃，字體為“宋體11”、“常規(guī)”,字體顏色為“黑”，并調(diào)整列寬，如圖3-3-7所示：圖3-3-7（2）輸入序號(hào)，輸入兩個(gè)數(shù)字然后采用下拉式填充序號(hào)，如圖3-3-8所示：圖3-3-8（3）調(diào)整對(duì)齊方式，經(jīng)過(guò)調(diào)整的培訓(xùn)計(jì)劃如圖3-3-9所

9、示：圖3-3-9（4）為培訓(xùn)計(jì)劃添加表框，在菜單欄選中所需方框類(lèi)型，如圖3-3-10所示：圖3-3-10（5）經(jīng)過(guò)處理的培訓(xùn)計(jì)劃表如圖3-3-11所示：圖3-3-113.4員工培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)表員工的培訓(xùn)需求表包含企業(yè)員工的基本信息，主要有“編號(hào)”、“員工姓名”、“性別”、“所屬部門(mén)”、“職位”、“培訓(xùn)項(xiàng)目”、“學(xué)歷”等列標(biāo)識(shí)，該表格用來(lái)記錄員工培訓(xùn)需求。創(chuàng)建“員工培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)”工作簿（1）將“sheet2”重新命名為“員工培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)表”，如圖3-4-1所示：圖3-4-1（2）調(diào)整行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-4-2、圖3-4-3所示：圖3-4-2圖3-4-3（

10、3）合并單元格D1:G1并居中，輸入“金誠(chéng)酒店培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)表”，字體為“宋體14”字體顏色為“黑”、“加粗”，如圖3-4-4所示：圖3-4-4（4）輸入小標(biāo)題，確定字體為“宋體12”、“加粗”、字體顏色“黑”，如圖3-4-5所示：圖3-4-5（5）在菜單欄【數(shù)據(jù)】中找到【數(shù)據(jù)有效性】設(shè)置，為“培訓(xùn)項(xiàng)目”設(shè)置有效性，如圖3-4-6所示：圖3-4-6（6）設(shè)置中設(shè)【允許】為“整數(shù)”，【數(shù)據(jù)】為“介于”，最小值“1”，最大值為“12”，如圖3-4-7所示：圖3-4-7（7）在【出錯(cuò)警告】里設(shè)置輸入出錯(cuò)顯示，如圖3-4-8所示：圖3-4-8（8）如果輸入錯(cuò)誤就會(huì)出現(xiàn)如圖3-4-9所示：圖3-4-9（9

11、）在菜單欄【數(shù)據(jù)】中找到【數(shù)據(jù)有效性】設(shè)置，為“在職員工或新進(jìn)員工”設(shè)置，簡(jiǎn)化輸入，如圖3-4-10所示:圖3-4-10（10）在設(shè)置中設(shè)【允許】為“序列”，【來(lái)源】為“在職,新進(jìn)”，來(lái)源中的符號(hào)為半角模式下，如圖3-4-11所示：圖3-4-113.4.2統(tǒng)計(jì)培訓(xùn)需求（1）輸入相關(guān)內(nèi)容，如圖3-4-12所示：圖3-4-12（2）在菜單欄里找到所需方框，完善培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)表,如圖3-4-13所示：圖3-4-13（3）經(jīng)過(guò)處理制定出了金誠(chéng)酒店的培訓(xùn)需求統(tǒng)計(jì)表，如圖3-4-14所示：圖3-4-143.5培訓(xùn)日程安排表員工的培訓(xùn)日程安排表包含培訓(xùn)日程安排信息，主要有“序號(hào)”、“培訓(xùn)內(nèi)容”、“培訓(xùn)方式”、

12、“參加人數(shù)”、“地點(diǎn)”、“培訓(xùn)時(shí)間”等列標(biāo)識(shí)，該表格用來(lái)記錄員工培訓(xùn)需求。創(chuàng)建“培訓(xùn)日程安排表”工作簿（1）將“sheet3”工作表重命名為“培訓(xùn)日程安排表”，建培訓(xùn)日程安排表如圖3-5-1所示：圖3-5-1（2）調(diào)整行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-5-2、3-5-3所示：圖3-5-2圖3-5-3（3）合并單元格C1:E1并居中，輸入“金誠(chéng)酒店培訓(xùn)日程安排表”，字體為“宋體14”字體顏色為“黑”、“加粗”，輸入小題，設(shè)字體為“宋體12”、“加粗”字體顏色為“黑”，如圖3-5-4所示：圖3-5-4（4）確定培訓(xùn)日程，如圖3-5-5所示：圖3-5-5（5）繪制方框，

13、如圖3-5-6所示：圖3-5-6（6）經(jīng)過(guò)美化處理的培訓(xùn)日程安排表，如圖3-5-7所示：圖3-5-73.6 培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表員工的培訓(xùn)計(jì)劃表包含企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的基本信息，主要有“序號(hào)”、“培訓(xùn)項(xiàng)目”、“部門(mén)”、“培訓(xùn)地點(diǎn)”、“培訓(xùn)課時(shí)”、“姓名”、“排名”、“總分”、“考核成績(jī)”、“筆試成績(jī)”、“是否達(dá)標(biāo)”等列標(biāo)識(shí)， 該表格用來(lái)記錄和分析培訓(xùn)效果。創(chuàng)建“培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表”工作簿（1）將“sheet4”工作表重命名為“培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表”，建立培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表并設(shè)置行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-6-1、3-6-2所示：圖3-6-1圖3-6-2（2）合并單元格

14、A1:O1并居中，輸入“金誠(chéng)酒店培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表”，字體為“宋體14”、“加粗”、“黑”，如圖3-6-3所示：圖3-6-3（3）統(tǒng)計(jì)培訓(xùn)成績(jī)，如圖3-64所示：圖3-6-43.6.2計(jì)算總成績(jī)（1）在菜單欄找到【自動(dòng)求和】選擇求和，選中M3，算出第一個(gè)人的總成績(jī),如圖3-6-5所示：圖3-6-5（2）選中第一人的總成績(jī)，將光標(biāo)移到右下角下拉光標(biāo)，求其他人的總成績(jī)，如圖3-6-6所示：圖3-6-6（3）經(jīng)過(guò)計(jì)算得出此次培訓(xùn)的總成績(jī)，如圖3-6-7所示：圖3-6-73.6.3用RANK函數(shù)進(jìn)行排名（1）在排名選中單元格，選擇【Fx】插入函數(shù)，如圖3-6-8所示：圖3-6-8（2）彈出【插入函數(shù)】

15、對(duì)話(huà)框，選擇類(lèi)別為【全部】，選擇“RAMK”函數(shù)，如圖3-6-9所示：圖3-6-9（3）設(shè)置【函數(shù)參數(shù)】，【Number】為“M3”，【Ref】為“M3:M65”,【Oder】為“0或忽略”，如圖3-6-10所示：圖3-6-10（4）得出名次，完成排名，如圖3-6-11所示：圖3-6-113.6.4 統(tǒng)計(jì)達(dá)標(biāo)情況（1）在菜單欄【數(shù)據(jù)】中找到【數(shù)據(jù)有效性】設(shè)置，為“在職員工或新進(jìn)員工”設(shè)置，簡(jiǎn)化輸入，如圖3-6-12所示:圖3-6-12（2）在設(shè)置中設(shè)【允許】為“序列”，【來(lái)源】為“是,否”，來(lái)源中的符號(hào)為半角模式下，如圖3-6-13所示：圖3-6-13（3）根據(jù)受訓(xùn)員工成績(jī)確定是否達(dá)標(biāo)，如圖3

16、-6-14所示：圖3-6-14（4）根據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行排名，選中“培訓(xùn)項(xiàng)目號(hào)”，單擊鼠標(biāo)右鍵選擇【篩選】中的【所選單元格的值篩選】進(jìn)行篩選，如圖3-6-15所示：圖3-6-15（5）篩選出同一培訓(xùn)項(xiàng)目的人員，如圖3-6-16所示： 圖3-6-163.7培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)表 通過(guò)培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)的分類(lèi)匯總，方便對(duì)于各個(gè)項(xiàng)目的優(yōu)秀人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，體驗(yàn)了公平與公正，激勵(lì)員工將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化到企業(yè)經(jīng)營(yíng)上，提高企業(yè)的效益。創(chuàng)建“培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)”工作簿（1）將“sheet5”工作表重命名為“培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)表”，建立培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表并設(shè)置行高，在菜單欄【格式】中找到【行高】設(shè)置行高為“20”，如圖3-7-1、3-7-2所示：圖3

17、-7-1圖3-7-2（2）合并單元格A1:I1并居中,輸入“金誠(chéng)酒店培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)表”，字體為“宋體14”、“加粗”、字體顏色“黑”，如圖3-7-3、3-7-4所示：圖3-7-3圖3-7-4（3）將“培訓(xùn)成績(jī)統(tǒng)計(jì)表”分“培訓(xùn)項(xiàng)目”篩選出來(lái)的成績(jī)復(fù)制到培訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)表，如圖3-7-5所示：圖3-7-5（4）按項(xiàng)目的成績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，給每個(gè)項(xiàng)目的前2名予獎(jiǎng)金和其他獎(jiǎng)勵(lì)，并把結(jié)果送給績(jī)效考核專(zhuān)員和腥臭管理專(zhuān)員，總結(jié)此次培訓(xùn)效果。培訓(xùn)總結(jié)（1）評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果此次從培訓(xùn)效果看達(dá)到了預(yù)期目的，為公司胡發(fā)展體供了人員基礎(chǔ)，優(yōu)化了企業(yè)日常性事務(wù)的運(yùn)行，有利于提高企業(yè)效率。（2）評(píng)價(jià)培訓(xùn)教師這次培訓(xùn)的完成，離不開(kāi)各位講師

18、以及外部院校的支持，從而包障了企業(yè)培訓(xùn)的良好效果。3.8附錄培訓(xùn)制度金誠(chéng)酒店員工培訓(xùn)管理制度（草案）一 總則(一)目的金誠(chéng)酒店把員工看成組織成員和其資本，酒店有義務(wù)為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)的環(huán)境和提供相應(yīng)的資源。員工有義務(wù)參加培訓(xùn)以應(yīng)對(duì)工作與人物的變化，達(dá)到酒店的發(fā)展要求。我們將堅(jiān)定不移地推動(dòng)員工在培訓(xùn)學(xué)習(xí)中工作，提高員工的綜合職業(yè)素質(zhì)和技能，以實(shí)現(xiàn)酒店與員工共同成長(zhǎng)。為規(guī)范酒店培訓(xùn)的各項(xiàng)管理，確保各項(xiàng)培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行，提升培訓(xùn)效果及培訓(xùn)滿(mǎn)意度，特制定本制度。(二)適用范圍全體正式員工及酒店各部門(mén)(三)責(zé)權(quán)本制度由培訓(xùn)部擬訂，報(bào)分管副總、總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。二 培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)設(shè)立與職責(zé)培訓(xùn)部是培訓(xùn)工作的負(fù)

19、責(zé)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)部設(shè)培訓(xùn)經(jīng)理、培訓(xùn)專(zhuān)員崗位。其他各部門(mén)負(fù)責(zé)人為兼職培訓(xùn)委員。培訓(xùn)經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成培訓(xùn)委員會(huì)。1.培訓(xùn)部經(jīng)理工作職責(zé)：(1)培訓(xùn)體系的建立、推進(jìn)實(shí)施及其完善工作(2)集各部門(mén)上報(bào)的培訓(xùn)需求，編制和實(shí)施酒店的年度培訓(xùn)計(jì)劃(3)根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃編制和控制酒店的年度培訓(xùn)預(yù)算(4)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部培訓(xùn)師的選拔和培養(yǎng)工作(5)負(fù)責(zé)進(jìn)行培訓(xùn)課程的外部采購(gòu)和外部講師的聘用、管理(6)負(fù)責(zé)建立與更新員工培訓(xùn)檔案(7)負(fù)責(zé)培訓(xùn)部培訓(xùn)設(shè)施的保養(yǎng)、更新、改造與協(xié)調(diào)使用(8)負(fù)責(zé)對(duì)各職能部門(mén)培訓(xùn)工作的考核2.培訓(xùn)委員工作職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)各分管部門(mén)的具體培訓(xùn)工作(2)培訓(xùn)部對(duì)所屬部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析(3)

20、協(xié)助培訓(xùn)部完成培訓(xùn)師的推薦、培養(yǎng)、考核等工作(4)組織培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)(5)負(fù)責(zé)擔(dān)任培訓(xùn)課程的助教，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理(6)協(xié)作培訓(xùn)部對(duì)所屬部門(mén)培訓(xùn)課程的效果評(píng)估(7)總結(jié)年度培訓(xùn)工作，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)部(8)學(xué)員的權(quán)利與義務(wù)三 學(xué)員的權(quán)利與義務(wù)(一)學(xué)員是處于酒店培訓(xùn)與學(xué)習(xí)規(guī)定狀態(tài)的員工。(二)員工有權(quán)利和義務(wù)參加酒店舉行的各種相應(yīng)的培訓(xùn)，同時(shí)在在不影響本職工作的前提下，酒店鼓勵(lì)員工參加學(xué)歷教育。(三)經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)的員工有權(quán)利享受酒店為受訓(xùn)員工提供的各項(xiàng)待遇。在培訓(xùn)活動(dòng)對(duì)其工作不產(chǎn)生重大影響范圍內(nèi)，被指定的員工有義務(wù)參加培訓(xùn)，并堅(jiān)持到結(jié)束，達(dá)到培訓(xùn)要求的效果。(四)培訓(xùn)活動(dòng)結(jié)束后，員工有義

21、務(wù)把所學(xué)知識(shí)和技能運(yùn)用到日常業(yè)務(wù)中。(五)員工自我培訓(xùn)一般只能利用業(yè)余時(shí)間，如確需占用工作時(shí)間參加培訓(xùn)的，須憑培訓(xùn)部門(mén)的有效證明，經(jīng)所在部門(mén)和分管副總、總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可做公假處理。(六)如果員工和酒店簽訂了培訓(xùn)合同，在參加酒店舉辦的各類(lèi)培訓(xùn)后，受訓(xùn)人員根據(jù)簽定的培訓(xùn)合同必須繼續(xù)在酒店至少服務(wù)完規(guī)定的年限。如要離開(kāi)，須按培訓(xùn)結(jié)束后合同規(guī)定服務(wù)年限直線(xiàn)遞減的原則，對(duì)酒店支付的培訓(xùn)費(fèi)用進(jìn)行賠償。(七)員工脫產(chǎn)培訓(xùn)期間，不能解除或終止勞動(dòng)合同，如合同在培訓(xùn)期間到期，則須續(xù)簽一定年限的勞動(dòng)合同，其生效期為前一份合同期滿(mǎn)之日。該要求對(duì)酒店放棄續(xù)勞動(dòng)簽合同的權(quán)利情形及已到法定退休年齡者例外。參加時(shí)間在半年以

22、上或個(gè)人培訓(xùn)費(fèi)用支出在1000元以上的各類(lèi)培訓(xùn)時(shí)，員工須與酒店簽訂培訓(xùn)合同。四 培訓(xùn)的形式與方法按照培訓(xùn)的組織形式、實(shí)施場(chǎng)所等要素，酒店培訓(xùn)劃分為內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、自我培訓(xùn)。(一)內(nèi)部培訓(xùn)：酒店內(nèi)部培訓(xùn)一般包括以下形式：師帶徒、日常課程培訓(xùn)、特設(shè)專(zhuān)題培訓(xùn)、輪崗培訓(xùn)。1.師帶徒：指聘請(qǐng)有一定工作經(jīng)驗(yàn)和理論水平的業(yè)務(wù)骨干，以言傳身教的形式將其理論積淀、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)道德傳授給其他員工，使其盡快掌握某項(xiàng)操作技能或具有獨(dú)立處理某項(xiàng)專(zhuān)業(yè)問(wèn)題能力的一種培訓(xùn)方式。2.日常課程培訓(xùn)：指由酒店培訓(xùn)部組織自行開(kāi)發(fā)、外部采購(gòu)、計(jì)劃實(shí)施、效果評(píng)估的培訓(xùn)課程或項(xiàng)目。課程培訓(xùn)請(qǐng)內(nèi)外部專(zhuān)業(yè)教師講課，系統(tǒng)地講授專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論

23、知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能，提高員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。酒店課程培訓(xùn)的內(nèi)容主要通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和與部門(mén)主要負(fù)責(zé)人、核心員工的訪(fǎng)談獲得。3.特設(shè)專(zhuān)題培訓(xùn)：專(zhuān)題培訓(xùn)是指酒店組織的由專(zhuān)家以口頭講解、現(xiàn)場(chǎng)演示、頭腦風(fēng)暴的形式向目標(biāo)群體傳遞信息的培訓(xùn)方式。與課程培訓(xùn)相比，專(zhuān)題培訓(xùn)一般都是短期的或受眾面較廣的培訓(xùn)，也是酒店臨時(shí)性培訓(xùn)中使用較多的一種培訓(xùn)類(lèi)型。4.輪崗培訓(xùn)：根據(jù)工作需要，酒店原有從業(yè)人員調(diào)換工作崗位時(shí)，按新崗位要求，對(duì)其實(shí)施的崗位技能培訓(xùn)。輪崗培訓(xùn)主要是完善員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)崗位轉(zhuǎn)換，熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)模塊，調(diào)整員工的思維模式和工作習(xí)慣，培養(yǎng)復(fù)合型人才，其中尤其對(duì)要上升到高管層的人比較適用；還

24、有一種就是針對(duì)目前不適合本崗位工作發(fā)展要求的員工，根據(jù)其專(zhuān)長(zhǎng)和愛(ài)好，安排一個(gè)比較適合他的某個(gè)崗位，充分發(fā)揮酒店人盡其才，用人所長(zhǎng)，多向發(fā)展的用人機(jī)制。(二)外部培訓(xùn)：即送外培訓(xùn)，是指由酒店或其上級(jí)主管部門(mén)出資將受訓(xùn)人員送往酒店以外進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、知識(shí)更新以及職業(yè)資格取證的培訓(xùn)類(lèi)型。酒店會(huì)有計(jì)劃的派出員工參加一些管理論壇、學(xué)習(xí)班、參觀學(xué)習(xí)等。1.自我學(xué)習(xí)與培訓(xùn)：是指員工利用業(yè)余時(shí)間針對(duì)一定的培訓(xùn)目標(biāo)并結(jié)合自身興趣，自我驅(qū)動(dòng)的一種培訓(xùn)類(lèi)型。酒店鼓勵(lì)員工和支持員工進(jìn)行自我學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。2.學(xué)習(xí)不僅僅靠酒店推動(dòng)，還應(yīng)成為員工自己的事情。員工必須意識(shí)到，參加工作時(shí)所憑借的技能未必夠幫助自己渡過(guò)整個(gè)工作生命周

25、期。不斷的發(fā)展與培訓(xùn)技能活到老、學(xué)到老將會(huì)成為時(shí)代的要求，在要求酒店負(fù)責(zé)提供機(jī)會(huì)的同時(shí)，也必須依靠個(gè)人來(lái)把握每一個(gè)可利用的接受培訓(xùn)、提高技能以及學(xué)習(xí)新技能的機(jī)會(huì)。3.自我學(xué)習(xí)與培訓(xùn)可以結(jié)合自己專(zhuān)業(yè)和職業(yè)發(fā)展需求，自費(fèi)參加外部培訓(xùn)或看與自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的雜志、書(shū)籍。由員工個(gè)人參加的各類(lèi)業(yè)余教育培訓(xùn)，均屬個(gè)人出資培訓(xùn)。酒店鼓勵(lì)員工在不影響本職工作的前提下，參加各種業(yè)余教育培訓(xùn)活動(dòng)。員工在接受業(yè)余培訓(xùn)期間，各級(jí)管理人員可在不影響工作的前提下，盡量不安排加班和出差等工作。員工因考試需占用工作時(shí)間，持準(zhǔn)考證，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)辦理請(qǐng)假手續(xù)。五培訓(xùn)的時(shí)間(一)培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間，是保證培訓(xùn)質(zhì)量的必備要素。沒(méi)有時(shí)間的保

26、障，就沒(méi)有培訓(xùn)成果的保障。(二)部門(mén)經(jīng)理級(jí)及以上人員，每年培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不得少于100小時(shí)(三)領(lǐng)班、主管基層管理人員，每年培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不得少于60小時(shí)(四)普通員工，每年培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不得少于50小時(shí)(五)酒店及各部門(mén)需要足量保障員工的培訓(xùn)時(shí)間。六培訓(xùn)需求分析與培訓(xùn)計(jì)劃制定(一)酒店每年11月份進(jìn)行下年年度培訓(xùn)需求評(píng)估，各級(jí)、各部門(mén)員工有義務(wù)配合培訓(xùn)部工作。培訓(xùn)需求分析是指通過(guò)收集組織內(nèi)部的特定信息，分析組織及其成員為達(dá)成組織戰(zhàn)略目標(biāo)而在知識(shí)、技術(shù)、能力、態(tài)度等方面的差距，為培訓(xùn)計(jì)劃的擬定與實(shí)施活動(dòng)提供依據(jù)。(二)培訓(xùn)需求分析是酒店培訓(xùn)工作的首要和必經(jīng)環(huán)節(jié)，在培訓(xùn)工作中具有重要意義：1.有針對(duì)性

27、地進(jìn)行培訓(xùn)工作，以保障培訓(xùn)投資行為的收益2.關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展需求，提高酒店的員工滿(mǎn)意度3.建立信息資料庫(kù)，為培訓(xùn)后的效果評(píng)估提供信息支持(四)培訓(xùn)需求分析的開(kāi)展形式一般有調(diào)查問(wèn)卷、人員訪(fǎng)談、座談會(huì)、資料收集等。培訓(xùn)部通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)需求分析方法和工具進(jìn)行下行分析。各部門(mén)根據(jù)下年度業(yè)務(wù)規(guī)劃目標(biāo)結(jié)合實(shí)際情況向培訓(xùn)部上行報(bào)送各自培訓(xùn)需求計(jì)劃。同時(shí)各級(jí)員工有權(quán)利表達(dá)個(gè)人基于的事實(shí)觀點(diǎn)、建議及個(gè)人需求。(五)培訓(xùn)部根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)和管理需要，綜合各部門(mén)、各級(jí)員工培訓(xùn)需求，統(tǒng)籌擬定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和年度培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)審核批準(zhǔn)后下發(fā)各部門(mén)。如有特殊培訓(xùn)需求或臨時(shí)突發(fā)性培訓(xùn)，培訓(xùn)部將對(duì)月度培訓(xùn)計(jì)劃作出調(diào)整并下發(fā)各部門(mén)

28、。(六)各部門(mén)根據(jù)年度培訓(xùn)規(guī)劃結(jié)合自身實(shí)際情況和各崗位特殊需求制訂本部門(mén)的季度和月度培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃必須及時(shí)報(bào)送。每個(gè)季度末當(dāng)月26日前上報(bào)各個(gè)部門(mén)的下個(gè)季度的培訓(xùn)計(jì)劃表。每月26日，各部門(mén)上報(bào)下月的培訓(xùn)執(zhí)行計(jì)劃。原則上各部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃要以規(guī)定的格式的Excel文件報(bào)送，對(duì)于沒(méi)有電腦的部門(mén)可以以紙板文件形式報(bào)送。(七)對(duì)于無(wú)故拖延不及時(shí)報(bào)送培訓(xùn)計(jì)劃的部門(mén)經(jīng)理處以100元/次的罰款。七培訓(xùn)組織與實(shí)施(一)內(nèi)部培訓(xùn)的實(shí)施1.實(shí)施前準(zhǔn)備(1)培訓(xùn)部下發(fā)的培訓(xùn)計(jì)劃及本部門(mén)的月度培訓(xùn)計(jì)劃，應(yīng)提前通知受訓(xùn)人員、告知詳細(xì)培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)等，并擬定相應(yīng)培訓(xùn)通知在本部門(mén)顯著位置張貼、公告，保證培訓(xùn)信息的暢通。(2

29、)內(nèi)部講師查看月度培訓(xùn)計(jì)劃，在自己負(fù)責(zé)課程實(shí)施的7天前將課程計(jì)劃及相關(guān)的教材報(bào)至培訓(xùn)部。外部講師則由培訓(xùn)部通知安排。(3)各部門(mén)舉行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，在必要時(shí)可申請(qǐng)獲得培訓(xùn)部支持和協(xié)助。培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備等資源在多部門(mén)申請(qǐng)時(shí)，時(shí)間上早申請(qǐng)的部門(mén)具有優(yōu)先權(quán)，或自行協(xié)商解決。2.出勤管理(1)員工查看月度培訓(xùn)計(jì)劃后應(yīng)積極協(xié)調(diào)、安排好工作以按時(shí)參加培訓(xùn)，不得遲到、早退和無(wú)故缺席。(2)參訓(xùn)人員因公或其他特殊原因不能參加，必須提前寫(xiě)培訓(xùn)請(qǐng)假條并獲得相關(guān)批準(zhǔn)。在酒店級(jí)培訓(xùn)舉行時(shí)，應(yīng)至少提前一個(gè)工作日向培訓(xùn)部出據(jù)經(jīng)其所在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)的培訓(xùn)請(qǐng)假條；若其本人即為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，則須出據(jù)經(jīng)其上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)的培訓(xùn)請(qǐng)假

30、條。培訓(xùn)部接到培訓(xùn)請(qǐng)假條后，按請(qǐng)假處理；否則，按無(wú)故缺席處理。(3)員工參加培訓(xùn)的過(guò)程中，因公或特殊原因離開(kāi)30分鐘以上或退席，經(jīng)其部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)，向培訓(xùn)部進(jìn)行說(shuō)明，獲得同意后方可離開(kāi)；若其本人即為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，則須經(jīng)其上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意。培訓(xùn)部確認(rèn)后，按請(qǐng)假處理；否則，按早退處理。遲到30分鐘以上，取消該員工的培訓(xùn)資格，按無(wú)故缺席處理。(4)遲到、早退，普通員工罰款10元，主管領(lǐng)班罰款20元，經(jīng)理及以上人員罰款100元。(5)無(wú)故缺席，普通員工罰款20元，主管領(lǐng)班罰款40元，經(jīng)理及以上人員罰款200元。(6)對(duì)于多次遲到、早退，無(wú)故缺席兩次以上，經(jīng)警告后不改者，酒店有權(quán)進(jìn)行直至辭退的嚴(yán)厲處罰。3

31、.培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理(1)培訓(xùn)組織人員及培訓(xùn)師應(yīng)提前到達(dá)培訓(xùn)場(chǎng)地，調(diào)試好培訓(xùn)設(shè)備和相關(guān)準(zhǔn)備工作。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)組織人員一般應(yīng)該同時(shí)擔(dān)任培訓(xùn)師的助教，協(xié)助講師開(kāi)展培訓(xùn)。(2)培訓(xùn)部應(yīng)隨機(jī)對(duì)部門(mén)級(jí)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡查，以對(duì)各部門(mén)的培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督。(3)員工參加培訓(xùn)應(yīng)該保持良好的修養(yǎng)，尊重講師和同事，積極參與互動(dòng)，鼓勵(lì)講師的講演和同事們的發(fā)言。(4)參訓(xùn)人員應(yīng)該遵守培訓(xùn)紀(jì)律，按照規(guī)定要求進(jìn)行簽到、積極參與培訓(xùn)、填寫(xiě)評(píng)估問(wèn)卷等。培訓(xùn)員工不得隨意走動(dòng)，不得做與培訓(xùn)無(wú)關(guān)的事。違者由培訓(xùn)部通報(bào)其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人，共同批評(píng)教育；情節(jié)惡劣者，取消當(dāng)事人培訓(xùn)資格，并處以50元以下罰款。(5)手機(jī)等工具應(yīng)該關(guān)機(jī)或打至消音檔，不得出

32、現(xiàn)鈴聲，不得在課堂內(nèi)接打電話(huà)。違者罰款，普通員工罰款10元，主管領(lǐng)班罰款20元，經(jīng)理及以上人員罰款100元。(二)外部培訓(xùn)的實(shí)施1.確定人選: 各部門(mén)選拔送培人員，應(yīng)由部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)組織召開(kāi)會(huì)議，選拔綜合素質(zhì)較高的人員作為送培對(duì)象，并填寫(xiě)職工送外培訓(xùn)登記表，報(bào)培訓(xùn)部。2.審批：分管副總審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。3.簽訂培訓(xùn)協(xié)議：協(xié)議須注明培訓(xùn)的內(nèi)容、擬定的培訓(xùn)期限、明確培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、方式及應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)；培訓(xùn)費(fèi)的支出渠道，雙方應(yīng)承擔(dān)的比例；培訓(xùn)結(jié)束后乙方應(yīng)履行的服務(wù)期限和義務(wù)；培訓(xùn)期間的待遇；違約責(zé)任；其他約定等4.回任總結(jié)與轉(zhuǎn)訓(xùn)：外送培訓(xùn)人員回任后，有義務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)總結(jié)，進(jìn)行酒店內(nèi)部的再培訓(xùn)或分享。同時(shí)

33、也應(yīng)將所學(xué)應(yīng)用至工作中，以提高工作品質(zhì)和效率。5.建立健全培訓(xùn)成果登記備案制度：培訓(xùn)結(jié)束后，受培人員應(yīng)及時(shí)到培訓(xùn)部進(jìn)行成果登記備案，否則培訓(xùn)費(fèi)用不予報(bào)銷(xiāo)，培訓(xùn)部登記備案內(nèi)容包括：培訓(xùn)小結(jié)、證書(shū)備案、資料登記、培訓(xùn)費(fèi)使用情況登記等。八 培訓(xùn)考核與培訓(xùn)效果評(píng)估(一)培訓(xùn)考核及指標(biāo)1.各部門(mén)月度培訓(xùn)計(jì)劃完成率最低應(yīng)該達(dá)到80、培訓(xùn)滿(mǎn)意度最低應(yīng)該達(dá)到70；2.每個(gè)部門(mén)至少應(yīng)該培養(yǎng)一名內(nèi)部認(rèn)證講師，部門(mén)需要組織力量進(jìn)行本部門(mén)崗位的專(zhuān)業(yè)教材編寫(xiě)；3.培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)過(guò)考核合格人員頒發(fā)相應(yīng)培訓(xùn)證書(shū)；4.員工參加培訓(xùn)將作為員工晉升的重要依據(jù)。對(duì)于管理人員要達(dá)到管教一體的要求，培訓(xùn)是其工作考核的重要內(nèi)容之一。對(duì)于培訓(xùn)

34、方面考核不合格人員，實(shí)行評(píng)優(yōu)、晉升一票否決制。(二)培訓(xùn)效果評(píng)估培訓(xùn)效果評(píng)估是指系統(tǒng)地搜集有關(guān)培訓(xùn)課程/項(xiàng)目的描述性和評(píng)判性信息的過(guò)程，通過(guò)運(yùn)用不同的測(cè)量工具來(lái)評(píng)價(jià)培訓(xùn)目標(biāo)的達(dá)成度，以此判斷培訓(xùn)的有效性并為未來(lái)舉辦類(lèi)似的培訓(xùn)活動(dòng)提供參考。在評(píng)估培訓(xùn)效果方面，我們參考Kirkpatrick的四個(gè)層面評(píng)估模型（Kirkpatricks four-level model of evaluation）進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估。"柯氏模式"的評(píng)估工具較為實(shí)用，它不僅要求觀察學(xué)員的反應(yīng)和檢查學(xué)員的學(xué)習(xí)結(jié)果，而且強(qiáng)調(diào)衡量培訓(xùn)前后的表現(xiàn)和酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的變化?？率蠈⒃u(píng)估活動(dòng)分為四個(gè)級(jí)別，分別為反應(yīng)、習(xí)得

35、、行為及績(jī)效層面。Level 1 反應(yīng)評(píng)估(Reaction) ：評(píng)估被培訓(xùn)者的滿(mǎn)意程度，主要采用問(wèn)詢(xún)和調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行；Level 2.學(xué)習(xí)評(píng)估(Learning)： 測(cè)定被培訓(xùn)者的學(xué)習(xí)獲得程度，主要采用考試的方式進(jìn)行；Level 3.行為評(píng)估(Behavior) ：考察被培訓(xùn)者的知識(shí)運(yùn)用程度，主要采用抽樣回訪(fǎng)、上級(jí)和同事評(píng)價(jià)進(jìn)行；Level 4.成果評(píng)估(Result)：計(jì)算培訓(xùn)創(chuàng)出的經(jīng)濟(jì)效益?？率希↘irkpatrick）培訓(xùn)四級(jí)評(píng)估模型評(píng)估級(jí)別主要內(nèi)容可以詢(xún)問(wèn)的問(wèn)題衡量方法一級(jí)評(píng)估：反應(yīng)層評(píng)估觀察學(xué)員的反應(yīng)受訓(xùn)者是否喜歡該培訓(xùn)課程；課程對(duì)受訓(xùn)者是否有用；對(duì)培訓(xùn)講師及培訓(xùn)設(shè)施等有何意見(jiàn)；課堂

36、反應(yīng)是否積極問(wèn)卷、評(píng)估調(diào)查表填寫(xiě)、評(píng)估訪(fǎng)談；二級(jí)評(píng)估學(xué)習(xí)層評(píng)估檢查學(xué)員的學(xué)習(xí)成果受訓(xùn)者在培訓(xùn)項(xiàng)目中學(xué)到了什么？培訓(xùn)前后，受訓(xùn)者知識(shí)、理論、技能有多大程度的提高？評(píng)估調(diào)查表填寫(xiě)、筆試、績(jī)效考核、案例研究三級(jí)評(píng)估行為層評(píng)估衡量培訓(xùn)前后的工作表現(xiàn)受訓(xùn)者在學(xué)習(xí)上是否有改善行為？受訓(xùn)者在工作中是否用到培訓(xùn)內(nèi)容由上級(jí)、同事、客戶(hù)、下屬進(jìn)行績(jī)效考核、測(cè)試、觀察績(jī)效記錄四級(jí)評(píng)估成果層評(píng)估衡量酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的變化行為的改變對(duì)組織的影響是否積極？組織是否因?yàn)榕嘤?xùn)而經(jīng)營(yíng)得更加順心更好？考察質(zhì)量、事故、生產(chǎn)率？工作動(dòng)力、市場(chǎng)擴(kuò)展、客戶(hù)關(guān)系維護(hù)培訓(xùn)效果一般要做到一、二級(jí)評(píng)估，重要的培訓(xùn)項(xiàng)目要進(jìn)行三、四級(jí)評(píng)估。學(xué)員必須配合

37、培訓(xùn)組織者進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估。每年培訓(xùn)部根據(jù)一年來(lái)各部門(mén)培訓(xùn)工作實(shí)施的整體狀況進(jìn)行評(píng)分，填寫(xiě)部門(mén)培訓(xùn)實(shí)施評(píng)估表，評(píng)分做為年度優(yōu)秀部門(mén)、員工的評(píng)比和部門(mén)負(fù)責(zé)人職務(wù)晉升的參照條件之一。九培訓(xùn)預(yù)算管理培訓(xùn)作為某大酒店的一種人力資本投資行為，為了提高其回報(bào)率，則必須對(duì)資金進(jìn)行嚴(yán)格的分類(lèi)控制與投入保障。(一)培訓(xùn)預(yù)算的編制對(duì)預(yù)算金額的計(jì)算，酒店按照員工教育經(jīng)費(fèi)計(jì)提、特別培訓(xùn)投資等編制培訓(xùn)預(yù)算。酒店可在年度培訓(xùn)需求分析的基礎(chǔ)上形成年度培訓(xùn)計(jì)劃，填寫(xiě)相應(yīng)的培訓(xùn)成本預(yù)算表。(二)培訓(xùn)預(yù)算的使用范圍1.教材開(kāi)發(fā)、購(gòu)置、印刷費(fèi)2.內(nèi)部和外部講師的課時(shí)費(fèi)，包括師帶徒培訓(xùn)中發(fā)放給師傅的津貼3.因培訓(xùn)而直接發(fā)生的食宿費(fèi)、交通

38、差旅費(fèi)4.教學(xué)場(chǎng)地租賃費(fèi)5.教學(xué)用品、儀器、設(shè)備的購(gòu)置、租賃費(fèi)6.送外培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)、資料費(fèi)7.酒店自我培訓(xùn)的資料費(fèi)其中，培訓(xùn)教室/基地的建設(shè)、修繕費(fèi)用不列入酒店培訓(xùn)預(yù)算，從其他相關(guān)預(yù)算經(jīng)費(fèi)中列支。(二)培訓(xùn)預(yù)算的使用控制1.培訓(xùn)部：所列的費(fèi)用須由培訓(xùn)部直接辦理的，可參照酒店相關(guān)的財(cái)務(wù)程序，從培訓(xùn)預(yù)算費(fèi)用中列支。2.其他部門(mén)或個(gè)人：其他部門(mén)或個(gè)人使用酒店培訓(xùn)預(yù)算的，須遵照一般的借款報(bào)銷(xiāo)流程操作。3.借款：部門(mén)或員工填寫(xiě)借款單據(jù)后，須交由培訓(xùn)部經(jīng)理根據(jù)酒店相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核批準(zhǔn)后，交財(cái)務(wù)部按相關(guān)程序辦理。4.報(bào)銷(xiāo)：培訓(xùn)結(jié)束起的5個(gè)工作日內(nèi)，部門(mén)或員工須持相關(guān)票據(jù)前往財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)、結(jié)算，從培訓(xùn)預(yù)算費(fèi)用中

39、列支。超出標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用的，原則上應(yīng)由部門(mén)或員工自行承擔(dān)。十 培訓(xùn)檔案管理規(guī)范和保存培訓(xùn)檔案，對(duì)于培訓(xùn)工作的追溯、總結(jié)、改進(jìn)具有重要的作用。根據(jù)內(nèi)容的不同，酒店的培訓(xùn)檔案分為五類(lèi)，即員工培訓(xùn)檔案、內(nèi)外部講師檔案、培訓(xùn)課程檔案、培訓(xùn)項(xiàng)目檔案、培訓(xùn)設(shè)備檔案。酒店級(jí)培訓(xùn)檔案由培訓(xùn)部保存。培訓(xùn)部在每次培訓(xùn)結(jié)束后及時(shí)更新相關(guān)培訓(xùn)檔案的數(shù)據(jù)，每年年末培訓(xùn)部對(duì)各類(lèi)培訓(xùn)檔案進(jìn)行數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、及時(shí)性的抽查，并以此作為對(duì)培訓(xùn)部的績(jī)效評(píng)估依據(jù)之一。培訓(xùn)檔案的建立與維護(hù)應(yīng)盡可能地使用電子版本，以提高管理效率。十一 附則未盡事宜，另行通知，解釋權(quán)由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)和所有。本制度于2011年12月1日起執(zhí)行。培訓(xùn)總結(jié) 金誠(chéng)酒店2012

40、年度培訓(xùn)工作總結(jié)扎實(shí)、全面的培訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證。在2012年中，金誠(chéng)酒店的培訓(xùn)工作從以下四個(gè)方面進(jìn)行。一、常規(guī)培訓(xùn)對(duì)于在崗員工來(lái)說(shuō)，持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓(xùn)是非常必要和有益的。在2012年度，酒店的常規(guī)培訓(xùn)已經(jīng)做到：1、次次有計(jì)劃，月月有主題在2011年年底，就已經(jīng)根據(jù)酒店培訓(xùn)需求調(diào)查分析，制定出包括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度培訓(xùn)計(jì)劃。在2012年1月份起，為了加強(qiáng)領(lǐng)班級(jí)管理人員的培訓(xùn)責(zé)任心，也要求非培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的前臺(tái)領(lǐng)班也必須制訂月度培訓(xùn)計(jì)劃。根據(jù)已制訂的計(jì)劃以及實(shí)際工作情況，在全體員工中每月開(kāi)展一個(gè)培訓(xùn)主題，包括年度暗訪(fǎng)情況總匯、內(nèi)外有聲服務(wù)的誘惑、酒店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作技能、服務(wù)的

41、三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門(mén)、提高工作責(zé)任心等。本年度尤其加強(qiáng)了包括暗訪(fǎng)、服務(wù)質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進(jìn)行培訓(xùn)，達(dá)到吸取經(jīng)驗(yàn)、引以為鑒的目的。各部門(mén)均能完成任務(wù)，但部分培訓(xùn)效果在實(shí)際工作中不明顯，且由于新老員工的問(wèn)題，存在培訓(xùn)態(tài)度不積極，過(guò)于被動(dòng)的現(xiàn)象。除每月主題培訓(xùn)以外，各部門(mén)或班組也根據(jù)實(shí)際工作情況制訂并開(kāi)展了相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容都能貼近實(shí)際工作，但在內(nèi)容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進(jìn)。本年度培訓(xùn)場(chǎng)次共2次，參訓(xùn)員工共63人，培訓(xùn)時(shí)間歷時(shí)半年時(shí)間2、重視新員工培訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)酒店管理部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)教材以及實(shí)際情況，總辦統(tǒng)一了課

42、程包括員工手冊(cè)、員工行為規(guī)范、酒店知識(shí)、集團(tuán)公司及金誠(chéng)酒店簡(jiǎn)介、酒店意識(shí)、周邊旅游城市及交通、職業(yè)道德及酒店禮儀、衛(wèi)生防疫知識(shí)、酒店消防、安全知識(shí)、集團(tuán)公司服務(wù)理念、形體訓(xùn)練、托盤(pán)訓(xùn)練等。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了綜合試卷的考核，成績(jī)紀(jì)律在擋。在培訓(xùn)對(duì)象方面，不再僅僅針對(duì)整批的實(shí)習(xí)生或培訓(xùn)生，一般情況下，每月都安排12次新員工培訓(xùn)，或者在單個(gè)進(jìn)入的新員工（包括臨時(shí)工）數(shù)量到達(dá)5個(gè)以上也安排一次新員工入職培訓(xùn)。本年度共舉辦新員工入職培訓(xùn)，參訓(xùn)員工共27人。在培訓(xùn)效果方面，本年度加強(qiáng)了跟蹤檢查，如要求除臨時(shí)工以外的每位新員工從培訓(xùn)的第一天起就要填寫(xiě)新員工培訓(xùn)記錄表，寫(xiě)出每日所學(xué)內(nèi)容以及掌握情況，并由領(lǐng)班或指

43、導(dǎo)師傅簽字點(diǎn)評(píng)確認(rèn)，上交總辦存檔，便于總辦對(duì)新員工培訓(xùn)情況的了解和檢查。另外，酒店還多次組織新員工在崗的跟進(jìn)培訓(xùn)，如舉辦設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng)，財(cái)務(wù)知識(shí)講座、服務(wù)意識(shí)的回爐培訓(xùn)等等。3、外語(yǔ)培訓(xùn)2012年在員工中進(jìn)行了日語(yǔ)和英語(yǔ)的培訓(xùn)。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進(jìn)行了為期三個(gè)月的日語(yǔ)培訓(xùn)，學(xué)員采取自愿報(bào)名的形式，經(jīng)篩選后共22人參加。三月份起在酒店前臺(tái)部門(mén)中開(kāi)展了“每日學(xué)英語(yǔ)”活動(dòng)，由總辦編輯有關(guān)日常英語(yǔ)培訓(xùn)資料，下發(fā)至各部門(mén)，采取化整為零式由領(lǐng)班在例會(huì)前進(jìn)行簡(jiǎn)短授課。八月份起開(kāi)辦了英語(yǔ)培訓(xùn)班，分為綜合基礎(chǔ)班、綜合提高班、餐飲提高班、前廳提高班及客房提高班。尤其是綜合基礎(chǔ)班，從最基本的音標(biāo)著手，循

44、序漸進(jìn)，得到員工的好評(píng)。外語(yǔ)培訓(xùn)對(duì)酒店來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)重要而有艱巨的工作。從本年度的外語(yǔ)培訓(xùn)來(lái)看，已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式，為員工學(xué)習(xí)外語(yǔ)提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ)，促進(jìn)學(xué)員學(xué)習(xí)積極性，獲得學(xué)員的好評(píng)。但仍然存在著虎頭蛇尾的現(xiàn)象。究其原因有：工作和學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突，學(xué)員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí)，但不愿在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)；領(lǐng)班英語(yǔ)基礎(chǔ)偏差，無(wú)法承擔(dān)起日常培訓(xùn)；員工工作經(jīng)常翻班，無(wú)法參加所有的培訓(xùn)課程，經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度。二、管理人員培訓(xùn)管理人員的素質(zhì)高低對(duì)整個(gè)酒店的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。本年度主要從部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員培訓(xùn)和領(lǐng)班級(jí)管理人員培訓(xùn)兩處著手進(jìn)行。1、“讀一本好書(shū)，上好一堂課”活動(dòng)貫穿

45、了2012年整年。主要由總辦或部門(mén)經(jīng)理自己購(gòu)書(shū)，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員的自行學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備教學(xué)資料，在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級(jí)以上的管理人員進(jìn)行授課。在一定程度上促進(jìn)了部門(mén)經(jīng)理學(xué)習(xí)的積極性，提高了管理人員的文化素質(zhì)。另外，部門(mén)經(jīng)理也陸續(xù)參加了酒店管理部組織的專(zhuān)項(xiàng)研討班。2、組織領(lǐng)班級(jí)以上管理人員參加各類(lèi)培訓(xùn)。如酒店管理者的語(yǔ)言藝術(shù)、法律糾紛、安全與消防、增強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理技巧、口語(yǔ)表達(dá)的理論和技巧、企業(yè)文化講座等等。本年度對(duì)領(lǐng)班級(jí)管理人員的考核比較多，在一定程度上促進(jìn)領(lǐng)班級(jí)管理人員自學(xué)的積極性；但是培訓(xùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)欠少。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級(jí)管理人員主觀能動(dòng)性的研討、交流等未能組織。三、培訓(xùn)員俱樂(lè)

46、部活動(dòng)1、培訓(xùn)員資格認(rèn)證。四月份在酒店管理部的組織下，包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi)，所有培訓(xùn)員都進(jìn)行了理論和實(shí)踐的考核?？傓k培訓(xùn)員由酒店管理部考核，部門(mén)培訓(xùn)員由酒店考核?？己私Y(jié)果除一名培訓(xùn)員未合格外，其余皆通過(guò)，取得了酒店協(xié)會(huì)培訓(xùn)員資格證書(shū)和金誠(chéng)酒店培訓(xùn)員資格證書(shū)。2、組織培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員參加各類(lèi)培訓(xùn)。包括培訓(xùn)員資格認(rèn)證、培訓(xùn)員培訓(xùn)、溝通技巧等等。3、建立培訓(xùn)員月度津貼制度。從2012年1月份起，以部門(mén)培訓(xùn)員50元，班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準(zhǔn)，和部門(mén)獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放；并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度。這對(duì)提高兼職培訓(xùn)員的積極性起到一定的促進(jìn)作用。4、組織參加并開(kāi)展培訓(xùn)觀摩。酒店管理部在2012年每月舉辦一次集團(tuán)公司內(nèi)部培

47、訓(xùn)觀摩，包括微笑美學(xué)、英語(yǔ)培訓(xùn)、培訓(xùn)員培訓(xùn)、服務(wù)小品演示等等。酒店也分別在四月份舉辦以游戲?yàn)橹鞯臏贤ㄔ谖覀兊墓ぷ髦信嘤?xùn)觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓(xùn)用具的服務(wù)語(yǔ)言魅力培訓(xùn)觀摩。同時(shí)，酒店內(nèi)部也堅(jiān)持每月進(jìn)行一次培訓(xùn)觀摩，如蔡燕萍的餐廳常見(jiàn)問(wèn)題處理、謝建軍的管理技巧等，在經(jīng)驗(yàn)共享，互相交流方面得到了促進(jìn)。5、10月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，組織培訓(xùn)員到南京進(jìn)行參觀、考察，并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。6、完善培訓(xùn)員俱樂(lè)部的表單管理制度。組織全體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)酒店管理部下發(fā)的培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程，并完善了如月度計(jì)劃表、班組月度計(jì)劃一覽表、培訓(xùn)評(píng)估表等。四、培訓(xùn)記錄和考核1、全面使用酒店管理部下發(fā)的培訓(xùn)

48、手冊(cè)。正式員工和培訓(xùn)生都人手一本，每次經(jīng)過(guò)酒店和部門(mén)的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔。相應(yīng)的酒店為臨時(shí)工和實(shí)習(xí)生也設(shè)計(jì)了培訓(xùn)記錄卡，和正式員工一樣參加培訓(xùn)并記錄。酒店定期對(duì)培訓(xùn)手冊(cè)和培訓(xùn)記錄卡進(jìn)行檢查。2、參加酒店管理部組織的前臺(tái)員工操作技能的抽查。酒店管理部組織了總臺(tái)、客房、餐飲及財(cái)務(wù)員工的操作考核，從考核成績(jī)來(lái)看，除財(cái)務(wù)員工較好外，其它成績(jī)均不佳，需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練、考核。3、每月主題培訓(xùn)的考核，如酒店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作、服務(wù)規(guī)程等考核。所有成績(jī)均登記在檔，并和員工及相關(guān)管理人員的獎(jiǎng)金掛鉤。4、在年底進(jìn)行領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛，理論性更強(qiáng)；但是領(lǐng)班在管理知

49、識(shí)方面較為缺乏，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核。5、對(duì)即將轉(zhuǎn)正的培訓(xùn)生和臨時(shí)工進(jìn)行理論、操作考核。在酒店管理部要求后，酒店已經(jīng)實(shí)行此項(xiàng)規(guī)定，對(duì)不合格人員將延長(zhǎng)培訓(xùn)期，連續(xù)兩次仍不能考核及格者，將不予轉(zhuǎn)正。五 培訓(xùn)效果（一）評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果此次從培訓(xùn)效果看達(dá)到了預(yù)期目的，為公司胡發(fā)展體供了人員基礎(chǔ)，優(yōu)化了企業(yè)日常性事務(wù)的運(yùn)行，有利于提高企業(yè)效率。（二）評(píng)價(jià)培訓(xùn)教師這次培訓(xùn)的完成，離不開(kāi)各位講師以及外部院校的支持，從而包障了企業(yè)培訓(xùn)的良好效果。（三 ）投資回報(bào)此次培訓(xùn)使用了大量的的人力和物力，培訓(xùn)效果也很顯著，企業(yè)的工作效率和服務(wù)水平都有了較大提高，企業(yè)的營(yíng)業(yè)額有了較大提高。 金誠(chéng)酒店2013年度培訓(xùn)工作計(jì)

50、劃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，對(duì)酒店培訓(xùn)工作提出了新的高度和要求。在新的一年中，金誠(chéng)酒店將本著全員性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和主動(dòng)性的原則，力求把金誠(chéng)酒店的培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有聲有色，進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。2013年的培訓(xùn)工作將從以下三個(gè)方面開(kāi)展。一、建立金誠(chéng)酒店教育委員會(huì)，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，提高員工的培訓(xùn)主動(dòng)性為了建立學(xué)習(xí)性組織，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，2013年金誠(chéng)酒店將成立教育委員會(huì)，負(fù)責(zé)整個(gè)酒店、整個(gè)年度的全員培訓(xùn)。1、教育委員會(huì)由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理及培訓(xùn)員俱樂(lè)部人員組成，在2013年度分階段進(jìn)行。包括教學(xué)課程的準(zhǔn)備期，教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評(píng)比考核期

51、。2、一、二月份為教學(xué)課程的準(zhǔn)備期。教育委員會(huì)將參考幾所專(zhuān)科學(xué)校的課程以及結(jié)合酒店實(shí)際情況，由總辦及各部門(mén)培訓(xùn)員一起，制訂教學(xué)課程以及相關(guān)的教學(xué)大綱；總辦將根據(jù)每位員工的崗位、職務(wù)、工作時(shí)間的不同，設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。所有的員工將以修學(xué)分的形式參加授課。3、三月份開(kāi)始教學(xué)課程的授課期。由總辦根據(jù)每月的培訓(xùn)主題（詳細(xì)請(qǐng)見(jiàn)附表）以及參訓(xùn)員工的數(shù)量進(jìn)行課程項(xiàng)目和時(shí)間的安排，并在員工餐廳發(fā)布培訓(xùn)日歷，保證每月10個(gè)小時(shí)的公共課培訓(xùn)，5小時(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以及5小時(shí)的技能培訓(xùn)。訓(xùn)導(dǎo)員由總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部分部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)培訓(xùn)員擔(dān)任。4、十二月份為教學(xué)課程的評(píng)比考核期。將對(duì)所有員工的成績(jī)進(jìn)行匯總，從中評(píng)選出

52、考核成績(jī)優(yōu)異、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎(jiǎng)，榮膺獎(jiǎng)學(xué)金；并作為評(píng)選最佳員工、最佳管理人員、勞動(dòng)模范的依據(jù)之一。5、建立員工學(xué)習(xí)檔案。在總辦電腦中設(shè)計(jì)金誠(chéng)酒店全體員工的學(xué)習(xí)檔案，將所有的人名和課程都設(shè)計(jì)在內(nèi)，每次考勤和考核都及時(shí)記錄在檔，作為日后考評(píng)的依據(jù)。6、在酒店內(nèi)部自行培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，將定期從館外邀請(qǐng)專(zhuān)家、教授前來(lái)進(jìn)行授課。包括開(kāi)發(fā)我們的員工、WTO和我們的工作、情感性管理和情感性服務(wù)全員銷(xiāo)售。并邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人事前來(lái)進(jìn)行有關(guān)急救知識(shí)、美容知識(shí)、電腦知識(shí)等專(zhuān)業(yè)特色講座。7、繼續(xù)2012年度部門(mén)經(jīng)理的自學(xué)授課活動(dòng)，定于每月的14日和28日進(jìn)行一位部門(mén)經(jīng)理的授課，要求在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高部門(mén)經(jīng)理的授課

53、質(zhì)量和授課效果，并需要上交學(xué)習(xí)論文，建立學(xué)習(xí)園地供全體員工學(xué)習(xí)、交流。8、加強(qiáng)各部門(mén)領(lǐng)班例會(huì)時(shí)的培訓(xùn)涵量。明文規(guī)定每天的例會(huì)要求：除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外，都必須進(jìn)行二十分鐘的例會(huì)培訓(xùn)。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓(xùn)方法，將日常所需培訓(xùn)包括案例分析、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規(guī)范日常酒店知識(shí)、甚至日常英語(yǔ)等都可以分散在例會(huì)中進(jìn)行培訓(xùn)。9、舉辦大型培訓(xùn)活動(dòng)，包括趣味競(jìng)技活動(dòng)、辯論賽等。二、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部制度，全面提高培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的整體素質(zhì)作為酒店的培訓(xùn)骨干力量，培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)?nèi)部的操作規(guī)范以及培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。1、調(diào)整培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員。為了普及培訓(xùn)員的概念，提高全體

54、領(lǐng)班的培訓(xùn)積極性。從二O一三年一月份起培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)H由總辦培訓(xùn)員和部門(mén)培訓(xùn)員組成，班組培訓(xùn)員將不再屬于培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員。但是所有的領(lǐng)班級(jí)管理人員必須每月的培訓(xùn)計(jì)劃，并且接受酒店和部門(mén)培訓(xùn)員的檢查和考核。2、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部各項(xiàng)管理制度。嚴(yán)格按照培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程的規(guī)章制度以及酒店所定的培訓(xùn)制度進(jìn)行工作。2013年仍繼續(xù)和完善培訓(xùn)員津貼制度，更加嚴(yán)格對(duì)待培訓(xùn)員的日?？荚u(píng)。另外，為了使日常培訓(xùn)中的培訓(xùn)資料得以保證，將部分培訓(xùn)津貼定額補(bǔ)貼給部門(mén)用做每月的培訓(xùn)費(fèi)用。3、提高培訓(xùn)員培訓(xùn)熱情，增加培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。為了提高培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)，仍需加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)員的培訓(xùn)。每月在召開(kāi)培訓(xùn)員會(huì)議的同時(shí)對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行授課，并多提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)。另外，繼續(xù)每月一次的內(nèi)部培訓(xùn)觀摩活動(dòng)，加強(qiáng)培訓(xùn)員之間的學(xué)習(xí)和交流。4、參加酒店管理部的培訓(xùn)觀摩活動(dòng)。舉辦好六月份的金誠(chéng)酒店培訓(xùn)觀