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文檔簡介
1、停駐時光休閑便利店計劃書I.計劃摘要擬建企業(yè)基本情況一、店鋪簡介我們“停駐時光”休閑便利店是參考當下韓國流 行便利店的模式,結(jié)合當?shù)匕l(fā)展需要,迎合顧客需求的 情況下,計劃建立的集咖啡餐飲、甜點現(xiàn)做、手機投幣 自助充電、路人旅人休息、熊貓慢遞、免費WiFi、店鋪優(yōu)美裝飾物銷售等于一身的休閑便利店。我們的店鋪分成了各種不同的區(qū)域,每個區(qū)域都有自己不同的主題, 經(jīng)營著不同的項目,可以給顧客眼前一亮的感覺。一、店鋪基本情況名稱:“停駐時光”休閑便利店主要經(jīng)營方向:咖啡、休閑食品、甜點現(xiàn)做、手機投幣 自助充電和熊貓慢遞等店址:省市鐵西區(qū)北一路微信平臺:停駐時光口號:任時光穿梭,我們始終如一三、店鋪目標第
2、一階段:通過廣泛宣傳,吸引顧客。第二階段:通過熱情周到的服務樹立良好的形象, 一方面留住原有顧客,另一方面開拓新的客源。第三階段:將我們的店鋪打造成連鎖店鋪,占據(jù)一定市場地位。我們的最終目標就是在環(huán)境、服務、價格、各方面都打敗其他便利店,給顧客營造一個舒適的購物環(huán)境, 打開自己的知名度,創(chuàng)造出屬于自己的一片天地,在便利店業(yè)做到品質(zhì)第一,服務第一。四、目標市場定位省市鐵西區(qū)北一路,主要目標人群是白領、附 近居民和青年。還有部分游客,方便他們休息和留下足 跡。五、產(chǎn)業(yè)分析我們的“停駐時光”便利店是從2015年開始策劃的,雖然周圍環(huán)境不夠繁華,一定程度上阻礙了便利店 的發(fā)展。但隨著時間發(fā)展,環(huán)境發(fā)展
3、迅速,統(tǒng)一超商扭 虧為盈,便利店的經(jīng)營環(huán)境日趨成熟。消費者需求和收 入水平都有了提高,消費者需求演變?yōu)橹匾暠憷?、衛(wèi)生、 時效。北一路地鐵交通的便利、萬達的人流吸引、政府 的開發(fā)、政策的支持相信我們的店會有很大的提升 空間。宀匕八、宗旨我們旨在做成一個悠閑、活潑,適應不冋季節(jié)、不同人群的多元化的休閑便利店。七、市場分析隨著社會經(jīng)濟發(fā)展消費者對便利店的要求越來越 高,便利店必須朝著信息化、多樣化、規(guī)?;姆较虬l(fā) 展;微小型的傳統(tǒng)便利店必將退出歷史舞臺這是大勢所七、市場分析趨。我們發(fā)展便利店的前景是光明的,但道路是曲折的。我們是有優(yōu)勢的,我們的便利店是從很新穎的方向 來面對消費者的,對附近顧客的消費
4、習慣和消費心理比 競爭對手摸得透,可以針對顧客的消費習慣和心理進 貨,和競爭對手形成產(chǎn)品差異,使商品更貼近消費者喜 好。就避免了和競爭對手直接打價格戰(zhàn)。現(xiàn)在的市場環(huán)境中競爭是不可避免的,但要相信一點:辦法總比問題多。與其暗自傷神不如沉下心來想辦 法。八、營銷策略我們以做不同尋常的便利店為理念,在普通便利店的基礎上有了很大的創(chuàng)新。價格策略我們會以最實惠的價格來銷售質(zhì)量最高 的產(chǎn)品,加入了更加人性化的兀素, 更加的為旅客著想。 我們以最低廉的價格來吸引顧客,從而提高利潤。 具體的銷售戰(zhàn)術:(1)展示銷售前景(2) 初次接觸(3) 實現(xiàn)銷售機會(4) 銷售演示(5) 解答顧客疑問(6) 完成銷售(7
5、) 回訪及回饋促銷活動,每個月舉辦不同主題的文化月,和其他商家合作進行。還會推出會員卡大優(yōu)惠, 消費到一定的 金額便可免費辦理會員卡,利用互聯(lián)網(wǎng)的傳播途徑,進 行網(wǎng)上的宣傳與傳播。九、資金需求創(chuàng)業(yè)團隊成員個人的積蓄有20000兀,從銀行短期借款20000元(年利率為5%辦續(xù)費用率2%我們的 飾品店的所得稅率為 33%,還有10000元來自父母的 投資。這樣計算的話,創(chuàng)業(yè)團隊的資金成本為3.4%。這個資金成本相對而言比較小,所以資本結(jié)構就是個人的積畜有20000兀,從銀行短期借款20000兀,還有10000元來自父母的投資。為了能夠?qū)⒈敬螆F隊創(chuàng)業(yè)成功進行, 我們資金上還 存在很大缺口,我們希望獲
6、得額外投資 5-10萬元,做 為店鋪后續(xù)發(fā)展資金。本創(chuàng)業(yè)計劃包含整套的預計利潤表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表,預計剛開始(第一年)店鋪虧損經(jīng)營,之 后穩(wěn)步盈利。創(chuàng)業(yè)初期起將保持正現(xiàn)金流量。n.項目介紹企業(yè)的一般描述:我們“停駐時光”休閑便利店是參考當下韓國流行便利店的模式, 結(jié)合北一 路萬達周圍的需要,迎合顧客需求的情況下,我們計劃建立的集咖啡餐飲、甜點 現(xiàn)做、手機投幣自助充電、路人旅人休息、熊貓慢遞、免費 WIFi、店鋪優(yōu)美裝飾 物銷售等于一身的休閑便利店。首先,我們的店鋪分成了各種不同的區(qū)域,每個區(qū)域都有自己不同的主題, 經(jīng)營著不同的項目,可以給顧客眼前一亮的感覺。企業(yè)經(jīng)營結(jié)構圖:室 內(nèi) 咖
7、啡 屋免費WIFI熊貓慢遞咖啡、甜點現(xiàn)做休閑食品零售手機投幣自助充電室 外 餐 飲 娛 樂咖啡餐飲和甜點現(xiàn)做:可以給過客旅人們提供地方來打發(fā)時間, 可以情侶來 共同完成有紀念意義的糕點。手機投幣自助充電:附近有萬達廣場,調(diào)查顯示,有好多人們在商場逛街經(jīng) 常會遇到手機沒電的情況。但是商場里面有沒有充電的地方,所以我們便利店設 計了一個專門的機器來給顧客不同型號的手機進行投幣充電,相信這會給好多人減少因手機沒電帶來的麻煩。熊貓慢遞:這是一個給未來的某個人寫信的方式。在熊貓慢遞這個主題區(qū)域,門口的會有一個電線桿上掛著一個印有可愛熊貓的圓形燈箱,隔著大老遠就能把眼球吸引過去。與普通郵局的喧囂忙碌大相徑
8、庭, 這里巨大的白色柜臺、溫暖的 鵝黃色燈光以及輕柔悠揚的音樂,讓一切都溫馨而隨意。柜臺前,3排各式搞怪的明信片可供客人選擇:有些是空白的牛皮紙明信片,你可以隨意在上面寫寫畫 畫;有些是印著郵局logo的手繪明信片;還有些是拼圖明信片,你可以寫好文字 后,將它們拆開裝入信封。除此之外,一系列“文化”明信片也別有情趣,有的 印著小時候考試的卷子;有的印著“好好吃飯,天天睡覺”等口號;還有的則標 明為“好老公(好老婆)證書”等。免費wifi:在我們店里,特別建立了一個區(qū)域,在這里有免費的 wifi提供給 顧客,還有精美的飾品,當然這些飾品是出售的,遇到喜歡的東西淘一淘何嘗不 是一個好的選擇呢 現(xiàn)狀
9、及經(jīng)營目標:中國人口多便利店的數(shù)量也很多這就給便利店帶來了商機和阻礙,由于便利店數(shù)量多必然會造成人們選擇的多元性,競爭相對激烈。所以便利店拼的不是產(chǎn) 品的數(shù)量而是購物的質(zhì)量!質(zhì)量包括服務態(tài)度、舒心的購物環(huán)境(包括店員的長相, 起碼得說的過去)這樣就會贏得消費者的青睞,從而提高知名度。另外由于便利店 屬于一種新興的服務產(chǎn)業(yè)所以我覺得在中國的發(fā)展會比較緩慢,因為中國人的素質(zhì)不是注重質(zhì)量的而是價格,所以討價還價是一種存在的必然心理,但不會在便 利店里。雖然說發(fā)展會比較緩慢,但是我們的地理位置以及部設施都比較優(yōu)越, 所以我們便利店的前景還是相當可觀的。我們的目標就是在環(huán)境、服務、價格、各方面都打敗其他
10、便利店,給顧客營 造一個舒適的購物環(huán)境,打開自己的知名度,創(chuàng)造出屬于自己的一片天地,在便 利店業(yè)做到品質(zhì)第一,服務第一。川.行業(yè)分析(一)便利店行業(yè)概述便利店是位于居民區(qū)附近,指以經(jīng)營即時性商品為主,以滿足便利性需求為 第一宗 旨,采取自選式購物方式的小型零售店。便利店,英文簡稱CVS(Convenience Store )是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。 該業(yè)態(tài)最早起源于美國,繼而衍生出兩個分支,即傳統(tǒng)型便利店與加油站型便利 店,前者在日本、中國等亞洲諸國得以發(fā)展成熟,后者則在歐美地區(qū)較為盛行。便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時間、 商品、服務等諸
11、多方面。遠離購物者的居住區(qū),需駕車前往;賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了 購物者大量的時間和精力;結(jié)賬時還要忍受“大排長龍”等候之苦,以上種種使 得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。于是人們需要一種能 夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。1927年美國德克薩斯州的南方公司首創(chuàng)便利店原型,1946年創(chuàng)造了世界上 第一家真正意義上的便利店,并將店鋪命名為“ 7-Eleven ”; 20世紀70年代初, 日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出 1號店。此后傳 統(tǒng)型便利店作為一種獨特的商業(yè)零售業(yè)態(tài), 在日本得到了飛速發(fā)展,其特點也被 發(fā)揮到極至;20世紀90年代
12、末期進入中國,在中國經(jīng)濟相對發(fā)達的沿海大中城市發(fā)展較快。隨著石油巨頭的介入,便利店在地域分布上更趨分散,加油站型便 利店在歐美地區(qū)也顯出了強大的生命力。(二)便利店行業(yè)地位和作用便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。這是由它的以下綜合競爭因素形成的:1 商品的便利性和購物的快捷性。便利店的商品從它的特性、包裝、規(guī)格 具有很大的便利性,如食品的即食、規(guī)格包裝的一次性消費量等。便利店賣場面 積小,貨架低,消費者進入后對自己所需的商品一覽無余,可立即選貨后付款。 一般到便利店購物的時間只占到去超級市場購物的 1/5。2. 具有小型店鋪經(jīng)營的優(yōu)勢。從經(jīng)營上看,便利店較之于其他的大型店鋪和小型店鋪,更好地解
13、決了毛利增加的問題(品類管理技術的運用)、庫存的減少問題(總部配送資源的充分享受)和商品賣不掉的處理問題(現(xiàn)代便利店的訂貨 系統(tǒng)規(guī)定,一旦訂貨形成就視同銷售)。3. 投入成本低。便利店投入成本低,這在亞洲的大城市中店鋪的租金會越來 越高,未來的亞洲和中國商業(yè)會越來越趨向開更小的店鋪,以減輕租金的壓力。4. 便利店的連鎖經(jīng)營一般采取特許加盟的方法,由業(yè)主在總部的指導下,自己進行管理。由于所得利益的切身性,其經(jīng)營管理的嚴密性和活性化都可達到最 佳水平。5. 便利店抗市場風險能力強。規(guī)模小、商品品類少,遇到市場風險和競爭壓 力可適時地調(diào)整經(jīng)營結(jié)構和容,化解市場風險和競爭壓力。6. 消費潮流的創(chuàng)導者。
14、由于便利店的目標顧客是現(xiàn)代消費潮流的創(chuàng)造者,連 鎖便利店系統(tǒng)已經(jīng)成為制造商和供應商開發(fā)新產(chǎn)品時,預測市場需求的最理想通 道。另外,便利店實行24小時營業(yè),可隨時滿足消費者的需求。便利店可隨時、隨地地滿足消費者的各種需求,是它的最具競爭力的核心之一。7. 總部資源共享性強。如果建立連鎖便利店,其主要的經(jīng)營方式是特許加盟 連鎖,眾多的加盟店在總部統(tǒng)一經(jīng)營管理指導下,改變了以往零售業(yè)的單個性、 零散化和無序經(jīng)營,大大地節(jié)約了流通資源,凈化了流通秩序,創(chuàng)造了現(xiàn)代流通 業(yè)的組織形式。對中國這樣一個小商店占主導地位的國家, 積極地推進和發(fā)展便 利店,其經(jīng)濟效益和社會效益是非常巨大的。(三)便利店行業(yè)分類傳
15、統(tǒng)型便利店便利店加油站型便利店從世界便利店的發(fā)展歷程來看,通常 被劃分為兩種類型:傳統(tǒng)型(Traditional ) 和加油站型(Petroleum-Based )。傳統(tǒng)型便利店,通常位于居民住宅區(qū)、 學校以及客流量大的繁華地區(qū),營業(yè)面積 在50150平方米不等,營業(yè)時間為15-24 小時,經(jīng)營服務輻射半徑500米左右,經(jīng) 營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應急性為主,80%勺顧客是目的性購買(如7-Eleven、Circle K盛行于 亞洲的日本,中國。加油站型便利店,通常指以加油 站為主體開設的便利店(如BP、 ESSO,在地域廣闊且汽車普及的歐 美地區(qū)發(fā)展較為迅猛,2000年美國
16、加 油站型便利店占行業(yè)門店總數(shù)的76.1%。(四)便利店行業(yè)的發(fā)展及其前景中國零售市場正處于從集中向滲透轉(zhuǎn)變的關鍵時期。面對日益攀升的成本壓力,保持增長性和盈利性對于大型業(yè)態(tài)來說變得越來越困難。零售商開始更加注重發(fā)展小型業(yè)態(tài)門店,而不是盲目擴大門店規(guī)模。以家樂福為例,進入中國20年以來,其首次嘗試大賣場以外的業(yè)態(tài),于去年底在上海開設了首家社區(qū)迷你型 超市“ Easy家樂福”。以便利店為代表的小型業(yè)態(tài),借助其投資成本低、成熟 周期短、更貼近購物者以滿足其對于便利性的需求的特點,逐漸成為表現(xiàn)低迷的 零售市場上新興的增長動力。1、中國便利店渠道格局一般來說,便利店布局緊湊、營業(yè)時間長、貼近消費者,能
17、滿足消費者即時 的購物需求,但價格比起大賣場相對較高。Kan tarRetail對便利店渠道的定義是門店面積在200平方米以下,24小時營業(yè),提供1000至4000種單品和豐富 的增值服務的連鎖型門店。圖表1 :便利店渠道基本特點便利店渠道擁有現(xiàn)代通路渠道中最為龐大密集的零售網(wǎng)點,是現(xiàn)代通路中不可忽視的零售力量。在過去的六年中,便利店渠道的門店數(shù)量幾乎翻倍,從2008 年的13,567家增加到2014年底的26,345家。不僅如此,便利店渠道銷售額在 2014年底預計達到408億,過去六年的復合增長率約為14.8%。便利店渠道在現(xiàn) 代渠道中的份額也從2008年的4.5%增加到2014年的約5%
18、Siles (in mllHon RMB1圖表2:便利店渠道銷售額發(fā)展情況Srora CountJO L4t C AbH 11.圖表3:便利店渠道門店數(shù)量發(fā)展情況便利店渠道競爭格局非常集中,排名前十的連鎖便利店占據(jù)了整個渠道76.1 %的市場份額。深耕于省的便利店美宜佳,無論在門店數(shù)量還是銷售份額上 都保持了絕對的領先地位,是中國市場上規(guī)模最大的便利店。全家便利店近幾年 的發(fā)展突飛猛進,其2014年的業(yè)績有望超過7-Eleven,成為排名第二的便利店 連鎖。A MWmi mt nnno m h« Quh<lrf扣 EnCnllirj口曲*UwUSunTEhwUJ4>- M
19、mvE3圖表4:前十名連鎖便利店市場份額在過去的2014年,便利店渠道整體的網(wǎng)點規(guī)模和門店單產(chǎn)都得以提升。7-Eleven、全家等便利店品牌既實現(xiàn)了網(wǎng)點的規(guī)模效益,在單店產(chǎn)出上又遙遙領先,是中國便利店市場的領頭羊。中國便利店渠道的區(qū)域分布極度不平衡。 中國便利店市場最初起源于南部省 份,1986年省開出了第一家24小時營業(yè)的便利店。如今,省和長三角地區(qū)逐漸 成為便利店渠道網(wǎng)點滲透最廣、市場發(fā)展最為成熟的核心區(qū)域。2、便利店行業(yè)展望1. 更為多樣化的精準營銷便利店商家們的營銷方式變得更加豐富多樣,從產(chǎn)品的簡單折扣促銷,到如 今新穎的主題式營銷。更加強調(diào)營銷方式的互動性,突出以品牌和消費為導向的
20、營銷活動,以此更有針對性地吸引目標消費群體產(chǎn)生購買欲望,最終進店消費。2. 通過服務創(chuàng)新提升價值提供成熟精細的增值服務是便利店的核心競爭力之一。越來越多的便利店希 望通過增加便民增值服務,比如包裹自提、票務服務等,來吸引并留住購物者, 建立更強的顧客粘性和忠誠度。3. 升級店環(huán)境及消費體驗便利店商家們紛紛開始對現(xiàn)有門店的大規(guī)模升級與改造, 設置堂食區(qū)域和休 息區(qū)域,以滿足顧客即食的需求,提升購物體驗。未來顧客可能會在店停留更長 時間,購買更多商品。結(jié)論:便利店行業(yè)在2014年中國經(jīng)濟放緩的大背景下異軍突起,憑借其龐 大的門店網(wǎng)絡和高速的業(yè)績成長,實現(xiàn)雙位數(shù)的增長。實為在未來市場中不可小 覷的一
21、股力量。IV .SWOT分析SWOT Analysis ChartSWO分析基于外部競爭環(huán)境和競爭 條件下的態(tài)勢分析,將與研究對象密切 相關的各種主要部優(yōu)勢、劣勢和外部的 機會和威脅等,通過調(diào)查列舉出來,并 依照矩陣形式排列,然后用系統(tǒng)分析的 思想,把各種因素相互匹配起來加以分 析,從中得出一系列相應的結(jié)論,而結(jié) 論通常帶有一定的決策性。這樣可以對 研究對象所處的情景進行全面、系統(tǒng)、 準確的研究,從而根據(jù)研究結(jié)果制定相 應的發(fā)展戰(zhàn)略、計劃以及對策等。S(strengths) 、W(weaknesses是咅E因素,O(opportunities)、T(threats)是外部因素。按照企業(yè)競爭戰(zhàn)略
22、的完整概 念,戰(zhàn)略應是一個企業(yè)“能夠做的”(即組織的強項和弱項)和“可能做的”(即 環(huán)境的機會和威脅)之間的有機組合。SWOT分析方法從某種意義上來說隸屬于 企業(yè)部分析方法,即根據(jù)企業(yè)自身的既定在條件進行分析。()企業(yè)概況我們“停駐時光”休閑便利店是參考當下韓國流行便利店的模式,結(jié)合當?shù)匕l(fā)展需要,迎合顧客需求的情況下,計劃建立的集咖啡餐飲、甜點現(xiàn)做、手機投 幣自助充電、路人旅人休息、熊貓慢遞、免費WIFi、店鋪優(yōu)美裝飾物銷售等于一身的休閑便利店“停住時光”休閑便利店是在傳統(tǒng)便利店的基礎上加入了新的元素。既擁有傳統(tǒng)便利店的方便、快捷,又有室咖啡屋的安靜優(yōu)雅,為路人和路人提供了一個 完美的休息休閑
23、場所。和以往的便利店不同,店提供咖啡和甜點現(xiàn)做,而且價格便宜惠民,讓每個 人都可以消費得起。店同時也提供免費的 wifi,并設有投幣式手機自助充電,您 再也不會被手機就沒電的問題所困擾。 在便利店的角落,設有熊貓慢遞,可以郵 寄給未來的你。店優(yōu)美的裝飾物都可以銷售,只要你喜歡,統(tǒng)統(tǒng)都可以帶走?!巴Wr光”休閑便利店參考韓國流行便利店, 結(jié)合當?shù)匕l(fā)展需要,迎合顧 客需求而開設的。我們以做不同尋常的便利店為理念,在普通便利店的基礎上有 了很大的創(chuàng)新。1. 外部環(huán)境分析集服務餐飲業(yè)、商品零售業(yè)、休 息、娛樂、文化于一體,功能齊全。 24小時營業(yè),營業(yè)時間存在優(yōu)勢。 大學生青年創(chuàng)業(yè),有新奇想法、有 活
24、力,服務熱情。產(chǎn)品踐行平價原則,滿足大眾消費 需求,吸引力大。大學生創(chuàng)業(yè)政策支持人流量大,開發(fā)區(qū)地價有優(yōu)惠,政 策支持。鄰近萬達廣場,商品銷售存在較大 競爭力。大學生創(chuàng)業(yè),經(jīng)驗不足,存在一些 漏洞。場地面積有限,發(fā)揮空間有限。創(chuàng)業(yè)資金有限,成本控制有困難。新開業(yè),顧客對此了解不夠,可能 在競爭中缺少優(yōu)勢。市場潛力較大,類似的競爭 對手數(shù)目和實力有限,創(chuàng)新性和 綜合很強。雖然面積有限,但環(huán)境優(yōu)美,高雅, 內(nèi)部裝飾寧靜,適合休息。產(chǎn)品豐富,經(jīng)營面廣,大學生經(jīng)營理念先進,與時俱進,具有競爭 力。青年活力,服務以效率和質(zhì)量取勝,大學生創(chuàng)業(yè)口碑好競爭對手擁有固定的消費群體,新 開業(yè)很難吸引顧客。附近處于
25、開發(fā)區(qū),不少發(fā)展中的競爭者正在崛起。與周邊老店相比,大學生創(chuàng)業(yè),工 作經(jīng)驗有待提高??系禄Ⅺ湲攧诘瓤觳偷?24小時營 業(yè),免費提供休息地對停駐時光店的 發(fā)展不太有利。2.SW0T策略分析部能力優(yōu)勢(strengths )劣勢(weaknesses)集服務餐飲業(yè)、商品零售 業(yè)、休息、娛樂、文化于一體, 功能齊全。 24小時營業(yè),營業(yè)時間存 在優(yōu)勢。大學生青年創(chuàng)業(yè),有新奇想 法、有活力,服務熱情。產(chǎn)品踐行平價原則,滿足大 眾消費需求,吸引力大。大學生創(chuàng)業(yè)政策支持。人流量大,開發(fā)區(qū)地價有優(yōu) 惠,政策支持。鄰近萬達廣場,商品銷售存 在較大競爭力。大學生創(chuàng)業(yè),經(jīng)驗不足,存 在一些漏洞。場地面積有限,發(fā)
26、揮空間有 限。創(chuàng)業(yè)資金有限,成本控制有 困難。新開業(yè),顧客對此了解不 夠,可能在競爭中缺少優(yōu)勢。機會(opportunities)SO戰(zhàn)略WO戰(zhàn)略市場潛力較大,類似的競 爭對手數(shù)目和實力有限,創(chuàng) 新性和綜合很強。雖然面積有限,但環(huán)境優(yōu) 美,高雅,部裝飾寧靜,適 合休息。產(chǎn)品豐富,經(jīng)營面廣,大 學生經(jīng)營理念先進,與時俱 進,具有競爭力。青年活力,服務以效率和 質(zhì)量取勝,大學生創(chuàng)業(yè)口碑 好。抓住市場潛力,充分利用競 爭優(yōu)勢,發(fā)揚創(chuàng)新性,以創(chuàng)新 創(chuàng)意取勝。充分利用夜間營業(yè)時間,在 避開競爭對手情形下,讓顧客 了解店鋪,吸引顧客。利用當下政策支持,抓住機 遇。不斷充實店鋪功能。進行市場調(diào)研和訪談,了解
27、 顧客需求。 “麻雀雖小,五臟俱全”, 在小面積店鋪打造全面服務。 利用產(chǎn)品優(yōu)勢,不斷推出有 異于別的競爭對手的產(chǎn)品和 創(chuàng)新點子。不斷提高營業(yè)服務效率,充 分發(fā)揮大學生的激情和活力, 用心讓顧客了解店鋪文化。(風險 threats )ST戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略競爭對手擁有固定的消費 群體,新開業(yè)很難吸引顧客。附近處于開發(fā)區(qū),不少發(fā) 展中的競爭者正在崛起。與周邊老店相比,大學生 創(chuàng)業(yè),工作經(jīng)驗有待提高??系禄?、麥當勞等快餐店 24小時營業(yè),免費提供休息 地對停駐時光店的發(fā)展不太 有利。充分利用夜間營業(yè)時間,在 避開競爭對手情形下,讓顧客 了解店鋪,吸引顧客。創(chuàng)新營業(yè)容,與肯德基,麥 當勞等快餐化經(jīng)營區(qū)分開
28、, 注 重人性需求,人性化服務。發(fā)揮店鋪的文化特色,傳播 文化。根據(jù)服務特性,對不同功能 區(qū)域進行不同管理。通過微信平臺和營銷戰(zhàn)略, 讓顧客了解我們。參加相關培訓,不斷在學習 和實踐中增強經(jīng)驗。價格取勝,價格吸引,定價 人性化,通過多銷量來取得收、人益。V .市場預測(一)目標市場及客戶1. 把年輕人作為最主要的目標顧客, 特別是大學生、中學生和已經(jīng)進入工作 崗位的年輕人。目前國在1525歲年齡段的年輕人一般都是獨生子女,其生活 方式中一個很大的特點就是追求便利而不是價格。況且超級市場與他們的生活緊 密度不大,而是與他們的父母緊密度很大。由于這個年齡段的年輕人其父母輩屬 于50年代生育高峰期出
29、生的,數(shù)量很大,因此這個年齡段的年輕人數(shù)量也極大, 便利店的目標顧客群在中國是非常具有規(guī)模的。2. 目前便利店的目標市場應在城市,特別是超級市場較充分發(fā)展起來的城 市,縣和縣以下城市還不宜進入,應集中擴大便利店在大城市的規(guī)模。3. 在目標市場的區(qū)域布點上,應采取集中布店的策略。因為便利店是一個對 集中統(tǒng)一配送依賴性最強的業(yè)態(tài),需要天天配送,是一種僅有貨架存貨而無庫存 存貨的業(yè)態(tài)。區(qū)域集中布店可以減少配送成本并能形成區(qū)域相對壟斷的優(yōu)勢。4. 便利店目標市場的布店條件,首要的是人流而不是居民區(qū),兩者結(jié)合當然 是最好不過的了。5. 便利店在北方地區(qū)的形態(tài)會與南方地區(qū)不同,面積會更大一些,經(jīng)營容會 有
30、小型超市的功能,但營業(yè)時間會短一些。具有小型超市功能,營業(yè)面積在100 250平方米的便利店在廣大農(nóng)村尤其是小城鎮(zhèn)有很好的發(fā)展空間。(二)市場大小和趨勢近幾年來,連鎖便利店發(fā)展極其迅猛。以 7-11、可的、好德、快客等為代 表的一大批連鎖便利店快速發(fā)展起來。這些連鎖便利店主打便利牌,產(chǎn)品價格較 一般的大超高,利潤空間大。由于其遍布城市每個角度,已成為大超的必要補充, 成長為與大超并列的主要渠道形式。目前,連鎖便利店形成了以為核心的華南、以上海為華東、以北京為核心的華北三大市場。近兩年,我國便利店的爭奪戰(zhàn)已經(jīng)從沿海富裕地區(qū)向陸和二三線城市滲透。 就目前而言,便利店還是主要集中 在發(fā)展較快、富裕程
31、度較高的地區(qū),如長三角、珠三角、北京等,并且出現(xiàn)了一 批發(fā)展質(zhì)量較好、具有一定門店規(guī)模的便利店公司,如上海的好德、可的、快客, 以及的美宜佳(拓展選址信息)等,這些企業(yè)的門店數(shù)量均超過了1000家。隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,我國超級市場的發(fā)展進入了 “后超級市場時期”。 所謂后超級市場時期是指以經(jīng)營食品和雜貨為主的中小型超市在完成了向生鮮 食品超市的發(fā)展之后,開始進入了集合零售業(yè)所有功能的大型綜合超市的發(fā)展階 段。在大型綜合超市的發(fā)展過程中,勢必會對在它商圈圍的其他中小型超市造成 擠壓和打殺,這在客觀上會把中小型超市逼入死角; 中小型超市為了求得自身的 生存與發(fā)展,自然會轉(zhuǎn)型經(jīng)營一種全新的零售業(yè)
32、態(tài)一一便利店,這樣大型綜合超市的發(fā)展客觀上為便利店的發(fā)展騰出了市場空間,從而加速了便利店的發(fā)展。中 國目前的零售業(yè)中小型零售店占了絕大多數(shù),在這些小型零售商店中,食品店、 雜貨店又占了絕大多數(shù)。這些小商店由于規(guī)模小、資金少和市場競爭力不高、對 消費者的適應性差,急迫地面臨著業(yè)態(tài)的變革,從業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的適應上分析,轉(zhuǎn)向 具有現(xiàn)代零售業(yè)特征又適應現(xiàn)代的消費生活方式的便利店,是一種較好的選擇。傳統(tǒng)便利店數(shù)量眾多,同質(zhì)化嚴重,缺乏綜合競爭力,在馬路兩邊隨處可見, 只要有一定的資金與店面便可開一家便利店,拋開店容店貌臟、舌L、差等普遍存 在的現(xiàn)象不說,經(jīng)營品種單一,服務意識淡薄,進銷存關系混亂,存在食品安全
33、 隱患,甚至有少數(shù)不法商家把過期食品的日期篡改, 為達到不留存貨而把過期食 品賣給消費者。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展消費者對便利店的要求越來越高,便利店必須 朝著信息化、多樣化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展;微小型的傳統(tǒng)便利店必將退出歷史舞臺這是大勢所趨。我們發(fā)展便利店的前景是光明的,但道路是曲折的。(三)競爭和競爭優(yōu)勢(間接競爭與直接競爭)1. 間接競爭便利店和是貼近消費群體為特色設定的店鋪,在一定的區(qū)域流動人口不多, 基本上是居住附近的住戶,顧客數(shù)量是固定的,營業(yè)收入變化不打。所以一旦出 現(xiàn)競爭對手就意味著他會分割這些固定的顧客, 為了爭奪顧客,競爭對手之間一 定會打價格站,目的是把對手打垮,爭取顧客。對方就是
34、先想要用價格戰(zhàn)打垮與 他競爭的店鋪,我覺得我們一定要堅持下去,保持良好的心態(tài),要知道競爭對手 資金也是有限的,也是要賺錢的,不可能長時間以價格取勝,不久他就會提高價 格的。同時我覺得我們是有優(yōu)勢的,我們的便利店是從很新穎的方向來面對消費者 的,對附近顧客的消費習慣和消費心理比競爭對手摸得透,可以針對顧客的消費 習慣和心理進貨,和競爭對手形成產(chǎn)品差異,使商品更貼近消費者喜好。就避免 了和競爭對手直接打價格戰(zhàn)。另外可以采取一些促銷方式,比如參照大超市的做法,定期拿出部分產(chǎn)品搞 特價或者買一送一,吸引消費者;學習小店提供附加服務,像以前看見的一家毛 線店,要知道現(xiàn)在打毛線的很少了,毛線店的老板娘為想
35、辦法提高銷售量, 就學 會用毛線編制一些小工藝品,比如手袋、坐墊、拖鞋等,很是精巧,然后教顧客 編制,吸引顧客購買,賣出毛線。同時以軟實力爭取消費者,什么叫軟實力,就 是服務態(tài)度、親和力。我相信我們一定會通過自身的努力有一批固定的消費者, 以口碑和親和力抓住顧客,吸引更多新顧客。2. 直接競爭直接競爭從字面上解釋就是競爭對手與我們對著干, 在隔壁或者對面開另外 一家便利店,比店面的各類服務以及裝修程度, 舉個例子:可口可樂和非??蓸?你會買哪個???我會選前者!因為前者品牌效應好,口感也是百年配方!總之,在現(xiàn)在的市場環(huán)境中競爭是不可避免的,但要相信一點:辦法總比問 題多。與其暗自傷神不如沉下心來
36、想辦法。(四)市場潛能預測。我國便利店的發(fā)展目前只在上海市進入了規(guī)模化發(fā)展期,1999年底達到600 家。其他城市與地區(qū)幾乎還沒有起步(除南方幾個城市外,如、)。當超級市場已經(jīng)較充分地發(fā)展起來后,特別是大型綜合超市和倉儲式商店發(fā)展較快的城市和 地區(qū),便利店就有了發(fā)展的機會。大型超市的發(fā)展為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了條件: 第一,大型超市至少造成消費者購物四個不便利, 距離太遠不便利,進店存包不 便利,賣場太大選擇商品不便利,付款排隊不便利;第二,大型超市在打壓甚至 逼死小型超市的同時,為便利店發(fā)展騰出一個成長空間。 實踐告訴我們,超級市 場沒有發(fā)展起來,便利店就不能得到真正的發(fā)展。W .營銷策略便利店
37、要使顧客滿意,需要對其進行合理化的市場營銷定位, 才能在市場中 發(fā)展起來。(一)總體戰(zhàn)略便利店是指以經(jīng)營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨, 采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店?!巴Wr光”休閑便利店是在傳統(tǒng)便利店的基礎上加入了新的元素。 既擁有傳統(tǒng)便利店的方便、快捷,又有咖啡 屋的安靜優(yōu)雅,為路人和路人提供了一個完美的休息休閑場所?!巴Wr光”休閑便利店參考韓國流行便利店, 結(jié)合當?shù)匕l(fā)展需要,迎合顧 客需求而開設的。我們以做不同尋常的便利店為理念,在普通便利店的基礎上有 了很大的創(chuàng)新。和以往的便利店不同,店提供咖啡和甜點現(xiàn)做,而且價格便宜惠民,讓每個 人都可以消費得起。店
38、同時也提供免費的 wifi,并設有投幣式手機自助充電,您 再也不會被手機就沒電的問題所困擾。 在便利店的角落,設有熊貓慢遞,可以郵 寄給未來的你。店優(yōu)美的裝飾物都可以銷售,只要你喜歡,統(tǒng)統(tǒng)都可以帶走。(二)價格策略對于價格方面,我們會以最實惠的價格來銷售質(zhì)量最高的產(chǎn)品,在降低價格 的同時,盡量壓低商品成本,爭取在價格方面取得優(yōu)勢,做到薄利多銷。就某些 高檔的咖啡館而言,我們可以用更低廉的價格來提供同樣的服務與環(huán)境,提供惠民的價格來吸引顧客,從而增加客流量,以最小的成本來獲得最大的利潤。“停住時光”和普通便利店的最大不同就是加入了更加人性化的元素,更加的為旅客著想。我們以最低廉的價格來吸引顧客,
39、從而提高利潤。(三)具體的銷售戰(zhàn)術(1)展示銷售前景:咖啡甜點餐飲,優(yōu)美舒適環(huán)境,更加人性化的服務; 抓住顧客的所需;平面公司,店鋪網(wǎng)頁建設。(2)初次接觸:分發(fā)宣傳單宣傳;通過微博、微信等轉(zhuǎn)發(fā)來擴大便利店的知名度;(3)實現(xiàn)銷售機會:對感興趣的顧客提供實地參考,隨時隨地與感興趣 的顧客取得聯(lián)系。(4)銷售演示:對存在銷售機會的顧客提供實地參觀;觀看便利店特色 的短片;提供免費試吃活動;發(fā)放印有廣告的紀念品。(5)解答顧客疑問:針對價格等顧客關心的問題提供咨詢。(6)完成銷售:誠邀存在銷售機會的顧客加入。(7)回訪及回饋:對于前來品嘗的顧客,詢問感覺如何;不斷宣傳便利 店的服務與產(chǎn)品,感謝提供
40、寶貴的意見與建議。對于促銷活動,每個月舉辦不同主題的文化月,和其他商家合作進行。還會 推出會員卡大優(yōu)惠,消費到一定的金額便可免費辦理會員卡, 會員卡可以享受到 一定的折扣,還可積分換禮品,同時也有會員日,也會做出相應的折扣。我們還 會利用互聯(lián)網(wǎng)的傳播途徑,進行網(wǎng)上的宣傳與傳播,定期舉行微信積攢活動,一 定的轉(zhuǎn)發(fā)量和一定的贊可換取相應的禮品。VD .財務規(guī)劃 (單位:元)費用預算:房租:4000/月店面裝修及設計:6000燈具及飾品柜:5000進貨費用:15000其他設備:7000宣傳費:2000費用:3000一、籌資分析1. 籌資數(shù)額估計因為我們停駐時光選址在北一路萬達,消費相對而言沒有那么高
41、,但潛在的 消費群體是巨大的,因此可以不用付太多的房租,每年40000元左右就可以了;飾品本身就帶著一種時尚的意義,所以我的飾品店的裝修及設計的費用就需要更 多的花費,預計花費5000元。首先店的顏色,是以橘黃色為主色調(diào)的,感覺溫 馨,再買一些有特點的而又時尚的飾品柜,這樣感覺專業(yè)很多,同時充分利用空白的墻壁,將飾品有選擇掛在墻上,擺成各式各樣的形狀,也能充分表達有些飾 品本身的含義。修飾燈全部打開以后燈火通明,既然用電的比較多,所以電費可 能有點高,每個月電費大約200。貨品進貨原則是少量多次,這樣有利于趕上消 費者的需要,也不會存在大量的存貨,但進貨次數(shù)多了,也比較麻煩;且貨源盡 量不止一
42、個,也可以從網(wǎng)上批量進貨。多銷就多進,少銷就少進;對于貨源時斷 時續(xù),款式新穎,功能奇特的供不應求的飾品,根據(jù)市場需要,開辟進貨來源, 隨時了解供貨情況,隨供隨進;對于日常銷量不大的商品,應當少進多樣,在保 持品種齊全和必備庫存的前提下, 隨進隨銷。需要賣一段時間,看哪種類型的貨 物好賣再補貨,這樣進貨的資金壓力小、周轉(zhuǎn)快。因此準備的半年的進貨費用及 其過程中發(fā)生的費用為15000元。同時店里有一臺筆記本電腦放一些輕和的音樂 和其他用,另外包括其他設備共約 5000元。飾品店剛開時也需要進行一定程度 的宣傳與促銷活動,其間的費用約為 3000元。這樣計算我的飾品店共需要資金 50000元。2.
43、 來源及資金成本計算我組個人的積蓄有20000元,從銀行短期借款20000(年利率為5%辦續(xù)費 用率2%我們的飾品店的所得稅率為33%,還有10000來自父母的投資,最后 還有創(chuàng)業(yè)補助20000這樣計算的話,我組的資金成本為 5%這個資金成本相對 而言比較小,所以我的資本結(jié)構就是我個人的積蓄有 20000元,從銀行短期借款 20000,還有10000來自父母的投資。為了能夠?qū)⒈敬螆F隊創(chuàng)業(yè)成功進行, 我們資金上還存在很大缺口,我們希望 獲得額外投資5-10萬元,做為店鋪后續(xù)發(fā)展資金。部投資分析1. 資產(chǎn)總構成固定資產(chǎn):燈具及飾品柜:5000,其他設備:7000。共計12000。流動資產(chǎn):(1)商
44、品資產(chǎn):小掛飾共有200件,首飾品400件,小飾品50件,書包的小掛飾50件,其他飾品200件(2) 非商品資產(chǎn):各式包裝500件,飾品帶500個(3)結(jié)算資產(chǎn)(:小掛飾每件平均進價為10元,平均售價為15元。則收入為15*200=3000元,成本為10*200=2000元,利潤為 3000-2000=1000元;首飾品每件的平均進價是 20元,平均售價為24元。則收入為24*400=9600元,成本為 20*400=8000元,利潤為 9600-8000=1600元;小飾品每件的平均進價是 50元,平均售價為80元。則收入為 80*50=4000元,成本為 50*50=2500元,利潤為 4
45、000-2500=1500元;小掛飾和其他飾品每件的平均進價是10元,平均售價為 20元。則收入為20*250=5000元,成本為10*250=2500元,利潤為 5000-2500=2500元(4 )貨幣資產(chǎn):庫存現(xiàn)金為9600二、盈虧分析飾品發(fā)展的最大特點就是飾品不再是傳統(tǒng)的單一飾品,而是找到了更多的依附點并發(fā)展為系列的相關產(chǎn)品關注消費者的需求,應對不同需求生產(chǎn)不同產(chǎn)品, 細分大市場,做好小市場,不能眼睛大、肚子小,做好細分市場的各種產(chǎn)品,會 使有針對性的消費者追隨一個品牌,甚至可能在不同時間段,盡管需求發(fā)生變化, 以消費者生活方式的變化,考慮相關飾品的需要。以誠實的態(tài)度來對待經(jīng)銷商和 消
46、費者。我們的店的可行性分析:1. 我國的飾品市場才初步建立,發(fā)展還不完善;2. 我的飾品店種類繁多,可供選擇多;3. 我的商品價格相對而言比較公平,力求顧客的滿意產(chǎn)品售價:小掛飾共有200件,首飾品400件,小飾品50件,書包的小掛飾50件, 其他飾品200件。固定成本是5000元。小掛飾每件平均進價為10元,平均售價為15元;首飾品每件的平均進價是20元,平均售價為24元;小飾品每件的平均進價是50元,平均售價為80元;書包的小掛飾和其他飾品每件的平均進價是10元,平均售價為20元。小掛飾的盈虧平衡點:x= a/(p-b)=5000心5-10)=1000件首飾品的盈虧平衡點:x= a/(p-
47、b)=5000/(24-20)=1250件小飾品的盈虧平衡點:x= a/(p-b)=5000/(80-50)=167 件書包的小掛飾和其他飾品的盈虧平衡點:x=a/(p-b)=5000/(20-10)=500 件下一季度需進飾品件數(shù)共計2000件,單位儲存成本為10元,平均每次進貨費用 為960元,進貨的單價綜合計算為24元,則Q* =(2*2000*960/24)1/2=400 (件)TC( Q*) =(2*2000*960*24)1/2=9600(元)固定成本構成1、設備投資:包括電腦等7000元,燈具及飾品柜:5000共計120002、房租:4000元/月3、店面裝修及設計::60004
48、、其他費用:5000固定成本預計總和是63000元。三、利潤分配方案我們的利潤分配方案采用剩余股利政策。根據(jù)這個季度的收入情況分析,我 的飾品店準備下個季度在投資更多的錢,這個季度的利潤為 4000元。按規(guī)定提 取10%勺盈余公積金和5%勺公益金,需資金2000元,保持自有資金60%外部 籌集資金40%依據(jù)剩余股利政策,則可分配利潤為:投資方案所需資金總額=2000元按目標資本結(jié)構,可供分配利潤 =9600* (1-10%-5% =8160元投資所需增加的權益資本數(shù)額=2000*60%=120(元稅后凈利能滿足投資需要的最大限額為1200元向投資者分紅數(shù)額=8160-1200=6960元附表一
49、:單位:元第一季度的資產(chǎn)負債表資產(chǎn)類年初數(shù)期末數(shù)負債及權益類年初數(shù)期末數(shù)流動資產(chǎn):21600流動負債:貨幣資金20000短期借款2625短期投資應付賬款15000應收利息其他應付款5400應收賬款應付工資1000預付賬款應付福利費400其他應收款6435應交稅金1000一年到期的長期債券投資預計負債10000流動資產(chǎn)合計69635其他流動負債長期投資:流動負債合計57025固定資產(chǎn):10800專項應付款固定資產(chǎn)原價12000其他長期負債減:累計折舊1200長期負債合同固定資產(chǎn)合計10800實收資本10500其他長期資產(chǎn)盈余公積12500遞延稅項未分配利潤2010遞延稅款借項所有者權益合計25010資產(chǎn)總計60435負債及權益合計60435公司名稱:“停駐時光
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