心衰飲食注意

1、內(nèi)科學(xué)上明確提出 : 心力衰竭的治療原則是：強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)血管 根據(jù)這 3 大原則，飲食注意如下：1、限制液體的攝入，除了輸液的液體不能太多，同時(shí)，喝水喝湯也 不能太多，否則會(huì)加重血液循環(huán)液體量，加重心衰。2、低鈉飲食：高鈉會(huì)引起水鈉潴留，起高血壓，加重心衰，限制食 鹽及各 種含鈉鹽食物的攝入量，以防水腫，蔬菜中金花菜、芹菜、 茴香菜、蕹菜 等含鈉量較高宜少食。各種咸菜、豆制品、腌制食品（因含有鈉鹽）均屬禁忌。3、由于心衰會(huì)長(zhǎng)期利尿，以減少循環(huán)液量，所以會(huì)造成低鉀，缺鉀 可引起腸麻痹等，易誘發(fā)洋地黃（強(qiáng)心藥物）中毒，對(duì)長(zhǎng)期應(yīng)用 利 尿劑的 患者應(yīng)多吃含鉀豐富的食物及水果，例如土豆、紫菜、油 菜

2、、西紅柿、牛 奶、香蕉、紅棗、桔子等。臨床上經(jīng)常給予補(bǔ)鉀治 療。4、熱能和蛋白質(zhì)不宜過(guò)咼。一般說(shuō)來(lái)，對(duì)蛋白質(zhì)的攝入量不必限制 過(guò)嚴(yán)， 每天每公斤體重 1 克，每天 50? 70克，但當(dāng)心衰嚴(yán)重時(shí)，則 宜減少蛋白質(zhì) 的供給，每天每公斤體重 0.8 克。蛋白質(zhì)的特殊動(dòng)力 學(xué)作用可能增加心臟 額外的能量要求和增加機(jī)體的代謝率，故應(yīng)給 予不同程度的限制。已知肥 胖不論對(duì)循環(huán)或呼吸都是不利的，特別 是當(dāng)心力衰竭發(fā)生時(shí)，由于它可引 起膈肌的抬咼，肺容積的減少及 心臟位置的變化，因而成為一個(gè)更加嚴(yán)重 的因素。此外，肥胖還將 加重心臟本身的負(fù)擔(dān)，因此宜采用低熱能飲食， 以使患者的凈體重 維持在正?；蚵缘陀谡?/p>

3、的水平，而且，低熱量飲食將 減少身體的 氧消耗，從而也減輕心臟的工作負(fù)荷。 碳水化合物的攝入：供給按 （300 克?350 克）/ 天，因其易于消化， 在胃 中停留時(shí)間短，排空快，可減少心臟受胃膨脹的壓迫。宜選食 含淀粉及多 糖類(lèi)食物，避免過(guò)多蔗糖及甜點(diǎn)心等，以預(yù)防脹氣、肥 胖及甘油三酯升 高。5、限制脂肪：肥胖者應(yīng)注意控制脂肪的攝入量，宜按 （40 克?60 克” 天。因脂肪產(chǎn)熱能高，不利于消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，使 胃飽脹不 適；過(guò)多的脂肪能抑制胃酸分泌，影響消化；并可能包繞 心臟、壓迫心 肌；或腹部脂肪過(guò)多使橫膈上升，壓迫心臟感到悶脹 不適。6、補(bǔ)充維生素：充血性心力衰竭患者一般胃納較

4、差，加上低鈉飲食缺乏味道，故膳食應(yīng)注意富含多種維生素，如鮮嫩蔬菜、綠葉菜 汁、山楂、鮮 棗、草莓、香蕉、橘子等，必要時(shí)應(yīng)口服補(bǔ)充維生素B和C等。維生素B1缺之可招致腳氣性 心臟病，并誘發(fā)咼排血量型 的充血性心衰竭。葉酸缺乏可引起 心臟增大伴充血性心力衰竭。對(duì)心臟有益的食物有 ： 全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 水果類(lèi)：蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減 肥； 香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處 櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康 在對(duì)心臟有益的食物中，核桃排在首位。柚子可防心臟病吃蘋(píng)果可以預(yù)防心臟病喝杏仁露能保護(hù)心臟杏仁具有這么大的保

5、健作用，主要?dú)w功于其中含量頗高（達(dá) 68%） 的單不飽和脂 肪酸。它的作用是保持對(duì)人體有益的 高密度脂蛋白膽固醇 含量，降低有害的 低 密 度脂蛋白膽固醇 含量，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。杏仁有這么多的好處，但在工作節(jié)奏加快的現(xiàn)代社會(huì)，人們很難堅(jiān)持每天吃足 量杏仁。這種情況下，常喝 杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約 250 毫升的 杏 仁露，相當(dāng)于吃 50 粒左右的杏仁。六類(lèi)食物為你護(hù)心 心血管病是威脅人類(lèi)健康的最大殺手，保持良好的生活方式可以 讓你遠(yuǎn)離心臟 病，就從身邊的小事開(kāi)始做起吧。大蒜：蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物 質(zhì)低 密度脂蛋白；還能夠降低血小

6、板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的 形成。每 天至少吃 1 3 瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對(duì)冠 心病有預(yù)防作 用。 補(bǔ)人參不如吃大蒜大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍 品，被稱(chēng)作 健康保 護(hù)神”。世界上首家大蒜研究所就在德國(guó)，它的宗旨就是向 全世界人民宣傳吃蒜的 學(xué)問(wèn)。海產(chǎn)品：能夠降低膽固醇，但吃魚(yú)時(shí)，要限制 玉米油、葵花子油和豆油的攝 入， 因?yàn)檫@些油會(huì)抵消魚(yú)對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用。纖維類(lèi)食物：纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護(hù)心臟。怎樣才能預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化 ？ 在餐桌上，請(qǐng)注意以下 三多、兩少” 咼血壓患者不僅易出現(xiàn)冠心病，還有可能引起咼血壓心臟病。長(zhǎng)期咼血壓可引

7、 起左 心室肥厚，增加心肌梗塞和 心臟猝死的發(fā)生率，所以高血壓患者更應(yīng)注意 保護(hù)心臟。為此，應(yīng)做到。 洋蔥：具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟 的朋 友”。豆類(lèi)：豆類(lèi)食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘 滯 性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來(lái)，隨時(shí)可做各種菜， 如煮 豆、炒豆、豆湯等。經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。小編語(yǔ)：豆類(lèi)，是很好的中藥藥材，如綠豆 扁豆赤小豆 刀豆 茄子：它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過(guò)多的膽固醇裹在一 起帶出體飲茶可護(hù) 心 冠心病人的治療用藥及日常護(hù)理應(yīng)遵醫(yī)囑，并注意結(jié)合病情，有針對(duì)

8、性地選用 活血 止痛、補(bǔ)心養(yǎng)心、安神鎮(zhèn)靜類(lèi)的中藥。自己配制藥茶，經(jīng)常服用，簡(jiǎn)便易 行，可緩 解癥狀，更無(wú)副作用，對(duì)心血管也能起到良好的保健作用。三七花參茶取三七花、參三七各 3 克，沸水沖泡，溫浸片刻，頻飲代茶。經(jīng)藥 理分 析發(fā)現(xiàn)，參三七有活血祛瘀止痛功效，對(duì)冠心病者能起到擴(kuò)張 冠狀動(dòng)脈、 增加冠 狀動(dòng)脈血流量、減少心肌耗氧量的作用。麥冬生地茶 以麥冬、生地各 30 克，水煎代茶飲服，不僅有明顯的清熱 養(yǎng)陰生 津 作用，而且具有益精陰、補(bǔ)氣和養(yǎng)心功效。另外也有助于改善心肌營(yíng)養(yǎng)，提 高心肌 耐缺氧能力。藥理實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，口服 麥冬煎劑能緩解心絞痛及胸悶等癥 狀，麥冬所 含氨基酸及糖類(lèi)化合物有明顯的增

9、強(qiáng)心肌耐缺氧作用。地骨丹皮茶 取地骨皮 10克，牡丹皮 3 克，沸水沖泡，燜約 15分鐘飲用，丹皮 止 痛鎮(zhèn)靜，地骨皮有降血壓作用。服用此茶能清腦寧心，主治頭暈?zāi)垦！⑿貝?心悸， 對(duì)防治高血脂、高血壓、冠心病等疾患亦有功效。心胸窒悶、紅花檀香茶 由紅花 5克、檀香 5克、綠茶 1 克、赤砂糖 25 克組成。紅花活血 祛 瘀，檀香理氣止痛，綠茶可消食化痰，而 赤砂糖配伍諸藥，則有活血的功 效。該 茶劑性味偏于甘溫，具有較好的活血化瘀止痛作用，可緩解冠心病患者 隱痛等癥狀 菖蒲酸梅茶 以九節(jié)菖蒲 3 克、酸梅肉 5 枚、大棗肉 5 枚、赤砂糖加水煎湯而 成。 菖蒲舒心氣、暢心神，有擴(kuò)張冠狀血管的作

10、用。本茶劑對(duì) 心氣虛弱、心血 不足的 驚恐、心悸、失眠、健忘、不思飲食等癥效果尤佳，亦適宜于冠心病及 其疑似患者 服用。黏稠性纖維、植物性蛋白、植物固醇、堅(jiān)果等四類(lèi)食物，是 護(hù)心食物” 在日常食物中，黏稠性食物的代表是燕麥、茄子及 日本料理常見(jiàn)的秋葵，植物 性 蛋白以豆制品為代表，植物固醇存在于許多植物油及堅(jiān)果中，某些人工特制 的植物 奶油富含植物固醇，至于堅(jiān)果，則以 甜杏仁 （市售的杏仁漿所使用的是 苦 杏仁） 為代表，不要加鹽，這類(lèi)食物含 不飽和脂肪酸。研究人員強(qiáng)調(diào)，在對(duì)心臟有益的食物中，核桃排在首位。對(duì)心臟有益的食物有 ： 全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 水果類(lèi)： 蘋(píng)果富含

11、纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減 肥香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處 櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康 黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的 3 倍多，對(duì)心臟健康有幫 助2鵝肉和鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對(duì)心臟有好處，尤其是老人不妨適當(dāng)多吃點(diǎn)。雞肉是公認(rèn)的 蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”，老人、孩子更要及時(shí)補(bǔ)充。吃過(guò)肉記得喝鮮湯，最優(yōu)質(zhì)的湯非雞湯莫屬，特別是 母雞湯，還有防治感冒、 支 氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現(xiàn)在喝效果更好。3內(nèi)臟與飲食 中醫(yī)認(rèn)為，人的五臟六腑各司其職，控制影響人的健康。人的記憶、思維等活 動(dòng)隸 屬五臟所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，腎藏志。各種神志活 動(dòng)都依賴(lài)影響臟腑精氣的濡養(yǎng)。而人射入的特定食物又會(huì)對(duì)內(nèi)臟有正面或者負(fù)面的 五臟包括心，肝，脾，肺，腎 心臟是人體生命活動(dòng)的主宰。心臟主陽(yáng)氣，主血脈，主心智。素食可以防止心 血管 疾病。黃豆和豆制品如豆腐有利于心臟健康。魚(yú)類(lèi)（脂肪酸）。魚(yú)類(lèi)最好 與含抗氧 化劑的食物同吃（大蒜等）。適量飲用紅酒有利于