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文檔簡介

1、1 公司簡介安徽省驛達高速公路服務區(qū)經營管理有限公司于2005年11月注冊成立,注冊資本5000萬元,是安徽省高速公路控股集團有限公司的全資子公司,是經集團公司授權在所轄高速公路沿線提供餐飲、便利店、住宿等服務的高速公路服務區(qū)專業(yè)化經營管理公司。目前,公司經營管理41對服務區(qū),員工1500人,分布于合寧、合巢蕪、高界、合徐、合安、連霍公路安徽段、宣廣祠、寧連高速安徽段、沿江、合淮阜、安景、馬蕪、六潛、績黃高速等多條國道主干線和區(qū)域干線高速公路,服務網(wǎng)絡覆蓋全省。驛達公司自成立以來,秉承“以人為本,誠信服務,構建和諧服務區(qū)”的經營理念,不斷優(yōu)化經營管理,追求卓越品質。公司始終堅持特色化經營、規(guī)范

2、化管理、人文化服務、市場化運作,把“一切為了司乘人員,一切服務司乘人員,一切方便司乘人員”的服務理念融入到每一細微之處;堅持以顧客需求為導向、以高速公路為依托、以服務區(qū)為平臺,用一流的服務、一流的管理為廣大司乘人員提供優(yōu)質高效的服務?!奥猛疽徽?,驛達相伴”。驛達公司將繼續(xù)實踐科學發(fā)展觀,按照“立足服務、面向社會、開拓市場、做大做強”的十六字方針,實施精細化管理,力爭為廣大司乘人員提供更加專業(yè)、細致的服務,不斷提升驛達品牌價值,豐富企業(yè)內涵, 為展示安徽高速公路良好形象,服務安徽崛起,做出新的更大貢獻。1.2公司組織結構2 公司文化微笑服務是驛達公司對員工的基本要求,微笑服務是社會效益的重要體現(xiàn)

3、,是驛達公司生存之所在,用微笑服務提高綜合服務質量,帶動企業(yè)效益提升,保持微笑服務工作常態(tài)化至關重要。針對微笑服務工作開展的情況,公司制定了微笑服務的基本要求:一是要抓好微笑服務先進典型的選樹培養(yǎng)工作,廣泛選拔、嚴格把關,選樹一批工作積極性高、有思路、能務實創(chuàng)新的典型員工。二是采用多種形式,利用公司網(wǎng)站、簡報、宣傳欄等不同平臺,加強對先進典型的宣傳,弘揚先進事跡,營造人人爭做典型的良好氛圍。三是對“微笑服務之星”的獎勵發(fā)放常態(tài)化,提升優(yōu)秀員工待遇。逐步設立“微笑服務專員”,專管所在服務區(qū)或所在路段微笑服務工作。公司便利店、餐飲部主管要發(fā)揮作用,帶領員工做好微笑服務工作。以點到面,將優(yōu)秀員工向重

4、點打造的服務區(qū)集中。四要修訂完善相關制度,開展豐富多彩活動。對公司微笑服務督導考核規(guī)定、微笑服務工作先進評選辦法和公司微笑服務“四個一”標準流程等制度進行完善、修訂和創(chuàng)新,確保相關制度更加科學、完善、實用。充分利用“五小工程”,組織開展拓展訓練和形式多樣的微笑服務主題活動,提高員工綜合素質,豐富員工精神文化生活。五要加快公司內訓師隊伍建設。從服務區(qū)微笑服務之星隊伍和管理人員隊伍中選拔優(yōu)秀微笑服務內訓師,聘請專業(yè)講師進行規(guī)范培訓,提升內訓師隊伍整體素質和專業(yè)水平,使內訓師隊伍日益規(guī)范化不論是哪家合作單位,在合作之前,服務區(qū)都會按照公司的統(tǒng)一要求,重點介紹安徽高速系統(tǒng)的微笑服務工作,明確提出微笑服

5、務工作方面的標準,將此為合作的前提。合同文本寫入微笑服務,明確違約責任,將微笑服務工作上升到“法”的層面,為管理微笑服務工作提供有力依據(jù)。在經營管理中,服務區(qū)將合作單位現(xiàn)場負責人納入微笑服務領導小組,強化合作單位主人翁角色,定期組織召開工作會議,研究安排微笑服務工作,提高合作單位參與程度,統(tǒng)一思想、群策群力。公司提出構建“驛家”文化,在對合作單位方面,有“真誠、包容、關心、互助”四個關鍵詞。服務區(qū)主動服務,積極幫助他們協(xié)調周邊關系,解決經營管理工作中遇到的困難。合作單位對當?shù)夭皇煜?,在營業(yè)執(zhí)照辦理過程中,服務區(qū)幫助他們集中統(tǒng)一辦理,省去了很多麻煩。在員工的工資方面,服務區(qū)集中各單位協(xié)商,盡量統(tǒng)

6、一員工工資標準,統(tǒng)籌員工福利,穩(wěn)定員工隊伍,增強合作單位員工的歸屬感。服務區(qū)還組織各單位員工一起開展各類文體活動,豐富業(yè)余生活,增進員工間的了解。每天早晨9點,各單位員工集中培訓,由微笑服務之星帶領大家一起學習微笑服務流程。堅持不斷的培訓,有效提升了員工的實際操作水平。服務區(qū)還與收費所建立微笑服務伙伴關系,定期組織員工到收費道口參觀學習,開闊視野,拓展能力。在這種氛圍下,合作單位越來越關注微笑服務工作,其中餐飲合作單位專門設立了微笑服務引導崗,安排專人專職說唱文明用語,引導司乘人員有序就餐,強化了微笑服務的直觀效果。對于微笑服務后進員工,服務區(qū)組織崗位交流,安排到餐廳微笑服務引導崗位共同當班。

7、3 公司發(fā)展計劃3.1 “透明廚房”計劃 “透明廚房”計劃為了讓消費者吃的放心公司開啟透明廚房計劃。為此3月15日,數(shù)名司乘人員代表在君王服務區(qū)工作人員的帶領下,走近君王服務區(qū)后廚,參觀了餐廳食品加工制作區(qū)域。 因為與自身利益息息相關,司乘人員在參觀時不僅認真,而且“挑剔”。在工作人員的陪同下,他們參觀了食品原材料存放區(qū)域、菜架,觀看廚師烹煮菜品過程,不僅詳細詢問菜品制作過程、蔬菜肉類保質期限、餐飲具甚至砧板的消毒方式,甚至仔細檢查食用油和大米面粉的品牌,詢問采購渠道。一位參觀人員說,“現(xiàn)在的食品安全問題太多了,以前在外吃飯總有些擔心,現(xiàn)在看到了米、油等進貨發(fā)票,還能看到廚師炒菜的過程,吃著就

8、放心了。不是每年到“3·15”才關注消費者權益,對于餐飲服務食品安全而言,應該“天天3·15”。 君王服務區(qū)負責人說,打造“透明廚房”,定期組織司乘人員參觀,監(jiān)督餐飲食品原材料加工、制作、銷售的整個流程,這樣的活動已經有一段時間了。打造“透明廚房”是對自身食品品質自信的體現(xiàn),讓司乘人員可以放心的享用美食,通過他們的間接傳播,也能為服務區(qū)餐飲質量形成積極、正面的宣傳與推廣。3.2 維修協(xié)議單讓汽修透明化 先簽訂車輛維修協(xié)議單,達成一致后再進行維修,從12月份開始,驛達公司服務區(qū)全面實施這一措施,讓顧客在維修時有筆“明白賬”。這是驛達公司服務區(qū)汽修“明碼實價”的一項新舉措。公司制作統(tǒng)一的車輛維修協(xié)議單發(fā)放給各服務區(qū)汽修廠,顧客在維修前簽訂協(xié)議,每份協(xié)議都有編號,一式三聯(lián),顧客、汽修廠和服務區(qū)各留一份,讓顧客獲知維修內容和價格明細,明明白白維修。完善服務環(huán)境

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