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文檔簡介
1、酒店開業(yè)慶典宣傳策劃一、酒店開業(yè)慶典宣傳簡析酒店開業(yè)直接面對的就是消費者,如果你不做好宣傳,根本就沒有人知道有酒店新開張,根本就不會來這里消費。酒店開業(yè)了,在哪里開?你的酒店的娛樂結構如何都需要在宣傳。在宣傳中可以把酒店中的西餐、影院、康樂進行宣傳,將盡量采取簡明、快捷而有效的方式進行,以爭取在短期內為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費者;二、酒店開業(yè)慶典宣傳主旨廣州活動策劃公司宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象,以此喚起消費者的消費欲,并望從同業(yè)中爭取到客戶。宣傳的活動會由廣州活動執(zhí)行公司協(xié)助進行。三、酒店開業(yè)慶典宣傳措施為了能使酒店在開業(yè)前期短時間內迅速打響知名度使
2、酒店在本地區(qū)娛樂行業(yè)中標樹一幟,會制定以下快速宣傳方案:1、手機短信廣告現(xiàn)在基本上人人都有手機,通過手機平臺的方式,進行全面覆蓋的宣傳。這種手機短信宣傳方式廣州新品發(fā)布會策劃公司曾經也做過,當有新品發(fā)布的時候,通過手機短信平臺對所有的會員進行宣傳,效果很好。2、廣告標語開業(yè)慶典的廣告標語是直觀有效的宣傳工具,具有費用低廉的特點,適用于片區(qū)性的宣傳,試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌,懸掛于各銷售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段 ;高速公路口,高速公路加油站等位置。像廣州周年慶策劃公司搞周年慶活動的時候,會在公司門口打上多少周年慶典的宣傳廣告標語。3、酒店開業(yè)慶典宣傳單張1 / 9宣傳單張將會有工作人員在
3、街頭派發(fā),宣傳單張要包含以下內容:酒店文化,設施介紹;酒店形象代、酒店試業(yè)期間之營銷活動內容等等。四、廣州慶典公司宣傳活動通過大型的慶典活動,可以擴大酒店的消費影響力,匯聚人氣,引起群眾關注度。例如可以通過一場現(xiàn)場演出,歌唱表演能夠快速的聚集人氣。2 / 9酒店開業(yè)慶典宣傳策劃與酒店開業(yè)籌備計劃書酒店開業(yè)籌備計劃書一,籌備管理a,前期規(guī)劃1,酒店前期運作計劃書2,酒店前期運營管理3,前期工作備忘錄b,物品籌備1,各部門、區(qū)域的物品籌備2,采購物品規(guī)格價格明細單3,各物品的供應商的敲定酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料4,采購概況明細上報5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店
4、管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品c,開業(yè)籌備1,試營業(yè)時各項籌備2,開張時各項籌備3,各部門開業(yè)籌備4,酒店產品價格的前期議定d,設備設施1,設備設施的安裝管理2,設備設施的前期調試3,設備設施責任制到位e,裝飾裝修1,酒店外圍裝修裝潢工程2,酒店內部裝修裝潢工程3 / 9酒店開業(yè)慶典宣傳策劃與酒店開業(yè)籌備計劃書3,各區(qū)域的效果圖f,部門配備1,前期酒店大部門的配制2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部3,部門前期協(xié)調工作計劃4,前期部門體制監(jiān)督運行二,人力資源a,員工手冊1,酒店的員工手冊2,各
5、部門規(guī)章制度3,員工的崗位職責4,崗位工作流程制定b,員工培訓1,部門經理前期培訓計劃2,餐飲部培訓3,房務部培訓4,后勤部門培訓c,員工招聘1,按部門要求招聘2,后勤員工招聘d,績效考核1,初級員工的考核2,培訓后的員工考核3,酒店試營業(yè)時的考核4,階段員工品行考核5,前期人工成本預算與控制6,員工崗位工資的擬定4 / 9酒店開業(yè)慶典宣傳策劃與酒店開業(yè)籌備計劃書7,酒店各部門獎懲制度三,工程管理a,弱電管理1,各區(qū)域的弱電管理2,部門電源開關節(jié)能管理3,消防區(qū)域管理4,水、電、氣的相關管理b,工程改造1,前期、二期的改造工程2,具體項目的落實、跟蹤c,設備管理1,酒店各部門大型設備管理2,設
6、備設施的維護保養(yǎng)四,餐飲管理a,餐廳管理1,部門配制2,部門協(xié)調配合工作3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定4,崗位時間表的制定5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴6,服務質量的控制與提升7,服務技巧的實施與推廣8,與其他部門協(xié)調合作9,物耗的成本控制10,人力資源成本控制11,其他服務的制定12,反饋系統(tǒng)的建立5 / 9酒店開業(yè)慶典宣傳策劃與酒店開業(yè)籌備計劃書b,廚房管理1,菜單的制定2,產品的定價3,廚房出品質量、樣式、菜式4,菜品培訓、資源共享5,廚房部門制度、崗位工作流程6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制c,部門協(xié)調1,與酒店其他部門所有協(xié)調配合工作2,
7、部門協(xié)調備忘錄3,部門協(xié)調原則d,員工崗位培訓1,餐廳部員工培訓工作包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結構3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓4,培訓后進行前期考核5,建立考核制度五,房務管理a,接待b,客房c,洗衣房d,商務中心e,總機f,大堂六,財務管理a, 收銀6 / 9酒店開業(yè)慶典宣傳策劃與酒店開業(yè)籌備計劃書1, 收銀員的崗位職責和工作流程2,收銀員與財務的協(xié)調配合工作和原則b,招投標b,物品采購1,各部門的物品采購明細清單2,價格的審核與相關控制c, 成本管理1, 酒店前期運作成本預算、控
8、制、管理2,d, 倉庫管理1, 庫房的物品日常管理2, 進、出庫的相關管理3, 領料相關操作程序4, 倉庫管理員的崗位職責5,月存、日進、檢驗的相關管理七,日常管理a,總經理b,部門經理c,后勤經理八,酒店品牌a,發(fā)展趨勢b,知名度c,酒店文化塑造與提升九,營銷管理a,市場調研1,產業(yè)環(huán)境:a,商業(yè)繁盛情況7 / 9酒店開業(yè)慶典宣傳策劃與酒店開業(yè)籌備計劃書b,商業(yè)化的趨勢與潛力c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策d,當?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況2,社會環(huán)境a,當?shù)仫L俗習慣b,歷史文化c,飲食文化3,當?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調研b,營銷戰(zhàn)略1,前期營業(yè)策劃2,酒店產品定價3,部門營銷計劃書4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書及相關戰(zhàn)略e, 營銷管理1, 營銷市場分配2, 營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程3,d,營銷趨勢f, 促銷方案
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