工廠6S管理手冊(共17頁)

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上四川白家食品有限公司生產營運中心北京工廠6S管理手冊編制：何友鵬審核：批準： 發(fā)布日期： 年 月 日執(zhí)行日期： 年 月 日前 言1955年，日本企業(yè)針對工作場所提出了整理、整頓2個S。后來因管理的需求和標準的提升，才陸續(xù)增加到5個S，從而形成目前廣泛推行的5S，也使其重點由環(huán)境質量擴充至人的行動品質，在安全、衛(wèi)生、效率、品質及成本方面得到較大的改善。目前不斷有人提出6S、7S、8S，但其真諦是一致的，只是不同的企業(yè)，有不同的強調重點。目前白家公司推行的是6S管理。為了更好地推行6S管理，提高工廠的管理水平和工作效率。北京工廠結合6S管理制度以及相關的手冊來制定本手冊。

2、 制定人：何友鵬 2008年2月20日 目錄第一章 6S管理活動的組織和職責一、組織機構：北京工廠6s組長：何友鵬清掃專員：李奇北京工廠6s秘書長：郭三忠整理專員：尹異飛整頓專員：王德虎檢查專員：郭三忠、徐志鴻宣傳專員：鐘家文二、職責：1、組長：何友鵬 A、組織6s機構；B、制定6s目標；C、提供6s開展資源；D、監(jiān)督6s活動方向與進度。2、秘書長：郭三忠A、負責按照總公司6s目標制定實施措施與實施計劃；B、負責6s活動，按照總公司一體化的管理；C、組織各個部門進行檢查、評比、獎懲；D、向組長匯報執(zhí)行情況。3、檢查組：A、按照生產現(xiàn)場6s制度對各個部門進行6s檢查；B、按照6s推行方案提報檢查

3、結果。4、北京工廠推委組職責：A、結合北京工廠的行動目標，有效的宣傳6S執(zhí)行的目的；B、對工廠內的工作區(qū)域進行6s責任劃分；C、監(jiān)督本工廠物品擺放，使之符合6s要求；D、幫助各個部門解決活動中的困難點；E、分析和改善活動中的問題；F、督促部屬的清掃點檢工作；G、檢查員工服裝儀容，行為規(guī)范；H、上班之后點名與服裝儀容清查，下班之前安全檢查與巡視；I、作好各種安全監(jiān)督記錄。三、區(qū)域劃分及責任人：1、辦公室、食堂、宿舍以及廠區(qū)。責任人：郭三忠。2、包裝車間、調味品車間以及更衣室。責任人：王德虎。3、化驗室、車間辦公司室以及粉餅車間。責任人：李奇。4、倉庫以及上下貨場所。責任人，尹異飛。第二章 6S要

4、求參照標準第一節(jié) 生產現(xiàn)場標準一 劃區(qū)1 通道（1） 通道線寬度：主通道線寬10cm，次通道線寬57cm；（2） 通道寬度（參考）： a 單車道：車寬+50cm； b 雙車道：車寬*2+90cm； c 人行道100cm。2 物料，設備（1） 物料區(qū)域：原材料區(qū)，半成品區(qū)，成品區(qū)，合格品區(qū)，不良品區(qū)，廢料（物）回收區(qū)，工具存放區(qū)等；（2） 設備區(qū)域a 可移動的設備需劃線定位；b 不可移動的設備可以不劃線定位；c 配電柜（箱），酸，堿，氣瓶，然油等危險物必須劃線定位。二 標識（另外設計）三 通道1 通道應當有明顯的標識；2 通道內無雜物，如紙屑，塑料袋等；3 物品擺放不得占用通道；4 通道必須時刻

5、保持干凈。四 地面1 地面上無灰塵，紙屑，塑料袋等雜物；2 成品，半成品，原材料不得掉在地上；3 地面上無油污，油漬及污垢；4 地面無大量積水。五 設備1 設備名稱標識清楚（如草酸鈷反應釜應標識為“草酸鈷反應釜”）；2 設備上不可有原材料，半成品，成品；3 無灰塵，紙屑等與工作無關的物品；4 設備必須保持清潔，明亮，無破損現(xiàn)象，隨時處于易使狀態(tài)；5 操作及保養(yǎng)事項應貼于設備旁或崗位上。六 物料放置1 應分類分區(qū)放置，同一區(qū)域內不得同時出現(xiàn)兩種或兩種以上不同的物料；2 物料與標識，區(qū)域一致；3 應放在區(qū)域線內，且不得壓線，不得超高；4 應按一定順序擺放，堆疊；5 物料放置應與通道線或區(qū)域線平行一

6、致，大致成直角；6 放置區(qū)域應標識清楚（如草酸鈷放置區(qū)應標識為“草酸鈷放置區(qū)”，而不應標識為“物料周轉區(qū)”）；7 硫酸鎳，氯化鈷，草酸鈷，草酸鎳，碳酸鎳，碳酸鈷的放置均要加桶蓋，不得露放于空氣中，以防污染；8 鈷粉，鎳粉應按要求充入氮氣并密封保存；9 原材料，成品及半成品不得直接放在地上；10.合格品與不合格品必須分開放置。七 記錄桌，椅，工柜1 桌面清潔，記錄本擺放有序；2 桌面無與工作無關的物品；3 柜子里面無與工作無關的物品；4 柜子里物品擺放整齊，干凈；5 桌，椅，工柜擺放整齊且周圍干凈；八 防護用品1 防護用品主要指手套，鞋，口罩，眼罩等；2 手套，口罩，眼罩應當放在操作臺或崗位上；

7、3 鞋應當放在鞋柜或指定位置；4 工衣不得在車間里隨便掛，晾等放置。九 衛(wèi)生工具應放在指定位置，平放，放均可。十 墻壁，天花板，門窗1 無與工作無關的懸掛物；2 無破損脫落現(xiàn)象；3 無灰塵，蜘蛛網，鞋印，手印等；4 無過時老舊的標語，墻報，作業(yè)指導書及標示牌。十一 配線、配管1 電線，水管安裝整齊有序且固定好，不應有零亂，雜亂現(xiàn)象；2 電線無裸露；水管無漏水，漏料現(xiàn)象；3 配電柜，配電箱周圍應設置區(qū)域線且不得放置物品；4 配電柜，配電箱旁應備有消防解救措施。十二 危險物品主要指酸，堿，易燃，易爆品。1 必須遠離工作場所（操作區(qū)域）放置；2 有“危險”，“注意”警示標志；3 有緊急的解救措施，如

8、在酸/堿旁邊安裝自來水；4 在周圍加防護欄或隔柵；5 有詳細的操作或急救說明書。十三 工藝，質量記錄1 記錄本應保持干凈，不亂寫亂畫；2 按照表格要求認真填寫；3 字體工整，清潔，無連筆現(xiàn)象；4 表格記錄齊全完整；5 交接班必須有簽字，在班內遺留未解決的問題應在記錄上說明向下一班次交待清楚；6 記錄本應保存好，不應有污垢，折角，破損現(xiàn)象。十四 制度執(zhí)行1 凡公司頒布的制度，通知，指示應張貼在墻上且每個人都要認真領會執(zhí)行；2 部門與部門之間，工人與工人之間應密切配合，必須遵守物質利益原則，即個人服從局部，局部服從整體。所有的工作必須從公司的全局利益出發(fā)；3 部門之間，員工之間應保證到無投訴。十五

9、 工作素養(yǎng)1 衣服不臟亂，穿著整潔；2 鈕扣需扣好，廠牌應掛于胸前，鞋帶要系好，不得拖后跟；3 男性不留長發(fā)，以不差耳為限，注意修邊幅；4 上班必須著工裝；5 不講粗話，臟話。不隨地吐痰，不亂扔垃圾；6 工作認真負責；7 每班應有簽到記錄，無遲到，早退，曠工；8 工作中不得有打鬧，嘻戲，看書，看報，聊天，打瞌睡，呆坐；9 工人在工作中除特殊情況外一律不得串崗，脫崗。十六 車間應根據(jù)實際情況制作一塊看板，采取目視化管理。十七 部門內應定期舉行早會，重點傳達公司精神，檢查工人隊伍的服裝，儀容，儀表，改善工人的精神面貌。十八 部門內應設定清潔日，每日上下班都應作好清理打掃工作。全面貫徹落實6S，使6

10、S從“形式化 行事化 習慣化”轉變，逐步從物的管理轉換到從人的管理上來，提高人的品質，為公司的發(fā)展打下堅實的基礎。第二節(jié) 辦公室標準一、文件夾 1、所有文件應分類分夾管理，每一類文件應附有文件登錄表，格式可根據(jù)其性質、用途自行設計，有明確的文件標識以便于索引查詢，做到能夠在最短時間內查詢到所需文件。 2、采取形跡管理法，便于隨時了解文件的動向，固定文件的放置順序。二、資料柜、文件柜 1、資料柜上應有明確的標識，標識上明確注明所放物品類別，責任人。 2、資料柜里面公私物品分類堆放，物品擺放整齊，干凈有序。三、辦公桌 1、辦公桌面無多余的物品（工作所需物品除外），桌面干凈整齊，水杯、名片盒、文件等

11、統(tǒng)一放到指定位置。 2、電腦應與辦公桌正面成45O角放置，主機應放到辦公桌下面。 3、辦公桌下面物品不能堆放太多，更不能堆放私人物品，隨時保持辦公桌下面清潔衛(wèi)生。 4、電腦、電話用電纜、電線應根據(jù)其性質進行分類固定。四、電腦管理 1、應保持干凈，衛(wèi)生。2、電腦資料應按照類別進行隨時整理，多余過時無用的資料及時刪除過濾。對重要資料要及時用軟盤或優(yōu)盤備份存檔，以防病毒入侵使電腦資料被破壞。3、開機等待時間不得超過10秒。4、屏幕保護色為藍色。5、應用軟件使用規(guī)定：A、通用軟件，所有電腦只能安裝WORLD,EXCEL,殺毒軟件；B、專業(yè)軟件，各部門根據(jù)其業(yè)務性質可使用其他軟件，但必須要經專業(yè)人士安裝

12、認可，并在行政中心將其存檔備案，以備考核查詢。C、所有娛樂性（如QQ聊天，騰訊TT,騰訊TM,紙牌，撲克等娛樂游戲）軟件不得安裝到電腦上，上班時間更不得玩游戲、搞娛樂。6、辦公室用電腦應盡量使用同一種規(guī)格、型號，不得將不同顏色不同規(guī)格、型號的電腦進行混用。 五、電話管理1、電話要保持干凈衛(wèi)生，辦公室內電話的規(guī)格型號應統(tǒng)一。2、隨時保持通話狀態(tài)，不可出現(xiàn)故障、斷線等情況。3、要放在左邊，并按規(guī)定放在指定位置。4、電話號碼薄放在電話正對面。第三節(jié) 員工禮儀標準一、生活禮儀1、職員必須儀表端莊、整潔。具體要求為：（1）頭發(fā)：頭發(fā)要經常清洗，梳理整齊，男性員工頭發(fā)不宜太長。（2）指甲：指甲不能太長，應

13、經常注意修剪。女性職員涂指甲油盡量用淡色。（3）胡子：胡子不能太長，應經常修剪。（4）女性職員化妝不能濃妝艷抹，不宜使用氣味刺激的香水。（5）上班前不能喝酒或吃有異味的食品。2、工作的服裝應清潔、整齊。具體要求為：（1）襯衫：襯衫的領子與袖口不能臟污。（2）領帶：領帶要與西裝、襯衫顏色相配，領帶不得骯臟或歪斜松馳。（3）鞋子應保持清潔，不得穿帶鞋掌的鞋子。（4） 女性職員要保持服裝淡雅得體。（5）工作時不宜穿過分臃腫的服裝。3、在公司內職員應保持優(yōu)雅的姿勢和動作。具體要求是：（1）站姿：兩腳跟著地，腳尖分開成45，腰背挺直，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你的面孔。兩臂自然，不聳肩，身體重心在兩腳

14、中間。在上級面前，不得把手交叉抱在胸前。（2）坐姿：坐下后，應盡量坐端正，把雙腿平放好，不得把腿向前向后伸，或俯視前方。要移動椅子的位置時，應先把椅子放在應放的地方，然后再坐。（3）公司內同事相遇應點頭行禮表示致意。（4）握手時同性間應先向地位低的或年紀輕的，異性間應先向男方伸手。（5）出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門三聲，聽到應答再進。進入后，回手關門，不能大力，粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看準時機。而且要說：“對不起，打斷你們的談話。（6）遞交物件時，如遞文件等，要把正面，文字對著對方的方向遞上去，如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對

15、方容易接著；至于刀子或剪刀等利器，應把刀尖向著自己。（7）經過通道、走廊時要放輕腳步。無論在自己公司，還是訪問對方公司，在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話，更不得唱歌或吹哨等。在通道、走廊里遇到上司或對方要禮讓，不能搶行。二、日常工作禮儀1、正確使用公司的物品和設備提高工作效率。2、公司物品不能私自占用。3、未經同意不得隨意翻看同事的文件、資料等。4、借用他人或公司的東西，使用后及時送還或歸放原處。5、工作臺上不能擺放與工作無關的物品。6、及時清理、整理文件，對墨水瓶、印章盒等蓋子使用后及時關閉。7、公司內以職務稱呼上司，同事間以李工、黃生、小文等稱呼，對方間以先生、小姐相稱。8、正確迅速地

16、打/接電話。9、工作時間內一般不得打私人電話。10、接聽電話時，至少在第三鈴響前取下話筒。通話時先問候，并自報公司、部門。對方講述時要留心聽，并記下要點。未聽清時，及時告訴對方，結束時禮貌道別，待對方切斷電話，自己再放話筒。11、通話筒明扼要，不得在電話中聊天。12、對不指名的電話，判斷自己不能處理時，可坦白告訴對方，并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉交前，應先把對方所談內容簡明扼要告訴接聽人。三、會客禮儀1、重要對方來訪（1）、接到重要對方預約，前臺應及時通知行政負責人，了解來訪人身份，來訪人數(shù)、來訪內容并報公司領導審批。（2）、公司領導批準后，行政負責人以文件形式下發(fā)參觀通知書給各相關部門

17、，注明參觀時間、來訪單位、參觀內容、接待標準、特別要求等。（3）、各相關部門根據(jù)接待通知事項積極做好接待配合準備工作（各員工注意自己的形態(tài)舉止，禮貌回答來訪人員的提問，注意分寸，不該講的不要講）。（4）、客人來訪，前臺應馬上起身接待，安排客人就座，端茶送水（如來訪人數(shù)多應立即通知公司相關負責人安排人員幫手）。（5）、行政負責人即時通知相關負責人做好接待工作事宜。2、邀請重要對方來訪（1）、接公司指令邀請重要對方來訪，行政部應發(fā)邀請函，確定客人來訪時間、來訪人數(shù)、來訪身份。（2）、行政負責人以文件形式下發(fā)參觀通知書給各相關部門，注明參觀時間、來訪單位、參觀內容、接待標準、特別要求等。（3）、各相

18、關部門根據(jù)接待通知事項積極做好接待配合準備工作（各員工注意自己的形態(tài)舉止，禮貌回答來訪人員的提問，注意分寸，不該講的不要講）。（4）、客人來訪，前臺應馬上起身接待，安排客人就座，端茶送水（如來訪人數(shù)多應立刻通知行政負責人安排人員幫手）。（5）、行政負責人即時通知相關負責人做好接待工作事宜。3、重要對方臨時來訪（1）、前臺文員馬上起身接待，了解來訪人身份及來訪內容。（2）、由前臺文員安排就座，端茶送水，并請客人稍候。（3）、前臺文員立即通知行政負責人。（4）、行政負責人應馬上通知公司相關負責人做接待工作事宜。4、一般對方來訪（1）、前臺文員馬上起身接待，了解來訪人身份及來訪內容。（2）、由前臺文

19、員安排就座，端茶送水，并請客人稍候。（3）、由前臺通知相關人員做接待工作。（4）、如對方有參觀要求，接待人員必須請示公司領導得到批準后方可參觀。（5）、應按來客先后，不能先接待熟悉對方。（6）、如客人需要就餐，行政部應做好安排事宜。5、有預約的重要對方，要表示歡迎（相關歡迎標語）。6、接待對方的應主動、熱情、大方、微笑服務。7、介紹和被介紹的方法：（1）、無論是何種形式，關系的介紹，應該對介紹負責。（2）、介紹時應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司的關系上，可把本公司的人介紹給別的公司的人。（3）、把一個人介紹給很多人時，應先介紹其中地位最高的

20、或酌情而定。（4）、男女間的介紹，應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給男性。8、名片的接受的保管（1）、名片應遞給長輩或上級。（2）、把自己的名片遞出時，應把文字向著對方，雙手拿著，一邊遞交一邊清楚說出自己的姓名。（3）、接對方名片時，應雙手去接，拿到手后，要馬上看正確記住對方姓名，將名片收起。如遇到姓名有難認的文字，馬上詢問。（4）、對收到的名片妥善保管，以便檢索。四、電話接聽禮儀1左手持聽筒、右手拿筆 大多數(shù)人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉

21、下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給對方帶來不適。 為了消除這種不良現(xiàn)象，應提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與對方溝通的目的。 2電話鈴聲響過兩聲之后接聽電話 在公司內部，很多員工由于擔心處理方式不妥當而得罪對方，從而招致老板的責備，因此，很多人都把電話當作燙手的山芋，抱有能不接電話就盡量不接電話的情緒。實際上，跟對方進行電話溝通的過程也是對員工能力的鍛煉過程。只要養(yǎng)成良好的接聽習慣，接電話并不是一件困難的事情。通常，應該在電話鈴聲響過兩聲之后接聽電話，如果電話鈴聲三響之后仍然無人接聽，對方往往會認為這個公司員工的精神狀態(tài)不佳。 3報出公司或部門名稱 在電話接通之后，接電話

22、者應該先主動向對方問好，并立刻報出本公司或部門的名稱，如：“您好，這里是某某公司”。隨著年齡的增長，很多人的身價會越來越放不下來，拿起電話往往張口就問：“喂，找誰，干嘛？”這是很不禮貌的，應該注意改正，彬彬有禮地向對方問好。 4確定來電者身份姓氏 接下來還需要確定來電者的身份。電話是溝通的命脈，如果接聽者沒有問清楚來電者的身份，在轉接過程中遇到問詢時就難以回答清楚，從而浪費了寶貴的工作時間。在確定來電者身份的過程中，尤其要注意給予對方親切隨和的問候，避免對方不耐煩。 5聽清楚來電目的 了解清楚來電的目的，有利于對該電話采取合適的處理方式。電話的接聽者應該弄清楚以下一些問題：本次來電的目的是什么

23、？是否可以代為轉告？是否一定要指名者親自接聽？是一般性的電話行銷還是電話來往？公司的每個員工都應該積極承擔責任，不要因為不是自己的電話就心不在焉。 6注意聲音和表情 溝通過程中表現(xiàn)出來的禮貌最能體現(xiàn)一個人的基本素養(yǎng)，養(yǎng)成禮貌用語隨時掛在嘴邊的習慣，可以讓對方感到輕松和舒適。因此，接聽電話時要注意聲音和表情。聲音好聽，并且待人親切，會讓對方產生親自來公司拜訪的沖動。不要在接聽電話的過程中暴露出自己的不良心情，也不要因為自己的聲音而把公司的金字招牌踐踏在腳底下。 7保持正確姿勢 接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使對方感受到你的愉悅。 8復誦來電要點 電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個工作的效率更高。例如，應該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對，盡可能地避免錯誤。 9最后道謝 最后的道謝也是基本的禮儀。來者是客，以客為尊，千萬不要因為