第11章運(yùn)營管理概述

1、運(yùn)營管理概述運(yùn)營管理概述n運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)營系統(tǒng) n運(yùn)營管理的過程和組織運(yùn)營管理的過程和組織n先進(jìn)運(yùn)營管理技術(shù)先進(jìn)運(yùn)營管理技術(shù) 生產(chǎn)管理內(nèi)涵的發(fā)展生產(chǎn)管理內(nèi)涵的發(fā)展制造業(yè)制造業(yè)生產(chǎn)過程研究生產(chǎn)過程研究制造業(yè)和服務(wù)性行業(yè)制造業(yè)和服務(wù)性行業(yè)生產(chǎn)過程的研究生產(chǎn)過程的研究生產(chǎn)與生產(chǎn)與運(yùn)作管理運(yùn)作管理生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理運(yùn)作管理的實(shí)質(zhì)n用高效率和有效的方法管理轉(zhuǎn)換過程是各類企業(yè)運(yùn)作經(jīng)理的共同任務(wù)。生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)作轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換過程過程產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)品或服務(wù)能量能量材料材料勞動(dòng)力勞動(dòng)力資本資本信息信息外部外部信息信息對輸入為控制和工藝技術(shù)的反饋信息對輸入為控制和工藝技術(shù)的反饋信息運(yùn)作管理運(yùn)作管理輸入輸入輸出輸出環(huán)環(huán)境境運(yùn)作和

2、環(huán)境的關(guān)系運(yùn)作轉(zhuǎn)換系統(tǒng)運(yùn)作轉(zhuǎn)換系統(tǒng)工程工程市場營銷市場營銷管理信息管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)人力資源人力資源供供應(yīng)應(yīng)商商社會(huì)社會(huì)外部環(huán)境外部環(huán)境顧客顧客政府政府競爭對手競爭對手生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)的例子運(yùn)作輸入輸出銀行大學(xué)制造業(yè)工廠出納員，職員，計(jì)算機(jī)，器材，設(shè)備，能量教師，職員，器材，設(shè)備，能量和知識(shí)設(shè)備，器材，勞動(dòng)，能量，原材料金融服務(wù)（借貸，存款，保管等等）受過教育的學(xué)生，研究，公眾服務(wù)最終產(chǎn)品 運(yùn)營系統(tǒng)n一、運(yùn)營一、運(yùn)營n運(yùn)營是各類社會(huì)組織的基本活動(dòng)，指社運(yùn)營是各類社會(huì)組織的基本活動(dòng)，指社會(huì)組織為實(shí)現(xiàn)自身目標(biāo)，將輸入轉(zhuǎn)換成會(huì)組織為實(shí)現(xiàn)自身目標(biāo)，將輸入轉(zhuǎn)換成輸出而進(jìn)行的一系列活動(dòng)的過程。

3、輸出而進(jìn)行的一系列活動(dòng)的過程。 n對于服務(wù)企業(yè)或其他組織，運(yùn)營指將輸對于服務(wù)企業(yè)或其他組織，運(yùn)營指將輸入資源轉(zhuǎn)換為服務(wù)的活動(dòng)過程。入資源轉(zhuǎn)換為服務(wù)的活動(dòng)過程。 二、運(yùn)營系統(tǒng)二、運(yùn)營系統(tǒng) 運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)營系統(tǒng)環(huán)境約束環(huán)境約束資源支撐資源支撐輸出輸出輸入輸入（原材料、能源、信息）（原材料、能源、信息）（產(chǎn)品、服務(wù)）（產(chǎn)品、服務(wù)）（經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、法律；市場、政府（經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、法律；市場、政府、供貨商、用戶、中間商）、供貨商、用戶、中間商）（人、財(cái)、物、技術(shù)）（人、財(cái)、物、技術(shù)）運(yùn)營系統(tǒng)示意圖運(yùn)營系統(tǒng)示意圖影響運(yùn)營系統(tǒng)，自身不改影響運(yùn)營系統(tǒng)，自身不改變的環(huán)境要素變的環(huán)境要素影影響運(yùn)營系統(tǒng)并響運(yùn)營

4、系統(tǒng)并被轉(zhuǎn)化為輸出的被轉(zhuǎn)化為輸出的環(huán)境要素環(huán)境要素運(yùn)營系統(tǒng)對環(huán)境運(yùn)營系統(tǒng)對環(huán)境的影響的影響輸出反饋調(diào)整輸入控制輸出反饋調(diào)整輸入控制運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)營系統(tǒng)行為行為運(yùn)營系統(tǒng)是由人和設(shè)備設(shè)施構(gòu)成的，包括制造產(chǎn)品所需的廠房、設(shè)備、設(shè)施等硬件系統(tǒng)，員運(yùn)營系統(tǒng)是由人和設(shè)備設(shè)施構(gòu)成的，包括制造產(chǎn)品所需的廠房、設(shè)備、設(shè)施等硬件系統(tǒng)，員工、物料流和技術(shù)與管理的文檔和資料信息流等軟件系統(tǒng)，是能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出工、物料流和技術(shù)與管理的文檔和資料信息流等軟件系統(tǒng)，是能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。的有機(jī)整體。運(yùn)營系統(tǒng)的總體目標(biāo)應(yīng)為高質(zhì)、高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地為客戶提供滿意的產(chǎn)品或服務(wù)。運(yùn)營系統(tǒng)的總體目標(biāo)應(yīng)為

5、高質(zhì)、高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地為客戶提供滿意的產(chǎn)品或服務(wù)。 三、運(yùn)營系統(tǒng)的類型三、運(yùn)營系統(tǒng)的類型 運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)營系統(tǒng)制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)服務(wù)性運(yùn)營服務(wù)性運(yùn)營生產(chǎn)生產(chǎn)流程性生產(chǎn)流程性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)大量生產(chǎn)大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)純勞務(wù)運(yùn)營純勞務(wù)運(yùn)營備貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)一般訂貨型生產(chǎn)一般訂貨型生產(chǎn)定制型生產(chǎn)定制型生產(chǎn)一般勞務(wù)運(yùn)營一般勞務(wù)運(yùn)營顧客參與運(yùn)營顧客參與運(yùn)營顧客不參與運(yùn)營顧客不參與運(yùn)營大量資本密集運(yùn)營大量資本密集運(yùn)營專業(yè)資本密集運(yùn)營專業(yè)資本密集運(yùn)營大量勞務(wù)密集運(yùn)營大量勞務(wù)密集運(yùn)營專業(yè)勞務(wù)密集運(yùn)營專業(yè)勞務(wù)密集運(yùn)營運(yùn)營系統(tǒng)分類運(yùn)營系統(tǒng)分類合成型

6、流程生產(chǎn)合成型流程生產(chǎn)分解型流程生產(chǎn)分解型流程生產(chǎn)運(yùn)營管理的過程與組織運(yùn)營管理的過程與組織 n運(yùn)營管理是指通過計(jì)劃、組織與控制職能運(yùn)營管理是指通過計(jì)劃、組織與控制職能對企業(yè)資源進(jìn)行設(shè)計(jì)、計(jì)劃、控制、維護(hù)對企業(yè)資源進(jìn)行設(shè)計(jì)、計(jì)劃、控制、維護(hù)和改善，產(chǎn)出滿足客戶需求的產(chǎn)品或服務(wù)和改善，產(chǎn)出滿足客戶需求的產(chǎn)品或服務(wù)的過程。的過程。n研究的主要內(nèi)容研究的主要內(nèi)容n運(yùn)營系統(tǒng)的構(gòu)建方案設(shè)計(jì)；運(yùn)營系統(tǒng)的構(gòu)建方案設(shè)計(jì)；n運(yùn)行過程資源組織、計(jì)劃與控制；運(yùn)行過程資源組織、計(jì)劃與控制；n設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)n運(yùn)營系統(tǒng)優(yōu)化改善等。運(yùn)營系統(tǒng)優(yōu)化改善等。 一、生產(chǎn)管理主要研究的問題n生產(chǎn)過程組織生產(chǎn)過程組

7、織，包括生產(chǎn)過程和生產(chǎn)類，包括生產(chǎn)過程和生產(chǎn)類型、生產(chǎn)過程的空間組織和時(shí)間組織、型、生產(chǎn)過程的空間組織和時(shí)間組織、生產(chǎn)方式等；生產(chǎn)方式等；n生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃，包括生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備計(jì)劃、生，包括生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)計(jì)劃等；產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)計(jì)劃等；n生產(chǎn)控制生產(chǎn)控制，主要是生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量控制；，主要是生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量控制；n人人機(jī)機(jī)環(huán)境系統(tǒng)環(huán)境系統(tǒng)，主要是研究人與機(jī)，主要是研究人與機(jī)器、環(huán)境的合理配合，以提高生產(chǎn)率。器、環(huán)境的合理配合，以提高生產(chǎn)率。生產(chǎn)過程的構(gòu)成n生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程n產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作，如產(chǎn)品設(shè)計(jì)

8、、工藝設(shè)計(jì)、定額工作、勞動(dòng)組作，如產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、定額工作、勞動(dòng)組織、設(shè)備布局、新產(chǎn)品鑒定等?？棥⒃O(shè)備布局、新產(chǎn)品鑒定等。n基本生產(chǎn)過程基本生產(chǎn)過程n直接為完成企業(yè)的基本產(chǎn)品所進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)，直接為完成企業(yè)的基本產(chǎn)品所進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)，代表企業(yè)的基本特征和專業(yè)方向。如機(jī)械制造企代表企業(yè)的基本特征和專業(yè)方向。如機(jī)械制造企業(yè)的鑄鍛、加工裝配等。業(yè)的鑄鍛、加工裝配等。n輔助生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程n為保證基本生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行而從事的各種輔助為保證基本生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行而從事的各種輔助性生產(chǎn)活動(dòng)，如機(jī)械制造企業(yè)中的動(dòng)力生產(chǎn)、工具性生產(chǎn)活動(dòng)，如機(jī)械制造企業(yè)中的動(dòng)力生產(chǎn)、工具制造、設(shè)備維修等。制造、設(shè)備維

9、修等。n生產(chǎn)服務(wù)過程生產(chǎn)服務(wù)過程n為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的各種生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)，為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的各種生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)，如原材料、半成品和工具的保管、供應(yīng)、運(yùn)輸、試如原材料、半成品和工具的保管、供應(yīng)、運(yùn)輸、試驗(yàn)與理化檢驗(yàn)，以及包裝運(yùn)輸?shù)取ｒ?yàn)與理化檢驗(yàn)，以及包裝運(yùn)輸?shù)取附屬生產(chǎn)過程附屬生產(chǎn)過程n企業(yè)根據(jù)本身?xiàng)l件和市場需要生產(chǎn)某些非企業(yè)專業(yè)企業(yè)根據(jù)本身?xiàng)l件和市場需要生產(chǎn)某些非企業(yè)專業(yè)方向產(chǎn)品的過程。如機(jī)械廠利用一些邊角余料制造方向產(chǎn)品的過程。如機(jī)械廠利用一些邊角余料制造小五金制品等。小五金制品等。二、生產(chǎn)過程組織與生產(chǎn)方式n連續(xù)型生產(chǎn)：連續(xù)的產(chǎn)品生產(chǎn)，其工藝連續(xù)型生產(chǎn)：連續(xù)的產(chǎn)品生產(chǎn)，其工藝流

10、程往往表現(xiàn)為用化學(xué)的而不是物理的流程往往表現(xiàn)為用化學(xué)的而不是物理的（或機(jī)械的）方法，如許多生化制品的（或機(jī)械的）方法，如許多生化制品的生產(chǎn)。生產(chǎn)。n離散型生產(chǎn)：單個(gè)項(xiàng)目的生產(chǎn)，輸入生離散型生產(chǎn)：單個(gè)項(xiàng)目的生產(chǎn)，輸入生產(chǎn)過程的各個(gè)要素是間斷性投入的。生產(chǎn)過程的各個(gè)要素是間斷性投入的。生產(chǎn)設(shè)備和運(yùn)輸裝置必須適應(yīng)多種產(chǎn)品加產(chǎn)設(shè)備和運(yùn)輸裝置必須適應(yīng)多種產(chǎn)品加工的需要，工序之間要求有一定的在制工的需要，工序之間要求有一定的在制品庫存。品庫存。n大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)大量生產(chǎn)大量生產(chǎn)（1 1）特點(diǎn)：品種少、產(chǎn)量大、專業(yè)化水平高。）特點(diǎn)：品種少、產(chǎn)量大、專業(yè)化水平高。（2

11、2）優(yōu)點(diǎn)：技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量水平高、生產(chǎn)效率高優(yōu)點(diǎn)：技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量水平高、生產(chǎn)效率高 缺點(diǎn)：應(yīng)變能力差，不適應(yīng)市場需求多樣化要求缺點(diǎn)：應(yīng)變能力差，不適應(yīng)市場需求多樣化要求n成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)（1 1）特點(diǎn)：品種較多、產(chǎn)量較少、專業(yè)化程度較低）特點(diǎn)：品種較多、產(chǎn)量較少、專業(yè)化程度較低（2 2）優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)市場需求）優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)市場需求 缺點(diǎn)：設(shè)備有效工作時(shí)間少缺點(diǎn)：設(shè)備有效工作時(shí)間少n單件生產(chǎn)單件生產(chǎn)（1 1）特點(diǎn)：品種繁多、產(chǎn)量極少、專業(yè)化程度不高）特點(diǎn)：品種繁多、產(chǎn)量極少、專業(yè)化程度不高（2 2）優(yōu)點(diǎn)：屬訂貨生產(chǎn)，能滿足市場需求）優(yōu)點(diǎn)：屬訂貨生產(chǎn)，能滿足市場需求 缺點(diǎn)：生產(chǎn)周期長、效率低、要求工人除具

12、有較高缺點(diǎn)：生產(chǎn)周期長、效率低、要求工人除具有較高的技術(shù)水平外，還要掌握范圍廣泛的操作技能的技術(shù)水平外，還要掌握范圍廣泛的操作技能多品種小批量是企業(yè)追求的方式多品種小批量是企業(yè)追求的方式n市場需求要求多樣化、個(gè)性化市場需求要求多樣化、個(gè)性化n產(chǎn)品壽命周期縮短，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步產(chǎn)品壽命周期縮短，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步n競爭的加劇競爭的加劇n日本豐田汽車公司日本豐田汽車公司4 4個(gè)基本車型，個(gè)基本車型，3210032100種型種型號(hào)，平均一種型號(hào)的產(chǎn)量是號(hào)，平均一種型號(hào)的產(chǎn)量是1111輛，最少的是輛，最少的是6 6輛，最多的是輛，最多的是1717輛輛 運(yùn)營管理的組織結(jié)構(gòu)運(yùn)營管理的組織結(jié)構(gòu) 生產(chǎn)經(jīng)理生產(chǎn)計(jì)劃與

13、控制制造質(zhì)量保證工程技術(shù)采購供應(yīng)技術(shù)經(jīng)理總經(jīng)理制造企業(yè)運(yùn)營系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)示意制造企業(yè)運(yùn)營系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)示意運(yùn)營經(jīng)理新設(shè)備更新設(shè)計(jì)航班支持預(yù)定進(jìn)度工程地面運(yùn)動(dòng)交通/銷售經(jīng)理總經(jīng)理維護(hù)飛行運(yùn)動(dòng)靜態(tài)維護(hù)食品和雜貨店航班間的信息溝通航空公司運(yùn)營系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)示意航空公司運(yùn)營系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)示意服務(wù)性企業(yè)運(yùn)營系統(tǒng)先進(jìn)運(yùn)營管理技術(shù)先進(jìn)運(yùn)營管理技術(shù) n生產(chǎn)自動(dòng)化的發(fā)展機(jī)械化階段機(jī)械化階段數(shù)控和計(jì)算機(jī)控制機(jī)數(shù)控和計(jì)算機(jī)控制機(jī)器的點(diǎn)自動(dòng)化器的點(diǎn)自動(dòng)化自動(dòng)化孤島自動(dòng)化孤島點(diǎn)自動(dòng)處理功能擴(kuò)展到處理附屬的和點(diǎn)自動(dòng)處理功能擴(kuò)展到處理附屬的和鄰近的功能，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的出現(xiàn)，鄰近的功能，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的出現(xiàn)，如如MRP、MRP計(jì)算機(jī)一

14、體化生產(chǎn)計(jì)算機(jī)一體化生產(chǎn)1960197019901775一、生產(chǎn)環(huán)境的變化n企業(yè)的外部生產(chǎn)環(huán)境的變化：企業(yè)的外部生產(chǎn)環(huán)境的變化：n高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展導(dǎo)致企業(yè)可能應(yīng)用更多高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展導(dǎo)致企業(yè)可能應(yīng)用更多的新技術(shù)為市場需求服務(wù)；的新技術(shù)為市場需求服務(wù)；n市場由按產(chǎn)供應(yīng)的賣方市場向按需生產(chǎn)的買方市市場由按產(chǎn)供應(yīng)的賣方市場向按需生產(chǎn)的買方市場轉(zhuǎn)變；場轉(zhuǎn)變；n市場需求由以大規(guī)模生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)向以多品種、中市場需求由以大規(guī)模生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)向以多品種、中小批量顧客定制為主；小批量顧客定制為主；n企業(yè)產(chǎn)品的生命周期日益縮短，產(chǎn)品向輕便化、企業(yè)產(chǎn)品的生命周期日益縮短，產(chǎn)品向輕便化、智能化、藝術(shù)化方向發(fā)展。

15、智能化、藝術(shù)化方向發(fā)展。0 5 10 15 20 25行業(yè)化妝品玩具機(jī)床食品藥品50年前現(xiàn)在時(shí)間(年) 產(chǎn)品生命周期的縮短：產(chǎn)品生命周期的縮短：產(chǎn)品的生命周期越來越產(chǎn)品的生命周期越來越短，革新?lián)Q代越來越快（如圖）。短，革新?lián)Q代越來越快（如圖）。AT&T: AT&T: 電話電話2 2年年 1 1年年 HPHP公司：打印機(jī)公司：打印機(jī) 4.5 4.5年年 22 22個(gè)月個(gè)月生產(chǎn)環(huán)境的變化n企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)部組織環(huán)境變化企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)部組織環(huán)境變化n企業(yè)管理體制由企業(yè)管理體制由“經(jīng)理制經(jīng)理制”向向“專家集團(tuán)制專家集團(tuán)制”轉(zhuǎn)變。首轉(zhuǎn)變。首先包括不同層次的管理人才：戰(zhàn)略規(guī)劃層、戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃層、先包括不同層次的管理

16、人才：戰(zhàn)略規(guī)劃層、戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃層、經(jīng)營管理層；其次在管理人才中，經(jīng)營管理層；其次在管理人才中，“軟專家軟專家”與與“硬專硬專家家”結(jié)合；最高層趨于集體領(lǐng)導(dǎo)決策，如董事長辦公室、結(jié)合；最高層趨于集體領(lǐng)導(dǎo)決策，如董事長辦公室、總經(jīng)理委員會(huì)等集體領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)?？偨?jīng)理委員會(huì)等集體領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。n企業(yè)組織結(jié)構(gòu)向柔性結(jié)構(gòu)發(fā)展，小組工作（企業(yè)組織結(jié)構(gòu)向柔性結(jié)構(gòu)發(fā)展，小組工作（Team work）日益盛行。小組工作方式是針對某項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)，日益盛行。小組工作方式是針對某項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)，將有關(guān)人員組成工作小組，共同負(fù)責(zé)完成該工作。在工將有關(guān)人員組成工作小組，共同負(fù)責(zé)完成該工作。在工作過程中，沒有上司、下屬之分，小組共

17、享信息，群策作過程中，沒有上司、下屬之分，小組共享信息，群策群力，共同為達(dá)到既定的工作目標(biāo)而努力。群力，共同為達(dá)到既定的工作目標(biāo)而努力。 二、現(xiàn)代制造技術(shù)的基本內(nèi)容組成部分組成部分 范圍范圍主要內(nèi)容主要內(nèi)容直接組成部分直接應(yīng)用與制造過程的高新技術(shù)CAM（計(jì)算機(jī)輔助制造）, NC, CNC&DNC, IR（工業(yè)機(jī)器人）制造支撐設(shè)備用于支持生產(chǎn)活動(dòng)的設(shè)備CPM（計(jì)算機(jī)過程監(jiān)督）, CPC, CAD, CAE, CAPP, MV（機(jī)器視覺）, AGVS（自動(dòng)導(dǎo)向運(yùn)載系統(tǒng)）, AMH（自動(dòng)化物料處理）, MRP（制造資源計(jì)劃）集成系統(tǒng) 直接組成部分與支撐設(shè)備的組合CAD/CAMFMS（柔性制造系統(tǒng)）,

18、CIMS（計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)）先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)根據(jù)先進(jìn)的管理哲理發(fā)展起來的管理技術(shù)JIT（準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)） GT（成組技術(shù)）三、先進(jìn)運(yùn)營管理技術(shù)三、先進(jìn)運(yùn)營管理技術(shù)n敏捷制造（敏捷制造（Agile ManufacturingAgile Manufacturing，AMAM）n計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（Computer Computer Integrated Manufacturing SystemIntegrated Manufacturing System，CIMSCIMS） n客戶關(guān)系管理（客戶關(guān)系管理（Customer Relationship Customer Relati

19、onship managementmanagement，CRMCRM） n供應(yīng)鏈管理（供應(yīng)鏈管理（Supply Chain ManagementSupply Chain Management，SCMSCM）n MRP,MRP MRP,MRP,ERP,JIT,ERP,JIT1 1、敏捷制造（、敏捷制造（Agile ManufacturingAgile Manufacturing，AMAM）n2020世紀(jì)世紀(jì)8080年代，美國為改變其制造業(yè)優(yōu)勢年代，美國為改變其制造業(yè)優(yōu)勢不斷喪失的局面，重新奪回制造業(yè)優(yōu)勢，不斷喪失的局面，重新奪回制造業(yè)優(yōu)勢，由里海大學(xué)和美國通用汽車公司牽頭，組由里海大學(xué)和美國通用

20、汽車公司牽頭，組織百余家公司進(jìn)行大規(guī)模調(diào)研，于織百余家公司進(jìn)行大規(guī)模調(diào)研，于19911991年年首次提出了敏捷制造和虛擬公司的概念。首次提出了敏捷制造和虛擬公司的概念。n敏捷制造的核心是要求每個(gè)企業(yè)全力做好敏捷制造的核心是要求每個(gè)企業(yè)全力做好自己最擅長的那部分工作，把其余部分讓自己最擅長的那部分工作，把其余部分讓給更擅長的企業(yè)去做，通過利益共享來實(shí)給更擅長的企業(yè)去做，通過利益共享來實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。關(guān)鍵是依靠虛擬企業(yè)建立的現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。關(guān)鍵是依靠虛擬企業(yè)建立的一個(gè)動(dòng)態(tài)組合的合作競爭組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)動(dòng)態(tài)組合的合作競爭組織結(jié)構(gòu)。 2、現(xiàn)代制造技術(shù)的核心CIMSnCIMS概念產(chǎn)生于概念產(chǎn)生于1973年，由美

21、國約瑟夫年，由美國約瑟夫哈林哈林頓博士提出。頓博士提出。nCIMSCIMS的核心思想：的核心思想：產(chǎn)品程序從研制到售后服務(wù)是產(chǎn)品程序從研制到售后服務(wù)是不可分割的完整過程，其實(shí)質(zhì)是這個(gè)過程中各種不可分割的完整過程，其實(shí)質(zhì)是這個(gè)過程中各種信息數(shù)據(jù)信息數(shù)據(jù)的生成、處理、傳輸和使用，產(chǎn)品是這的生成、處理、傳輸和使用，產(chǎn)品是這些信息數(shù)據(jù)的最終物質(zhì)的體現(xiàn)。些信息數(shù)據(jù)的最終物質(zhì)的體現(xiàn)。nCIMS的一般結(jié)構(gòu)：由管理信息系統(tǒng)、工程設(shè)計(jì)的一般結(jié)構(gòu)：由管理信息系統(tǒng)、工程設(shè)計(jì)自動(dòng)化系統(tǒng)、制造自動(dòng)化系統(tǒng)、質(zhì)量保證系統(tǒng)等自動(dòng)化系統(tǒng)、制造自動(dòng)化系統(tǒng)、質(zhì)量保證系統(tǒng)等四個(gè)功能分系統(tǒng)以及計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫系四個(gè)功能分系統(tǒng)以及

22、計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)這兩個(gè)支撐分系統(tǒng)組成。統(tǒng)這兩個(gè)支撐分系統(tǒng)組成?，F(xiàn)代制造技術(shù)的核心CIMSn中心概念：中心概念：“集成集成” nCIMS將把企業(yè)外部的信息系統(tǒng)如供應(yīng)商、將把企業(yè)外部的信息系統(tǒng)如供應(yīng)商、銷售、市場信息、顧客信息庫等集成進(jìn)來，銷售、市場信息、顧客信息庫等集成進(jìn)來，形成從市場經(jīng)企業(yè)內(nèi)部各系統(tǒng)直到供應(yīng)商形成從市場經(jīng)企業(yè)內(nèi)部各系統(tǒng)直到供應(yīng)商的大網(wǎng)絡(luò)。的大網(wǎng)絡(luò)。nCIMS只有把它的核心只有把它的核心自動(dòng)化功能部分自動(dòng)化功能部分與企業(yè)內(nèi)部其他非自動(dòng)化系統(tǒng)和企業(yè)外系與企業(yè)內(nèi)部其他非自動(dòng)化系統(tǒng)和企業(yè)外系統(tǒng)順利接口，才能大大提高整個(gè)系統(tǒng)的生統(tǒng)順利接口，才能大大提高整個(gè)系統(tǒng)的生產(chǎn)率和企業(yè)的生

23、產(chǎn)效率。產(chǎn)率和企業(yè)的生產(chǎn)效率。3 3、供應(yīng)鏈管理（、供應(yīng)鏈管理（Supply Chain ManagementSupply Chain Management，SCMSCM） 供應(yīng)/供應(yīng)商制造裝配分銷零售需求/用戶資金流物流或/和服務(wù)流供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商核心企業(yè)用戶用戶的用戶需求源供應(yīng)源需求拉動(dòng)銷售點(diǎn)信息（需求和設(shè)計(jì)）信息流4、MRP與與MRPn閉環(huán)閉環(huán)MRP MRP （Material Requirement Planning ）主旨是：在正確的時(shí)間正確的地點(diǎn)得到正確的主旨是：在正確的時(shí)間正確的地點(diǎn)得到正確的物料資源?？山档蛶齑妫档弯N售價(jià)格。物料資源?？山档蛶齑妫档弯N售價(jià)格。我國我國20

24、032003年年統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)GDP10GDP10萬億元，其中庫存萬億元，其中庫存4 4萬億元，占萬億元，占40%40%（發(fā)達(dá)國家為（發(fā)達(dá)國家為1%1%）。）。nMRPMRP（ Manufacturing Resources Planning ）是在是在MRPMRP的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，將經(jīng)營、財(cái)務(wù)與的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，將經(jīng)營、財(cái)務(wù)與生產(chǎn)管理相結(jié)合，一般分為生產(chǎn)控制（計(jì)劃、生產(chǎn)管理相結(jié)合，一般分為生產(chǎn)控制（計(jì)劃、制造）、物流管理（分銷、采購、庫存管理）、制造）、物流管理（分銷、采購、庫存管理）、財(cái)務(wù)管理（賬務(wù)、成本、資金）三大子系統(tǒng)。財(cái)務(wù)管理（賬務(wù)、成本、資金）三大子系統(tǒng)。nMRPMRP、MRPMRP

25、已是成熟的技術(shù)，有現(xiàn)成的軟件已是成熟的技術(shù)，有現(xiàn)成的軟件 nERPERP（Enterprise Resource Planning）集成了企集成了企業(yè)的經(jīng)營計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、車間計(jì)劃、銷售服業(yè)的經(jīng)營計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、車間計(jì)劃、銷售服務(wù)、物資供應(yīng)管理、庫存管理、財(cái)務(wù)管理、成務(wù)、物資供應(yīng)管理、庫存管理、財(cái)務(wù)管理、成本管理等。本管理等。成功率較低，國外統(tǒng)計(jì)成功率較低，國外統(tǒng)計(jì)20%20%左右成功率。左右成功率。 5 5、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JITJIT）n二戰(zhàn)結(jié)束后，日本為了提高在國際上的競爭地二戰(zhàn)結(jié)束后，日本為了提高在國際上的競爭地位，頻繁的從美國通過購買許可協(xié)議的方式引位，頻繁的從美國通過購買許可

26、協(xié)議的方式引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，避免了大量的研發(fā)經(jīng)費(fèi)和相應(yīng)的進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，避免了大量的研發(fā)經(jīng)費(fèi)和相應(yīng)的開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。他們把最優(yōu)秀的工程師安排在生產(chǎn)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。他們把最優(yōu)秀的工程師安排在生產(chǎn)第一線，而不是放在產(chǎn)品開發(fā)活動(dòng)中。他們遵第一線，而不是放在產(chǎn)品開發(fā)活動(dòng)中。他們遵循的原則是：消除浪費(fèi)和尊重員工。循的原則是：消除浪費(fèi)和尊重員工。n準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式，是日本豐田汽車公司始創(chuàng)于準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式，是日本豐田汽車公司始創(chuàng)于5050年代，經(jīng)過二十幾年的發(fā)展，逐步完善，到年代，經(jīng)過二十幾年的發(fā)展，逐步完善，到7070年代初世界石油危機(jī)之后，充分顯示出它的優(yōu)年代初世界石油危機(jī)之后，充分顯示出它的優(yōu)越性、先進(jìn)性，受到世界各國的重視。

27、越性、先進(jìn)性，受到世界各國的重視。n原因：原因：n首先，日本是一個(gè)島國，自然資源極為短缺，這使首先，日本是一個(gè)島國，自然資源極為短缺，這使其形成了較強(qiáng)的危機(jī)感；其形成了較強(qiáng)的危機(jī)感；n第二，匱乏的土地要養(yǎng)育眾多的人口，只能精細(xì)工第二，匱乏的土地要養(yǎng)育眾多的人口，只能精細(xì)工作，這就造成了日本民族的認(rèn)真、勤儉和勤勞；作，這就造成了日本民族的認(rèn)真、勤儉和勤勞；n第三，集中于中部地區(qū)的高密度人口使其沒有也不第三，集中于中部地區(qū)的高密度人口使其沒有也不可能有像美國那樣的寬敞公路。可能有像美國那樣的寬敞公路。n種種文化原因決定了日本汽車從誕生之日起就是小種種文化原因決定了日本汽車從誕生之日起就是小型化和節(jié)

28、能化。索尼公司前總裁盛田昭夫說：日本型化和節(jié)能化。索尼公司前總裁盛田昭夫說：日本文化是袖珍文化、盆景文化文化是袖珍文化、盆景文化準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的內(nèi)涵準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的內(nèi)涵n豐田公司定義了豐田公司定義了7 7中浪費(fèi)：過量生產(chǎn)、等待時(shí)中浪費(fèi)：過量生產(chǎn)、等待時(shí)間、運(yùn)輸?shù)睦速M(fèi)、庫存的浪費(fèi)、工序（加工過間、運(yùn)輸?shù)睦速M(fèi)、庫存的浪費(fèi)、工序（加工過程）浪費(fèi)、動(dòng)作的浪費(fèi)、產(chǎn)品缺陷的浪費(fèi)。程）浪費(fèi)、動(dòng)作的浪費(fèi)、產(chǎn)品缺陷的浪費(fèi)。n追求追求“零故障、零缺陷、零庫存、零浪費(fèi)零故障、零缺陷、零庫存、零浪費(fèi)”，僅在必要的時(shí)刻生產(chǎn)必要數(shù)量的必要產(chǎn)品。僅在必要的時(shí)刻生產(chǎn)必要數(shù)量的必要產(chǎn)品。n其認(rèn)為，如果用池里的水代表庫存，用石頭代其認(rèn)為，如

29、果用池里的水代表庫存，用石頭代表企業(yè)中的問題，則高水位就隱藏了問題，同表企業(yè)中的問題，則高水位就隱藏了問題，同時(shí)管理中也會(huì)認(rèn)為每件事都做得很完美，但當(dāng)時(shí)管理中也會(huì)認(rèn)為每件事都做得很完美，但當(dāng)水位下降時(shí)，問題就出現(xiàn)了。如果特意讓水位水位下降時(shí)，問題就出現(xiàn)了。如果特意讓水位下降，就可及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。下降，就可及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。JIT的方法的方法n準(zhǔn)時(shí)化準(zhǔn)時(shí)化：僅在有需求時(shí)才生產(chǎn)，且僅生產(chǎn)與需求量相同：僅在有需求時(shí)才生產(chǎn)，且僅生產(chǎn)與需求量相同的產(chǎn)品。的產(chǎn)品。 方法方法: :核心技術(shù)是靠由計(jì)劃與看板系統(tǒng)結(jié)合所形成的一核心技術(shù)是靠由計(jì)劃與看板系統(tǒng)結(jié)合所形成的一套計(jì)劃控制系統(tǒng)，即以信息系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)套

30、計(jì)劃控制系統(tǒng)，即以信息系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化化 n平準(zhǔn)化平準(zhǔn)化：是指生產(chǎn)系統(tǒng)在品種、數(shù)量方面生產(chǎn)的均衡性：是指生產(chǎn)系統(tǒng)在品種、數(shù)量方面生產(chǎn)的均衡性 投入的要素均衡，資源利用率高；系統(tǒng)中各環(huán)節(jié)之間的投入的要素均衡，資源利用率高；系統(tǒng)中各環(huán)節(jié)之間的存儲(chǔ)少；組織、計(jì)劃合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。存儲(chǔ)少；組織、計(jì)劃合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。n能動(dòng)性自動(dòng)化能動(dòng)性自動(dòng)化：是一種具有人的智慧與能動(dòng)性的自動(dòng)化，：是一種具有人的智慧與能動(dòng)性的自動(dòng)化，它不同于單純的機(jī)械、電子自動(dòng)化。它不同于單純的機(jī)械、電子自動(dòng)化。 在在JITJIT系統(tǒng)中對加工對象數(shù)量控制得非常嚴(yán)格的，系統(tǒng)中對加工對象數(shù)量控制得非常嚴(yán)格的，一旦有廢品發(fā)生會(huì)

31、中斷生產(chǎn)過程，同時(shí)企業(yè)也一旦有廢品發(fā)生會(huì)中斷生產(chǎn)過程，同時(shí)企業(yè)也決不允許不合格品出廠。采取設(shè)備自動(dòng)檢測與決不允許不合格品出廠。采取設(shè)備自動(dòng)檢測與操作者自行查測相結(jié)合的方式，操作者自行查測相結(jié)合的方式， 其中主要規(guī)其中主要規(guī)則有則有: :i.i.設(shè)計(jì)可以防錯(cuò)和檢錯(cuò)的自動(dòng)設(shè)備，在發(fā)生錯(cuò)誤設(shè)計(jì)可以防錯(cuò)和檢錯(cuò)的自動(dòng)設(shè)備，在發(fā)生錯(cuò)誤及不合格操作時(shí)，能自動(dòng)停機(jī)及不合格操作時(shí)，能自動(dòng)停機(jī)ii.ii.設(shè)計(jì)操作者自檢工作規(guī)程，在發(fā)生錯(cuò)誤及不設(shè)計(jì)操作者自檢工作規(guī)程，在發(fā)生錯(cuò)誤及不合格操作時(shí)，每個(gè)人都可以停機(jī)合格操作時(shí)，每個(gè)人都可以停機(jī) JIT的地位的地位n8080年代美國麻省理工學(xué)院曾組織一批專家對這年代美國麻省

32、理工學(xué)院曾組織一批專家對這種生產(chǎn)方式進(jìn)行了考察、研究并系統(tǒng)化，理論種生產(chǎn)方式進(jìn)行了考察、研究并系統(tǒng)化，理論化，將其稱為化，將其稱為Lean Production(Lean Production(譯為精益生譯為精益生產(chǎn)產(chǎn)) )。n認(rèn)為是繼福特發(fā)明以流水線為核心的大量生產(chǎn)認(rèn)為是繼福特發(fā)明以流水線為核心的大量生產(chǎn)方式之后，對人類社會(huì)影響最大的一種生產(chǎn)方方式之后，對人類社會(huì)影響最大的一種生產(chǎn)方式。是新時(shí)代工業(yè)化的象征，它改變了世界。式。是新時(shí)代工業(yè)化的象征，它改變了世界。歐美一些國家也積極開展這種生產(chǎn)方式的研究歐美一些國家也積極開展這種生產(chǎn)方式的研究與應(yīng)用與應(yīng)用 運(yùn)作中的管理職位n運(yùn)作經(jīng)理。在生產(chǎn)組織中，這類職位包運(yùn)作經(jīng)理。在生產(chǎn)組織中，這類職位包括工廠經(jīng)理、生產(chǎn)部主任、生產(chǎn)副總裁。括工廠經(jīng)理、生產(chǎn)部主任、生產(chǎn)副總裁。具體的職責(zé)包括戰(zhàn)略計(jì)劃、政策制定、