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1、酒店餐飲部核算員崗位說明書崗位名稱核算員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)9直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書工作,協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作,及與其它部門的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職 責(zé)職責(zé)表述:負(fù)責(zé)餐飲部?jī)?nèi)務(wù)處理。 工作時(shí)間百分比: 20%工作 任務(wù)按酒店工作總體要求,做好部門內(nèi)部工作按部門經(jīng)理要求,安排部門內(nèi)部工作職 責(zé)職責(zé)表述:負(fù)責(zé)餐飲部與其它部門的溝通銜接。 工作時(shí)間百分比: 10%工作 任務(wù)按部門經(jīng)理要求,與其它部門進(jìn)行銜接代表員工與其它部門進(jìn)行銜接職 責(zé)職責(zé)表述:負(fù)責(zé)部門會(huì)議記錄,起草各類通知,報(bào)告并負(fù)責(zé)將各類通知精
2、神知會(huì)各分部,及時(shí) 將落實(shí)情況反饋給部門經(jīng)理。 工作時(shí)間百分比: 20%工作 任務(wù)每周一、三、五例會(huì)做好會(huì)議記錄起草各類報(bào)告,將各類通知精神知會(huì)各分部督促落實(shí)情況,反饋給部門經(jīng)理,職 責(zé) 四職責(zé)表述:處理餐飲部信函、電傳、電話、接待采訪。 工作時(shí)間百分比: 5%工作 任務(wù)處理餐飲部信函、電傳、電話接待采訪職 責(zé) 五職責(zé)表述:為餐飲部經(jīng)理準(zhǔn)備好需審計(jì)和審批的文件資料及各種報(bào)表,作好每月經(jīng)濟(jì)分析、工作總結(jié)、工作計(jì)劃。 工作時(shí)間百分比: 30%工作 任務(wù)為餐飲部經(jīng)理準(zhǔn)備好需審計(jì)和審批的文件資料及各種報(bào)表,每月初對(duì)帳后做好經(jīng)濟(jì)分析每月未做好本月工作總結(jié)、及下月工作計(jì)劃職職責(zé)表述:制定工作備忘錄,并提醒
3、餐飲部經(jīng)理及時(shí)作出安排。 工作時(shí)間百分比: 5%責(zé)六工作 任務(wù)制定工作備忘錄,做好工作安排職 責(zé) 七職責(zé)表述:負(fù)責(zé)餐飲部員工考勤表的收取匯總工作,以及員工福利用品的領(lǐng)發(fā)工作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布署的其他工作。 工作時(shí)間百分比: 10%工作 任務(wù)負(fù)責(zé)餐飲部員工考勤表的收取匯總工作員工福利用品的領(lǐng)發(fā)工作完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布署的其他工作權(quán)力權(quán)限一:對(duì)部門內(nèi)工作的建議權(quán)權(quán)限二:對(duì)部門內(nèi)工作的督促權(quán)工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系計(jì)財(cái)部、行辦、人事部、工程部、房務(wù)部、康樂部、公關(guān)部、安全部、旅行社、票務(wù)中 心、外部協(xié)調(diào)關(guān)系烹?yún)f(xié)、旅游局任職資格教育水平大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷專業(yè)文秘專業(yè)、旅游管理培訓(xùn)經(jīng)歷必備的知識(shí)、技能,事物處理流程及改善,人際關(guān)系培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)?zāi)苷莆针娔X知識(shí),有一定的文字處理能力,與他人的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神知識(shí)具備一定的文字處理水平,熟悉電腦知識(shí)技能技巧辦公軟件、英語應(yīng)用水平、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、寫作水平個(gè)人素質(zhì)個(gè)人能力協(xié)調(diào)能力、公文寫作能力、傾聽能力、組織能力、實(shí)施能力、親和力身體素質(zhì)身體健康、無傳染病、有充沛精力其它使用工具 / 設(shè)備計(jì)算機(jī)、電話、傳真機(jī)、打印機(jī)、 Internet 網(wǎng)絡(luò),檔案柜工作環(huán)境一般工作環(huán)境污染工作時(shí)
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