植物的成熟和衰老生理復習題

1、植物的成熟和衰老生理復習題一、名詞解釋：1、單性結(jié)實；2、天然單性結(jié)實；3、刺激性單性結(jié)實；4、假單性結(jié)實；5、頑拗性種子；6、休眠；7、強迫休眠；8、生理性休眠；9、硬實；10、后熟；11、層積處理；12、呼吸高峰；13、躍變型果實；14、非躍變型果實；15、反義轉(zhuǎn)基因果實；16、非??；17、衰老；18、老化；19、脫落；20、離區(qū)與離層；21、自由基；22、程序性細胞死亡 。二、縮寫符號翻譯、LOX； 2、PCD； 3、GR； 4、LEA； 5、GPX； 6、SSGS； 7、IPT； 8、PME； 9、PG； 10、STS 。三、填空題1、種子成熟過程中，脂肪是由_轉(zhuǎn)化

2、來的。2、風旱不實的種子中蛋白質(zhì)的相對含量_。3、籽粒成熟期的含量_。4、北方小麥的蛋白質(zhì)含量比南方的_。北方油料種子的含油量比南方的_。5、溫度較低而晝夜溫差大時有利于_脂肪酸的形成。6、人們認為果實發(fā)生呼吸躍變的原因是由于果實中產(chǎn)生_結(jié)果。7、核果的生長曲線呈_型。8、未成熟的柿子之所以有澀味是由于細胞液內(nèi)含有_。9、果實成熟后變甜是由于_的緣故。10、用_破除馬鈴薯休眠是當前有效的方法。11、葉片衰老時，蛋白質(zhì)含量下降的原因有兩種可能：一是蛋白質(zhì)_；二是蛋白質(zhì)_。12、葉片衰老過程中，光合作用和呼吸作用都_。13、一般來說，細胞分裂素可_葉片衰老，而脫落酸可_葉片衰老。14、葉片和花、果

3、的脫落都是由于_細胞分離的結(jié)果。15、種子成熟時，累積的磷化合物主要是_。16、油料種子成熟時，油脂的形成有兩個特點：_；_。17、小麥種子成熟過程中，植物激素最高含量出現(xiàn)順序是_、_、_、_。18、油料種子成熟過程中，其酸價_。19、果實成熟時酸味的減少是因為_、_、_。20、將生長素施于葉柄的_端，有助于有機物從葉片流向其他器官。21、整株植物最先衰老的器官是_和_。22、在不發(fā)生低溫傷害的條件下，適度的低溫對衰老的影響是_。23、種子成熟時最理想的溫度條件是_。24、在未成熟的柿子中，單寧存在的部位是_。25、果實含有豐富的各類維生素主要是_。四、選擇題（單項和多項）1、下列果實中，有呼

4、吸躍變現(xiàn)象的有（）。A、桃；B、葡萄；C、番茄；D、草莓 。2、葉片衰老時，（    ）。A、RNA含量上升；B、蛋白質(zhì)合成能力減弱；C、光合速率下降 D、呼吸速率下降 。3、在豌豆種子成熟過程中，種子最先積累的是（ ）。A、以蔗糖為主的糖分；B、蛋白質(zhì)；C、脂肪；D、含氮化合物。4、在生產(chǎn)上，可以用作誘導果實單性結(jié)實的植物生長物質(zhì)有（ ）。A、生長素類；B、赤霉素類；C、細胞分裂素類；D、乙烯利 。5、在果實呼吸躍變正要開始之前，果實內(nèi)含量明顯升高的植物激素是（ ）。A、生長素；B、

5、乙烯；C、赤霉素；D、脫落酸 。6、植物休眠器官有（    ）。A、種子；B、休眠芽；C、塊根；D、塊莖 。7、破除馬鈴薯塊莖休眠最有效的方法是使用（ ）。A、生長素；B、2，4D；C、乙烯利；D、赤霉素 。8、葉片衰老時，植物體內(nèi)發(fā)生一系列生理生化變化，其中蛋白質(zhì)和RNA含量（ ）。A、顯著上升； B、顯著下降；C、蛋白質(zhì)下降，RNA升高；D、蛋白質(zhì)升高，RNA下降。9、在下列四組酶中，與脫落有關(guān)的一組酶是（）。A、核酸酶和蛋白酶；B、淀粉酶和脂酶；C、果膠酶和脂酶；D、纖維素酶和果膠酶。10、在不發(fā)生

6、低溫傷害的條件下，適度的低溫對衰老的影響是（）A、促進衰老；B、抑制衰老；C、不影響衰老；D、可能促進也可能抑制衰老。11、種子成熟時最理想的溫度條件是（）。A、晝夜高溫；B、晝夜低溫；C、晝夜溫差較大；D、恒溫。12、油料種子發(fā)育過程中，最先累積的儲藏物質(zhì)是（）。A、淀粉；B、油脂；C、脂肪酸；D、蛋白質(zhì)。13、在衰老的植物組織或器官中，蛋白質(zhì)含量明顯下降，其原因是（）。A、蛋白質(zhì)合成能力減弱；B、氨基酸的生物合成受阻；C、蛋白水解酶活性增加；D、土壤中氮素含量下降。14、有些植物的種子不能萌發(fā)是由于抑制萌發(fā)的物質(zhì)存在于（    ）。A、胚；B、果肉；

7、C、種皮；D、子葉。15、當葉柄離層遠基端生長素濃度高于近基端時，則葉片（     ）。A、會脫落；B、不脫落；C、很少脫落；D、大半脫落。五、是非判斷題1、衰老的最早信號表現(xiàn)在葉綠體的解體上，但衰老并不是葉綠體啟動的。（）2、蘋果成熟時，乙烯的含量達到最低峰。（）3、銀杏、人參的果實或種子已完全成熟，但不能萌發(fā)，這是因為胚的發(fā)育尚未完成之故。（）4、紅光能加速葉片衰老。（） 5、缺鈣植株的營養(yǎng)器官很容易脫落，而CaCl2處理可延緩或抑制脫落。（   ）6、幼果和幼葉的脫落酸含量高。( 

8、0;  )7、在淀粉種子成熟過程中，可溶性糖不斷減少的。(     )8、隨著小麥籽粒成熟度的提高，非蛋白態(tài)氮不斷增加。(    )9、適當降低溫度和氧的濃度可以延遲呼吸躍變的出現(xiàn)。(     )10、未成熟果實有酸味，是因為果肉中含有很多抗壞血酸的緣故。(     )11、未成熟的柿子、杏子等果實有澀味，是由于細胞液內(nèi)含有單寧。(    

9、0;)12、香蕉成熟時產(chǎn)生特殊的香味是乙酸戊酯。（）13、蘋果、梨等果實成熟時，RNA含量明顯下降。（）14、干旱地區(qū)生長的小麥種子，其蛋白質(zhì)含量較低。（）15、對淀粉種子來說，磷鉀肥可提高蛋白質(zhì)含量，氮肥可增加淀粉含量。（）六、簡答題 1、植物器官脫落與植物激素有何關(guān)系？2、油料種子的油脂形成有什么特點？3、北方小麥與南方小麥相比，哪個蛋白質(zhì)含量高？為什么？4、導致脫落的外界因素有哪些？5、到了深秋，樹木的芽為什么會進入休眠狀態(tài)？6、氣象條件如何影響種子的化學成分？7、躍變型果實與非躍變型果實有何區(qū)別？8、目前有關(guān)植物衰老機理的假說有哪些，并敘述自由基傷害假說的基本內(nèi)容。9、影響果實著色的因素有哪些？10、頑拗性種子不耐脫水的主要原因有哪些？如何保存？11、簡述果實個體發(fā)育中呼吸速率有哪些變化?12、器官脫落有哪些類型? 器官脫落有什么生物