蔬菜蔬果網(wǎng)銷創(chuàng)業(yè)計劃書

1、.蔬菜蔬果網(wǎng)銷創(chuàng)業(yè)計劃書機電學(xué)院 車輛工程二班 王玉璽 20090995（一） 計劃摘要。物價飆升是現(xiàn)在CPI高漲時期的老大難問題。特別是與老百姓切實相關(guān)的蔬菜水果，由于中間環(huán)節(jié)過多，成本、價格高居不下，嚴(yán)重影響居民的幸福指數(shù)。受現(xiàn)今火熱的網(wǎng)上購物的啟發(fā)，我設(shè)想建立一家專門經(jīng)營蔬菜水果直銷的網(wǎng)店，采用直接從就近農(nóng)田進貨，直接對消費者上門銷售的方式，減小成本，讓利顧客，讓老百姓享受到物美價廉、方便實惠的蔬菜水果消費體驗。（二） 市場分析。據(jù)了解，蔬菜可分為“本地菜”和“外來菜”。隨著城市化快速發(fā)展，城市周邊耕地面積不斷減少，蔬菜自給率明顯下降，越來越多的大城市主要依賴外來菜。例如，北京的蔬菜自給

2、率就不足20%。 這種情況下，城市居民要想吃到蔬菜，自然需要從外地“流通”過來，這一般要經(jīng)歷四個環(huán)節(jié)：產(chǎn)地收購，中間運輸，銷地批發(fā)和終端零售。在某些地方，流通環(huán)節(jié)可能還要更多，例如山東壽光，由于是全國性的蔬菜交易中心，不僅有收購，還有大量的產(chǎn)地批發(fā)。在一些大城市，銷地批發(fā)可能還要分為一級批發(fā)、二級批發(fā)等。 蔬菜從田間地頭到消費者餐桌，必須經(jīng)歷多個流通環(huán)節(jié)，這是需要費用的。據(jù)調(diào)查，油價上調(diào)、勞動力價格上漲等因素使流通費用提高，一定程度上弱化了產(chǎn)地菜價下跌向終端市場傳導(dǎo)的幅度。 零售環(huán)節(jié)的費用上漲也很明顯，即所謂“最后一公里加價”。城市里，零售商們要繳納攤位費、房租費

3、，這些只能計入到菜價中。因而當(dāng)今春雖“菜賤傷農(nóng)”，但老百姓并未享受到實惠?，F(xiàn)在很多地方發(fā)展農(nóng)超對接，但是與批發(fā)市場動輒上千噸的蔬菜銷售量相比，超市銷售量很小，完全不具備規(guī)?；?jīng)營優(yōu)勢，可以說無利可圖。杭州市舉辦的本地蔬菜進社區(qū)直銷活動，來自杭州市蕭山、余杭等地十余家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和種植大戶將近4000公斤新鮮蔬菜送到杭州市上城區(qū)清波門街道等社區(qū)，這些物廉價美的蔬菜很快就銷售一空。唐志團是昭通人，今年30多歲，他和妻子來昆明賣菜已經(jīng)有5年時間，還有一個5歲的孩子在上幼兒園。3年前他還在黑林鋪一家農(nóng)貿(mào)市場賣菜，拆遷后輾轉(zhuǎn)來到馬街中心農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)1年多時間。昨天正值雙休本是賣菜的好時間，但他卻選擇在家

4、里休息?！耙驗檗r(nóng)貿(mào)市場門口設(shè)了一個臨時蔬菜直銷點，到農(nóng)貿(mào)市場買菜的人少了一大半，如今賣一天菜虧一天錢，還不如不賣。以前每公斤青筍尖我們批2元、賣3元還有得賺，現(xiàn)在直銷點只賣0.6元，我們1元錢一堆都沒人要。真是貼著本也低不過直銷點?！蔽以O(shè)想的蔬菜水果網(wǎng)銷店，可以采取與蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)戶簽訂協(xié)議，常年采購，這樣可以降低、穩(wěn)定成本。通過建立起自己的物流車隊降低運輸成本。在城市郊區(qū)建立蔬果儲藏、轉(zhuǎn)運基地，降低陳本，便于發(fā)貨。直接從貨上門。（三） 服務(wù)介紹。我們的蔬菜水果網(wǎng)銷店采取同城社區(qū)團購的方式，在網(wǎng)站上展示品種豐富、鮮艷欲滴的蔬菜水果供顧客選擇，在圖片旁邊配以品種介紹和產(chǎn)地等信息。同時附有顧客購買

5、記錄，顧客評價等信息。由于單個消費者供貨上門成本高，因而采取社區(qū)團購齊銷的方式，消費者在網(wǎng)上瀏覽到心儀的蔬果，則可以點擊團購等待到團購標(biāo)準(zhǔn)后則可以下點單，當(dāng)然若想個人買也可以，只需多交運輸費即可。另一方面為了便于發(fā)貨，網(wǎng)店貨物統(tǒng)一采用整公斤包裝的方式，采用中型貨車上門銷售。付費采用網(wǎng)銀和貨到現(xiàn)金付款等多種方式。計劃蔬果的價格一般比同地超市價格低30%左右，因而雖然有些麻煩但一定能贏得大量顧客。而且，喜歡自己做菜的上班族們和宅男宅女們只需在家輕點鼠標(biāo)就可以買到價格超低的蔬果。（四） 行業(yè)分析與風(fēng)險規(guī)避。由于門檻極低，一旦成功后，跟風(fēng)者肯定不少，因而要盡早建立品牌，并且創(chuàng)立獨特難以復(fù)制的成本壓縮措

6、施。方式如下：一、誠信經(jīng)營，從農(nóng)田到消費者手中建立完善的監(jiān)管體系，杜絕爛菜毒菜的出現(xiàn)。二、總結(jié)經(jīng)驗每年拿出一定的資金用于成本縮減研究及銷售經(jīng)營創(chuàng)新。三、豐富蔬菜水果的品種，讓顧客有網(wǎng)店上什么水果都有的感受。四、在各大城市建立門面店，一方面宣傳品牌，另一方面爭取傳統(tǒng)的消費者，同時還可以批發(fā)給超市農(nóng)貿(mào)市場小販等賺取差價。五、采取貼心禮貌的服務(wù)，網(wǎng)上在線服務(wù)，耐心周到，直銷門面店微笑服務(wù)，上門送貨的員工衣著整潔，面容親切。建立顧客評價反饋體系。對態(tài)度惡劣的員工嚴(yán)懲不貸。（五） 創(chuàng)業(yè)規(guī)劃一、 籌集資金，可以申請創(chuàng)業(yè)貸款。二、 建立網(wǎng)站，聘請員工。三、 聯(lián)系濟南周圍的蔬果基地，簽訂合作意向。四、 從濟南市做起，建立覆蓋濟南的小規(guī)模的物流運輸車隊。五、 在濟南市區(qū)建立一個集散中心，兩到三個直銷門面店。六、 在門面店開展開業(yè)促銷活動，通過電視、報紙等媒介展開宣傳，做到家喻戶曉。七、 積攢資金向周邊城市發(fā)展。最終建立覆蓋全國的營銷體系。（六） 前景分析有了低廉的價格成本，加上細心周到的上門服務(wù)。網(wǎng)站的前途肯定前途無量。網(wǎng)站一方面通過與