燃燒與滅火教案

1、燃燒與滅火 馮瑾 教學(xué)目標(biāo)：一、知識與技能1、認(rèn)識燃燒的條件和滅火原理2、知道防火、自救的常識。3、通過活動與探究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、合作與交流能力，在學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程中，培養(yǎng)學(xué)生思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)；二、過程與方法1、通過實(shí)驗(yàn)、探究燃燒的條件2、能用化學(xué)科學(xué)知識解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象三、情感態(tài)度與價(jià)值觀1、學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法2、培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力2、樹立安全意識和社會責(zé)任感。教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理教學(xué)難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件教具準(zhǔn)備：1、儀器：鑷子、酒精燈、大燒杯、小燒杯、溫度計(jì)、2、

2、藥品及其它：水、堿面、白醋、火柴、木塊、蠟燭、白磷、紅磷、熱水、膠水、濾紙、展示臺、自制教具、小刀、濕抹布、沙土、藥匙、石棉網(wǎng)、鐵棒、紙條、紙卷、酒精、水、點(diǎn)滴板3、多媒體、自制教具課時(shí)分配：1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)： 習(xí) 內(nèi) 容學(xué) 生 活 動教 師 活 動燃燒的概念燃燒的條件進(jìn)一步認(rèn)識燃燒的條件滅火滅火的原理防火自救常識回憶以前學(xué)習(xí)過的物質(zhì)在氧氣中的燃燒。結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)燃燒的特征。展示物質(zhì)在氧氣中的燃燒圖片。引導(dǎo)學(xué)生通過已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)，定義燃燒的概念。通過三個(gè)實(shí)驗(yàn)來探究燃燒的條件。小組討論、發(fā)言。巡視指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)、歸納燃燒的條件。評價(jià)各組的探究活動。觀察白磷、紅磷的燃燒對

3、比實(shí)驗(yàn)。討論、分析燃燒的發(fā)生都需要滿足哪些條件。通過演示實(shí)驗(yàn)，提出問題，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識燃燒的條件。展示教具，歸納總結(jié)，突破難點(diǎn)。參與滅火行動。從同學(xué)們的滅火實(shí)踐中總結(jié)出滅火原理及方法。模擬火災(zāi)現(xiàn)場。提出探究性問題（如何滅火），給學(xué)生思維空間，發(fā)展學(xué)生的探究能力。在學(xué)生的滅火行動中給予幫助，并做出評價(jià)。指導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)滅火原理及方法。討論交流如果生活中遇到火情應(yīng)如何滅火與自救。學(xué)習(xí)消防安全知識。提出情景問題，考查學(xué)生安全意識。展示圖片，介紹消防安全知識。教學(xué)過程：引入新課：展示圖片：講解詞：剛才我們認(rèn)識了一些有趣的甲骨文字，甲骨文是我國最早的文字，距今約有3300多年年歷史。今天我們暫且可以把

4、這個(gè)時(shí)間忽略不計(jì)，而把時(shí)間追溯到五十萬前，來看看人類最早認(rèn)識的化學(xué)反應(yīng)。在化學(xué)大事記中，第一個(gè)就是“約五十萬年前，北京人就已知用火?！薄；鹗侨祟惔蜷_化學(xué)大門的第一把鑰匙。有了火，粘土燒成了陶器，礦石煉出了金屬，陶器時(shí)代，青銅時(shí)代，鐵器時(shí)代，蒸汽機(jī)時(shí)代人類每前進(jìn)一步都與火有著密切的聯(lián)系。火更是我們生活和生產(chǎn)中不可缺少的助手，我們的一日三餐都離不開它的幫助。說到火我們很自然就想到燃燒。但燃燒不當(dāng)、失控，就會給人類帶來災(zāi)難。所有的燃燒從化學(xué)角度來說都是一樣的，但燃燒是有利還是有害，主要取決于我們能否加以控制。如果我們掌握了燃燒與化學(xué)反應(yīng)的聯(lián)系，那我們就能有效控制燃燒了。下面我們就先來談一談燃燒。講授

5、新課：一、燃燒展示圖片：請大家回想一下，我們以前都學(xué)習(xí)過哪些物質(zhì)的燃燒？展示碳、硫、磷、鐵、鎂、蠟燭等物質(zhì)的燃燒圖片。學(xué)生討論：再結(jié)合日常生活中常見的燃燒現(xiàn)象，討論燃燒的現(xiàn)象有什么共同的特征。學(xué)生歸納燃燒的特征：發(fā)光、發(fā)熱、劇烈、有新物質(zhì)生成。引出燃燒的定義：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。（板書）設(shè)疑：在生活中我們常碰到以下的一些現(xiàn)象，如野炊時(shí)，要點(diǎn)燃篝火必須先要用紙片進(jìn)行引燃；在燃燒過程中，如果樹枝壓得太緊，火容易熄滅；在熊熊燃燒的篝火下面，泥土卻“安然無恙”，不為火所動。我們?nèi)绾蝸斫忉屔鲜霈F(xiàn)象？看來燃燒都需要哪些條件呢？過渡：下面我們一起通過實(shí)驗(yàn)來探究二、燃燒的條件：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：

6、分三個(gè)實(shí)驗(yàn)來探究燃燒的條件 實(shí)驗(yàn)1：在點(diǎn)滴板的兩個(gè)凹槽中分別滴入酒精和水，用火柴點(diǎn)燃。教師巡視，矯正學(xué)生的錯(cuò)誤，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。交流討論：實(shí)驗(yàn)小組發(fā)言，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因，教師引導(dǎo)學(xué)生得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。酒精能燃燒，水不能燃燒。結(jié)論是物質(zhì)具有可燃性，即可燃物。進(jìn)而舉例哪些物質(zhì)是可燃物，哪些物質(zhì)不是可燃物。實(shí)驗(yàn)2：點(diǎn)燃兩支小蠟燭，其中一支用燒杯罩住。同實(shí)驗(yàn)1罩住的蠟燭逐漸熄滅，另一支正常燃燒。結(jié)論是可燃物與氧氣（或空氣）接觸。對燃燒概念進(jìn)行充實(shí)：指出該反應(yīng)又屬于氧化反應(yīng)。（以使學(xué)生更好地理解燃燒是氧化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)）師生同做實(shí)驗(yàn)3：（準(zhǔn)備兩個(gè)紙卷）分別點(diǎn)燃紙卷，點(diǎn)燃纏在鐵棒上的另一紙卷分析比較產(chǎn)生

7、不同現(xiàn)象的原因。引出著火點(diǎn)的概念：著火點(diǎn)是可燃物達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。通過常見物質(zhì)的著火點(diǎn)列表，知道不同的物質(zhì)有不同的著火點(diǎn)。結(jié)論是溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。小結(jié)：燃燒的條件（板書）1、可燃物2、可燃物與氧氣（或空氣）接觸3、溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)設(shè)問:燃燒的發(fā)生，是否必須同時(shí)滿足燃燒的三個(gè)條件呢？對燃燒的條件做進(jìn)一步研究論證：演示實(shí)驗(yàn)：白磷、紅磷的燃燒對比實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生分析白磷、紅磷在不同情況下能否發(fā)生燃燒，對燃燒的發(fā)生有更清楚的認(rèn)識。得出結(jié)論：在通常情況下，物質(zhì)的燃燒必須同時(shí)滿足三個(gè)條件。出示教具：利用教具進(jìn)一步加深印象，并強(qiáng)調(diào)這三個(gè)條件共同構(gòu)成“火三角”。燃燒的三個(gè)條件：缺一不可（板書

8、）課堂練習(xí)與鞏固：用所學(xué)知識來加以解釋：課本105頁生活啟示（野炊時(shí)點(diǎn)燃枯柴）過渡：任何事情都是一分為二的。燃燒能造福于人類，比如我們剛開始看到的圖片，燃燒與我們的生活和社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。但燃燒失控引起火災(zāi)就會給人類帶來災(zāi)難。展示圖片：展示一組火災(zāi)圖片，引出滅火。三、滅火：再次利用自制教具：作承上啟下的小結(jié)，并演示說明，如果破壞了其中的一個(gè)條件，燃燒就不能發(fā)生，這樣就達(dá)到了滅火的目的。學(xué)生探究活動：熄滅蠟燭實(shí)驗(yàn)（提供的材料和工具僅供參考）滅火方法滅火的原理及方法1、用水滅火.2、用嘴吹滅.3、用剪刀滅火.4、用燒杯滅火.5、用沙土滅火.6、用濕抹布滅火.7、.學(xué)生上講臺演示用不同的方法

9、來熄滅蠟燭，并說出是運(yùn)用什么樣的滅火原理，破壞了燃燒的條件，達(dá)到滅火的目的。學(xué)生討論：教師引導(dǎo)學(xué)生思考，在剛才熄滅蠟燭過程中，都運(yùn)用了哪些滅火原理，并進(jìn)行總結(jié)。歸納總結(jié)：滅火的原理及方法（板書）1、清除可燃物或隔離火源2、隔絕氧氣（或空氣）3、使溫度降低到著火點(diǎn)以下聯(lián)系生活：如在生活中遇到著火的情況該怎么辦呢？如：炒菜時(shí)油鍋著火，電熱毯引燃被子，樓房下層著火如何防火自救，學(xué)生各抒己見展示圖片：介紹一些防火自救常識（展示防火自救常識圖片）。認(rèn)識消防安全圖標(biāo)。滅火救火不如防火，從以上兩個(gè)方面來增強(qiáng)學(xué)生的消防安全意識。反思與評價(jià)： 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我的收獲，啟示或發(fā)現(xiàn)，或印象最深的是什么？調(diào)查與研究：1、根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案。（包括萬一發(fā)生火時(shí)采取的滅