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文檔簡介

1、大麥茶怎么泡大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡 23 分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥粉 7 千克茶葉粉 3 千克天然香料 100 克牛骨粉 50 克制作方法：0c58f4e 廣告聯(lián)盟 清洗去除雜物：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出

2、?；旌希簩⒋篼湻酆筒枞~粉按比例混合。注意大0c58f4e 廣告聯(lián)盟 麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式破碎機(jī))粉碎，并且篩成 300500 目的粉末，才能進(jìn)行混合使用。再過篩：最好再用細(xì)篩過一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。注意事項(xiàng)：把大麥淘洗干凈，放在篩子里曬干。曬時(shí)上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時(shí)要0c58f4e 廣告聯(lián)盟 注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面還沒好。大麥茶怎么泡：水 2 升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮 510 分鐘左右即可飲用不愿意煮的，可以用開水直接泡，泡 15 分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進(jìn)冰箱吧，會(huì)是很好的解暑飲料。注意事項(xiàng)冰的大麥茶不要多喝，因?yàn)楸^的大麥茶調(diào)理0c58f4e 廣告聯(lián)盟 腸胃功能很強(qiáng)，除非便秘，不然適量啊。大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡

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