餐飲店慶活動方案(共7篇)

1、篇一：餐廳店慶活動策劃方案餐廳店慶活動策劃方案餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機，因此，值此餐廳經(jīng)營x周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。二、餐廳店慶活動時間2010年xx月

2、xx日至2010年xx月xx日，共計10天。三、餐廳店慶活動地點xxxx餐廳四、餐廳店慶活動參與人員餐廳全體員工、餐廳新老顧客五、餐廳店慶活動主題提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力六、店慶活動內(nèi)容一)外部顧客活動1、打折促銷1) 每日推出一款特價菜，每日不重樣。2) 隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；3) 打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。2、贈送禮品有計劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽

3、子等，按桌發(fā)放。3、抽獎活動-品美食、中大獎、游廣州凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵廣州一日游，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星，并給予物質(zhì)獎；2、內(nèi)部征文-我的選擇-xxx餐廳要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文

4、、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。七、店慶活動推廣在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。一)餐廳外部廣告推廣1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙南方都市報、廣州本地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發(fā)放。4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳1、在推行傳統(tǒng)餐飲的

5、同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。三)餐廳企業(yè)文化宣傳1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣

6、傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。八、餐廳店慶現(xiàn)場布置一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備二)餐廳店外現(xiàn)場效果氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料

7、隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。九、費用預(yù)算1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元5、廣州一日游2200元6、內(nèi)部競賽1650元7、廣告費用10000元8、合計17050元十、效果分析1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向

8、心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。篇二：餐館店慶活動策劃方案餐館店慶活動策劃方案自1992年12月18日，xxx魚館崛起于濟南餐飲市場以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時光見證著xxx魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團公司。如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢？一、前言中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有

9、屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時，xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。二、市?

10、企業(yè)分析濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場運營資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細膩，又

11、有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。三、營銷策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業(yè)競爭力；加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團

12、公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。二、本次店慶活動時間：2003年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）三、地點：濟南市五個店四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新四、具體方案策劃一、sp方案1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。策劃如下：12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)

13、獎；2、特價。每日推出一款特價菜，每日不重樣。隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。抽獎方案：主題“品全魚宴、中大獎、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店

14、慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。二、內(nèi)部營銷方案內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。2、征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇xxx魚館”要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3、截止時間為1

15、2月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。3、成本節(jié)約比賽。通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。三、產(chǎn)品營銷方案1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注

16、重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。四、文化營銷方案1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標(biāo)消費者中的影響力。策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。五、廣告營銷方案在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率

17、，造成廣告的浪費。作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有齊魯晚報一欄1500元左右，濟南時報一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費用優(yōu)惠）。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。五、店慶現(xiàn)場布置一、 所用媒介：二、 店慶時酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣

18、氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。三、 店內(nèi)景觀：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。六、費用預(yù)算氫氣球 1500元紀(jì)念品 1000元條幅 200元微山湖一日游 2200元內(nèi)部競賽 1650元廣告費用 10000元合 計 17050元七、效果分析一、宣傳造勢，五店聯(lián)合

19、店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè) 忠誠度。三、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。四、通過促銷，提升公司營業(yè)額。五、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。篇三：飯店店慶促銷活動方案喜迎十周年，冬日送溫情一、促銷宣傳1. 電視廣告宣傳（1）可考慮電視字幕廣告，在每天不同時段滾動播出，晚上七八點鐘為最佳；2. 發(fā)放優(yōu)惠券（2）對醫(yī)院進行活動宣傳，主要利用前來飯店吃飯打包的病人家屬以及到醫(yī)

20、院病房去宣傳，但此種方法醫(yī)院必然不允許，可采用送溫暖的方式進行，比如利用為醫(yī)院病人送早餐的方式，順便就講宣傳單和優(yōu)惠券送到他們手上，這樣既獲得好的社會口碑，也可以起到宣傳的效果。；（3）店內(nèi)發(fā)放，對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。3. 倒計時折扣誘惑在店門口設(shè)置店慶倒計時一星期廣告牌，從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，給人一種懸念和期待感，每天只公布當(dāng)天的優(yōu)惠價，次日的則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何，關(guān)鍵是后面幾天。4. 每日特價菜品可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價，并且將每日特價菜公布在店門口，讓每個路過的人都知道，這樣有

21、喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。二、促銷方案1. 冬日溫情之合家大團圓此方案主要針對大眾顧客，凡家庭或者4人以上群體聚餐，在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈送活動。2. 冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng)，讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道，具體優(yōu)惠方案可另行商量。3. 冬日溫情之元旦大酬賓此方案適用于所有顧客，并且與方案一、方案二搭配實施，凡在店內(nèi)消費的顧客，做好登記，在元旦迎新年之際來店消費均可享受 年度優(yōu)惠。店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實施，可延長店內(nèi)促銷周期，大概能持續(xù)一個月左右。篇四：餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案(1)餐廳一周年慶典促銷活

22、動策劃方案前言：促銷策略 一、軟文硬做以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。 策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。促銷策略二、主題互動。活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突

23、出餐廳菜肴的特色性?；有问剑涸诿襟w上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現(xiàn)免費?；顒幽康模簞?chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費者的重視促銷策略三、親和待客盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品， 讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。 在發(fā)放上

24、可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)。2、建立和收集客源人事檔案， 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系， 使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車（憑餐券

25、或其它手續(xù)）事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。促銷策略四、媒體整合建議媒體：戶外、公交站牌交通廣播文藝頻道篇五：酒店店慶活動方案酒店店慶活動方案一、活動目的慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xxx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時間2012年5月18日2012年6月18日四、活動具體內(nèi)容活動一：零點消費大贈送：單桌消費：1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；2）、消費滿300元以上，送：48元

26、餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；3）、宴席滿30桌，送：900元代金券2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件

27、；2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。 活動三：客房優(yōu)惠1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；2）、棋牌室特惠10元/時，100元封頂；3）、四樓單間特價房70元/間。活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1）、凡在5月18日6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張2）、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。活動五：公民公益大講堂 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進

28、行服務(wù)，提供大家感興趣課程。a、 思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。【范例】一、活動目的 慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xxx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題 長袖予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時間 2012年5月18日2012年6月18日四、活動具體內(nèi)容活動一：零點消費大贈送：單桌消費：1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；3）、消費滿5

29、00元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；2）、宴席滿20桌，送：600元代金券； 3）、宴席滿30桌，送：900元代金券2、 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（

30、百事或雪碧）壹件；3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三：客房優(yōu)惠1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；2）、棋牌室特惠10元/時，100元封頂；3）、四樓單間特價房70元/間。活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1）、凡在5月18日6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張2）、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?；顒游澹汗窆娲笾v堂 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務(wù)，提供大家感興趣課程。a、 思八達邵老師、向老師講授“

31、魅力女性”；c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。篇六：酒店一周年店慶晚會暨美食節(jié)活動方案(一)(1)致 to: 昝 總文號ref code: sm 2013-0026由 from: 頁號 page: 2頁 抄送 cc: 潘總、葉總主題subject：酒店一周年店慶晚會暨美食節(jié)活動方案日期 date: 2013-11-19內(nèi)容content：歷經(jīng)近360個璀璨的日日夜夜,我們將在2013年12月18日迎來酒店的一周歲生日,酒店至開業(yè)以來,秉承以服務(wù)顯品牌、以顧客為上帝的經(jīng)營理念,積極追求、務(wù)實開展個性化服務(wù)，為桐城市的政務(wù)及商務(wù)接待提升了較大的空間和水平，同時也為酒店日后的發(fā)展奠定

32、了堅實的基礎(chǔ)，借此酒店周年慶典到來之際，為答謝廣大新老客戶在這一年來所給予的支持，另推出感恩回饋大型美食節(jié)活動，具體方案內(nèi)容如下：一、活動主題：熱烈祝賀金瑞古井大酒店開業(yè)一周年店慶、圣誕、美食節(jié)三重喜慶，魅力金瑞、精 彩無限、感恩回饋、賓主聯(lián)誼。二、活動目的：在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和美食節(jié)的來臨，借助一周年慶典與圣誕、美食節(jié)三重喜慶交集，擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與各機關(guān)單位、商務(wù)客戶、兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升金瑞古井大酒店在桐城地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。三、活動日期：2013年12月24日18：0021:00

33、（因考慮到酒店店慶和圣誕節(jié)日期太過相近，故將店慶宴請日期推遲到12月24日與圣誕晚會同時舉辦）四、活動形式：店慶剪裁+自助餐+晚會節(jié)目+幸運抽獎五、活動地點：酒店b座二樓云薌廳六、成立酒店1周年店慶活動籌備小組，每周五在創(chuàng)星進度會議后進行店慶籌備進度會議籌備小組昝總?cè)谓M長、葉總?cè)胃苯M長、各部門負責(zé)人為小組成員。七、宴請對象：1、桐城市各機關(guān)單位主要領(lǐng)導(dǎo)（預(yù)計邀請20位、由營銷經(jīng)理負責(zé)）2、酒店協(xié)議單位消費前40名的各企事業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)（預(yù)計邀請80位、由營銷經(jīng)理負責(zé)）3、酒店vip卡充值客戶及開業(yè)一年來一直支持的熟客（預(yù)計邀請10位、由財務(wù)部負責(zé)）4、營銷部潛力客戶（預(yù)計邀請5位、由營銷經(jīng)理負責(zé)）

34、5、公司本部領(lǐng)導(dǎo)（預(yù)計邀請10位、由總經(jīng)辦負責(zé)）6、酒店一周年以上的各部門優(yōu)秀員工。（預(yù)計邀請8位、由人資部負責(zé)）預(yù)計邀請人數(shù)：133人（由各部門于11月18日之前提交宴請名單至營銷部，呈報總辦篩選落實，本次晚會邀請人數(shù)+售票人數(shù)控制在550人。八、一周年店慶活動亮點：1、酒店全體同仁進行一周年店慶合影留念2、播放酒店一周年里酒店成長照片ppt3、晚會開始時進行一周年店慶及美食節(jié)啟動儀式剪裁4、外請專業(yè)節(jié)目表演及酒店各部門選送的節(jié)目表演5、穿插進行幸運大抽獎環(huán)節(jié)（獎品以酒店經(jīng)營項目為主）及周年慶紀(jì)念品的派發(fā)。6、搭建美食節(jié)各點菜區(qū)展臺并有專人進行現(xiàn)場講解。九、周年慶酒店優(yōu)惠周（2013年12月

35、18日2013年12月24日）1、凡在活動期間入住酒店客房，均可獲贈1周年店慶紀(jì)念品一份、歡迎水果一份，原有其它優(yōu)惠不變。2、凡在12月18日當(dāng)天入住本酒店的客人，除以上優(yōu)惠外，另贈送中餐自助餐券1張，憑身份證當(dāng)天生日的另贈送蛋糕一份、鮮花一份。3、凡在本活動期間預(yù)定金瑞食府包廂的客人，每桌均可免費獲贈價值100元左右的特色金品菜肴一 道、雪花系列啤酒暢飲、贈送古井五年原漿一瓶、古井五年原漿買一送一、豆?jié){買一扎送一扎、 期間原有其它優(yōu)惠暫時取消。（每桌菜金要求在600元以上不含酒水、香煙消費方可享受以上優(yōu)惠、包廂四桌以上連臺含四桌 不享受任何優(yōu)惠）。4、自助餐原有優(yōu)惠不變。5、12月24日當(dāng)晚

36、參加店慶晚會的各位嘉賓另可獲贈美食節(jié)包廂100元現(xiàn)金抵用券1張。（美食節(jié)包廂現(xiàn)金抵用券每次限用200元、抵用之后現(xiàn)金部分滿500元另贈送100元現(xiàn)金抵用券）十、冬季養(yǎng)生滋補美食節(jié)活動優(yōu)惠月（2013年12月25日2014年1月24日）1、在金瑞食府一樓搭設(shè)點菜區(qū)展臺，為了烘托和渲染餐飲主題展區(qū)，特設(shè)置展區(qū)光照等（直射燈及 彩光等）。2、設(shè)形象大使四位（由點菜員及迎賓擔(dān)任，主要是向客人介紹菜品、引導(dǎo)客人就餐）。3、廚房出具最新招牌特色菜，以及引進的特色菜品在展示區(qū)供客人現(xiàn)場點購。6、在美食節(jié)優(yōu)惠月期間、餐飲包廂滿500元菜金贈送100元代金券（標(biāo)明此券只限包廂使用）、古 井五年原漿酒買一送一、另

37、每餐前三名預(yù)定包廂的客人均可獲贈價值100元左右的特色金品菜肴 一道。（美食節(jié)包廂現(xiàn)金抵用券每次限用200元、抵用之后現(xiàn)金部分滿500元另贈送100元現(xiàn)金抵用券） 十一、晚會節(jié)目與活動流程1、聘請專業(yè)主持人兼歌手一名2、酒店選送34個節(jié)目（由人資部組織）3、具體的節(jié)目單及晚會流程后期擬定十二、幸運大抽獎1、特等獎1名：2500元現(xiàn)金抵用券2、一等獎1名：1000元現(xiàn)金抵用券+行政套房1晚3、二等獎8名：500元現(xiàn)金抵用券+行政單間1晚4、三等獎15名：中晚餐自助餐券各2張5、幸運獎30名（可以聯(lián)系贊助商提供，具體另行補充）十三、宣傳與布置宣傳：宣傳語：見證成長、起航未來全城共慶1周年同行有你、

38、再續(xù)輝煌返利回饋贈嘉賓1、晚會當(dāng)天邀約桐城電視臺做專題采訪報道（11月25日發(fā)布）2、在酒店官網(wǎng)、店內(nèi)電視、門口滾動字幕，戶外條幅、宣傳單頁等進行1周年店慶主題宣傳。 布置：1、12月17日之前將點菜區(qū)展臺搭建完成，酒店并進行圣誕氛圍營造。2、酒店主樓門口、金瑞食府門口、云薌廳門口放置慶賀花籃共計20個（由采購部負責(zé)聯(lián)系酒店供 應(yīng)商贊助）。3、晚會舞臺、t臺、主舞臺背景、二樓大廳迎賓簽到背景幕布及現(xiàn)場點綴布置等。十四、酒店1周年店慶暨2013年圣誕冷餐會價格及各部門票券銷售分配：1、根據(jù)2012年的票券銷售情況，今年冷餐會定價成人票188元/張、兒童票98元/張，銷售成人票1張個人提成18元、

39、銷售兒童票一張個人提成10元。2、營銷部100張、餐飲部130張、前廳部60張、采購部30張、財務(wù)部30張、房務(wù)部30張、人資 部20張、工程部20張。十五、各部門具體分工：總經(jīng)辦：1、董事長致辭文稿（由昝總審核于12月20日前完成）。2、負責(zé)跟進懂事長邀請人員名單的匯總上報3、負責(zé)監(jiān)督各部門對此次活動工作的完成情況。營銷部：1、負責(zé)當(dāng)天晚會的整體統(tǒng)籌及活動流程的擬定，呈交昝總審核確定。（12月10日前完成、部門經(jīng) 理負責(zé)）2、負責(zé)酒店邀請人員名單的匯總上報。（12月15日前完成、文員負責(zé)）3、負責(zé)邀請函的發(fā)放（12月20日前完成）4、負責(zé)主舞臺背景幕布、二樓迎賓簽到幕布、冷餐券、包廂100元

40、現(xiàn)金抵用券的設(shè)計和制作（12 月24日10點前完成、美工負責(zé)）5、負責(zé)全程拍照攝像（美工負責(zé)）6、負責(zé)戶外彩虹門、條幅、x展架、宣傳冊的制作。（12月15日前完成、美工負責(zé)）7、負責(zé)抽獎箱的制作。餐飲部：1、負責(zé)美食節(jié)點菜區(qū)的搭建及設(shè)計。(12月17日前完成）2、負責(zé)當(dāng)日會場的擺設(shè)布置方案提交審核（12月10日前完成）3、負責(zé)當(dāng)天布臺、服務(wù)、衛(wèi)生跟進4、負責(zé)擬定晚會的餐單提交審核（12月10日前完成）5、負責(zé)圣誕節(jié)本部門的氛圍營造及會場布置（12月17日前完成）6、負責(zé)發(fā)言席瀑布式鮮花的采購（12月24日下午2點前完成）財務(wù)部：1、負責(zé)冷餐券的蓋章及餐款的回收工作。2、負責(zé)店慶紀(jì)念品的選買（1

41、2月17日前完成）3、與酒水供應(yīng)商洽談酒水促銷的問題4、負責(zé)準(zhǔn)備20個慶賀花籃人資部：1、負責(zé)酒店全體同仁進行一周年店慶合影留念（12月18日上午10點進行）2、負責(zé)制作酒店一周年里酒店成長照片ppt（12月20日前完成）3、負責(zé)酒店節(jié)目的彩排及選送。（12月15日前完成）4、負責(zé)人員的調(diào)度及安排5、負責(zé)圣誕節(jié)圣誕老人、圣誕公主的選拔。6、負責(zé)圣誕糖果及胸前小彩燈的申購。采購部1、負責(zé)購買剪彩所需的剪刀及彩帶（12月20日前完成）2、負責(zé)購買此次晚會所需的邀請函（12月10日前完成）3、負責(zé)此次晚會其它物品的采購及詢價工作前廳部1、負責(zé)圣誕節(jié)的大廳氛圍營造（12月17日前完成）2、做好大堂賓客

42、的指引工作工程部1、負責(zé)協(xié)助餐飲部搭建點菜區(qū)。2、請在宴會開始之前檢查宴會廳的燈光及空調(diào)設(shè)備。3、請在宴會開始前一小時打開宴會廳空調(diào)。4、提供音響話筒、調(diào)試音響設(shè)備，并保證宴會期間水電氣的正常運轉(zhuǎn)。5、確保宴會期間安排一名工程值守人員，保證整個宴會期間相關(guān)維修工作的及時性。 保安部1、保障酒店內(nèi)部及地上、地下停車場的秩序，做好指引和安全保衛(wèi)工作。2、加強巡邏，（包括宴會現(xiàn)場、樓層、停車場等公共區(qū)域），及時處理酒醉、樓層喧嘩等現(xiàn)象。3、其他不可預(yù)計事宜，請根據(jù)實際情況及時妥善處理。客房部1、確保公共洗手間及其他區(qū)域的衛(wèi)生情況。2、負責(zé)活動期間客房迎賓水果的配送。其它事項：1、由各部門提交宴請嘉賓

43、名單至營銷部，再統(tǒng)一提交總經(jīng)辦篩選落實。2、晚會當(dāng)日各營銷經(jīng)理、各部門負責(zé)人統(tǒng)一到餐飲一樓迎客。篇七：西餐廳周年慶策劃書目錄慶典目的與意義 . 1 舉辦的時間與地點 . 1 準(zhǔn)備工作 . 1 流程安排及具體進度表 . 3 人員安排與分工 . 4 本次活動的創(chuàng)新之處 . 5 經(jīng)費預(yù)算 . 5 效果預(yù)測與可行性分析 . 5百分百西餐廳五周年慶典策劃方案一、 慶典目的與意義1. 慶祝百分百西餐廳五周年的成立，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大餐廳的知名度，對外樹立餐廳形象。2. 以深入、貼近消費者為目的，通過這次慶典，推出一系列的促銷方式，營造喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出，吸引更多的消費者來消費

44、，為本店未來的發(fā)展建立良好的顧客群。3. 借助五周年慶典之際，在每位顧客到來之時，送上一份小禮品，使得我們的餐廳顯得很細心并且吸引更多的顧客前來，提高當(dāng)天營業(yè)額。4. 五周年慶典的舉行，可調(diào)動餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力,讓公司內(nèi)部的工作人員更團結(jié)、更積極向上，加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力，能以飽滿的熱情迎接接下來的工作。5. 感謝消費者過去對本店的支持,優(yōu)點要繼續(xù)發(fā)揚,不足的地方要努力改進，讓我們的消費者感受到切實的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高本店的知名度。二、 舉辦的時間與地點舉辦時間：2012.1.1 舉辦地點：百分百餐廳三、 準(zhǔn)備工作(一) 宣傳準(zhǔn)備1. 慶典當(dāng)天的促銷信息，通過讓工作人員在

45、學(xué)校各個地點派發(fā)dm單頁，以達到一傳十吸納人群的的效果，讓更多老師學(xué)生知道。3.通過微博進行轉(zhuǎn)發(fā)有獎的活動，讓更多人知道百分百西餐廳周年慶典活動。 4. 與學(xué)校的各組織、協(xié)會合作，通過提供部分贊助，向?qū)W生宣傳此次活動。(二) 優(yōu)惠活動 1. 消費滿一百減二十2. 消費滿二百，可在指定菜色當(dāng)中任選其一免費贈送。3. 消費滿三百以上，免費獲得八折vip卡一張，還可在指定菜色中任選其二免費贈送。 4. 指定飲料買二送一。5. 凡生日日期數(shù)字含5的顧客，免費贈送指定甜品一份，贈送時需出示身份證以確認生日日期。6. 凡參加轉(zhuǎn)發(fā)微博并兩位好友，結(jié)賬時出示手機查看微博，消費金額立減5元。 7. 每桌上貼有一個編號作為抽獎之用，抽中的幸運兒可獲得我們精心準(zhǔn)備的精美禮品一份。(三) 環(huán)境布置1. 店門口擺放拱形氣球門，店門側(cè)邊放有心意板，讓嘉賓以及顧客寫上對百分百西餐廳的祝愿；門口掛上橫幅“百分百西餐廳五周年慶典活動”。2. 在走向百分百西餐廳門口鋪設(shè)大紅地毯，給前來的嘉賓一種喜慶的(地毯具體尺寸需現(xiàn)場測量)。3. 在嘉賓入的口位置設(shè)立