濟(jì)南版七年級(jí)生物上冊(cè)13綠色植物的光合作用12

1、教學(xué)目標(biāo)：1知識(shí)目標(biāo)（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究綠葉在光下制造淀粉，說(shuō)出淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是光合作用的必要條件。（重點(diǎn)）（2）通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生明確綠色植物在光合作用過(guò)程中產(chǎn)生了氧氣。（重點(diǎn)）2.能力目標(biāo)（1）通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生嘗試進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、單一變量的控制和動(dòng)手操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。（難點(diǎn)）（2）通過(guò)小組合作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的合作交流能力、動(dòng)手操作能力。3情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)（1）引領(lǐng)學(xué)生參與探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，體驗(yàn)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、不斷創(chuàng)新的科學(xué)精神。（2）認(rèn)識(shí)綠色植物光合作用的重要意義，形成愛綠、護(hù)綠，綠化環(huán)境的意識(shí)。課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：酒精、碘液、大燒杯、小燒杯

2、、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、三腳架等。演示實(shí)驗(yàn)用具。學(xué)生準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)課本內(nèi)容。每一小組從家里帶一盆天竺葵等，要求實(shí)驗(yàn)課前在黑暗處放一晝夜，選葉遮光處理、光照幾小時(shí)。備用教學(xué)過(guò)程：教學(xué)環(huán)節(jié)及時(shí)間安排教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖知識(shí)回顧教學(xué)鋪墊（3分鐘）同學(xué)們好,小學(xué)我們學(xué)習(xí)過(guò)淀粉的檢驗(yàn)，下面老師來(lái)演示一下。 演示：展示碘液、面包，然后演示:用碘液滴到面包上。提問(wèn)：觀察到的現(xiàn)象是什么？說(shuō)明了什么？強(qiáng)調(diào)：淀粉遇碘變藍(lán)，是淀粉的特性。我們通常用這個(gè)方法檢驗(yàn)淀粉的存在。進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，認(rèn)真觀察老師的演示，描述現(xiàn)象：面包遇碘變藍(lán)，說(shuō)明了面包中含有淀粉。回顧淀粉遇碘變藍(lán)，是淀粉的特性。為下一步的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和

3、學(xué)習(xí)做鋪墊。創(chuàng)設(shè)情景激發(fā)興趣（2分鐘）過(guò)渡：我們吃的面食，如饅頭、米飯和面包等主要成分都是淀粉，它是一種有機(jī)物，為我們的生命活動(dòng)提供能量。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌就是這個(gè)道理。同學(xué)們知道這些食物來(lái)源于綠色植物。那么，綠色植物中的淀粉是從哪里來(lái)的呢？我們能不能用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究一下？這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)第三節(jié) 綠色植物的光合作用結(jié)合實(shí)際認(rèn)識(shí)淀粉是一種有機(jī)物并能為我們的生命提供能量。產(chǎn)生探究欲望。知識(shí)銜接，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的探究學(xué)習(xí)、引入課題。 分析思考引導(dǎo)探究（5分鐘）過(guò)渡：1864年，德國(guó)植物學(xué)家薩克斯利用實(shí)驗(yàn)成功證明光合作用在葉綠體中進(jìn)行，并產(chǎn)生淀粉。現(xiàn)在讓我們嘗試體驗(yàn)科學(xué)家的探究過(guò)程。板書:

4、探究綠葉在光下制造淀粉。提問(wèn)：1.科學(xué)探究的一般過(guò)程包括哪幾個(gè)步驟？2.本實(shí)驗(yàn)?zāi)闾岢龅膯?wèn)題是什么？你作出怎樣的假設(shè)？3制定計(jì)劃過(guò)渡：如果以“光下”這個(gè)條件為變量，你將如何控制單一變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)?出示問(wèn)題讓學(xué)生討論后回答。（1）兩盆植物上分別選一片葉子進(jìn)行對(duì)照。（2）一盆植物上選兩片葉子進(jìn)行對(duì)照。（3）一盆植物上選一片葉子的兩部分進(jìn)行對(duì)照。以上哪一種方案更能體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性？感知科學(xué)家的偉大發(fā)現(xiàn)學(xué)生回顧科學(xué)探究的一般過(guò)程?；卮穑喊ㄌ岢鰡?wèn)題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論和表達(dá)交流。1.提出問(wèn)題綠葉在光下能形成淀粉嗎？2.做出假設(shè)綠葉在光下形成淀粉。學(xué)生嘗試說(shuō)出葉片一部分見光，一部分

5、不見光。學(xué)生答：選擇第三種方案。選擇一片葉子用黑紙片上下兩面部分遮光，光照。知道科學(xué)史，培養(yǎng)科學(xué)精神。體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì)出問(wèn)題和作出假設(shè)。單一變量的設(shè)計(jì)原理，其他條件都一樣，只是要研究的條件不一樣。培養(yǎng)學(xué)生控制單一變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的能力。組織實(shí)驗(yàn)點(diǎn)撥建構(gòu)（19分鐘）演示實(shí)驗(yàn)歸納提升情感教育4.實(shí)施計(jì)劃：過(guò)渡：課前各小組已經(jīng)各小組已經(jīng)進(jìn)行了部分實(shí)驗(yàn)，下面請(qǐng)一小組展示你的實(shí)驗(yàn)并說(shuō)明。接下來(lái)我們繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，摘下葉片做隔水加熱-脫色。強(qiáng)調(diào)：實(shí)驗(yàn)時(shí)，要膽大心細(xì)，注意安全。實(shí)驗(yàn)開始，要先放好實(shí)驗(yàn)裝置，再點(diǎn)燃酒精燈。過(guò)渡：隔水加熱以葉片變黃白色為適宜，實(shí)驗(yàn)大約需要15分鐘的時(shí)間。在等待葉綠素溶解的這段

6、時(shí)間讓我們共同討論一下問(wèn)題。1）實(shí)驗(yàn)前應(yīng)避免葉片內(nèi)原有淀粉對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，怎樣處理？為什么要把天竺葵提前放到黑暗處一晝夜？2）為什么要用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來(lái)？3）為什么要脫去綠葉中的葉綠素？綠色的葉影響觀察淀粉的變藍(lán)，怎樣把綠色處理掉？為什么要使用酒精脫色并應(yīng)隔水加熱？過(guò)渡：現(xiàn)在葉片變成了黃白色，我們繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。強(qiáng)調(diào)： 隔水加熱完成后，要先撤酒精燈，再用試管夾將大燒杯連同內(nèi)部裝置一起取下。使用酒精燈不能近距離圍觀。提問(wèn)：脫色的葉片遇碘后顏色有什么變化 ？說(shuō)明了什么問(wèn)題？5.得出結(jié)論提問(wèn)：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？（引導(dǎo)學(xué)生回答，教師補(bǔ)充）6.表達(dá)交流請(qǐng)同學(xué)們歸納總結(jié)剛才

7、的實(shí)驗(yàn)步驟。過(guò)渡：光合作用產(chǎn)生淀粉，還能產(chǎn)生什么物質(zhì)?如何才能看到綠色植物產(chǎn)生氣體?又怎樣檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體是氧氣的呢?我們一起看書了解演示實(shí)驗(yàn)的目的、用具、過(guò)程。老師演示課前準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)取適量的金魚藻（或黑藻、水綿等），放在水中，倒罩上一個(gè)玻璃漏斗，漏斗頸上套一個(gè)盛滿水的試管，照光；另一組實(shí)驗(yàn)裝置同上，唯一不同的是漏斗下不放金魚藻，同樣照光。觀察漏斗下是否有氣體產(chǎn)生。將快要熄滅的衛(wèi)生香插進(jìn)管內(nèi)，觀察到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明了什么?出示小資料：氧氣的性質(zhì)無(wú)色、無(wú)味，常溫下呈氣體狀態(tài)，難溶于水，不能燃燒但能助燃（能使帶火星的木條恢復(fù)燃燒）。過(guò)渡：本節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，你有哪些收獲？提問(wèn)：1.綠色植

8、物光合作用的產(chǎn)物是什么？如果地球上沒(méi)有了綠色植物將會(huì)怎樣？2.我們應(yīng)該怎樣對(duì)待植物？一小組展示課前實(shí)驗(yàn)，并說(shuō)明。已經(jīng)對(duì)葉片進(jìn)行了暗處理和選葉部分遮光并進(jìn)行了光照，備用。在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下開始合作實(shí)驗(yàn):摘下葉片放入小燒杯的酒精中，再將小燒杯放入大燒杯的水中，然后酒精燈加熱，脫去葉綠素。小組討論，然后選擇小組進(jìn)行發(fā)言。1）暗處理，是為了清除葉片內(nèi)原有的淀粉。2）作對(duì)照3）脫色，是為了避免綠色的存在影響觀察滴碘后變藍(lán)的淀粉。葉綠素易溶于酒精，而酒精又易燃燒，因此將葉片進(jìn)行隔水在酒精中加熱，確保實(shí)驗(yàn)的安全。觀察葉片的變化，變成黃白色。學(xué)生合作，用清水漂洗葉片，然后向葉片滴加碘液，沖洗并觀察葉片顏色的變化

9、。 學(xué)生回答：見光部分變成藍(lán)色，遮光部分不變藍(lán)色。說(shuō)明見光部分產(chǎn)生了淀粉。結(jié)論，綠葉在光下形成淀粉。淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是光合作用的必要條件。暗處理選葉遮光酒精脫色清水漂洗碘液染色清水沖洗 觀察現(xiàn)象氧氣一同學(xué)讀，其他同學(xué)看書了解演示實(shí)驗(yàn)的目的、用具、過(guò)程。結(jié)果預(yù)測(cè)：漏斗下不放金魚藻的，不產(chǎn)生氣泡；漏斗下放金魚藻的，會(huì)產(chǎn)生氣泡，觀察比較、思考收集到的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，說(shuō)明試管中收集到的氣體是氧氣，證明光合作用產(chǎn)生氧氣學(xué)生結(jié)合老師的板書回顧知識(shí)并說(shuō)出。淀粉和氧氣沒(méi)有人和動(dòng)物愛護(hù)花草，植樹造林培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、勇于動(dòng)手規(guī)范操作、合作配合的科學(xué)精神。組織學(xué)生分析討論、合作交流，讓學(xué)生

10、通過(guò)思考形成合理的實(shí)驗(yàn)思路和規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思想。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和表達(dá)能力。并讓學(xué)生深刻記憶實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)論。形成及時(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的演示能夠使學(xué)生明確知道綠色植物在光合作用過(guò)程中產(chǎn)生了氧氣并感知氧氣的特性和檢驗(yàn)方法。認(rèn)識(shí)綠色植物光合作用的重要意義，形成愛綠、護(hù)綠，綠化環(huán)境的意識(shí)。知識(shí)整合遷移應(yīng)用5分鐘過(guò)渡：看我們能應(yīng)用新學(xué)習(xí)的知識(shí)解決生活中的問(wèn)題嗎？1、如何有效提高居室中的氧含氣量？家里的養(yǎng)魚缸怎樣較長(zhǎng)期的保持水質(zhì)的新鮮？2、分別在早晨、中午、傍晚，從一棵植物上摘取三片相似的葉子經(jīng)酒精脫色，再用碘染色后發(fā)現(xiàn)藍(lán)色的深淺不一樣。為什么？ 學(xué)生思考分析、交流、回答

11、。1.白天在居室放些花草等，養(yǎng)魚缸放些水草。2.傍晚進(jìn)行了一天的光合作用，產(chǎn)生的淀粉最多，藍(lán)色最深。結(jié)合實(shí)際，通過(guò)有趣的事例，進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生的思考，使知識(shí)上升一個(gè)高度。學(xué)以致用，強(qiáng)化知識(shí)的識(shí)記。當(dāng)堂檢測(cè)反饋評(píng)價(jià)（6分鐘）課堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)題：1、做“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)，正確的實(shí)驗(yàn)順序是： ( )選葉遮光 酒精脫色 黑暗處理 碘酒顯影 清水漂洗 觀察變化A、 B、 C、 D、2、養(yǎng)金魚時(shí)，常常在魚缸內(nèi)放置一些新鮮水草，這些水草的主要（ ）A增加魚缸內(nèi)的養(yǎng)料 B增加魚缸內(nèi)的二氧化碳C增加魚缸內(nèi)的氧氣 D美化金魚的生活環(huán)境3、檢驗(yàn)金魚藻是否進(jìn)行光合作用，最簡(jiǎn)單的方法是測(cè)定 （ ）A.葉肉細(xì)胞淀粉的

12、形成 B.氧氣的釋放 C.二氧化碳進(jìn)入葉的速度D.水分消耗的多少4、綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)：首先把綠色植物放到暗處一晝夜，目的是_，用黑紙遮蓋葉片的一部分，目的是為了_；用酒精加熱處理葉片的原因是使葉片含有的_溶解到酒精中，使葉片變成_，經(jīng)沖洗后，向葉片滴加碘液，現(xiàn)象是_，說(shuō)明了光合作用需要_，產(chǎn)物是_。學(xué)生獨(dú)立自主完成，要及時(shí)互糾。通過(guò)練習(xí)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范答題速度。 教學(xué)反思：本節(jié)課的教學(xué)中，給學(xué)生提供展現(xiàn)自我、充分發(fā)展的機(jī)會(huì)和拓寬思維的空間。在教師必要的提示和引導(dǎo)下，學(xué)生嘗試實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，通過(guò)思考、觀察、分析、探究及合作與交流，獲取了相應(yīng)的知識(shí)和技能。培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、分析和解決問(wèn)題的能力。以小組為活動(dòng)單位，在教師的組織、啟發(fā)、引導(dǎo)下，使不同能力的學(xué)生得以相互合作、取長(zhǎng)補(bǔ)短，充分體現(xiàn)了合作學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，體現(xiàn)了面向全體，因材施教的原則。注意了知識(shí)的銜接和相應(yīng)知識(shí)的落實(shí)，加強(qiáng)了知識(shí)的歸納總結(jié)、提升應(yīng)用。層次分明的問(wèn)題，增加了學(xué)生思考的興趣，也增加了思考的難度，使學(xué)生從生物學(xué)的學(xué)習(xí)中獲得知識(shí)和方法。并能注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育，使之在獲得基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的同時(shí)學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，形成正確的情感、態(tài)度和價(jià)值