酒店全員營銷獎勵制度(共4頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店全員營銷獎勵制度一、目的：通過全員的銷售，樹立酒店的良好形象，增強全員的銷售意識，加強整體的銷售配合與協(xié)調(diào)，形成濃厚的全員銷售氛圍，密切員工與酒店的凝聚力。二、政策：所有的全員營銷業(yè)績有標準可以遵循，維護員工的權(quán)益。三、程序：1、由財務(wù)部每月統(tǒng)一收發(fā)銷售業(yè)績卡，收卡的同時必須發(fā)放下月銷售業(yè)績卡，銷售業(yè)績卡員工本人保管。2、有效預(yù)訂： 員工接受預(yù)訂：A、員工接到客人在本部門消費的電話預(yù)訂或口頭預(yù)訂后，由接受員工向本部門預(yù)訂臺預(yù)訂，預(yù)訂臺做好客戶信息的登記記錄；B、員工接到客人在其他部門消費的電話預(yù)訂或口頭預(yù)訂后，接受員工向相關(guān)部門預(yù)訂臺預(yù)訂，預(yù)訂臺做好客戶信息的登記

2、記錄；C、客人在營業(yè)現(xiàn)場，即時的首次預(yù)訂消費，不作為員工的預(yù)訂業(yè)績。酒店總臺人員、酒店預(yù)訂員接受預(yù)訂：A、酒店總臺人員、酒店預(yù)訂員確認關(guān)系的客戶，與員工同樣享受營銷獎勵。確認關(guān)系須提前申請，經(jīng)所在部門經(jīng)理確認后視為有效預(yù)訂。B、客人直接打如預(yù)訂臺座機的各類預(yù)訂，一律不作為預(yù)訂業(yè)績。3、二次推銷預(yù)訂：客人在本部門消費以后，經(jīng)員工的二次推銷，到其他部門進行再消費的，由推銷員工直接向其他部門預(yù)訂臺預(yù)訂或直接引領(lǐng)客人到消費部門，由消費部門記錄該員工營銷業(yè)績，二次消費的預(yù)訂，可不記客戶檔案的信息；在營業(yè)當時，客人到有關(guān)部門的二次消費，無論有否預(yù)訂，由其他部門的員工帶客人到消費部門的，均作為有效預(yù)訂，引領(lǐng)

3、員工可記錄營銷業(yè)績；本部門員工在營業(yè)當時，現(xiàn)場接待客人的二次消費不作為員工的營銷業(yè)績。（三）簽字確認1、餐廳：預(yù)訂者接到預(yù)訂的當天，到預(yù)訂處由預(yù)訂員在預(yù)訂單上填寫日期、包廂號或桌號，并在預(yù)訂單上簽字確認。預(yù)訂接待部每日由預(yù)訂員根據(jù)預(yù)訂情況填寫“餐廳預(yù)訂單”注明包廂號、單位名稱、客戶姓名、聯(lián)系電話、預(yù)訂人姓名分別于12時（中午預(yù)訂）、18時（晚餐預(yù)訂）交餐廳收銀臺確認。收銀員在當天營業(yè)結(jié)束前填寫“餐廳預(yù)訂單”注明消費金額、折扣情況、付款方式，并簽字確認?！安蛷d預(yù)訂單”每日和報表一起上交財務(wù)審核。員工在預(yù)訂的消費結(jié)束后填具業(yè)績卡，注明消費日期、包廂號和桌號后交客務(wù)部，由收款管理員根據(jù)“餐廳預(yù)訂單”

4、填寫?yīng)剟罱痤~并簽字確認。2、棋牌娛樂：娛樂部預(yù)訂員每日根據(jù)預(yù)訂情況填寫“餐廳預(yù)訂單”注明包廂號、單位名稱、客戶姓名、聯(lián)系電話、預(yù)訂人姓名，收銀員在當天營業(yè)結(jié)束前填寫“餐廳預(yù)訂單”注明消費金額、折扣情況、付款方式，每日和報表一起上交財務(wù)審核。員工在預(yù)訂的消費結(jié)束后填具業(yè)績卡，注明消費日期、包廂號后由應(yīng)收款管理員根據(jù)“娛樂預(yù)訂單”填寫?yīng)剟罱痤~并簽字確認。3、浴場部：浴場部內(nèi)日由浴場大堂副理根據(jù)預(yù)訂情況填寫“浴場預(yù)訂單”注明手牌號（或棋牌室號）、單位名稱、客戶姓名、聯(lián)系電話、預(yù)訂人姓名、預(yù)訂時間及客人的入場時間。收銀員在當天下班前到鞋臺根據(jù)“浴場預(yù)訂單”將本班內(nèi)結(jié)帳的預(yù)訂在“浴場預(yù)訂單”上注明相應(yīng)的

5、消費金額、折扣情況、付款方式、并簽字確認?！霸鲱A(yù)訂單”每日和報表一起上交財務(wù)審核。員工在預(yù)定的消費結(jié)束后填具業(yè)績卡，注明消費日期、手牌號（或棋牌室號）后交財務(wù)部，由應(yīng)收款管理員根據(jù)“浴場預(yù)訂單”填寫?yīng)剟罱痤~并簽字確認。4、客房部：客房部預(yù)訂員每日根據(jù)情況填寫“客房預(yù)訂單”注明房間號、單位名稱、客戶姓名、聯(lián)系電話、預(yù)訂人姓名。收銀員在當天營業(yè)結(jié)束前填寫“客戶預(yù)訂單”注明銷售金額、折扣情況、付款方式，交部門大堂副理或前廳經(jīng)理簽字確認?！翱蛻纛A(yù)訂單”每日和財務(wù)報表一起上交財務(wù)審核。員工在預(yù)訂的消費結(jié)束后填具業(yè)績卡，注明消費日期、房間號后交客務(wù)部，由應(yīng)收款管理員根據(jù)“客房預(yù)訂單”填寫?yīng)剟罱痤~并簽字確

6、認。（四）消費券、浴券的購買1、員工推銷的消費券、浴票一律到總臺統(tǒng)一購買。2、購買結(jié)束后員工填寫業(yè)績卡，注明購買券類品種及金額交預(yù)訂員簽字確認。3、經(jīng)過預(yù)訂員簽字認可的業(yè)績卡再經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理簽字認可后方可作為領(lǐng)用提成的依據(jù)。（五）審核的發(fā)放每月26日各部門將員工業(yè)績卡交財務(wù)部審核，逾期不交的不再記入提成。各部門的“預(yù)訂單”與每月26日統(tǒng)一上交財務(wù)部作為財務(wù)審核的依據(jù)，財務(wù)匯總后交客務(wù)總監(jiān)審核簽字后于10日發(fā)放。（所有預(yù)訂必須是真實有效，發(fā)現(xiàn)弄虛作假，取消本人當月所有提成，并按規(guī)定進行處罰。）（六）其他1、員工業(yè)績卡財務(wù)核算日截止到每月25日，每月26日之后的業(yè)績統(tǒng)一記入下月。2、業(yè)績卡確認簽字的

7、時間統(tǒng)一規(guī)定于每日下午24點到應(yīng)收款管理員處辦理。3、酒店大堂副理、部門經(jīng)理及以上人員（客務(wù)總監(jiān)除外）全員營銷獎勵提成比例亦按全員獎勵標準執(zhí)行。4、酒店客務(wù)總監(jiān)提成比例按“管理人員工資獎金分配辦法”執(zhí)行，客務(wù)部其他人員營銷提成比例按全員營銷獎勵標準執(zhí)行。全員營銷獎勵標準楓丹白露花園大酒店項目協(xié)議單位現(xiàn)付 餐飲0.40%0.80%客房2元/間5元/間客房、商務(wù)房、套房3元/間10元/間K豪包20元/間40元/間T大中包10元/間20元/間V小包5元/間10元/間棋牌室普通棋牌1元/場3元/場自動麻將2元/場5元/場團隊或會議1.00%2%婚宴、生日等10元/桌（便飯按0.4%提，低于9.5折不提獎）一卡通200元/卡（重大客戶不屬推銷對象）至尊銀卡500元/卡至尊金卡12000