南昌大學(xué)植物生理學(xué)期末復(fù)習(xí)資料

1、南昌大學(xué)植物生理學(xué)期末復(fù)習(xí)資料楊光焱 生物科學(xué)141班 5601114030一、 名詞解釋1、 水勢(shì)：每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì)差。2、 自由水：距離膠粒較遠(yuǎn)而可以自由流動(dòng)的水分。3、 束縛水：靠近膠粒而被膠粒吸附束縛不易自由流動(dòng)的水分。4、 蒸騰作用：是指水分以氣體狀態(tài)通過(guò)植物體的表面從體內(nèi)散失到大氣的過(guò)程。5、 蒸騰速率：植物在一定時(shí)間內(nèi)單位葉面積蒸騰的水量。6、 小孔擴(kuò)散規(guī)律：當(dāng)水分子從大面積上蒸發(fā)時(shí)，其蒸發(fā)速率與蒸發(fā)面積成正比。但通過(guò)氣孔表面擴(kuò)散的速率，不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長(zhǎng)成正比。7、 必需元素：維持正常生命活動(dòng)不可缺少的元素.8、 單鹽毒害：任何植物，假若培養(yǎng)在某一單鹽溶

2、液中，不久即呈現(xiàn)不正常狀態(tài)，最后死亡。9、 平衡溶液：植物只有在含有適當(dāng)比例的多種鹽的溶液中才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，這種溶液叫平衡溶液。10、生理酸性鹽：植物對(duì)各種礦質(zhì)元素的吸收表現(xiàn)出明顯的選擇性。若供給（NH4）2SO4，植物對(duì)其陽(yáng)離子的吸收大于陰離子，在吸收NH4的同時(shí)，根細(xì)胞會(huì)向外釋放氫離子，使PH下降。11、生理堿性鹽：供給NANO3時(shí)，植物吸收,NO3-而環(huán)境中會(huì)積累,NA+,同時(shí)也會(huì)積累OH-或HCO3-,從而使介質(zhì)PH升高。12、光合作用：綠色植物吸收太陽(yáng)光能，同化CO2 和H2O，合成有機(jī)化合物質(zhì)，并釋放O2的過(guò)程。13、光合磷酸化：葉綠體利用光能將無(wú)機(jī)磷酸和ADP 合成ATP的過(guò)程

3、。14、光補(bǔ)償點(diǎn)：隨著光強(qiáng)的增加光合速率相應(yīng)提高，當(dāng)達(dá)到某一光強(qiáng)時(shí)，葉片的光合速率等于呼吸速率，即CO2 吸收量等于CO2釋放量，表現(xiàn)光合速率為0。15、co2補(bǔ)償點(diǎn)：隨著CO2的濃度增加，當(dāng)光合作用吸收的CO2與呼吸釋放的CO2相等時(shí)環(huán)境中的CO2濃度。16、光能利用率：指單位土地面積上，農(nóng)作物通過(guò)光合作用所產(chǎn)生的有機(jī)物中所含的能量,與這塊土地所接受的太陽(yáng)能的比17、集流運(yùn)輸速率：是指單位截面積篩分子在單位時(shí)間內(nèi)運(yùn)輸物質(zhì)的量，常用g/(m2.h)或 g/(mm2.s)表示。18、代謝源與代謝庫(kù)：是產(chǎn)生和提供同化物的器官或組織；是消耗或積累同化物的器官和組織。19、呼吸作用：是指一切生活在細(xì)胞

4、內(nèi)的有機(jī)物，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解為簡(jiǎn)單物質(zhì)，并釋放能量的過(guò)程。20:、有氧呼吸：是指生活細(xì)胞在氧氣的參與下，把某些有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。21、呼吸速率：每消耗1G葡萄糖可合成的生物大分子的克數(shù)。22、呼吸商：植物組織在一定時(shí)間內(nèi)，放出CO2的量與吸收O2的量的比率。23、EMP途徑：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的已糖經(jīng)過(guò)一系列酶促反應(yīng)步驟分解成丙酮酸的過(guò)程。24、抗氰呼吸：在氰化物質(zhì)存在下，某些植物呼吸不受抑制，所以把這種呼吸稱為。25、氧化磷酸化：在生物氧化中，電子經(jīng)過(guò)線粒體電子傳遞鏈傳遞到氧，伴隨ATP合酶催化，使ADP和磷酸合成ATP的過(guò)程。26、呼

5、吸躍變：當(dāng)果實(shí)成熟到一定程度時(shí)，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，然后又降低的現(xiàn)象。27、植物激素：是指在植物體內(nèi)合成的，通常從合成部位運(yùn)往作用部位、對(duì)植物體的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用的微量小分子化合物。28、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：人們利用化學(xué)合成的方法成功的合成許多具有天然激素生理活性的有機(jī)化合物。29、乙烯的“三重反應(yīng)”：即抑制伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)橫向生長(zhǎng)，地上部分失去負(fù)向重力性生長(zhǎng)。30、生長(zhǎng)：是植物體積的增大，通過(guò)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大來(lái)完成的。31、植物細(xì)胞全能性：每個(gè)具核的活細(xì)胞都有著與母體合子類似的全部遺傳物信息，在適宜條件下能發(fā)育成一完整有機(jī)體的特征。32、植物組織培養(yǎng)：是指在無(wú)菌條件下將離體的植

6、物細(xì)胞器官、組織、細(xì)胞一級(jí)原生質(zhì)體，在人工控制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，使其生長(zhǎng)、分化并形成完整的植株的技術(shù)。33、頂端優(yōu)勢(shì)：植物的頂芽占優(yōu)勢(shì)，并抑制側(cè)芽或側(cè)根的生長(zhǎng)的現(xiàn)象。34、根冠比：是指植物地下部分與地上部分的鮮重或干重的比值。35、春化作用：低溫促進(jìn)植物開花的作用。36、臨界夜長(zhǎng)：指在晝夜周期中短日植物能夠開花的最小暗期長(zhǎng)度或長(zhǎng)日植物能夠開花的最大暗期長(zhǎng)度。37、光周期現(xiàn)象：植物對(duì)白天和黑夜相對(duì)長(zhǎng)度的反應(yīng)。38、單性結(jié)實(shí)：不經(jīng)受精而雌蕊的子房形成無(wú)子果實(shí)的現(xiàn)象。39、休眠：植物的整體或某一部分生長(zhǎng)暫時(shí)停頓的現(xiàn)象。40、凍害：在零下溫度時(shí)，植物體內(nèi)發(fā)生冰凍，因而受傷甚至死亡的現(xiàn)象。簡(jiǎn)答題1、簡(jiǎn)述影

7、響根系吸水的環(huán)境條件。(1)土壤中可用水分土壤中的水分對(duì)植物來(lái)說(shuō)，并不是都能被利用的。植物從土壤中吸水，實(shí)質(zhì)上是植物和土壤彼此爭(zhēng)奪水分的問(wèn)題。植物只能利用土壤中可用水分。 (2)土壤通氣狀況試驗(yàn)證明，用CO2處理根部，可使幼苗的吸水量降低；如通以空氣，則吸水量增加。(3)土壤溫度在一定范圍內(nèi)，隨著土壤溫度升高，根系代謝活動(dòng)增強(qiáng)，吸水量增多。(4)土壤溶液濃度在一般情況下，土壤溶液濃度較低，水勢(shì)較高，有利于根系吸水。1、 植物葉片的氣孔為什么在光照條件下會(huì)張開，在黑暗條件下會(huì)關(guān)閉。保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁具有伸縮性，細(xì)胞的體積能可逆性地增大40100%。保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁的厚度不同，分布不均勻。雙子葉植物保衛(wèi)

8、細(xì)胞是腎形，內(nèi)壁厚、外壁薄，外壁易于伸長(zhǎng)，吸水時(shí)向外擴(kuò)展，拉開氣孔；禾本科植物的保衛(wèi)細(xì)胞是啞鈴形，中間厚、兩頭薄，吸水時(shí)，橫向膨大，使氣孔張開。 保衛(wèi)細(xì)胞的葉綠體在光下會(huì)形成蔗糖，累積在液泡中，降低滲透勢(shì)，于是吸水膨脹，氣孔張開；在黑暗條件下，進(jìn)行呼吸作用，消耗有機(jī)物，升高了滲透勢(shì)，于是失水，氣孔關(guān)閉。2、 常言道“根深葉茂”是何道理。（1）地上部分生長(zhǎng)需要的水分和礦物質(zhì)主要是由根系供給的，另外根系還能合成多種氨基酸、細(xì)胞分裂素、生物堿等供應(yīng)地上部分，因此，根系發(fā)育得好，對(duì)地上部分生長(zhǎng)也有利。（2）植物地上部分對(duì)根的生長(zhǎng)也有促進(jìn)作用，葉片中制造的糖類、維生素等供應(yīng)給根以利根的生長(zhǎng)。因

9、此，地上部分長(zhǎng)不好，根系也長(zhǎng)不好。3、 植物必須的礦質(zhì)元素要具備什么條件答：1缺乏該元素植物發(fā)育發(fā)生障礙不能完成生活史。2。除去該元素則表現(xiàn)專一的缺乏癥，而且這種缺乏癥可以預(yù)防和恢復(fù)的。3.該元素在植物營(yíng)養(yǎng)生理上應(yīng)表現(xiàn)直接的效果而不是間接的。4、 植物缺乏N.P .K三要素時(shí)表現(xiàn)什么癥狀。氮：生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉小色淡，老葉變換。供應(yīng)過(guò)多時(shí)，只會(huì)生理生長(zhǎng)，不會(huì)生殖生長(zhǎng)。   磷：與氮相似，生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉片暗綠，有些植物呈紫色或紅色。 鉀：鉀肥不足時(shí)莖稈柔軟易倒，抗旱性和抗寒性差，夜色變黃，逐漸壞死5、 光合C3途徑可分為幾個(gè)階段，每個(gè)階段有什么

10、作用？整個(gè)循環(huán)又可分為三個(gè)階段：羧化階段、還原階段、再生階段。羧化階段指進(jìn)入葉綠體的CO2與受體RuBP結(jié)合，并水解產(chǎn)生PGA的反應(yīng)過(guò)程。 羧化階段分兩步進(jìn)行，即羧化和水解2)還原階段；指利用同化力將3-磷酸甘油酸還原為甘油醛-3-磷酸的反應(yīng)過(guò)程.有兩步反應(yīng)：磷酸化和還原(3)再生階段：指1由甘油醛-3-磷酸經(jīng)過(guò)一系列的轉(zhuǎn)變重新形成核酮糖-1,-5-二磷酸的過(guò)程。2甘油醛-3-磷酸在一系列酶的作用下，可形成磷酸化的4,5,6和7碳糖，最后再形成核酮糖，構(gòu)成一次循環(huán)。6、 根系是怎么樣吸收礦質(zhì)元素的。根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收是以細(xì)胞吸收為基礎(chǔ)的。首先，根系對(duì)鹽分和水分相對(duì)吸收。由于根系對(duì)鹽

11、分和水分的吸收機(jī)制不同，吸收量不成比例。其次是，根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收有選擇性。其三是，單鹽毒害與離子對(duì)抗。根系吸收礦質(zhì)元素的部位是根尖的根毛區(qū)，因?yàn)樵搮^(qū)域具有根毛，吸收面積大，更重要的是其內(nèi)部已分化出輸導(dǎo)組織。根系吸收礦質(zhì)元素要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟：（1）把離子吸附在根部細(xì)胞表面。陽(yáng)離子同根部細(xì)胞質(zhì)膜表面的-H+ 交換，陰離子同根部細(xì)胞質(zhì)膜表面的HCO3- 交換。(2)離子進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部。吸附在根細(xì)胞表面的離子即可被根細(xì)胞吸收后通過(guò)共質(zhì)體途徑進(jìn)入木質(zhì)部,也可以通過(guò)質(zhì)外體途徑擴(kuò)散進(jìn)入根的內(nèi)皮層以外的質(zhì)外體部分。但由于根內(nèi)皮層上有凱氏帶,必須轉(zhuǎn)入共質(zhì)體才能繼續(xù)向內(nèi)運(yùn)送至木質(zhì)部;(3)離子進(jìn)入導(dǎo)管。離子

12、經(jīng)共質(zhì)體途徑最終進(jìn)入木質(zhì)部后,通過(guò)主動(dòng)的或被動(dòng)的方式由木質(zhì)薄壁細(xì)胞進(jìn)入導(dǎo)7、 分析以下措施，并說(shuō)明它們有什么作用？（1） 果蔬貯存在低溫下：  溫度低，植物的呼吸速率慢 （2） 小麥等貯存前腰曬干： 減少糧食種的水分，降低呼吸速率從而減少熱量的產(chǎn)生確保糧食貯存安全 （3） 給作物中耕松土： 通氣促進(jìn)根部呼吸 （4） 早春寒冷季節(jié)，水稻侵種催芽時(shí)長(zhǎng)用溫水中和不是翻種： 淋種時(shí)控制溫度，翻種時(shí)為了通氣，都是為了種子呼吸順利 。8、 木本植物怕剝皮而不怕空心，這是什么道理

13、？木本植物的心材部分主要是木質(zhì)部，主要起支撐的作用，而樹皮部分主要是周皮和韌皮部，韌皮部起到運(yùn)輸同化物的作用。數(shù)目剝皮之后，也就失去了運(yùn)輸能力。9、 糧食貯藏時(shí)要降低呼吸速率還是要提高呼吸速率？為什么？降低呼吸速率。 因?yàn)楹粑俾矢邥?huì)大量消耗有機(jī)物；呼吸放出的水分會(huì)使糧堆濕度增大，糧食“出汗”，呼吸加強(qiáng)；呼吸放出的熱量又使糧溫增高，反過(guò)來(lái)又促使呼吸增強(qiáng)，同時(shí)高溫高濕使微生物迅速繁殖，最后導(dǎo)致糧食變質(zhì)。10、 簡(jiǎn)述呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系密切：在作物栽培上，許多措施都是為保證正常呼吸的進(jìn)行，如水稲田里要適時(shí)曬田。其次是糧食貯藏時(shí)，要干燥通風(fēng)、降溫，以降低呼吸速

14、率，保證其品質(zhì)。在果蔬貯藏方面，注意輕度干燥、降溫、降低氧濃度以降低呼吸，也可采用 “自體保藏法” 抑制呼吸作用，達(dá)到延長(zhǎng)貯藏時(shí)間的目的。11、 影響種子萌發(fā)的外界條件是什么？（1）充足的水分 只有吸足水分，種子內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解于水并經(jīng)過(guò)酶的分解后才能轉(zhuǎn)運(yùn)到胚，供胚吸收利用。 （2）適宜的溫度 種子萌發(fā)時(shí)，包括胚乳或子葉內(nèi)有機(jī)養(yǎng)料的分解，以及由有機(jī)和無(wú)機(jī)物質(zhì)同化為生命的原生質(zhì)，都是在各種酶的催化作用下進(jìn)行的。而酶的作用需要有一定的溫度才能進(jìn)行，所以溫度也就成了種子萌發(fā)的必要條件之一。 （3）足夠的氧氣 在氧氣充分的情況下，胚細(xì)胞呼吸作用逐漸加強(qiáng)，酶的活動(dòng)逐漸旺盛，種子中

15、貯藏物質(zhì)通過(guò)呼吸作用，提供中間產(chǎn)物和能量，才能充分供應(yīng)生長(zhǎng)的需要。（4）光照：不同種類的種子的萌發(fā)對(duì)光的需求是不同的。何謂脫落酸，有何生理效應(yīng)？1、 是指能引起芽休眠，種子脫落和抑制生長(zhǎng)等生理作用的植物激素。2、 促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)；誘導(dǎo)開花；打破休眠；促進(jìn)雄花分化；延緩葉片衰老；促進(jìn)細(xì)胞分裂和分化。12、 乙烯在生產(chǎn)上有何作用？乙烯：1、催熟果實(shí)；2、促進(jìn)次生物質(zhì)的排出；3、促進(jìn)菠蘿開花；4、促進(jìn)脫落13、 舉例說(shuō)明春化作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用。什么是光周期現(xiàn)象？舉例說(shuō)明植物的主要光周期類型。1、(1)人工春化， (2)指導(dǎo)引種  (3)控制花期 2、自然界一晝夜

16、間的光暗交替稱為光周期。3、將植物分為三種主要的光周期類型。 (1)長(zhǎng)日植物   (2)短日植物   (3)日中性植物  15、簡(jiǎn)述冷害的機(jī)理以及如何提高植物的抗冷性。冷害機(jī)理：（1）膜脂發(fā)生相變：在低溫下，生物膜的脂類由液晶態(tài)變?yōu)槟z態(tài)。（2）膜的結(jié)構(gòu)改變：在緩慢降溫條件下，由于膜脂的固化使得膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)緊縮，降低了膜對(duì)水和溶質(zhì)的透性。（3）代謝紊亂：低溫導(dǎo)致植物體內(nèi)的代謝有序性被打破，特別是光合速率以及呼吸速率改變。 提高植物自身抗寒性和抗凍性 改變植物生長(zhǎng)小氣候 1、低溫

17、鍛煉。2、抗寒抗凍鍛煉。   3、化學(xué)控制。 生長(zhǎng)延緩劑AMO-1618、多效唑 廣泛用于果樹，使其矮化，促進(jìn)花芽分化。4、農(nóng)業(yè)措施。選育抗寒品種 ，加強(qiáng)茶樹間管理，防止凍害發(fā)生。5、合理施肥。14、 簡(jiǎn)述肉質(zhì)果實(shí)在成熟期間所發(fā)生的生理生化變化。（1）淀粉轉(zhuǎn)變成可溶性糖，使果實(shí)變甜。 （2）有機(jī)酸減少。 （3）果實(shí)軟化。這與果肉細(xì)胞壁物質(zhì)的降解有關(guān)，如中層的不溶性的原果膠水解為可溶性的果膠或者果膠酸 （4）揮發(fā)性物質(zhì)的產(chǎn)生。香氣 產(chǎn)生。（5）澀味消失。（6）色澤變化。變得鮮艷。論述題1、 什么是

18、呼吸作用？試述TCA循環(huán)的主要化學(xué)歷程和生理意義。并舉例說(shuō)明呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。（1）概念：指生活細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在一系列酶的作用下，逐步氧化分解并釋放出能量的過(guò)程。（2）1.己糖的活化：是糖酵解的起始階段。己糖在己糖激酶作用下，消耗兩個(gè)ATP逐步轉(zhuǎn)化成果糖-1，6二磷酸。   2.己糖裂解：即F-1，6-BP在醛縮酶作用下形成甘油醛-3-磷酸和二羥丙酮磷酸，后者在異構(gòu)酶作用下可變?yōu)楦视腿?3-磷酸。   3.丙糖氧化：甘油醛-3-磷酸氧化脫氫形成磷酸甘油酸，產(chǎn)生1個(gè)ATP和1個(gè)NADH，同時(shí)釋放能量。然后，磷酸甘油酸經(jīng)脫水、脫

19、磷酸形成丙酮酸，并產(chǎn)生1個(gè)ATP，這一過(guò)程分步完成，有烯醇化酶和丙酮酸激酶參與反應(yīng)。   糖酵解過(guò)程中糖的氧化分解是在沒(méi)有分子氧的參與下進(jìn)行的，其氧化作用所需要的氧來(lái)自水分子和被氧化的糖分子。 在糖酵解過(guò)程中，每1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol丙酮酸時(shí)，凈產(chǎn)生2molATP和2molNADH+H+。糖酵解的總反應(yīng)可歸納為：   C6H12O6+2NAD+2ADP+2H3PO42CH3COCOOH+2NADH+2H+2ATP 生理意義：  1.糖酵解普遍存在于生物體中，是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸途徑的共同部分

20、。  2.糖酵解的產(chǎn)物丙酮酸的化學(xué)性質(zhì)十分活躍，可以通過(guò)各種代謝途徑，生成不同的物質(zhì)。  3.通過(guò)糖酵解，生物體可獲得生命活動(dòng)所需的部分能量。對(duì)于厭氧生物來(lái)說(shuō)，糖酵解是糖分解和獲取能量的主要方式。  4. 糖酵解途徑中，除了由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶等所催化的反應(yīng)以外，多數(shù)反應(yīng)均可逆轉(zhuǎn)，這就為糖異生作用提供了基本途徑。舉例：以大棚種植為例，在大棚種植中對(duì)呼吸作用的應(yīng)用更多地體現(xiàn)在晚上。在夜晚，通過(guò)降低棚內(nèi)的溫度，增大晝夜溫差，抑制呼吸作用，從而減少了有機(jī)物的消耗。儲(chǔ)存水果、花卉的種子；儲(chǔ)存水稻、小麥等農(nóng)作物的種子；浸種；松土2、 從植物生理學(xué)的角度，分析“有收無(wú)收在于水”的道理。答：（1、）從水在植物生命中的作用上看：水分是細(xì)胞質(zhì)的主要成分，是代謝作用過(guò)程的反應(yīng)物質(zhì)，是植物對(duì)物質(zhì)吸收運(yùn)輸?shù)娜軇?，能夠保持植物的固有形態(tài)。 （2）、從作物的需水規(guī)律上看：從分蘗期到抽穗期、