家蠶稚蠶人工飼料育技術(shù)的特點(diǎn)與應(yīng)用方法

1、家蠶稚蠶人工飼料育技術(shù)的特點(diǎn)與應(yīng)用方法 我國的養(yǎng)蠶業(yè)，目前依靠大量繁重的體力勞動(dòng)，土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率較低，與世界先進(jìn)水平相比有很大差距。在一些經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，養(yǎng)蠶業(yè)在逐漸萎縮，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展，為提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和增加蠶桑生產(chǎn)在家庭收入的比重，蠶桑生產(chǎn)必須向規(guī)?；I(yè)化、省力化方向發(fā)展。家蠶稚蠶人工飼料規(guī)?；?、工廠化飼育，是上述養(yǎng)蠶模式中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在實(shí)施的不同形式小蠶共育，有些地方在組織管理上、桑葉采摘、蠶病防治、分蠶等方面存在許多難題。通過實(shí)施稚蠶人工飼料規(guī)?；?、工廠化飼育，能解決稚蠶飼育技術(shù)要求高、對(duì)葉質(zhì)要求嚴(yán)、蠶病防治難、飼育勞動(dòng)強(qiáng)度大等問題，達(dá)到3齡

2、蠶在進(jìn)入養(yǎng)蠶農(nóng)戶后好飼養(yǎng)、蠶病發(fā)生少、能確保每批蠶的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)體系是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及到許多研究內(nèi)容，我所1998年以來，承擔(dān)并完成多項(xiàng)省級(jí)以上人工飼料科技攻關(guān)項(xiàng)目，在雜交種稚蠶規(guī)?；曈?、日系原蠶稚蠶飼育、無菌蠶飼育、雜交率檢測及全齡人工飼料育蠶的應(yīng)用等許多方面取得了重大突破，開發(fā)出適合人工飼料用蠶具，研制出添加桑綠枝粉的低成本稚、壯蠶人工飼料，制定了人工飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼育技術(shù)規(guī)范，在省內(nèi)外建立6個(gè)中試基地，部份蠶品種齡人工飼料育在發(fā)育整齊度及產(chǎn)繭量等方面已很接近桑葉育，已基本達(dá)到實(shí)用化要求，初步形成符合我國國情的人工飼料育技術(shù)體系，成功進(jìn)行了大規(guī)模農(nóng)村中試，為今后我國

3、大面積推廣應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)我們科研與中試實(shí)踐體會(huì)，有關(guān)家蠶稚蠶人工飼料育技術(shù)的特點(diǎn)與應(yīng)用方法介紹如下。一、家蠶稚蠶人工飼料育技術(shù)的主要特點(diǎn)1、給餌次數(shù)少。12齡僅給餌2次，飼育期間還有12次補(bǔ)給餌，與桑葉育相比，可大大減輕稚蠶期采桑及飼育勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)省力化飼育。采用手工給餌時(shí)勞動(dòng)工效是桑葉育35倍，采用人工飼料給餌機(jī)械后，勞動(dòng)工效將有更大幅度提高。2、有利于預(yù)防蠶病。人工飼料在制作過程中經(jīng)過高溫滅菌，在給餌操作及飼養(yǎng)管理時(shí)，又采取了較嚴(yán)格消毒防病措施，大大減少稚蠶期（齡）通過食下感染病原體的機(jī)會(huì)，能有效防止蠶病發(fā)生。蠶種生產(chǎn)單位通過人工飼料育可有效防止稚蠶期感染微粒子病原體。

4、3、飼料質(zhì)量穩(wěn)定。人工飼料用桑葉粉及桑綠枝粉主要來源于春蠶期，在曬制及貯存中嚴(yán)格掌握技術(shù)要求，桑葉及桑綠枝粉的質(zhì)量可以在很長一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。人工飼料的其他原料如豆粕、淀粉及各種少量、微量成分等，全部選用優(yōu)質(zhì)原料，通過固定進(jìn)貨渠道購入，并經(jīng)過多次養(yǎng)蠶試驗(yàn)，人工飼料產(chǎn)品有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加工生產(chǎn)有技術(shù)規(guī)范。因此，我所生產(chǎn)的含桑綠枝粉的低成本人工飼料質(zhì)量穩(wěn)定，適宜蠶品種多，飼育成績好，特別在葉質(zhì)較差的蠶期，用人工飼料育蠶稚蠶飼育成績要明顯好于桑葉育。4、人工飼料養(yǎng)蠶不受桑樹生長及各種污染影響，有利于調(diào)整養(yǎng)蠶布局，增加養(yǎng)蠶批次。特別在遇到不良?xì)夂驐l件時(shí)，能夠正常飼養(yǎng)。稚蠶人工飼料育蠶周期在8天左右，能錯(cuò)

5、開用葉期，有利桑樹施藥防治蟲害。在氟化物污染嚴(yán)重的地區(qū)，可保證稚蠶不受任何影響，飼育期間可防止農(nóng)藥中毒事件的發(fā)生。5、12齡張種僅用人工飼料2kg，飼育成本與桑葉育相近，節(jié)省的12齡蠶用桑，有利于增加桑葉產(chǎn)量和畝產(chǎn)繭量。可充分利用桑葉資源，特別在春季或晚秋剩葉時(shí)，可曬制成桑葉粉，作為人工飼料的優(yōu)質(zhì)原料加以充分利用。6、人工飼料育蠶采用高密度飼養(yǎng)，蠶室空間利用率高。人工飼料育蠶采用塑料蠶盒疊合立體飼養(yǎng)，每摞可放25個(gè)蠶盒，可飼育5張種，比桑葉育可節(jié)省蠶室面積70%以上，可節(jié)省大量蠶室投資。二、家蠶稚蠶人工飼料飼育形式、標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)施1、飼育形式：我們認(rèn)為一批次收蟻數(shù)量在200張種以上，年飼育總量不少

6、于3000張種，有完善的廠房和飼育設(shè)備、嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且稚蠶是作為商品蠶形式出售給養(yǎng)蠶農(nóng)戶的，可以稱之為工廠化飼育。一批蠶飼育數(shù)量在50200張種左右，可稱為規(guī)?；曈?，低于50張種的為零星飼養(yǎng)。人工飼料稚蠶工廠化飼育條件要求較高，是今后發(fā)展方向。目前較適宜農(nóng)村飼養(yǎng)方式主要有兩種，即規(guī)?；曈土阈秋曫B(yǎng)方式，飼育到齡起蠶后分蠶或出售給養(yǎng)蠶農(nóng)戶飼養(yǎng)。稚蠶人工飼料育無論規(guī)模大小，均應(yīng)有經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)的人員專責(zé)飼養(yǎng)，要確保飼育溫、濕度能正確調(diào)控，飼養(yǎng)條件符合要求，消毒防病措施落實(shí)，分蠶到戶后有人指導(dǎo)。從實(shí)踐看，采用適度規(guī)模集中飼養(yǎng)的，飼育質(zhì)量好，成績穩(wěn)定。而分至村共育室零星飼養(yǎng)，因各

7、村的條件差異等諸多原因，飼育成績不夠穩(wěn)定。我們認(rèn)為完善飼育條件，適當(dāng)集中共育，形成一定規(guī)模效率，應(yīng)該是一個(gè)發(fā)展方向，有利于人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣。目前，在沒有配套給餌機(jī)械設(shè)備的情況下，每個(gè)共育室一批次收蟻量不宜超過200張種，飼養(yǎng)量較多時(shí)，可分批收蟻。另外，以縣或重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心，統(tǒng)一制作人工飼料后，分至各共育點(diǎn)進(jìn)行集中共育，可充分利用原共育點(diǎn)人員和房屋，節(jié)省許多投資。人工飼料共育，目前以12齡人工飼料育，35齡桑葉育形式較好，人工飼料費(fèi)用較低，養(yǎng)蠶戶可以承受。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和飼料成本的下降，今后將向13齡人工飼料育，45齡桑葉育的方向發(fā)展。、人工飼料育標(biāo)準(zhǔn)：人工飼料育按飼育環(huán)境潔凈度來劃分，

8、現(xiàn)在大體可分為無菌級(jí)、潔凈級(jí)和普通級(jí)飼育三種標(biāo)準(zhǔn)，目前，根據(jù)我國農(nóng)村現(xiàn)有條件，只能采用普通級(jí)標(biāo)準(zhǔn)飼育，即利用現(xiàn)有稚蠶共育室，加以適當(dāng)改建后使用。隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件的改善和飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，為確保稚蠶飼育質(zhì)量，今后應(yīng)逐步向潔凈級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的方向發(fā)展。規(guī)模化人工飼料飼育室一般由值班室、更衣室、飼料制作室、給餌操作室兼飼育室、洗刷消毒室及倉庫等組成，給餌操作室兼飼育室須保持更為潔凈環(huán)境，和其他房屋之間應(yīng)建有間隔。除倉庫外，飼育室等還應(yīng)全部安裝紫外滅菌燈。按年養(yǎng)蠶張規(guī)模（分次收蟻，每批200張種），需給餌操作室兼飼育室間，每間，飼料制作室22，其他附屬室2。小規(guī)模零星飼育，各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，因地制宜改建適合人工

9、飼料育蠶室，但飼育室必須達(dá)到周圍環(huán)境無污染，蠶室結(jié)構(gòu)必須能夠便于消毒、保溫、保濕和通風(fēng)排濕要求。、人工飼料育蠶設(shè)施：人工飼料稚蠶規(guī)模化飼育，為提高勞動(dòng)工效和確保飼育質(zhì)量，必須配備一些專用設(shè)施如：塑料飼育箱、飼育架（高度為）、飼料蒸煮柜、飼料攪拌機(jī)、給餌機(jī)械（有待研制）、冰柜、空調(diào)、加溫和補(bǔ)濕設(shè)施、控溫儀、封口機(jī)、飼料制作及冷卻臺(tái)、小型磅秤、洗刷消毒池、洗手池、白工作服及工作帽、一次性薄膜手套等。上述設(shè)備的投入費(fèi)用，按飼育批量張種，每期蠶分三批收蟻，全年共飼養(yǎng)張種計(jì)算，設(shè)備購置費(fèi)在.萬元左右（不含房屋和給餌機(jī)械購置費(fèi)用），其中000個(gè)塑料飼育盒的一次性投入最大（張種按個(gè)飼育盒計(jì)算，每個(gè)飼育盒為1

10、8.5元），共需5.55萬元，但這些飼育盒至少可使用1015年以上。人工飼料育為保持飼料的水份，飼育室濕度很大，蠶具采用塑料飼育盒，易消毒、飼料保濕效果好，在多濕環(huán)境中飼育盒不會(huì)長霉。飼料攪拌機(jī)可采用市售和面機(jī)，在人工飼料制作量很大時(shí)，可大大提高工效。冷柜采用冷藏冷凍兩用型，用于短期冷藏飼料。加溫裝置視房間面積大小，每間屋設(shè)置臺(tái)電熱加溫器，用溫控儀控溫。補(bǔ)濕可用超聲波補(bǔ)濕器，降溫和除濕可利用空調(diào)、風(fēng)扇等。小批量零星飼養(yǎng)時(shí)可適當(dāng)因陋就簡，少用機(jī)械設(shè)備多用人工，可節(jié)省大量投入。如加溫可采用地水龍，補(bǔ)濕可在飼育箱外蒙濕布，地面灑水等方法。粉體飼料用手工和料，利用食堂蒸籠蒸飼料等方法也是行之有效的。為

11、節(jié)省購置塑料飼育盒投入，凡自行制作的木飼育盒，為有利于保濕、消毒和防止飼育盒長霉，應(yīng)涂白油漆遍，油漆后必須間隔個(gè)月才能用來養(yǎng)蠶，以防蠶油漆中毒。三、稚蠶人工飼料飼育技術(shù)要求1、人工飼料及蠶品種的選擇：不同地方研制的人工飼料，由于配方不同，各有其適宜蠶品種，在采用人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)時(shí)，必須對(duì)當(dāng)?shù)刂饕Q品種，用不同配方人工飼料進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，篩選出最適宜人工飼料和蠶品種。我們對(duì)山東省主要蠶品種用含桑綠枝粉的低成本人工飼料進(jìn)行了多次小區(qū)試驗(yàn)和農(nóng)村中試，根據(jù)其養(yǎng)蠶成績初步分為適宜品種，較適宜品種。其主要技術(shù)指標(biāo)是收蟻24h疏毛率、發(fā)育整齊度、減蠶率和產(chǎn)繭量高低。皓月×菁松、鎮(zhèn)珠×春蕾、

12、新月×新松、白玉×秋豐等飼育成績較穩(wěn)定，發(fā)育整齊度好，減蠶率低，目前稚蠶可采用人工飼料育，827魯×8214魯、9405×9406、9202×魯七，減蠶率稍高，為較適宜品種，但需增補(bǔ)5%左右蠶種。我們認(rèn)為適合人工飼料育蠶品種及優(yōu)良的人工飼料配方，稚蠶12齡飼育成績應(yīng)該達(dá)到以下幾個(gè)技術(shù)指標(biāo)：收蟻24h疏毛率97%，12齡減蠶率6%，收蟻96h及192h有效起蠶率 90%,蠶繭產(chǎn)量與桑葉育基本持平或略高。2、人工飼料育蠶對(duì)溫濕度要求：人工飼料育蠶12齡應(yīng)保持29±1，特別是收蟻24h內(nèi)，宜采用偏高溫度，有利于疏毛率的提高。濕度：12齡飼育

13、期為85%左右，催眠眠中逐漸降低濕度，由75%降至55%左右。在降雨量少的季節(jié)，為保持飼料濕度，小批量飼育時(shí)可采用蓋濕布（需經(jīng)常在布上噴少量水）或用塑料薄膜覆蓋飼育箱。飼育期如逢降雨，應(yīng)注意通風(fēng)排濕，視飼料干濕情況可適當(dāng)錯(cuò)開飼育箱飼養(yǎng)?？傊?，濕度的控制應(yīng)視天氣和房屋條件，靈活予以掌握。大規(guī)模稚蠶共育時(shí)，必須配備加濕器和有良好除濕功能的空調(diào)，以確保濕度能有效調(diào)控(詳細(xì)飼育技術(shù)請(qǐng)參閱參考文獻(xiàn)3所載內(nèi)容)。 3、眠起處理技術(shù)：通過眠起處理技術(shù)可有效提高人工飼料育蠶發(fā)育整齊度，飼育期間要保證飼料濕度，眠起時(shí)能及時(shí)除濕，讓飼料在較短時(shí)間內(nèi)能干燥，避免早起的蠶食餌?？稍谛Q座上適量撒一層焦糠，有助吸濕和隔離

14、飼料。餉食要掌握起蠶必須在%以上時(shí)為餉食適期，發(fā)育遲的蠶及時(shí)淘汰。 4、人工飼料育蠶改喂桑葉后飼育要點(diǎn) ：人工飼料育蠶分到農(nóng)戶后，3齡蠶期的飼育是個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，溫度與葉質(zhì)直接影響到45齡的飼育及產(chǎn)繭量的高低。3齡期要求溫度為27左右，如果溫度過低會(huì)延遲蠶齡期經(jīng)過，蠶生長發(fā)育不整齊，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此，春蠶和晚秋蠶期溫度偏低時(shí)，蠶室或養(yǎng)蠶大棚一定要及時(shí)加溫。特別是采用養(yǎng)蠶大棚飼養(yǎng)，因地面溫度低，分蠶后要擱放在高處飼養(yǎng)，待45齡蠶時(shí)，再移放到地面飼養(yǎng)。齡期應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)適熟偏嫩的2齡蠶用桑葉，嚴(yán)禁使用老葉、不良葉，分蠶改喂桑葉時(shí)最初24h，人工飼料育蠶對(duì)病原體抵抗力較弱，必須對(duì)桑葉進(jìn)行葉面消毒。45齡蠶

15、的飼育溫度可與葉質(zhì)與正常飼育相同。另外，3齡期還要做好提青分批，發(fā)育遲的蠶可放在溫度偏高處飼養(yǎng)，可正常結(jié)繭，不必淘汰。四、目前還需要解決的問題1、適合稚蠶人工飼料育品種的選育：據(jù)我們試驗(yàn)，皓月×菁松、春蕾×鎮(zhèn)珠、白玉×秋豐這些品種較適合稚蠶人工飼料育，但與日本適合稚蠶人工飼料育專用品種相比，減蠶率、發(fā)育整齊度及產(chǎn)繭量等方面還略有差距。日本適合人工飼料育蠶品種，收蟻24h疏毛率均可達(dá)到%以上，齡減蠶率僅為%左右，蠶繭產(chǎn)量及繭絲質(zhì)與全齡桑葉育完全相同。我國在原蠶稚蠶人工飼料育方面，僅有日系皓月等少數(shù)幾個(gè)品種疏毛率可達(dá)98%以上，較適合人工飼料育，但目前中系品種能用人工

16、飼料育的幾乎沒有，在原蠶的應(yīng)用面還很狹窄。由于品種不配套，嚴(yán)重影響了人工飼料養(yǎng)蠶的推廣應(yīng)用。今后應(yīng)加快適合稚蠶人工飼料育蠶品種的選育，根據(jù)日本經(jīng)驗(yàn)，在現(xiàn)行品種中選育出適合稚蠶人工飼料育品系，是行之有效的方法。也希望今后國內(nèi)有關(guān)單位在培育蠶新品種時(shí)，同時(shí)考慮選育適合人工飼料育品系。由于品種選育有待時(shí)日，目前生產(chǎn)中可在收蟻時(shí)適當(dāng)增加蠶種數(shù)量，改善農(nóng)戶飼育條件，進(jìn)一步普及配套飼育技術(shù)，來緩解缺少人工飼料育蠶品種的問題。2、有待研制簡易給餌機(jī)械，提高給餌工效，進(jìn)一步擴(kuò)大飼育規(guī)模。日本稚蠶人工飼料中大都添加瓊脂等作為成型劑，適合機(jī)械切條給餌，勞動(dòng)工效高。我國稚蠶人工飼料研究中考慮到成本問題，在配方中采用

17、玉米淀粉等作為成型劑，采用淀粉成型劑雖然價(jià)格便宜，但飼料粘度較大，目前采用條狀飼料飼育，在飼料制作、飼料切條和擺放飼料時(shí)，只能采用手工操作，占用了大量的勞動(dòng)時(shí)間，要真正實(shí)現(xiàn)人工飼料工廠化、規(guī)?；曈?，必須解決給餌問題，否則難以實(shí)現(xiàn)高效率。適合低成本人工飼料給餌機(jī)的研制開發(fā)需一定資金和時(shí)間，因此，人工飼料飼育規(guī)模在缺少給餌機(jī)械的情況下，一批次收蟻量不宜過大，但可以采用分批收蟻的方法來緩解矛盾。3、配方和飼育技術(shù)有待進(jìn)一步完善。人工飼料育蠶是一項(xiàng)新技術(shù)，從人工飼料研制開發(fā)、中試推廣應(yīng)用，所需人力、物力遠(yuǎn)比現(xiàn)有任何蠶桑項(xiàng)目為多，我們進(jìn)行人工飼料的研究與中試，已經(jīng)歷了年，通過國家立項(xiàng)支持，已投入了大量

18、人力物力，從人工飼料配方、飼料加工制作、飼養(yǎng)方法等許多方面研究均取得很大進(jìn)展，形成了較完整的技術(shù)體系。特別是通過5年農(nóng)村和蠶種場原蠶大規(guī)模中試，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，飼育成績特別是雜交種，年年有所提高。今后將圍繞進(jìn)一步完善人工飼料配方，提高現(xiàn)行蠶品種對(duì)飼料的適應(yīng)性及解決高溫多濕季節(jié)飼料防霉等問題進(jìn)行研究；飼育技術(shù)上將簡化操作程序、改進(jìn)大規(guī)模人工飼料飼育時(shí)的收蟻方法、研究提高發(fā)育整齊度和產(chǎn)繭量的措施等，使這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)一步完善；在原蠶稚蠶人工飼料育研究方面，研制適合中、日系品種的稚蠶專用人工飼料，解決在原蠶飼育中現(xiàn)存在的問題。參 考 文 獻(xiàn)1 張亞平 婁齊年等 稚蠶人工飼料中桑綠枝粉的添加效果及加工特點(diǎn) J 蠶業(yè)科學(xué) 2001，27（4）326 3282 張亞平 淺談無菌蠶與無菌蠶飼育 J 中國蠶業(yè) 2001，22（3）82 833 張亞平, 家蠶人工飼料稚蠶飼育技術(shù)簡介J .北方蠶業(yè) , 2001, (3) :3436.4 張亞平, 等. 家蠶人工飼料原料質(zhì)量控制與加工技術(shù) J .北方蠶業(yè) , 2001, (4) :41445 陳端豪, 馮建琴等. 桑蠶低成本人工飼料蠶品種的適應(yīng)性試驗(yàn)J .蠶桑通報(bào),2002 ,33 (1) ：10126 張