2022年大學(xué)生酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、高品質(zhì)文檔2022年大學(xué)生酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 自從走入高校，就業(yè)問題就好像總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當(dāng)今社會(huì)，無論什么工作，都總是“有閱歷者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，以及熬煉與提升自身的力量，在這個(gè)暑假我開頭了自己的社會(huì)實(shí)踐。 不管是哪個(gè)崗位，都有其中的學(xué)問；不管從事哪份工作，都必需以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好！ 這個(gè)假期，我的工作是一名一般的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是服侍人，端茶倒水的簡(jiǎn)潔工作，一開頭我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。 由于該酒

2、店所聘請(qǐng)的大部分員工都為假期工，所以一開頭我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了許多不知道的東西，同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以勝利。例如，頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn)，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些留意事項(xiàng)，餐桌禮儀，以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么，但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí)，才感受到了他們的不簡(jiǎn)單。通過長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧在培訓(xùn)過程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也許多，這些在以后的工作生活中，都是很有關(guān)心的。 8月1日我們迎來了我們

3、假期工的第一次接待任務(wù)，同時(shí)也是一次非常重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待，此次接待實(shí)為重大，負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生，同我一樣，一開頭都忐忑擔(dān)心，但當(dāng)客人來了以后，大家也只有一個(gè)信念，那就是服務(wù)到位，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃蒙古宴席為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達(dá)8斤，并且?guī)Щ?，完全由服?wù)員上，服務(wù)員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道席間，服務(wù)員們都分工明確，協(xié)作默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。全部工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的服務(wù)約兩個(gè)多小時(shí)后，我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù)，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的全都好評(píng)！當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí)，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到，不論做什么，只要端正態(tài)度，努力進(jìn)取，總會(huì)得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同，只要我們專心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們肯定可以做到最好 通過這次的暑期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)受，是我學(xué)到和懂得了很多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會(huì)很節(jié)儉；在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨便挑剔，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)當(dāng)正確看待自己的工作，發(fā)覺其中的樂趣，努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公正，但是我們也不行以任性與其較勁，而是應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，