雞啄毛的解決辦法

1、雞啄毛的解決辦法詹淮周 鄭朝忠中圖分類號(hào) S858文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 C文章編號(hào) 1005-8613(2000)04-0037-03雞啄毛、互啄是一個(gè)存在已久的問題， 早在規(guī)模養(yǎng)雞之初期， 亦即將雞關(guān)在固定的范圍內(nèi)飼養(yǎng)之時(shí)，就已經(jīng)開始困擾養(yǎng)雞界。 養(yǎng)雞業(yè)在短短數(shù)十年間， 不論在飼養(yǎng)管理、 營(yíng)養(yǎng)配方、 疾病控制、 品種改良方面都向前邁進(jìn)了一大步， 所以飼養(yǎng)規(guī)模也一天一天擴(kuò) 大，但是雞啄毛的問題卻仍然很難找到確實(shí)的答案， 以及預(yù)防方 法。要預(yù)防雞互啄就必須了解什么是互啄。雞互啄是一種天性， 這是禽類建立社會(huì)階級(jí)順序的一種接觸方式。 正常情況下我們也 可以經(jīng)?？匆婋u彼此啄食羽毛， 或者出于好奇、 補(bǔ)充日糧不

2、足等 原因，而啄食地上小顆粒物質(zhì)，如石頭及砂粒。一旦雞舍內(nèi)因?yàn)?墊料材質(zhì)選擇、 過于擁擠等原因而無法啄食外物時(shí)， 他們唯一可 啄取的就是其它雞身上的羽毛了。 當(dāng)生存條件再惡化時(shí)， 這種啄 食行為就會(huì)轉(zhuǎn)變成為拉扯羽毛、 吞食羽毛， 最后導(dǎo)致同類互相殘?jiān)S多專家早在 50 年代即針對(duì)此問題提出他們的看法，并找 出一些可能引起啄毛的原因，但是這些也只是一些可能的原因， 并不代表這些因素的存在一定會(huì)引起雞啄毛。 直到目前為止， 陸 續(xù)有更多的因素被找出， 但不可諱言的， 這方面的研究進(jìn)步不大， 大多數(shù)已知之原因可說是被養(yǎng)雞業(yè)者所普遍承認(rèn)、 熟悉且存在之 問題。根據(jù) 50 年代專家學(xué)者所提出 20 點(diǎn)雞羽

3、毛發(fā)育不良或雞啄毛 的原因列舉如下：1遲羽性的品種2飼料鹽份含量不足3蛋白質(zhì)不足4低纖維性飲料5飼養(yǎng)方式不當(dāng)6雞健康狀況不佳7礦物質(zhì)不足8維生素不足9密飼10給飼空間不足11給水空間不足12社會(huì)性因素：不同雞齡混養(yǎng)13育趨溫度過高14日糧不平衡15墊料含高量砂16外寄生蟲感染17缺乏運(yùn)動(dòng)18光線太明亮19墊料潮濕20管理不良以上列舉 20 點(diǎn)可能引起啄毛的原因，到目前為止雖然有一 些新的發(fā)現(xiàn)，但仍然與上述 20 點(diǎn)相關(guān)不大，為方便起見，將上 列因素歸納為四大類：第一類飼養(yǎng)管理因素1. 飼養(yǎng)密度過高 一般而言， 密飼會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生許多壞處， 容 易造成雞生長(zhǎng)慢、料肉比差、死亡率提高及雞羽毛不良等現(xiàn)象

4、。 一般飼養(yǎng)者于冬季可能將飼養(yǎng)密度提高， 但相對(duì)的給飼空間、 給 水空間并沒有增加， 如此一來再加剪嘴不良， 就更容易造成雞啄 毛的現(xiàn)象。2. 剪嘴不當(dāng) 適當(dāng)?shù)募糇觳坏梢詼p少飼料的浪費(fèi)， 更可以 大大避免雞互啄的機(jī)會(huì)， 一般現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)啄毛或互啄的情形， 大 部分都拌有此因素之存在。3. 感染慢性疾病或臨床癥狀之疾病很多疾病會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)成份的吸收，尤其是消化道疾病，當(dāng)吸收情形受阻時(shí)，便造成體 內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成份缺乏，當(dāng)然也可能造成雞啄毛。4. 光線的強(qiáng)度 太強(qiáng)烈的光線會(huì)造成雞互啄， 一旦控制于昏 暗環(huán)境之下，可立即改善，當(dāng)然雞舍建筑方向也和此有關(guān)，以南 北縱走之雞舍為例， 上午陽光可完全照入東邊半舍，

5、雞會(huì)擠于西 邊半舍，下午則反之，如此不但會(huì)造成光線過于充足，也會(huì)造成 密飼。5. 顏色與金屬 家禽對(duì)彩色、光亮、金屬的物體最感興趣， 紅顏色似乎最能引起雞注意， 他們會(huì)渴望用嘴碰觸， 一旦碰觸后 嘗到血腥味，雞會(huì)變得更具攻擊性。6. 通風(fēng)不良或氨氣太高 通風(fēng)不良也容易導(dǎo)致雞煩躁不安、 應(yīng)激及采食量減少之現(xiàn)象， 應(yīng)激會(huì)提高雞對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成份之需求 量，如再加上采食量減少，更容易造成營(yíng)養(yǎng)成份不足之現(xiàn)象。7. 提早換料 商品化雞種大多經(jīng)過品種改良， 具優(yōu)異遺傳因 子，它們所攝取之營(yíng)養(yǎng)分子都用來生肌造肉， 羽毛發(fā)育的重要性 一般排在生肌造肉之后。 所以一旦營(yíng)養(yǎng)不足， 首先表現(xiàn)出來的是 羽毛發(fā)育不良， 尤

6、其是前期發(fā)育較快的雞種， 如果提早換料的話， 也可能會(huì)產(chǎn)生羽毛的問題， 以哈巴雞種為例， 公司推薦換料的時(shí) 機(jī)為雄性 32 天、雌性 21 天后換成后期料，公母分飼則推薦在 30 日齡后換料。第二類營(yíng)養(yǎng)因素1. 日糧中蛋白質(zhì) 雞之疾病或應(yīng)激可能致使采食量減少， 導(dǎo) 致蛋白質(zhì)攝食量也減少， 蛋白質(zhì)最主要考慮的是可利用率及氨基 酸平衡。2. 含硫基酸（包括甲酸 Methionion 及胱酸） 含硫基酸為 制造羽毛之成份，但含硫基酸的利用通常必須先供應(yīng)雞的生長(zhǎng) 后，再來制造羽毛，所以當(dāng)雞所吸收的含硫基酸不足時(shí)，羽毛的 發(fā)育會(huì)比較差。3. 離氨酸 Lysine 離氨酸不足也會(huì)造成羽毛的問題。4. 熱能

7、和蛋白質(zhì)比 雞發(fā)育不同時(shí)期應(yīng)配合其適當(dāng)?shù)臒崮?蛋白質(zhì)比， 因雞攝食量主要是靠日糧熱能高低來調(diào)節(jié)， 如果前期 飼料熱能：蛋白質(zhì)比太高時(shí)（如提早換料），可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝 取量減少，導(dǎo)致羽毛發(fā)育差。 另外亦有試驗(yàn)證明長(zhǎng)期攝取低熱能、 低蛋白的飼料，也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重啄毛問題。而所謂“熱能：蛋白 質(zhì)”，更嚴(yán)格的說應(yīng)該是“熱能：氨基酸”。5. 鈉鉀攝取量 鈉和鉀是維持體內(nèi)滲透壓、 酸堿平衡、 離子 平衡之主要元素， 一旦缺乏時(shí)除了會(huì)導(dǎo)致上述問題之外， 也會(huì)影 響羽毛發(fā)育。6. 粒狀飼料 一般而言，粒狀飼料比粉狀飼料更容易引起啄 毛問題， 可能是因?yàn)榱铒暳峡s短雞攝食時(shí)間， 讓雞有更多時(shí)間 養(yǎng)成啄毛惡習(xí)。7.

8、硫酸銅含量 硫酸銅含量太高會(huì)增加雞對(duì)胱氨酸 Cystine 之需求量，胱氨酸是含硫氨基酸中影響羽毛生長(zhǎng)最主要之氨基 酸。8. 霉菌毒素污染 許多霉菌素，如黃麴毒素、赭麴毒素及 T 2 毒素均會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)之吸收及羽毛之發(fā)育。第三類品種因素1. 品種改良 近年來雞品種改良進(jìn)步很大，料肉比不斷由3.0 、2.5 、2.0 提升，雖然雞的生長(zhǎng)潛力提高許多，但營(yíng)養(yǎng)、管 理、環(huán)境、疾病控制各方面均需要良好的配合，才能達(dá)到優(yōu)良的 表現(xiàn)，如果在某些方面出了問題，勢(shì)必造成雞攝食量減少，因而 導(dǎo)致養(yǎng)分不足。 而雞之養(yǎng)分是先供應(yīng)本身成長(zhǎng)之用， 多余養(yǎng)分再 制造羽毛。因此在這種狀況之下，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)雞出現(xiàn)羽毛發(fā)育、啄 毛問

9、題。2 不同品系 不同品系雞種最好配合不同飼料配方，并依其 需要量給予。國(guó)際商品化肉雞（白肉雞）之品系較單純，但一般 黃雞品系均很復(fù)雜， 各地區(qū)品種亦有差異， 可能導(dǎo)致同一家商品 化飼料對(duì)不同品系雞會(huì)有不同反應(yīng)。 另外少部份雞場(chǎng)的飼養(yǎng)管理 不能配合， 也可能產(chǎn)生啄毛問題， 尤其好動(dòng)性的黃雞也比較可能 產(chǎn)生啄毛問題。第四類環(huán)境因素1. 濕度 過于干燥或潮濕之環(huán)境或墊料會(huì)讓雞感到不適， 進(jìn) 而互啄。2. 溫度 悶熱而光線太強(qiáng)的環(huán)境也增加雞互啄的可能。3. 雞舍太大 田間試驗(yàn)報(bào)告指出， 養(yǎng)在大雞舍之雞比養(yǎng)在小 雞舍之雞更容易有啄毛問題。以上列舉四大類與雞啄毛有關(guān)因素是目前較為學(xué)者專家及 業(yè)者所接受之

10、原因。 然而一般現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)生啄毛大多是由二、 三種 以上因素混合在一起， 因而造成更嚴(yán)重情形， 另外雞一旦啄流血 后，更容易引發(fā)其它雞看見紅色而啄食受傷之雞。中國(guó)黃雞由于羽毛外表具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值， 因而啄毛問題一直是 許多業(yè)者所關(guān)心的重點(diǎn)。 如果現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生啄毛或互啄時(shí)， 也許不是 飼料的問題，但我們?nèi)匀豢梢詾榭蛻籼峁┰S多協(xié)助之解決方法， 將可改善雞啄毛困擾。1.飲水中添加食鹽， 500 倍稀釋，每日投予 1 8小時(shí)，連 續(xù)投予 13 天。2. 適當(dāng)?shù)募糇?。斷喙的要求（注意事?xiàng)）：斷去上喙尖到鼻孔的 1/2 、下喙的 1/3。操作要準(zhǔn)確、迅速、防流血，斷后烙刀不要立即離開，要 灼燒 3 5 秒，可防止流血和再生。在斷喙前一天、后一天的飲水（或飼料）中加入維生素K3,每公斤料約5mg雞群正發(fā)病或接種疫苗等情況下應(yīng)緩斷3. 甲硫氨酸 Methionine 泡水投予或飼料中額外添加4. 改善通風(fēng)。5. 設(shè)法找出造成啄毛原因并加以改善。6. 將被啄雞捉出涂以黑色藥水或隔離，尤