2022年安理超市實習報告

1、高品質文檔2022年安理超市實習報告 安理超市實習報告 安理超市簡介與進展藍圖： 安理超市成立于2021年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工高校校本部東門左側，另一個位于安徽理工高校北校區(qū)校外學生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市（高校生超市），其位于校本部校外君安公寓學生公寓。安理超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實習地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務員分別由供貨廠方供應和超市自設業(yè)務員組成，并設有財務經理、超市員工監(jiān)管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。 安理超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商

2、供應商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方，每年贏利。積累了大量的資本。依據方案即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規(guī)劃當中的有安徽理工高校北校區(qū)校內分店、淮南師范學院校內分店和淮南聯(lián)合高校校內分店等項目。初此之外，安理超市面對目前廣闊農村地區(qū)假冒偽劣產品泛濫的局面，將進入農村地區(qū)，為周邊農夫供應貨真價廉的商品，幫助國家實施農村政策。 實習過程： 第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習小組聽取超市的簡潔介紹和現(xiàn)狀；熟識超市商品類別和分布狀況。安理超市因其目標市場面對的是學生和老

3、師，所以與一般大型超市不同，其產品結構比較獨特，結合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都廉價。部分商品（如日化類）設有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。 第二階段：熟識超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關。驗貨時須仔細核對其數(shù)量，檢查生產日期和品牌名稱。最終按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳設方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專架陳設的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳設其他商品；第二種是針對暢銷商品。依據商品

4、銷售狀況，銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳設的基本原則是盡可能的引起顧客的留意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，很多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在安理超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。 安理超市的問題發(fā)覺與解決意見 在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監(jiān)管經理楊經理的介紹和自身討論了解到一些目前安理超市需要改善的地方: 第

5、一，提升員工的責任心。安理超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能準時地補充而參差不齊；營業(yè)員不能準時地解決超市內存在的小問題。例如，當在貨架上發(fā)覺有過期或損壞的商品時，不能準時的下架處理。要實現(xiàn)員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)覺此類問題的員工實行獎金鼓舞方法，促進其樂觀的態(tài)度。 第二，超市應完善財務管理工作，實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經理介紹超市現(xiàn)在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較簡單的財務管理程序才能完成。 第三，實現(xiàn)促銷手段多樣化。在安理超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特殊引

6、人注目。學生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于很多的優(yōu)待活動很感愛好，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。 第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，竟然消失了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要，因為顧客很簡單將其聯(lián)系到超市內所陳設的商品衛(wèi)生狀況，會存在很多的疑慮。 第五，面對新世紀的高校生，更加注意生活的質量，布滿著浪漫的情節(jié)。高校生們不斷追求新奇事物，注意視覺的多樣性。針對這些特點，安理超市好像沒有什么反應，給人一種沒有

7、活力的感覺。假如每逢節(jié)假日進行打折促銷活動，張貼各種宣揚海報而且定期更換。更重要的是在安理超市內設置更多的休閑區(qū)域，為學生顧客供應就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有很多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。信任經過重新設計將會有意想不到的效果。 特殊創(chuàng)意： 安理超市作為市場營銷專業(yè)實習基地，可以常年組織專業(yè)學生常年從事經營活動。成立一只民間廣告設計俱樂部，培育營銷力量。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與安理超市的客戶之間的溝通，有利于培育學生與顧客之間的溝通力量。有效利用專業(yè)學生的專業(yè)學問來指導各個連鎖店的經營與管理。信任這樣將特別有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠進展。 實習感想： 、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產的目的。 、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會特別多，各個消費者的共性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的急躁來對待顧客，盡量做到百問不厭。 、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿意目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應當樂觀“跟蹤”討論目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者共性的變化，企業(yè)應準時的更新產品，進一步滿意更高的需求。 其實在這7天的實習日子里，在我腦海中始終回旋著“責任”兩個字。企業(yè)要為顧客負責任，我們也擔當著對自己的責任。這次實習是一次