生物必修一知識點總結(jié)

1、精選文檔生物必修一細胞與分子學問點總結(jié)柏玲 第一部分，細胞的成分第一節(jié)，從生物圈到細胞（1）細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，同時又是生物體代謝和遺傳的基本單位。生命活動離不開細胞（病毒也要寄生在細胞中才能生存）。（2）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細胞 組織 器官 系統(tǒng) 個體 種群 群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈 （多細胞動物） （細胞是最基本的生命系統(tǒng)，也是最小的生命系統(tǒng)，病毒，分子，原子都不是生命系統(tǒng)） 單細胞生物，一個細胞就是一個個體，無“組織“，無”器官“，無”系統(tǒng)” 植物：則無“系統(tǒng)”這一層次，只有多細胞動物才有完整的生命層次其次節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性細胞的多樣性：表現(xiàn)多種細胞的結(jié)構(gòu)和功能不同（神經(jīng)細

2、胞，紅細胞，肌肉細胞）是細胞分化的結(jié)果，根本緣由是基因有選擇的表達。細胞的統(tǒng)一性：細胞雖然結(jié)構(gòu)和功能不同，但都具有細胞質(zhì)，細胞膜，及遺傳物質(zhì)。 真核生物：植物，動物，真菌（蘑茹，木耳，酵母菌 霉菌） 有細胞結(jié)構(gòu)的生物生物 原核生物：細菌，藍藻（發(fā)菜，念珠藻，藍球藻，顫藻） 無細胞結(jié)構(gòu)的生物：病毒（1）病毒：沒有細胞結(jié)構(gòu)，靠寄生生活，由蛋白質(zhì)和核酸組成，分為DNA,和RNA病毒 DNA病毒：噬菌體 RNA病毒： HIV，SARS,煙草花葉病毒（2）細菌：凡是有外形詞在菌字前的都是細胞（大腸桿菌，葡萄球菌，）及衣原體， 支原體（沒有細胞壁），放線菌，醏酸菌，乳酸菌，立克次氏體等。（3）藍藻：自養(yǎng)生

3、物，屬生產(chǎn)者，含藻藍素及葉綠素，能進行光合作用。（4）原核生物 真核生物的對比區(qū)分真核生物原核生物大小較大（10-100m）較小（1-10m）細胞核有成型的細胞核，核仁、有染色質(zhì) 擬核狀態(tài)：無核膜、無核仁細胞器線粒體、核糖體、葉綠體、高爾基體等只有核糖體細胞壁成分纖維素、果膠肽聚糖染色質(zhì)有，（DNA和蛋白質(zhì)組成）無，（但含有DNA及蛋白質(zhì)，沒有結(jié)合在一起）轉(zhuǎn)錄、翻譯轉(zhuǎn)錄在核內(nèi)，翻譯在細胞質(zhì)，依次進行同一時間同一地點細胞分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂二分裂基因結(jié)構(gòu)編碼區(qū)是不連續(xù)，有內(nèi)含子和外顯子之分編碼區(qū)連續(xù)，無內(nèi)含子實例真菌、動物、植物細胞等細菌、放線菌、藍藻等（5）細胞學說的建立及內(nèi)容主要

4、創(chuàng)立者：施來登，施旺，意義：揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性內(nèi)容中的考點：（藍色字為?？贾帲┘毎且粋€有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu).（生物）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。 （獨立） 新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生從學說的建立過程可以領(lǐng)悟到科學發(fā)覺具有以下特點：1、 科學發(fā)覺是很多科學家的共同參與，共同努力的結(jié)果。2、 科學發(fā)覺的過程離不開技術(shù)的進展。3、 科學發(fā)覺需要理性思維和試驗的結(jié)合。4、科學學說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和進展的過程。二，顯微鏡的應用右手拿鏡臂，左手拿鏡座兩眼同時看，左眼看目鏡觀

5、看，右眼畫圖移動裝片時，向物體的同一方向移動，就是與實際材料(裝片)移動的相反，由于在鏡下看到的物體是倒象（目標在右上角，假如你想把它移到中心，就還是向右上角移動）由于在鏡下看到的物體是倒象，所以假如是b在鏡下則是q就是180度的轉(zhuǎn)，（你可以把本子倒過來看，就是鏡下的狀況）顯微鏡放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù) 顯微鏡放大的物體的長或?qū)挾求w積，面積，表面積等，圓則是直徑鏡筒的長短離裝片遠近細胞的數(shù)目體積的大小光線放大的倍數(shù)光圈的大小 低倍鏡10倍 短 遠 多 小 亮小小高倍鏡40倍 長 近 少 大 暗大大鏡筒放大的倍數(shù)目鏡長小反相關(guān)物鏡長大正相關(guān)從低倍鏡換到高倍鏡的幾個步驟在低

6、倍鏡下找到目標（簡潔找到，觀看到的細胞數(shù)目多） 移動玻片，使目標移到視野的中心轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換成高倍鏡（40倍） 調(diào)光，轉(zhuǎn)支光圈或是反光鏡 轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，直到看清物像為止有關(guān)計算題A在10倍鏡的視野中8個細胞橫排排列，假如換為高倍鏡，則在視野中能看到幾個細胞？ 8/4=2，所以能看到2個細胞B在10倍鏡的視野中有64個細胞充滿了整個視野，假如換為高倍鏡，則在視野中能看到幾個細胞？ 64/42 =4 所以能看到4個細胞 其次章 組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學元素迷細胞所特有，但是，細胞與非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同。

7、說明：生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，又具有差異性。元素： 大量元素：C H O N P S K Ca Mg（萬分之一以上） 微量元素：Fe Mn Zn B Mo（萬分之一以下）礦質(zhì)元素：除C H O之外的元素.元素 化合物（分子） 細胞（其它生命系統(tǒng)）細胞鮮重中：“O”元素占的比重最大，由于化合物中“水”最多。細胞干重中：“C”元素占的比重最大，由于化合物中“蛋白質(zhì)”最多。“C”元素是構(gòu)成細胞的最基本的元素。幾乎全部的有機物都是由它構(gòu)成的。 無機物：水，無機鹽化合物 有機物：蛋白質(zhì)，脂質(zhì)，核酸，糖類蛋白質(zhì)（是細胞含量最多的有機物。大分子化合物）生命活動的主要擔當者元素（主要由C、H、O、N等元素

8、組成，有些含有S、Fe等） R氨基酸： 基本單位 結(jié)構(gòu)通式： NH2 C COOH 大約有20多種 （依據(jù)是R基不同） H脫水 包括：必需氨基酸（8或9種），非必需氨基酸（12種）縮HR1COOHNH2CHR2COOHH2NC+H2OHR1CONH2CHR2COOHHNC肽鍵二肽合 多肽 過程：折 盤 O H疊曲 CO NH C N 肽鍵 空間結(jié)構(gòu)：一條或幾條肽鏈通過肯定的化學鍵相互鏈接在一起，形成具有簡單空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。高溫、強酸強堿和重金屬都會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)有關(guān)的計算1， 肽鍵數(shù)=脫水數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)2，游離的氨基（NH2）與羧基（COOH）數(shù)至少等于肽鏈數(shù)3，蛋白質(zhì)的平均

9、分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸數(shù)水量（18×脫水數(shù)）4. 二硫鍵的有關(guān)計算：-SS 與氨基酸相接脫下兩個氫。 結(jié)構(gòu)的多樣性：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同、氨基酸的種類不同、氨基酸排列挨次不同、多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。蛋白質(zhì)多樣性是生物多樣性的直接緣由。而根本緣由是DNA的多樣性。功能的多樣性：結(jié)構(gòu)蛋白：構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)（毛發(fā)，肌肉，蛛絲）； 酶有催化作用，絕大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì) 有傳遞信息(或調(diào)整生命活動)的作用，如胰島素、生長激素（非生長素）等； 有運輸載體的作用，如血紅蛋白、細胞膜載體等 有免疫作用，如抗體。核酸 遺傳信息的攜帶者（

10、大分子化合物）。 元素：主要由C、H、O、N、P等元素組成， 結(jié)構(gòu)： P （一分子五碳糖，一分子含氮堿基，一分子磷酸）核苷酸 種類：脫氧核苷酸，核糖核苷酸（依據(jù)五碳糖的不同） 脫 水 縮 合 核 酸： 脫氧核糖核酸（DNA），核糖核酸（RNA）核苷酸：脫氧核苷酸：由于堿基4種（AGCT），所以脫氧核苷酸有4種，組成DNA 核糖核苷酸：由于堿基4種（AGCU），所以核糖核苷酸有4種，組成RNA 組成生物的堿基共有5種，而核苷酸酸8種。核 酸堿 基核 苷 酸有細胞結(jié)構(gòu)的生物2 （DNA和RNA）5 (AGCTU)8病毒1 (DNA或RNA)4 (ACGT或U)4DNA與RNA的不同五碳糖堿 基分

11、布鏈說 明DNA脫氧核糖AGCT主要在細胞核其次在葉綠體，線粒體雙鏈同一生物不同細胞基本相同不同生物不同RNA核糖AGCU主要在細胞質(zhì)，葉綠體，線粒體，核糖體中單鏈（不穩(wěn)定）同一生物不同細胞不同核酸與遺傳物質(zhì) 核 酸 遺傳物質(zhì)有細胞結(jié)構(gòu)的生物DNA和RNADNA病毒DNA或RNADNA或RNA一切生物的遺傳物質(zhì)是核酸細胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA，所以DNA是主要的遺傳物質(zhì)。功能：細胞內(nèi)攜帶的遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中起著極其重要的作用。糖類（碳水化合物）組成元素：C、H、O功能：細胞的重要成分，也是細胞主要的能源物質(zhì) 單糖： 核糖和脫氧核糖；葡萄糖 (全部細胞中)，

12、果糖(植物細胞中)， 半乳糖（動物細胞中） 種類 二糖：蔗糖(一分子果糖和一分子葡萄糖) 麥芽糖(兩分子葡萄糖) (植物細胞) 乳糖(動物細胞，半乳糖和葡萄糖) 多糖：淀粉和纖維素(存在植物細胞中)和糖原(動物細胞中，肝糖原和肌糖原) <這三種多糖均由葡萄糖組成>（大分子物質(zhì)）淀粉：植物細胞中重要儲能，是光合作用的產(chǎn)物，與葉綠體有關(guān)纖維素：植物細胞特有的，主要存在于細胞壁中與高爾基體有關(guān)糖原：動物細胞中的重要儲能物質(zhì)，葡萄糖：被稱為生命的燃料脂質(zhì)（大分子物質(zhì)）元素：C、H、O，有些還有N、P等 脂肪 ：只有C、H、O，細胞中儲存能量(儲存能量最多)的主要物質(zhì)， 由（甘油和脂肪酸組成

13、）種類 對動物和人還有保溫、緩沖、減壓等作用 磷脂：組成生物膜的重要成分（C H O N P） 固醇：膽固醇-組成生物膜成分，促進脂質(zhì)在血液中運輸； 性激素-促進人和動物的生殖器官的發(fā)育、生殖細胞的形成； 維生素D-促進腸道對鈣、磷的吸取脂肪中的C,H元素多于糖中的C H元素，但O元素少于糖，所以氧化時需要較多的O,而且放能多，且水也產(chǎn)生的多。（駱駝可以一個月不喝水的緣由）單體與多聚體單體 多聚體單體 多聚體葡萄糖 多糖氨基酸 蛋白質(zhì)核苷酸 核酸 結(jié)合水：（3%）結(jié)合在脂肪，蛋白質(zhì)等有機物中 水 自由水：（97%）游離形式 功能： 細胞內(nèi)良好的溶劑 生物化學反應也有水的參與 運送養(yǎng)分物質(zhì)與代謝

14、廢物各種生物體的一切生命活動都離不開水自由水比結(jié)合水的比值反映了生物體的代謝強弱狀況，一般來說，自由水/結(jié)合水越大則生物體代謝越旺盛，反之則越緩慢。無機鹽：離子形式存在（主要） 功能： 維持細胞和生物體的生命活動； （缺Fe，I，Ca,Mg,等的癥狀） 維保持酸堿平衡（緩沖對），滲透壓（血漿） 化合態(tài)：簡單化合物的成分Fe：是組成血紅蛋白的必需元素 I：是智力元素，是組成甲狀腺激素的必需元素Mg：是組成葉綠素的必需元素 Ca:是人體骨 ，牙齒中的主要成分試驗1檢測糖類，脂肪，蛋白質(zhì)等有機物還原糖（葡萄糖，果糖，麥芽糖）+斐林試劑（藍色） 磚紅色沉淀脂肪+蘇丹或蘇丹 橘黃色或紅色（用顯微鏡觀看切

15、片）樣液（花生油）直接摘加試劑淀粉+碘液 藍色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑 紫色斐林試劑0.1g/mlNaoH 0.05g/mgCuSO4均等加入（1：1）同時雙縮脲試劑0.1g/mlNaoH 0.01g/mg CuSO41ml：4滴（1：2）先后留意：斐林試劑：現(xiàn)配現(xiàn)用。2觀看DNA和RNA在細胞中的分布甲基綠 DNA 綠色 吡羅紅 RNA 紅色鹽酸作用：轉(zhuǎn)變細胞膜的通透性。加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分別，有利于DNA與染色劑的結(jié)合。選材：人的口腔上皮細胞。（留意：不能選綠色的植物葉片）留意：試驗需要加熱（制片過程中）； 染色劑可以混合使用。其次部分 細胞的結(jié)構(gòu)細胞的結(jié)構(gòu)：細胞

16、膜，細胞質(zhì)，細胞核（真核生物），細胞壁（植物細胞）細胞膜成分 脂質(zhì)：主要是磷脂，還有少量固醇，占50% 蛋白質(zhì)：40% 細胞膜功能的體現(xiàn)者（功能越簡單的膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多） 糖類：以糖蛋白的形式存在 結(jié)構(gòu)：流淌鑲嵌模型磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架（頭部是親水的，尾部是疏水的。所以在水面為單分子層。）蛋白質(zhì)分子鑲嵌在雙分子層中，有三種形式（掩蓋，嵌入，橫跨）磷脂，蛋白質(zhì)均可以流淌 膜具有肯定流淌性（結(jié)構(gòu)特點），<實例：變形蟲，白細胞，人與小鼠細胞融合>糖側(cè)鏈蛋白質(zhì)與糖類形成糖蛋白（糖被）：識別，潤滑，愛護等作用。主要分布在細胞膜外側(cè)，內(nèi)側(cè)沒有（抗原打算簇，受體的本質(zhì)都是糖蛋白

17、，）1972年桑格和尼克森提出的模型細胞膜成分的確定方法；酶用蛋白酶和脂質(zhì)溶劑酶來處理細胞膜，看是否溶解來確定細胞膜的成分。凡是溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更易通過細胞膜，所以得也膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。功能： 將細胞與外界環(huán)境分隔開，愛護 把握物質(zhì)進出細胞（最重要的功能）體現(xiàn)了功能特點：細胞膜有選擇透過性， 但把握是相對的 進行細胞間的信息溝通（以糖蛋白為結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)） <實例；激素與靶細胞之間的溝通 精子與卵子之間的溝通，還有植物細胞之間通過胞間連絲溝通>細胞壁：植物細胞最外層，成分：纖維素和果膠，有支持和愛護的作用。原核生物有的也有細胞壁，但成分是肽聚糖。細胞質(zhì)（細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器

18、）細胞質(zhì)基質(zhì)呈膠狀，含有水及大量的糖，脂，氨基酸，核苷酸及多種酶，所以是進行多種化學反應的場所。葉綠體與線粒體的區(qū)分與聯(lián)系膜細胞器結(jié)構(gòu)功能雙層膜線粒體內(nèi)膜折疊成嵴（增大面積，加快反應速度）內(nèi)有基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中都含有很多與有氧呼吸有關(guān)的酶，含有DNA和RNA，有氧呼吸的主要場所，能量產(chǎn)生的場所，能夠產(chǎn)生ATP葉綠體兩層膜都光滑，類囊體層疊形成基粒。在類囊體的薄膜上有光反應所需的色素及酶，基質(zhì)也含有酶（與暗反應有關(guān)）。含DNA和RNA。（存在于綠色植物能進行光合作用的部分，根沒有）光合作用的場所，也能產(chǎn)生ATP相同點：有雙層膜；含有酶但功能不同；含DNA，RNA（所以能夠獨立遺傳，自我復制）；能

19、量的轉(zhuǎn)換器（葉綠體：光能轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的化學能。線粒體：穩(wěn)定的化學能轉(zhuǎn)化為活躍的化學能（ATP）反應都有水的參與都能產(chǎn)生ATP。留意：色素只分布在類囊體的薄膜上，而酶全部的地方都有，只有外膜上沒有。 能進行光合作用的細胞不肯定含有葉綠體（藍藻） 能進行有氧呼吸的細胞不肯定含有線粒體（好氧菌 醋酸菌）膜細胞器結(jié)構(gòu)功能單層內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面和滑面細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?，（?nèi)連核膜，外連細胞膜）與蛋白質(zhì)的加工和脂質(zhì)的合成有關(guān)。粘有很多核糖體。高爾基體動植物細胞都有但功能不同。與動物細胞內(nèi)的分泌物形成有關(guān)。與植物細胞壁的形成有關(guān)。（膜多糖的形成）液泡存在于植物細胞及低等動物細胞中，含有色素，花青素，生物堿等溶酶體有

20、酶消化車間，免疫功能（水解酶）蝌蚪，硅肺留意：能吞噬病菌的細胞肯定含有溶酶體無膜核糖體rRNA,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)合成的場所。（脫水縮合形成多肽）留意：能合成蛋白質(zhì)的細胞肯定含有核糖體中心體有兩個中心粒動物細胞及低等植物細胞中含有（如藻類）與動物細胞有絲分裂有關(guān)。細胞器之間的合作（分泌蛋白的合成和運輸）分泌蛋白質(zhì)：在細胞內(nèi)產(chǎn)生，但要分泌到細胞外行使功能的蛋白質(zhì)。如：激素，抗體，消化酶等。 囊泡（出芽） 囊泡核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞膜（胞吐）（合成） （加工） （包裝，運輸）1）與蛋白質(zhì)的合成和分泌直接相關(guān)的細胞器：糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體。2）而與蛋白質(zhì)合成和分泌相關(guān)的細胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高

21、爾基體，線粒體。3）此過程能說明：各種細胞器之間是有聯(lián)系的，能夠相互合作，協(xié)調(diào)協(xié)作也說明白細胞器的膜結(jié)構(gòu)成分和結(jié)構(gòu)很相像，能夠相互轉(zhuǎn)化 生物膜系統(tǒng)生物膜：細胞膜、核膜、細胞器膜等構(gòu)成的膜系統(tǒng)。（細胞內(nèi)全部的膜結(jié)構(gòu)）生物膜的結(jié)構(gòu)的成分很相像生物膜功能 1)細胞膜保持內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定；在與外界進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和細胞間的信息傳遞過程中起打算性作用。2)很多重要反應都在膜上進行，寬敞的膜面積為各種酶供應寬敞的附著點，有利于生物化學反應的順當進行3)使各個細胞器形成相對獨立的小區(qū)間，細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應而不相互影響意義工業(yè)：人工模擬生物膜，淡化海水，污水處理（選擇透過性）農(nóng)業(yè)：改善作用

22、品質(zhì)，抗寒抗旱醫(yī)學：人工膜代替病變器官，如人工腎中的血液透析細胞核用光學顯微鏡觀看細胞時，最易看到的是細胞核生物體細胞中的核有的多，有的少，一般都是一個，有的無核，無核的細胞有：原核生物，哺乳動物成熟的紅細胞，血小板，導管，成熟的篩管結(jié)構(gòu) 核膜：雙層膜，外膜粘著核糖體，與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相通 核孔：大分子進出的通道，mRNA, 核仁：與核糖體RNA有關(guān)。 染色質(zhì)：簡潔被堿性物質(zhì)染色的物質(zhì)，主要成分：DNA，蛋白質(zhì)， DNA是遺傳信息的載體。 染色體：同一物質(zhì)在不同時期的兩種存在狀態(tài)，是DNA的主要載體。 （在分裂時期，簡潔辨別）染色體是DNA的主要載體，其次還有葉綠體，線粒體。功能：細胞核是遺傳信息庫，

23、是細胞代謝和遺傳的把握中心。試驗1， 制備細胞膜的方法選材：人和其它哺乳動物成熟的紅細胞緣由：沒有細胞核及眾多有膜的細胞器。只有核糖體（合成血紅蛋白）。原理：將紅細胞放在清水中，讓它吸水脹破（溶血現(xiàn)象），然后再差速離心處理。剩下的空殼稱“血影”就是細胞膜。2， 用高倍顯微鏡觀看葉綠體和線粒體選材：葉綠體（用黑藻葉），不用染色線粒體：染色劑（健那綠），具有專一性，活細胞染料（能被細胞膜選擇吸取），呈藍綠色。細胞核1在光學顯微鏡下觀看細胞時，最易發(fā)覺的2大多數(shù)細胞中只有一個細胞核，但有很多細胞有多個細胞核（一般是低等生物細胞如：草履蟲，），而且有些細胞沒有細胞核（成熟植物的篩管，哺乳動物成熟的紅細

24、胞，血小板，導管，原核細胞）3結(jié)構(gòu)：核膜：雙層膜，外膜粘著核糖體，與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相通， 染色體=染色質(zhì)（間期時期復制）：簡潔被堿性染料染色，主要成分是DNA，蛋白質(zhì)，是DNA的載體，DNA是遺傳信息的載體， 核仁：與核糖體的RNA有關(guān)，在電子顯微鏡下可以觀看到核孔：大分子進出的通道，mRNA4功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的把握中心。5細胞既是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。 第三部分細胞功能1 物質(zhì)的運輸水的跨膜運輸（通過膜）通過細胞壁不是2 方式：滲透=自由集中3 滲透的條件：濃度差，半透膜4 方向：從低濃度的溶液 高濃度的溶液5 原理：當細胞外液濃度&g

25、t;細胞內(nèi)液濃度 細胞失水（失水>吸水） 當細胞外液濃度<細胞內(nèi)液濃度 細胞吸水（吸水>失水） 當細胞外液濃度=細胞內(nèi)液濃度 動態(tài)平衡（吸水=失水）6 實例：動物細胞的吸水和失水（生活有內(nèi)環(huán)境中）半透膜：細胞膜結(jié)果： 吸水（脹破） 失水（皺縮）植物細胞的吸水和失水（根毛細胞吸水）半透膜：原生質(zhì)層結(jié)果：吸水（不脹破）由于細胞壁 失水（質(zhì)壁分別）7 區(qū)分：原生質(zhì)層與原生質(zhì)原生質(zhì)層：細胞膜，液泡膜以及兩層之間的細胞質(zhì)。原生質(zhì)：植物細胞去除細胞壁后的物質(zhì)，一個動物細胞就是一團原生質(zhì)。8 有關(guān)質(zhì)壁分別的學問成熟的植物細胞與外界溶液形成一個典型的滲透系統(tǒng)。質(zhì)壁分別：原生質(zhì)層與細胞壁分別

26、緣由分析： 內(nèi)因：原生質(zhì)層是一層關(guān)透膜，當細胞滲透失水時，細胞壁伸縮性小， 原生質(zhì)層伸縮性大。 外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度。質(zhì)壁分別復原：當把發(fā)生質(zhì)壁分別的細胞又放在清水中時，細胞又會重新吸水而發(fā)生復原。短時間還可以復原，長時間則會導致細胞死亡。（鹽漬食物）留意：在做質(zhì)壁分別試驗時，一般選用大分子的蔗糖溶液。假如選用小分子或離子化合物（尿素，硝酸鉀等），往往會也現(xiàn)質(zhì)壁分別很快復原的現(xiàn)象。緣由是較小的物質(zhì)較易被細胞選擇吸取。質(zhì)壁分別的應用： 說明原生質(zhì)層是選擇透過性膜 推斷植物細胞的死活（死細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分別現(xiàn)象）， 測定細胞液濃度（滲透原理），將細胞放入相對含量梯度的一系列蔗糖溶液中，

27、觀看狀況，找處于不分別和則分別的濃度之間約為細胞液的濃度。 在光鏡下觀看植物的細胞膜。（平常的時候不易觀看到，由于細胞膜與細胞壁粘在一起。）試驗：觀看質(zhì)壁分別材料：成熟的植物細胞（有大液泡）不能選?。簞游锛毎怀墒斓闹参锛毎ǚN子，分生區(qū)，形成層細胞）9細胞吸水的方式：動物細胞與成熟的植物細胞（有大液泡）通過滲透方式吸水不成熟的植物細胞（無大液泡）通過吸脹吸水（親水物質(zhì)）吸脹吸水的緣由是細胞中含有纖維素，淀粉和蛋白質(zhì)等親水物質(zhì)。這些物質(zhì)有很強的跟水結(jié)合的力量。干種子吸水膨脹的道理也如此。吸水力量為蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素，所以含蛋白質(zhì)較多的豆類種子的吸脹作用比含淀粉較多的種子要大，所

28、以表現(xiàn)為很圓，很飽滿（孟德爾定律用的圓和皺種子）。10區(qū)分半透膜生物膜性質(zhì)物理性生物活性溫度PH值無影響影響活性特性物質(zhì)能否通過只取決于物質(zhì)的大小具有選擇透過性，物質(zhì)能否通過取決于膜本身聯(lián)系生物膜是具有選擇力量的半透膜滲透與集中滲透：水分子或其它溶劑通過半透膜向溶液濃度大的方向做分子運動，使膜兩側(cè)溶液濃度達到均衡的現(xiàn)象。集中：物質(zhì)從密度大的空間自然向密度小的空間運動的現(xiàn)象。水的滲透=集中，氣體只能用集中，而不能用滲透。細胞吸水與失水學問在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中的應用對農(nóng)作用合理澆灌，降低土壤溶液濃度。促進植物吸水。鹽堿地中植物缺水而不易存活，“燒苗”等現(xiàn)象的解釋。鹽漬，糖漬食品（如鹽漬新穎魚，肉）不變

29、質(zhì)的緣由，是在食品的外面形成很高濃度的溶液，使微生物（如細菌）不能在上面生存，繁殖。 物質(zhì)跨膜運輸方式小分子物質(zhì)，離子1被動運輸 自由集中：只有濃度要求 水，氣體（O2，CO2），小分子脂溶性物質(zhì)（甘油，脂肪酸，膽固醇）緣由：生物膜的主要成分是磷脂。還有苯，乙醇。 幫忙集中：有濃度要求，需要載體蛋白質(zhì) 葡萄糖進入紅細胞順著濃度梯度，從高濃度到低濃度2主動運輸：需能量，載體，濃度不限（高濃度到低濃度或相反）離子，氨基酸及葡萄糖進誕生物膜的方式。 運輸速度 運輸速度 細胞內(nèi)夜?jié)舛?運輸速度 細胞外液濃度細胞外液濃度 細胞外液濃度 O2濃度 （自由集中） （幫忙集中） （主動運輸）3聯(lián)想相關(guān)學問：腎

30、小管重吸取葡萄糖，離子以主動運輸?shù)姆绞剑嚓P(guān)的細胞器：線粒體，核糖體， 圖表相像但意思不同：種群增長的“S”曲線，“K”值達到平衡4留意：細胞膜中的載體蛋白在幫忙集中和主動運輸中都有特異性，僅能運載特異的物質(zhì)或幾種結(jié)構(gòu)相像的物質(zhì)，如運載葡萄糖的載體就不能運載氨基酸。所以吸取離子打算于細胞膜表面載體的數(shù)量及種類。5大分子及蛋白質(zhì)的吸取方式胞吞和胞吐（內(nèi)吞，外排）體現(xiàn)了膜的流淌性 （胞吞） （胞吐）第四部分細胞代謝1與細胞代謝相關(guān)的物質(zhì)：酶和激素2細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著很多化學反應，統(tǒng)稱為細胞代謝。酶1酶的本質(zhì)：活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA。2酶的作用

31、：催化作用3催化劑的作用機理：降低化學反應所需要的活化能（分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹啙嵃l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量）。4酶：同無機催化劑相比，酶降低化學反應的活化能作用更顯著，因而催化效率更高。但相同之處是都是反應前后不發(fā)生變化（性質(zhì)和數(shù)量），不轉(zhuǎn)變反應的方向和平衡常數(shù)。只能加快速度或減慢速度。5留意：凡是活細胞都產(chǎn)生酶，酶在細胞內(nèi)外都能行使作用。（加酶洗衣粉） 酶與激素：能產(chǎn)生激素的細胞肯定能產(chǎn)生酶，但能產(chǎn)生酶的細胞 不肯定能產(chǎn)生激素。6酶的特性高效性：如酶的催化效率是無機催化劑的1071013倍，這說明酶的高效性（過氧化氫的分解試驗）。專一性：每一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的反應，如

32、淀粉酶只能催化分解淀粉多樣性：酶的種類很多。需要適宜的條件：高溫、低溫及強酸強堿都影響酶的活性，高溫、強酸強堿破壞酶的結(jié)構(gòu)。低溫酶不會變性，但活性會降低，大多數(shù)酶都要中性的PH下，（胃蛋白酶除外1.5-2）。7影響酶的活性的因素PH值，溫度，酶的濃度及底物濃度酶濃度對酶促反應的影響，在底物足夠，其他條件固定的條件下，酶促反應的速率與酶濃度成正比， 底物濃度對酶促反應的影響，在底物肯定時，底物濃度降低時，反應速率隨底物濃度增加而加快,由于酶的數(shù)量是有限的，所以當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到肯定限度時，反應速率就達到一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反應速率幾乎不再轉(zhuǎn)變。PH及溫度對酶也有影響酶的濃度 底

33、物的濃度 溫度 PH相關(guān)學問點的聯(lián)想：圖表相像但意思不同：種群增長的“S”曲線，“K”值達到平衡，主動運輸（02與速率的關(guān)系圖）ATP1 最終能源：太陽能 良好的儲能物質(zhì)：脂肪 主要的能源：糖類 直接能源：ATP 生命的燃料：葡萄糖2 ATP：三磷酸結(jié)構(gòu)簡式：APPP，A表示腺苷，P表示磷酸基團，表示高能磷酸鍵，每個高能磷酸鍵含有30.54kj/mol，由元素CHONP組成。由一分子的核糖，一分子腺嘌呤，3個磷酸。（一個腺嘌呤核苷酸和兩個磷酸分子）3 ATP 與ADP的轉(zhuǎn)化 ATP 水解酶 ADP+Pi+能量（生命活動） ADP+Pi+能量 合成酶 ATP 植物：光合作用（光能），呼吸作用（有

34、機物分解后的能量） 動物：呼吸作用4 細胞呼吸是ATP的主要來源，ATP可以儲存能量，直接供能（功能）。但在細胞中儲存量較少。5 為什么ATP能作為直接能源物質(zhì)？ATP的最終一個高能磷酸鍵很簡潔斷裂，所以儲存在ATP中的能量很易釋放出來，ADP可以在酶作用下快速與一分子的磷酸結(jié)合，吸取能量轉(zhuǎn)化為ATP，ATP在細胞中能夠釋放能量和儲存能量。6 ATP 與ADP的反應能量不行逆，物質(zhì)可逆(酶不同，能量不同)7 ATP合成的場所：葉綠體，線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)。（光合作用和呼吸作用的場所）8 能量之間的轉(zhuǎn)換 大部分以熱能形式散失維持體溫光能 光合作用 有機物 呼吸作用 能量 小部分轉(zhuǎn)移到ATP中 AT

35、P9 當細胞內(nèi)有機物物質(zhì)被氧化分解時，釋放出的能量一部分轉(zhuǎn)移到ATP中后，ATP又把能量轉(zhuǎn)移到磷酸肌酸中，過程如下： ATP+肌酸 酶 ADP+磷酸肌酸 細胞呼吸細胞呼吸：有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。有氧呼吸：在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，釋放能量，形成很多ATP呼吸的方式：有氧呼吸和無氧呼吸(通過酵母菌的對比試驗)有氧呼吸方程式： 6H2O +C6H12O6+6O26CO2+12H2O+能量（2870KJ/MOL） 2870KJ/MOL中其中有大部分用來維持體溫，以熱能的形式散失。少部分轉(zhuǎn)移到A

36、TP中，流向下一個養(yǎng)分級。發(fā)酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸。(如酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵) 很多細菌和真菌進行無氧呼吸，高等動植物細胞在缺氧條件下也會進行無氧呼吸。及一些厭氧生物（蛔蟲，紅細胞等）無氧呼吸是不徹底的分解有機物，只是釋放了少量的能量，大部分都還儲存在產(chǎn)生的有機物中，由于酶不同，所以產(chǎn)生的乳酸和酒精。有氧呼吸與無氧呼吸的相同都有酶參與，都能產(chǎn)生ATP，都有生成丙酮酸的反應。影響細胞呼吸速率的因素溫度（酶），O2的濃度，含水量（濕度） 41、有氧呼吸與無氧呼吸比較有氧呼吸 無氧呼吸場所細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要） 細胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)物CO2，H2O，能量CO2，酒精（或乳酸）、能量反應式C6

37、H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量C6H12O6 2C3H6O3+能量C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量過程第一階段：1分子葡萄糖分解為2分子丙酮酸和少量H，釋放少量能量，細胞質(zhì)基質(zhì)其次階段：丙酮酸和水徹底分解成CO2和H，釋放少量能量，線粒體基質(zhì)第三階段：H和O2結(jié)合生成水，大量能量，線粒體內(nèi)膜第一階段：同有氧呼吸其次階段：丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO2或轉(zhuǎn)化成乳酸能量大量少量ATP分子高能磷酸鍵中能量的主要來源丙酮酸水水CO2細胞呼吸流程圖42、細胞呼吸應用：包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌有氧呼吸 酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大

38、量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精花盆經(jīng)常松土：促進根部有氧呼吸，吸取無機鹽等稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡提倡慢跑：防止猛烈運動，肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸破傷風桿菌感染傷口：須準時清洗傷口，以防無氧呼吸試驗檢測CO2：澄清石灰水，溴麝香草酚（藍） 綠 黃檢測酒精：重鉻酸鉀（橙色） 灰綠色（檢測司機酒后駕車）封口后瓶內(nèi)有空氣，待酵母菌將瓶中的氧氧消耗完，以確保無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清石灰水與細胞呼吸相關(guān)計算一，據(jù)CO2釋放量和O2消耗量推斷細胞呼吸狀況在以葡萄糖為呼吸底物的狀況下，CO2釋放量和O2消耗量是推斷細胞呼吸類型的重要依據(jù)，總結(jié)如下：1， 無CO2釋放時，細胞只

39、進行產(chǎn)生乳酸的呼吸，此種狀況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化，如馬鈴薯塊莖的無氧呼吸2， 不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細胞只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸，此種狀況下，容器內(nèi)氣體體積可增大，如酵母菌的無氧呼吸3， 當CO2釋放量等于O2消耗量時，細胞只進行有氧呼吸，此種狀況下，容器內(nèi)氣體體積不變化，但若將CO2吸取，可引起氣體體積減小4， 當CO2釋放量大于O2消耗量時，細胞同時進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸兩種方式，如酵母菌在不同O2濃度下細胞呼吸，此種狀況下，推斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢，可如下分析（1） 若Vco2/Vo2=4/3,有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等（2） 若Vco2/Vo2<4

40、/3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于無氧呼吸（3） 若Vco2/Vo2>4/3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率小于無氧呼吸二，有關(guān)呼吸商的測定呼吸商=細胞呼吸釋放CO2/細胞呼吸吸取O2若以葡萄糖為底物，呼吸商為1，若以脂肪為呼吸底物，呼吸商小于1，因此依據(jù)呼吸商的數(shù)值可初步推斷呼吸底物的種類。 光合作用1 =光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把CO2和H2O轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物，并且釋放出O2的過程。 實質(zhì)：制造有機物，儲存能量的過程 活細胞所需能量的最終源頭是太陽能；流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能 光能 反應式： 6CO2+12H2O C6H12O6+6O2 +6H2O

41、葉綠體 有機物積累量（凈生產(chǎn)量）=光合作用有機物制造量-細胞呼吸消耗量葉綠素a葉綠素 主要吸取紅光和藍紫光葉綠體中色素 葉綠素b（類囊體薄膜） 胡蘿卜素 類胡蘿卜素 主要吸取藍紫光 葉黃素 有關(guān)色素的基礎(chǔ)學問1、葉綠體中的色素只吸取可見光，而對紅外光和紫外光等不吸取2、葉綠素對紅光和藍紫光的吸取量大，類蘿卜素對藍紫光的吸取量大，但對其他波段的光并非不吸取，只是吸取量較少3、不同顏色溫室大棚的光合效率不同：無色透亮的大棚光合效率最高，綠色塑料大棚光合效率最低 4、影響葉綠素合成的因素 （1）光照：光是影響葉綠素合成的主要條件，一般植物在黑暗中不能合成葉綠素，因而葉片發(fā)黃。 （2）溫度：影響葉綠素

42、合成相關(guān)酶的活性，進而影響葉綠素的合成。 （3）必需元素： N Mg等必要元素，F(xiàn)e是葉綠素合成過程中酶的幫助成分，沒有則葉片變黃。 3試驗 色素的提取和分別 色素是有機物，溶于有機物中，如無水乙醇，丙酮酸中 依據(jù)色素在層析液中的溶解度不同，集中速度不同進行分別 選材：選新穎顏色深的葉片（菠菜葉） SiO2(使研磨充分) CaCO3（愛護葉綠素不被破壞） 用濾液畫細線時：要直，細，反復畫幾次，不要讓線浸入層析液中，還要蓋好蓋子，以免層析液揮發(fā) 結(jié)果：從上至下的色素帶： 胡蘿卜素（橙黃色） 葉黃素（黃色） 葉綠素a(藍綠色) 葉綠素b（黃綠色）黑暗無空氣水綿+好氧細菌極細光束照射 好氧細菌集中于

43、葉綠體被光束照射的部位完全曝光 好氧細菌分布于葉綠體全部受光部位結(jié)論1） 葉綠體是進行光合作用的場所2） O2是由葉綠體釋放的本試驗設(shè)計的奇妙之處在于：1）選擇水綿作試驗材料，水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于觀看，有好氧菌確定O2釋放的部位2）沒有空氣的黑暗環(huán)境排解了O2和光的干擾3）設(shè)置了對比試驗，自變量為光照（照光處與不照光處，黑暗與完全曝光），因變量是好氧細菌的分布4恩格爾曼 試驗一：利用水綿，好氧菌，在黑暗環(huán)境中做了爭辯葉綠體功能的試驗，證明O2是葉綠體釋放出來的，葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。 試驗二：證明色素主要吸取紅光和藍紫光18C中期，人們認為只有土壤中水分構(gòu)建植物，未考慮

44、空氣作用光合作用的探究歷程1771年，英國普利斯特利試驗證明植物生長可以更新空氣，未發(fā)覺光的作用1779年，荷蘭英格豪斯多次試驗驗證，只有陽光照射下，只有綠葉更新空氣，但未知釋放該氣體的成分。1785年，明確放出氣體為O2，吸取的是CO21845年，德國梅耶發(fā)覺光能轉(zhuǎn)化成化學能1864年，薩克斯證明光合作用產(chǎn)物除O2外，還有淀粉1939年，美國魯賓卡門利用同位素標記法證明光合作用釋放的O2來自水。光水O2HATPTPATPTPH5 光合作用流程圖 光反應階段 暗反應階段 條件肯定需要光. 水。酶 葉綠素有沒有光都可以進行. 酶. CO2 ATP 。H能量光能 ATP中活躍的化學能 ATP中活躍

45、的化學能 穩(wěn)定的化學能場所 葉綠體類囊體薄膜，葉綠體基質(zhì)產(chǎn)物 H、O2和能量糖類等有機物和五碳化合物過程 水在光能下分解成H和O2；ADP+Pi+光能 酶 ATP CO2的固定：CO2 + C5 酶 2C3C3還原2C3 ATP +酶 C6H12O6 + C5 +H2O H聯(lián)系：光反應階段與暗反應階段既區(qū)分又緊密聯(lián)系，是缺一不行的整體，光反應為暗反應供應H和ATP。 影響光合作用的因素 主要：光照強度，CO2濃度，溫度，其次：水分，礦質(zhì)元素的濃度，空氣中CO2濃度，土壤中水分多少，光照長短與強弱，光的成分及溫度凹凸（早晚溫差大可讓水果甜，增加產(chǎn)量）等，都是影響光合作用強度的外界因素：可通過適當

46、延長光照（合理密植），增加CO2濃度等提高產(chǎn)量（大棚內(nèi)施加干冰）。自養(yǎng)生物：可將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物，如綠色植物，硝化細菌（化能合成）（無機物合成有機物）異養(yǎng)生物：不能將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物，只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機物來維持自身生命活動，如很多動物。（直接利用有機物）光合作用與化能合成作用的區(qū)分主要的區(qū)分是能源不同：綠色植物利用光能，而化能合細菌則利用化學能。利用氧化氨等無機物產(chǎn)生能量再把CO2、H2O原料合成有機物。光合作用與呼吸作用的區(qū)分與聯(lián)系光合作用呼吸作用范圍綠色植物一切生物及其生活著的部分與光關(guān)系在光照下進行與光無關(guān)，每時每刻都進行場所葉綠體細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體物質(zhì)變化將無機物合成有機物分解有機物能量變化將光能轉(zhuǎn)變成化學能儲存在有機物中將有機物中的化學能釋放出來少部分合成ATP大部分以熱能形式散失實質(zhì)合成有機物，儲存能量分解有機物釋放能量聯(lián)系光合作用為細胞呼吸供應了物質(zhì)基礎(chǔ)和能量基礎(chǔ)，細胞呼吸為光合作用供應原料，為光合作用產(chǎn)物的運輸?shù)裙四芰考毎鲋?/p>