有機(jī)化學(xué)課后習(xí)題參考答案

1、精品有機(jī)化學(xué)習(xí)題參考答案引言這本參考答案是普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)（周瑩、賴(lài)桂春主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版）中的習(xí)題配套的。我們認(rèn)為做練習(xí)是訓(xùn)練學(xué)生各種能力的有效途徑之一，是對(duì)自己所學(xué)內(nèi)容是否掌握的一種測(cè)驗(yàn)。因此，要求同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)、消化和歸納總結(jié)所學(xué)相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上完成練習(xí)，即使有些可能做錯(cuò)也沒(méi)有關(guān)系，只要盡心去做就行，因?yàn)楸緟⒖即鸢缚蔀樽x者完成相關(guān)練習(xí)后及時(shí)核對(duì)提供方便，盡管我們的有些參考答案（如合成題、鑒別題）不是唯一的。北京大學(xué)邢其毅教授在他主編的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)習(xí)題解答與解題示例一書(shū)的前言中寫(xiě)道：解解題有點(diǎn)像解謎，重在思考、推理和分析，一旦揭開(kāi)了謎底，就難以得到很好的訓(xùn)練。”這

2、句話(huà)很符合有機(jī)化學(xué)解題的特點(diǎn)，特摘錄下來(lái)奉獻(xiàn)給同學(xué)們。我們以為，吃透并消化了本參考答案，將會(huì)受益匪淺，對(duì)于報(bào)考研究生的同學(xué)，也基本夠用。第一章緒論1-1解:(1)Ci和C2的雜化類(lèi)型由sp3雜化改變?yōu)閟p2雜化;C3雜化類(lèi)型不變。1-21-3(2)(3)解:Ci和C2的雜化類(lèi)型由Ci和C2的雜化類(lèi)型由(1) Lewis 酸這些物質(zhì)都有空軌道,(2) Lewis 堿解:sp雜化改變?yōu)閟p2雜化改變?yōu)閤-sp3雜化。sp3雜化;C3雜化類(lèi)型不變。R+ , R-C+= O , Br+可以結(jié)合孤對(duì)電子，是HS , NH 2,這些物質(zhì)都有多于的孤對(duì)電子，是Lewis 堿。AlCl3,BF3,Li +Le

3、wis 酸。RNH 2 , ROH , RSH硫原子個(gè)數(shù)5734 3.4%n=32.076.081-4解:甲胺、二甲胺和三甲胺都能與水形成氫鍵，都能溶于水。綜合考慮烷基的疏水作用，以及能形成氫鍵的數(shù)目（N原子上H越多，形成的氫鍵數(shù)目越多），以及空間位阻，三者的溶解性大小為:1-5解:ncCH3NH 2 >(CH 3)2NH >(CH327 51.4%143)3N327 4.3%12.0nH141.0nN327 12.8% 314.0ns327 9.8% ,1 ,32.0n。327 14.7% 3,16.0nNa23.0甲基橙的實(shí)驗(yàn)試：。4H14N3SO3Na1-6解：CO2：5.7

4、mgH2。：2.9mg第二章有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名感謝下載載2-1解:碳鏈異構(gòu)(2)位置異構(gòu)(3)官能團(tuán)異構(gòu)(4)互變異構(gòu)2-2解:(1)2,2,5,5-四甲基己烷(2 ) 2,4-二甲基己烷(3) 1-丁烯-3-快(4)2-甲基-3-氯丁烷(5) 2-丁胺(6) 1-丙胺(9):2,5-二甲基一2,4-己二烯(10)甲苯(11)硝基苯(12)苯甲醛(13)1-硝基-3-溟甲苯(14)苯甲酰胺(15)2-氨基-4-溟甲苯(16)2,2,4-三甲基-1-戊醇(17)5-甲基-2-己醇(18)乙醍(19)苯甲醍(20)甲乙醍(21)3-戊酮(22)3-甲基-戊醛(23)2,4-戊二酮(24)鄰苯二

5、甲酸酢(25)苯乙酸甲酯(26)N,N-二甲基苯甲酰胺(27)3-甲基口比咯(28)2-乙基曝吩(29)a-吹喃甲酸(30)4-甲基-毗喃(31)4-乙基-4喃(32)硬脂酸(33)反-1,3-二氯環(huán)己烷(34)2-3解：順-1-甲基-2-乙基環(huán)戊烷CH3CH3H(35)順-1,2-二甲基環(huán)丙烷C2H5H3CCCCCH鼠Ch3H3H1H3CCCCIH2HCH3(1)(2)3(8)(3E,5E)-3-甲基-4,5-二氯-3,5-辛二烯(E)-3,4-二甲基-3-己烯Cch32H2C2H5CH3HH3CCCCCCCCHIHH2H2CH3H2cC-CH2cH2cH3C2H5H3cih25H5(6)C

6、2H5(10)(11)(12)(15)(13)(17)(19)NO2(23)(21)H3C(14)(16)(18)CCHCOOHCH2OH(22)(24)ch3H3Cc-CHOCH3(25)(32)IIO(30)CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHH2N-C-NH-C-NH2O(33)2-4解:H3C-c-c-CHch3H2H命名更正為:2,3,3-三甲基戊烷CH3ch3CCH3H3-也Hec-2CH(4)(6)(8)2-5解：可能的結(jié)構(gòu)式2-6解:ch3C2H5CH2cH2cH3CH2cH2cH2cH3CH3C2H5C2H5C2H5CH2cH2cH32-7解:1,3-戊二烯1,4

7、-戊二烯HCCCH2CH2CH3h3cC=CCH2CH31 一戊快2一戊快H2c=C一CH-C2HH,CC=CCH-CH3H1,2-戊二烯2,3戊二烯CH3H2CCCch33-甲基-1,2-丁二烯第三章飽和燃3-1解：(1)2,3,3,4-二甲基戊烷(3)3,3-二甲基戊烷(5)2,5-二甲基庚烷(7)2-甲基-4-環(huán)丙基自己烷3-2解：3-甲基-4-異丙基庚烷(4)2,6-二甲基-3,6-二乙基辛烷(6)2-甲基-3-乙基己烷(8)1-甲基-3-乙基環(huán)戊烷(4)ch3ch3H3cCCCH2cH3IIch3ch3ch3ch3H3CCCH2CH-CH3CH33-3解：(1)有誤，更正為：3-甲基

8、戊烷(2)正確(3)有誤，更正為：3-甲基十二烷(4)有誤，更正為：4-異丙基辛烷(5)4,4-二甲基辛烷(6)有誤，更正為：2,2,4-三甲基己烷3-4解：>>(5)>(1)>3-5解:HH(A)對(duì)位交叉式(B)部分重疊式(C)鄰位交叉式(D)全重疊式A>C>B>D3-6 解：(1)相同(3)相同(2)構(gòu)造異構(gòu)相同(5)構(gòu)造異構(gòu)體(6)相同3-7解：由于烷燒氯代是經(jīng)歷自由基歷程，而乙基自由基的穩(wěn)定性大于甲基自由基，故一氯甲烷的含量要比一氯乙烷的含量要少。3-8解：(1)ClICH3CHCH3(2)CH3CH3H3CCCCH3CH3Br(3)CH3H3

9、CcBrICH33-9解：a.鏈引發(fā)（自由基的產(chǎn)生）WV2.CIb.鏈增長(zhǎng)H3cCH2lH+.Cl-.CH2cH3+HCIClCl+.CH2CH3CH3cH2cl+Cl.CH3CH2CI+.ClCH3CHCI+HCI.CH3CHCI+Cl2CH3CHCI2+.Cl(c.鏈終止Cl.+.ClCl2CH3CH2.+.ClCH3CH2CI 410.0 =360KJ/moIH=Dh-ci+Dc-ciDc-h=431.0+339.03-10解：(4) >(2)>(3)>3-11解:(1)正丙基n-propyl(2)異丙基isopropyl異丁基isobutyl(4)叔丁基tert-bu

10、tyl(5)甲基methyl(6)乙基ethyl叔氫與伯氫的比例為3-12解:1:9,但叔氫被取代的比例占絕對(duì)多數(shù)，說(shuō)明反應(yīng)主要由氫原子的活性決定。3-13解：(1)CICH2CH2CH2CI(3) CH3CH2CH2CI(4) BrCH2CH2CH2CH2Br第四章不飽和燒4-1解:_+H3cCH2+H3CCHCH3%CC +Clch3+h3cc3ch3穩(wěn)定性順序:>(2)>(1)>4-2解:CH 3cOOH+ CH3cH 2cH 2COOH(3)OH3cCH3(4)ch3HqCCCHBr3Hch3rcHQc2 H5CHO(8)(9)H3cCHCH3OHOH(10)OSO2

11、HH3cCH?CCH3CH34-3解:紅棕色沉淀Cu(NH3)2。丙烷丙烯沒(méi)有明顯現(xiàn)象丙煥環(huán)丙烷環(huán)己烷環(huán)己烯乙基環(huán)丙烷KMnO/H+沒(méi)有明顯現(xiàn)象Br2CC4沒(méi)有明顯現(xiàn)象KMnO/H+沒(méi)有明顯現(xiàn)象AlC褪色4-4解:HC三CH+HCNCu2cl2CH2=CH-CNCu2cI2,NH4cl2HC三CHHCCH=CH27080cCu2cl2,NH4C12HC三CHHC7080cCH=CH2+H2Pa/CaCO3H2c=CHCH=CH2ch2=ch-cn+H2C=CHCH=CH2唾琳CHHgSOCH2H2SO4-9 解：4-5解:Cu2c12,NH4C12HC=CHHC7080cHHC一CCH-,CH

12、3CH34-10解：AB第五章芳香煌Cl，CHCH2CH3OH5-2解:NHCOCH3CH3(4)CHO5-3解：（2）、（5）、（7）、（8）能發(fā)生傅一克反應(yīng)。OHNO2OHNO2(8)CH3NO2CH3T(5)CNOH弓/COOH(6)5-4解:A苯B甲苯C環(huán)己烯A乙苯B苯乙烯C苯乙快5-5解:沒(méi)有明顯現(xiàn)象ACKMnQH+B褪色紅棕色沉淀C沒(méi)有明顯現(xiàn)象Cu(NH3)2Clra-沒(méi)有明顯現(xiàn)象褪色BBr2LBCCI4沒(méi)有明顯現(xiàn)象LA5-6CH3CC1IIO無(wú)水A1C13CHH3C335-7解:（3）、（4）、（5）、（7）、（8）具有芳香性5-8解:5-9解:5-10解：略第六章鹵代燃6-1解

13、:(1)2-甲基-7-溟辛烷1-甲基-7-溟甲基環(huán)己烷(3)4-甲基-2-氯-6-溟庚烷(4) 2-氯-二環(huán)2.2.1庚烷5-溟-螺3.4辛烷(6)r-1,反1,3-二甲基-1,3-二溟環(huán)己烷1,3-二環(huán)丙基-2-氯丙烷(8)1-氯-二環(huán)4.4.0癸烷(9)順-1-叔丁基-3-氯-環(huán)己烷(10)7,7-二甲基-1-氯二環(huán)2.2.1庚烷6-2解:CH3cH2cH2cH2OHCH3CH=CHCH3CH3cH2cH2cHMg-BrCH3CH2cH2cH廠DCH3cH2cH2cH2CH3(6)CH3CH2CH2cH2C二CCH3CH 3cH = CHCH 3(8)CH3CH2CH2CH廠NHCH332

14、223CH3CH2CH2CH廠CN(9)3222(必ch3ch2ch2chONO26-3解:.-Br MgCH3cH2OCH2cH2cNCH3cHCH2cH3OH(4)ch3ch=chch3CH3H3Ccono2ClCH=CH-CHCH3CH3(6)OH6-4解:HBrCH3cH2cH2cH2OHCH3cH2cH2cH廠BrNaAAMgCH3cH2cH2cH2-Br 乙醛h2oCH3cH2cH2cH2MgBr-CH3cH2cH2cH3H+HBrCH3cH2cH2cH旌OHCH3cH2cH2cH2Br+(CH3)2CuLiCH3cH2cH2cH2cH3(4)HBrCH3cH2cH2cH了OH-C

15、H3CH2cH2cHBr+(C2H5)2CuLiCH3CH2cH2cH2c2H56-5解：(1)A正庚烷BCH3(CH2)4CH2C1C.(2)AH2c二C-CH3ClBH2C-C-CH2C1HCCH3CH2CH2C1Br2cci4An白色沉淀B沒(méi)有明顯現(xiàn)象BAgNO3加熱出現(xiàn)白色沉淀乙醇沒(méi)有明顯現(xiàn)象室溫出現(xiàn)白色沉淀ABVcH2ClAgNO3加熱出現(xiàn)白色沉淀乙醇較慢CQcl-加熱出現(xiàn)白色沉淀室溫出現(xiàn)白色沉淀較快AgNO3乙醇BACABC沒(méi)有明顯現(xiàn)象A6-6解:CH3Ih3cc ch2dch3CH3IH3cCCH2clCH3CH3IH3CCCH2MgelCH3CH3H3C-CCH2CH2OHCl

16、(5)(6)DCH2CH2CH2CH-C2H5Cl6-7解：(4)>(2)>(1)>6-8解：>>(1)>(2)6-9解：>>(3)6-10解：>>(4)>(1)6-11解：(4)>>(2)>(3)(1)CH3cH20HCH3-CH-CH3 woh 和Br6-12解:CI2CH2CH二CH2CI215/一12CH-CH二CH2-IIIhvClCCI4ClClClH3CCH3ch3無(wú)水AlClH3CHCH3CH3Cl2CH3hvCH3CH2OHNa0H,H3C=CH2CH32Lihv石油醴Brh2oHBrH+(4

17、)Br或Cl2CHCH=CH2LiCH2CuLiCHCH=CHClCH-CH=CH2Mg6-13解:6-14解:CuICH二CH2無(wú)水乙醴CHCH=CH2第七章旋光異構(gòu)7-1解：略7-2解：略7-3解：略7-4解：(1)正確COOH(2OHC-11口MLJBrHHNH2C2H5()6H5S構(gòu)型R構(gòu)型COOHHBrBrHCOOH2S,3SC汨33cRrHHHBrBrBr1CH3Br丁HC；2也CH32S,3s(6)2R,3s(5)(6)7-6解:(1)具有光學(xué)活性，(2R,3S)(2)沒(méi)有光學(xué)活性，(2R,3R)(3)具有光學(xué)活性，(2R,4S)(4)具有光學(xué)活性，(1S,3S)(5)具有光學(xué)活

18、性，(R)(6)沒(méi)有光學(xué)活性7-7解:(1)相同化合物(2)相同化合物(3)不是同一化合物(4)不是同一化合物7-8解：略7-9解：H_IHC一CCCH3ICH37-10解：HIH2C=CCCH3HCH3第八章醇、酚、醍8-1解：(1)3,3-二甲基-1-丁醇(4)(2S,3R)-2,3-丁二醇(2)3-丁快-1-醇(5)對(duì)甲氧基苯酚(3)2-乙基-2-丁烯-1-醇(6)4-硝基-2-溟-苯酚8-2解:F3CCH20H(1)>ClCH2cH20H>CH3cH2cH2cH20HOHCH3OH8-3解:8-4解:A環(huán)己烷B環(huán)己烯C環(huán)己醇Br2CCI4沒(méi)有明顯現(xiàn)象渾濁Al無(wú)水ZnCl2濃

19、HClLc沒(méi)有明顯現(xiàn)象室溫渾濁3-丁烯-2-醇3-丁烯-1-醇正丁醇2-丁醇褪色A-無(wú)水ZnCl2Br2B-濃HClCC4沒(méi)有明顯現(xiàn)象-c-無(wú)水ZnCl2-D-濃HCl加熱渾濁渾濁10min渾濁約30min8-6解:OHIH3CCCH2CH3CH3H3CCCHCH3ICH3H3CCCH2cH3BrCH3精品9-7 解:感謝下載載第九章醛、酮、酶9-1解:3-甲基-丁醛(2)5-甲基-3-己酮(3)2,4-戊二酮1,1-二甲氧基丁烷(5)1,3-二苯基-1,3-丙二酮(6)4-甲基-3-戊烯醛9-2解:(2)H2O,HgSO4/H2SO4,Cl2/NaOHCHO(4)CH3H3C-C一C一COO

20、-H2ICH3CH3h3c-c-CH2ICH2OHZn-Hg/HCl,KMnO4/H9-4解:(1)OOII.'ICH3CCHO>CH3CHO11>CH3CCH2CH3(2)ch3O>(CH3)2CCC(CH3)2CC13CCH2CH3>O11CH3CCH2CH3(1)A甲醛B乙醛C丙酮(2)A丁醛B2-丁酮C2-丁醇(3)A戊醛B2-丁酮C環(huán)戊酮D苯甲醛沒(méi)有明顯現(xiàn)象Ag(NH3)2OH-A-有銀鏡產(chǎn)生碘仿產(chǎn)生銀鏡產(chǎn)生AAg(NH3)2OH.rB-沒(méi)有明顯現(xiàn)象"A-銀鏡產(chǎn)生LDTollen試劑-BB沒(méi)有明顯現(xiàn)象I2NaOH沒(méi)有明顯現(xiàn)象變墨綠色CK2Cr

21、O4H+沒(méi)有明顯現(xiàn)象BFehling試齊U沒(méi)有明顯現(xiàn)象碘仿產(chǎn)生I2NaOH沒(méi)有明顯現(xiàn)象紅色沉淀DB精品9-8 解:感謝下載載NaHC=CH-液NH3+-NaC.CHHC三CHH2SO4HgSO,_CH3CHOCH3cH=CHCHOH2OH3O+OHH2CH3cH=CCCCH32HHCH3cH2=CCCCHHH一Pd/COHK2crO4CH3CH2CCCH2cH3H2HCH3CHoIICCCH2CH3H2C=CH2+O2H2c=CH2H2SO4H2so4H2PdCl2,CuCl2H2OCH3CHOCH3CH20HCu.CH3cH0550cCH3CHO9-7解:CH3cH=CHCHOCH3CH=C

22、HCHOO2Ag,H2Pd無(wú)水HClCH3cH2cH2cH20H.CH3CH=CHCH(OC2H5)2CH3CH2OHCH3CHCHCH(OC2H5)2Cl精品甲醛的還原性比對(duì)甲氧基苯甲醛的強(qiáng)，故甲醛做還原劑，被氧化；而甲氧基苯甲醛做氧化劑，被還原。9-9解：基基的a碳的親核性，與a碳上氫的酸性有關(guān)，酸性越強(qiáng)，親核性越強(qiáng)。ArCH2COR的烯醇式互變異構(gòu)體的雙鍵同時(shí)與苯環(huán)和談基共短，較ArCOR的烯醇式互變異構(gòu)體穩(wěn)定；故ArCH2COR中亞甲基上的氫酸性較強(qiáng)，親核性較強(qiáng)。(4)感謝下載載9-11解:第十章竣酸、竣酸衍生物和取代酸10-1解:(1)(Z)-2,3-二甲基丁二酸對(duì)羥基苯甲酸10-2

23、解:(1)甲酸乙酸<氯乙酸<二氯乙酸(2)丙酸<3-氯丙酸<2-氯丙酸<2,2-二氯丙酸10-3解:析出晶體甲酸乙酸乙二酸乙醛苯酚苯甲酸水楊酸10-4解:OII飽和NaHSO4沒(méi)有明顯現(xiàn)象紫色Ca(OH)2FeCl3沒(méi)有明顯現(xiàn)象H3C-C-CH2-C-O-C2H5CH3CHO+CO2H3CCH3CH3cH=CH-COOHBr沉淀析出C沒(méi)有明顯現(xiàn)象NaHCO且使澄清石灰水變渾濁沒(méi)有明顯現(xiàn)象有氣泡有氣泡NaHCOClB且使澄清石灰水變渾濁沒(méi)有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生銀鏡Tollen試劑10-5解：%SO4H2OCUH2c=CH2CH3cH20HCH3CHO550CHCN0HIH3

24、CCCN3H+0HHH3CCC00H3H1Tollen試劑2H+H3C0IICCOOHCH2BrNaOHH2OCH20HMgCH2Br乙醛，1COCMg_Br2H22H3O+C_COOHH2C_COOHH2+CH2OH濃H2sO4A10-6解:OOIIIICHCCHCO-CH32OHOIIICH3CCH-CCH3O OCH 3- C 一CH - C -OHOCH 3- C - CHC10-8解:OOOI小3CH3Cch廠COCAHCH3精品11-2 解：感謝下載載10-9解：A己酸B己醇C對(duì)甲苯酚油層沉淀C1 .H+濾液2 .分液油層A第十一章含氮有機(jī)化合物11-1解：(1)N,N二甲基苯甲酰

25、胺（2）5-溟-2-甲基苯胺（3）2-氨基丁烷精品(CH3)2NH>CH3NH2>NH3>CH3CONH211-3解:(1) (HNO 3/H2SO4),H3c (NH2H3CNHCOCH 33)感謝下載載Br4(2)(C2H5)3NCH(CH3)2)(3)(Fe/HCl),(NaNO 2/HCl),(4)(CH3CH2NH2)(5)(NHCOCH11-4解:(1)苯胺甲苯無(wú)機(jī)層有機(jī)層OH-/萃取萃取苯胺甲苯（2）提示：對(duì)甲基苯磺酰氯（Hinsberg反應(yīng)）11-5解：（1）提示：對(duì)甲基苯磺酰氯（Hinsberg反應(yīng)）（2）提示：Tollen試劑（乙醛），碘仿反應(yīng)（乙醇），H

26、insberg反應(yīng)（正丙胺），飽和NaHCO3（乙酸）11-6解:(1)HBr/H 2O2CH3cH2cH2cH 2BrNaOH/C2H5OHCH3cH2cH2cH2Br25CH3cH2cH2=CH2nh3JCH3cH2cH2cH2NH2CH3clAI2O3H+/KMnO411-7解:A: 3-乙基-3-氨基戊烷C: 3-乙基-2-戊烯NH2B: 3-乙基-3-羥基戊烷OH11-8解:H+/KMnO 4CH 3COOHCOOHCO2+CH 3cOOH +H2O第十二章含硫、含磷有機(jī)化合物12-1解：（1）疏基環(huán)己烷（或環(huán)己烷硫醇）（2）二甲基二硫醍（3）對(duì)甲基苯硫酚（4）二甲基乙硫醍（5）3-

27、疏基乙醇（6）乙磺酸（7）磷酸三甲基酯（8）硫代磷酸三甲基酯(9)0,0-二甲基-S-甲基二硫代磷酸酯(10)0,0-二甲基乙基硫代磷酸酯12-2解：4<2<3<1(2) 1<3<212-3解：(1)3>1>2(2)1>3>2>412-4解:(1)CH3CH2SNa (2) CH3CH2SO3HSNa(4) CH3CH2SH(6)+CH3C00H12-5解：提示：FeCl3(對(duì)甲苯酚)，Lucas試劑(節(jié)醇、環(huán)己醇)，余下為苯甲硫醇12-6解：(1) 0,0-二乙基-S-節(jié)基硫代磷酸酯(2)0,0-二乙基-N-乙?；虼姿狨?2-7

28、解：(1)2,4,6-三氯-1,3,5-三富基苯(2)0-乙基-S,S-二苯基磷酸酯2-甲基-N-苯基苯甲酰胺第十三章雜環(huán)化合物和生物堿13-1解:(1)1一甲基一2一氯毗咯(2)2(a)一吹喃甲酸(4) 4一氯喀咤(3) 4一甲基曝建CH3y/ax。CH313-2解：略13-3解：若甲基在苯環(huán)上，不管其位置如何，氧化后均得到述結(jié)果。13-4解：口OCOCH33Br/Br_BrXt(4中CHOIl1入HOB8乂了人CH2COOHCH32,3一毗咤二甲酸。而甲基在毗咤環(huán)上有三種可能，只有4一甲基唾琳才符合上(2)NJ-NN2SO3HHO；l廣丫COOH<"V<C不反應(yīng)(6)

29、(4(7)LOk/ONCOOHCH13-5解：AJ-CHCHCOCH3BOOC(JLch=CHCOC1d(,OO13-6解：(1)節(jié)按氨毗咤苯胺口比咯(2)四氫毗咯毗咤口比咯13-7解：提示(1)稀H2SO4(2)KMnO4/H+或稀HCl第十四章氨基酸、14-1解：(1)天冬氨酸Asp(2)半胱氨酸CysOLch=CHCOOHLcH=CHCOOC2H5蛋白質(zhì)、核酸苯丙氨酸Phe(4)組氨酸His薄荷酮(6)脫氧腺昔-5'-磷酸14-2解：陰離子14-3解：陽(yáng)極。因?yàn)椋藭r(shí)該氨基酸在溶液中主要以陰離子的形式存在。14-4解：甘丙苯丙；甘苯丙丙;丙甘苯丙；丙苯丙甘;苯丙丙甘；苯丙甘丙;結(jié)

30、構(gòu)式：略14-5COONa(4)HQCHHCOOH+NHa crHGOONaNH史HCOONa14-6解：(1)與苛三酮顯藍(lán)紫色的為組氨酸(2)與稀的CuSO4堿溶液作用呈紫紅色(縮二麻反應(yīng))的為酪蛋白(3)與亞硝酸作用放出氮?dú)獾臑榻z氨酸(4)與濱水作用呈現(xiàn)褐色的為微波烯，冰片和樟腦不反應(yīng)；繼而與金屬鈉作用，有氫氣放出的為冰片，剩余的為樟腦。14-7解:CHjCHCOO-+NH3精品15-1 解：(1) D-甘露糖(2) 0-D-半乳糖(3) 0-D-葡萄糖甲普感謝下載載CH3fHeOOHNHCOCHsCHjHCOO-*N巧HCOOCH2CH(CH3)2+NH?CH?COO-14-8解:(A)

31、為HOOCHCH7CH?CCNH2NW或者h(yuǎn)2nch2ch2cj:hcoohconh2(不穩(wěn)定)化學(xué)反應(yīng)方程式略。14-9解：(A)的名稱(chēng)：苯丙氨酰甘氨酰丙氨酸；縮寫(xiě)Phe-Gly-Ala第十五章碳水化合物精品(4)a-D-1-磷酸葡萄糖(5)0-D-(-)-2-脫氧核糖(6)0-D-果糖15-2解:15-3解:(1)左邊單糖成昔，a-1,4-昔鍵(2)左邊單糖成昔，0-1,4-昔鍵(3)左邊單糖成昔，a-1,3-昔鍵(4)兩個(gè)單糖均成昔，a,0-1,2-昔鍵15-4解：(2)、(4)能與Fehling試劑反應(yīng)15-5解:CH=NOHCH=N-NHHHOHOH0H+H-OHCH2OHHOHOH

32、C_NNHHH=OHCH2OHHHO(3)HOHCOOH-HH一OHCH2OHHHOHOHCOOH7H-H-OHCOOH15-6解:CH2OHh#3h；21。7HO7H1HzOHH0ssHHOCH2OHHOHOHHHOHOHOHf+-HOHCH2OHpH20HC=OHOHHO一HH-OHCH2OHHOCH2OHHOHHJCH2OH一OHHhch=N-NHC=N-NHpOONHHOHHOHH一OHHOH4+AgHOHHCH2OH感謝下載載(6)pH=N-NH:C=N-NHQHOHHO丁HCH2OH15-7解:CHOHOHHOHHOHHO一HCH2OHCH20HC=OhOOHHOHCH2OH15-

33、8解:HH一OHH一OHHNO33COOH-OH一OHCH2OHHOHCOOHCH2OHCOOHH一OHHO一HHOHCOOHD一木糖D核糖HHHHCHOCOOHHOHH-pOHHOH HNO3 HO-pHHO-HHO-rHH OHH-pOHCH2OHCOOHCHO十OH-OHHNOOH丁OHCH2OHCOOHHOH斗HOHOH-OHCOOHD-阿洛糖D-半乳糖15-9解:B.CHOHO一HHOHCH2OHCHOH一OHHOHCH2OH15-10解:A.CHOH+OHHOHCH20HCHOHIOHHOHHOHCH2OHB.感謝下載載HHoo)HmoooO)H2Ho:0cLHCH20HCH20H精品15-11解:CHOCOOHHOHHO-HHHOHHOHLI-HOHH1 1OHHHOHHOHHOHOHOHCH2OHCOOHCOOHCHOH-pOH H十OH H-OHHOHCH2OHDCOOH HOH H-pOH H-OH H-OHCOOHE感謝下載載15-12解:(1)不正確。多糖含有昔羥基，但不能與Fehling試劑反應(yīng)(2)不正確。含有昔鍵的低聚糖如有一個(gè)或幾個(gè)游