健康賓館評(píng)估指標(biāo)(試行)

1、健康賓館評(píng)估指標(biāo)（試行）項(xiàng)目指標(biāo)內(nèi) 容賦分加分因素扣分及原因得分一.健康管理與制度1.單位重視健康促進(jìn)1、建立“健康賓館”領(lǐng)導(dǎo)小組，由單位主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，各部門參與；1分2、完善工作網(wǎng)絡(luò)，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)；2分3、將建設(shè)健康賓館納入單位發(fā)展規(guī)劃中，制訂并實(shí)施年度計(jì)劃；落實(shí)“健康賓館目標(biāo)責(zé)任制”；2分4、有工作經(jīng)費(fèi)投入和專兼職人員；2分5、制訂相關(guān)健康制度，了解健康影響因素，制定健康干預(yù)規(guī)劃；3分6、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)與部門、社區(qū)間的合作；1分7、創(chuàng)建無(wú)煙單位，控?zé)煷胧┞鋵?shí)；2分8、有完整的健康促進(jìn)資料及臺(tái)帳；1分9、有預(yù)防食物中毒和重大意外事件的應(yīng)急措施。1分15二.健康社會(huì)2.社會(huì)環(huán)境1、

2、注重文化建設(shè)；和諧、互助，關(guān)愛職工，落實(shí)困難員工幫扶機(jī)制和措施；2分 2、職工各種社會(huì)保障機(jī)制建全并落實(shí)；2分3、開展多種形式益于職工身心健康的文體活動(dòng)；2分4、員工對(duì)單位滿意率80%，對(duì)單位發(fā)展支持率70%；賓客滿意率80%。2分83.優(yōu)化服務(wù)1、尊重民族風(fēng)俗；1分2、有服務(wù)兒童、殘疾人技能；1分3、從業(yè)人員儀表端莊、熱情、和藹、真誠(chéng)、文明，佩證上崗，有職業(yè)道德和社會(huì)公德；1分4、業(yè)務(wù)熟練，為賓客排憂解難；妥善處理投訴，維護(hù)賓客的合法權(quán)益。1分4三.健康環(huán)境 4物質(zhì)環(huán)境1、環(huán)境清潔優(yōu)雅，視覺效果好，綠化覆蓋率30%；1分2、建筑、裝飾材料等設(shè)施安全、環(huán)保；2分3、垃圾容器有蓋無(wú)外溢，分類收集

3、；設(shè)可回收、不可回收和有毒有害廢棄物專用箱，垃圾日產(chǎn)日清；2分4、除四害措施有力，密度達(dá)標(biāo)；2分5、公廁分布合理，有殘疾人專用廁位，通風(fēng)、盥洗、干手、節(jié)水型沖洗設(shè)施和掛鉤、手紙等配套設(shè)置；1分6、生活污水處理后排放，排放達(dá)標(biāo)率90%；1分7、區(qū)域環(huán)境噪聲符合環(huán)保要求。1分105. 基礎(chǔ)設(shè)施與配套設(shè)置1、中央空調(diào)、各種通風(fēng)設(shè)施裝置安全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常；無(wú)噪音，濾網(wǎng)無(wú)積塵，符合衛(wèi)生要求；1分2、有煙感報(bào)警器、監(jiān)控系統(tǒng)、應(yīng)急照明、電子門卡鎖、門窺鏡、防盜鏈、應(yīng)急疏散圖；1分3、賓館能開展急救培訓(xùn)，能提供急救物品和服務(wù)；2分4、有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員符合上崗規(guī)定；1分5、有殘疾人專用客房、無(wú)障礙通道，出入方

4、便；1分6、設(shè)立無(wú)煙客房或樓層；有勸阻吸煙措施；會(huì)議中心等處設(shè)有吸煙室；公共場(chǎng)所禁煙標(biāo)志醒目；3分7、設(shè)員工通道、更衣室、浴室、食堂等員工設(shè)施。1分10 6. 客房用品衛(wèi)生1、客房公用物品一客一換，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1分2、24小時(shí)提供客房健康衛(wèi)生飲用水；1分3、浴缸、面盆、潔具、抽水馬桶、杯具等一客一清潔消毒，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；1分 4、樓層有小件物品專用消毒間，物品消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；一次性用品符合環(huán)保、衛(wèi)生要求。1分47.食品飲水衛(wèi)生1、廚房布局科學(xué)合理；地面鋪防滑地磚，無(wú)積水、油污，設(shè)明溝，有罩網(wǎng)蓋；墻面鋪貼不滲水墻磚；1分2、頂面覆蓋扣板，無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)油膩；1分3、排風(fēng)良好，安裝油煙凈化器，

5、廢氣排放達(dá)標(biāo)；空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)；1分4、有冷庫(kù)、冰箱等設(shè)施；生、熟、成品與半成品分開；未加工的葷、素菜等不進(jìn)冷菜間；1分5、冷菜間和面點(diǎn)間有空調(diào)、專用貨架、冷藏設(shè)備，消毒設(shè)施符合衛(wèi)生部門要求；1分6、鹵菜有專用冰箱、容器，鹵菜加工用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的純凈水和沙濾水，鹵菜抽檢合格率95%；1分7、生產(chǎn)制作間有防蠅、防塵、空調(diào)和消毒滅菌設(shè)施；廚房與餐廳之間用彈簧門隔斷，設(shè)施完好；1分8、餐具熱力消毒，合格率100%；1分9、操作符合食品衛(wèi)生規(guī)范；1分10、嚴(yán)格食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、領(lǐng)用等制度，確保食品貨源安全、新鮮、衛(wèi)生質(zhì)量；1分11、嚴(yán)禁采購(gòu)、加工國(guó)家明令禁止銷售的動(dòng)植物；1分12、運(yùn)輸有專用工具，防

6、污染；1分13、儲(chǔ)存有專用庫(kù)房、冷藏設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)貨架，做到生、熟、食、雜分開；1分14、飲用水、食用冰塊衛(wèi)生抽檢達(dá)標(biāo)率達(dá)100%；1分15、高層水箱每年清洗，水質(zhì)檢驗(yàn)合格，資料齊全。1分15四.健康教育 8健康服務(wù)1、員工每年體檢；健康檔案建檔率100%，患病職工跟蹤管理；“五病”調(diào)離率均達(dá)100%；3分2、客房備有安全套、防艾和火災(zāi)等應(yīng)急資料；3分3、“中國(guó)公民健康素養(yǎng)”和控?zé)熃逃蔬_(dá)100%；5分4、員工知曉創(chuàng)建“健康賓館”相關(guān)概念和信息。3分149.知識(shí)與行為1、參與“健康一二一”活動(dòng),健康行為形成率85%；9分2、員工健康知識(shí)知曉率85%；行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)知曉率95%；35歲以上知曉自己的血

7、壓、血糖、血脂及預(yù)防三高知識(shí)人數(shù)90%；6分3、員工掌握應(yīng)急救護(hù)、滅初起之火和正確引導(dǎo)疏散技能；消防知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)100%。5分20參考依據(jù)：1、星級(jí)飯店考核標(biāo)準(zhǔn)2、國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市標(biāo)準(zhǔn)3、國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)4、GB9663-96標(biāo)準(zhǔn)5、國(guó)家消防安全條例6、食品衛(wèi)生法7、公共衛(wèi)生管理?xiàng)l例8、國(guó)家野生動(dòng)物保護(hù)條例9、國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)10、公共信息圖形符號(hào)11、GB/T10001.1-2000標(biāo)準(zhǔn)12、GB16153-96標(biāo)準(zhǔn)13、中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于衛(wèi)生改革與發(fā)展的決定199714、世界衛(wèi)生組織“健康城市”10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)15、衛(wèi)生部全民健康生活方式行動(dòng)總體方案（2007-2015年）16、中國(guó)公民健康素養(yǎng)基本知識(shí)與技能（衛(wèi)生部2008一號(hào)公告）17、浙江省城市公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作要求2006.718、杭州市建設(shè)健康