2022年酒店服務(wù)員實踐報告范文

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店服務(wù)員實踐報告范文 我的工作是酒店里的服務(wù)員，可由于人手不夠，我的工作遠(yuǎn)超過簡潔的一個服務(wù)員的工作，一個人做的是幾個人做的事。站吧臺賣東西，樓上點餐，點完餐后預(yù)備東西讓他們做，有時候還要自己做，接外賣電話，外賣打包，打奶茶，封奶茶，調(diào)特色奶茶，調(diào)果汁，牛奶，做沙冰，雪泡，做漢堡，有時甚至煎蛋。做這些其實不難，最難最可怕的是，由于人手不夠，有時要一人點四五桌的東西，然后給他們送齊。最可惡的是，那些客人大部分都沒急躁，看你忙得要死，他們還是在顧自舍命叫，吵得我頭都大了。有些客人更沒素養(yǎng)，會罵你，不管當(dāng)面罵，背后罵，只要被我聽到，我當(dāng)然不是好惹的，當(dāng)面說他們，和他們吵。我也承

2、認(rèn)我的脾氣不好，態(tài)度也不好。這一個月期間，我不知道和客人吵過多少次，趕走了多少客人。我始終在忍受這一個月，做錯一點小事，老板的大姐就會瞪大眼睛嚴(yán)峻地說你，她老是挑剔，我和另一個也是打假期工的學(xué)生不知被她教訓(xùn)了多少次，我還算少了，她就很殘了。有時她無緣無故說我們，我們也會跟她理論，激烈時也會吵起來。不管這個月多么困難，我還是忍受過來了，長這么大沒受過的氣與苦，這個月都受過了。不管怎樣，還是有收獲的，學(xué)到了許多，一些人情世故。這是我第一次接觸社會，帶者我的倔強(qiáng)與不屈服，天不怕地不怕的模樣，受過苦，卻讓我的膽識更大，或許無意中也磨練了我的意志。有時人的潛力真的是需要激發(fā)，我也不知道我可以一次點四五桌

3、的菜，雖然我那次被混亂與著急弄紅了眼，呵呵!遇到大多數(shù)都是沒急躁，沒什么素養(yǎng)的客人，所以遇到有急躁，很好的客人就會特殊熱忱，覺得很幸運。有一次點了一桌的東西，一男一女，東西并不多，之后又點了一桌，漸漸東西都上齊了，過了很久，我又接連點了許多桌并上齊東西，也許接近一小時了，第一桌的客人說，我們的薯條呢，我懷疑：“你們有點薯條嗎?”一看剛才的才菜單，真有薯條，趕忙給他們上東西，心想他們還真有急躁，換做別人早叫翻天了。呵呵其實我有時候還真有點模糊的。不過還有些客人，明明剛開頭沒點的東西，硬說是自己有點，是我遺忘了，這時候我實行不理睬態(tài)度。想想我還真是厲害，夠冷酷，對于他們的“千呼萬喚”一律不予理睬，

4、根據(jù)自己的意志與方法，漸漸做來，客人能等的隨他們等，不能等的也隨他們。 一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟識四周的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了力量、吃苦耐勞還需要機(jī)遇，更加知道了父母的不簡單。出門在外，沒有了父母的照看，沒有了同學(xué)的關(guān)心，要學(xué)會獨立自主，自己照看自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣簡單的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒有什么苦惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順當(dāng)。脫離了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)當(dāng)放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那究竟是短暫的，做為學(xué)生來說，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份抱負(fù)的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。 這就是我這次暑